SERVICE
SPEURDERS
@0
LAMEL
HAkDY
i
nettle
served
Kropsla met tonijn,
paprikas en olijven
Eventjes droog
w
mo
Dé oplossing voor uw zoektocht!
Anagram
HDC160
dinsdag 19 oktober 2oo4
CD VAN DE DAG
Genre: pop/rock
bettie serveert
attagirl
Palomine/Pias 437.001.2.020
Zangeres Carol van Dijk is nog steeds een frontvrouw om hopeloos
verliefd op te worden. Ook al zijn we twaalf jaar en zes langspelers
verder dan in 1992. Toen debuteerde haar gitaarband bettie ser
veert op plaat en werden de Hollanders zelfs aan de andere kant
van de oceaan gezien als beloftevol. Die is muzikaal gezien inge
lost, al moet de doorbraak nog altijd komen. Van Dijk is er dus zelf
ouder en wijzer op geworden. Ook de sound van bettie serveert is
flink gerijpt. Neem de raadselachtige Greyhound Song- een van de
mooiste, gelaagde stukken op het nieuwe album. Op het eerste ge
hoor is het een roadsong, dus de hoogste persoonlijke neerslag
van een Werdegang. We horen een synthesizer die een Arabisch
strijkersorkest nabootst en een conflict uitvecht met een op hol ge
slagen rockabillygitaar. Tussen deze kiftende klanken door zingt
Carol over een vroeg gestorven broertje (=vriendje?). Rustig, zon
der pathos, vol mijmering. Er is nog zo'n stuk waarin gitaar en
toetsen elkaar prachtig aanvullen: Versace gaat over het zelfde on
grijpbare moment waarop melancholie je teveel wordt.
BOEK VAN DE DAG
encyclopedic
Onderwerp: encyclopedie
Thomas Leeflang
Laurel Hardy encyclopedie
Walburg Pers
Prijs: 9,95
Laurel Hardy hebben het tijdperk van de smalfilm, de televisie
en de video overleefd en zijn inmiddels een populair duo op dvd
geworden. Dan ben je met recht onsterfelijk. Voor de nieuwe fans
van 's werelds leukste komisch duo (sorry, Johnny en Rijk) is nu
een handige encyclopedie verschenen. Het is een update van het
boek dat de Nederlandse L&H kenner Thomas Leeflang tien jaar
geleden schreef. Alles wat er sindsdien over 'de jongens' gepubli
ceerd is heeft Leeflang toegevoegd, en voor artiesten die alweer
een halve eeuw dood zijn is dat best veel. Zo zijn er enkele solo
films teruggevonden en is veel meer bekend over de privé-levens
van Stan en Ollie. Ook aardig is dat Leeflang nadrukkelijk Neder
landse fans en onderzoekers in zijn boek heeft opgenomen zoals
Bram Reijnhoudt, de drijvende kracht achter het ook internatio
naal geroemde L&H tijdschrift Blotto. Verder vind je iedereen die
ook maar zijn neus heeft laten zien in een van de films terug in de
ze encyclopedie. Want uiteindelijk gaat het natuurlijk om die
schitterende korte films zelf, die ook na 75 jaar nog fris, geïnspi
reerd en hilarisch overkomen. En ze staan er allemaal in. Voor ie
dereen die zijn dvd-verzameling Laurel Hardy compleet wil krij
gen is deze vriendelijk geprijsde Encyclopedie dan ook een uit
komst.
KOKKERELLEN
Maaltijdsalade voor 3-4 personen
HET WEER
door Jan Visser
Het is oktober en menigeen vraagt zich af of we de
komende winter op de schaats komen. De uitkom
sten van het omvangrijke klimaatonderzoek Chal
lenge zijn niet hoopgevend al benadrukt het KNMI
dat zich de komende decennia een minder sterke
stijging van de Euraziatische wintertemperatuur lijkt
te voltrekken. Dat komt omdat de wind vaker uit
oostelijke richtingen gaat waaien. Een minder sterke
stijging is naar mijn idee nog altijd een stijging en als
we bedenken dat in de brongebieden de kou al da
nig is afgezwakt, dan staat Thialf voor de schier on
mogelijke taak om het ijs in de Friese wateren op Elf-
stedendikte te krijgen. Onlangs werd in Meteorologi-
ca, vakblad van de beroepsmeteorologen, melding
gemaakt van een stijging van de gemiddelde winter
temperatuur in de Siberische regio Yakutsk met
ruim 12 graden sedert het begin van de 20ste eeuw.
De uitkomsten van de klimaatsimulaties met de su
percomputer roepen bij veel mensen gemengde ge
voelens op. Men voelt zich beroofd van de hoop op
een strenge winter.
De wisseling van de wacht, het sturende hoogtelaag
boven de Noordzee werd afgelost door een nieuw
laag boven Zuid-Zweden, heeft tussen zondagmid
dag en gistermiddag regionaal veel regen tot gevolg
gehad. In Zeeland tapte Vlissingen 31 mm af, gister
ochtend veroorzaakte een uitloper van de Zweedse
depressie plensbuien in met name Noord-Holland
en Flevoland. In Heemskerk viel 22 mm. Gistermid
dag klaarde het flink op. Dankzij een zwakke rug van
hogedruk blijft het vandaag tot de avond nagenoeg
overal droog. Vanmiddag de meeste kans op zonne
schijn en maximumtemperaturen omstreeks 13 gra
den. De wind waait uit het oosten tot zuidoosten en
wordt aan zee vrij krachtig tot krachtig. Vanaf van
avond krijgen we te maken met (rand) storingen in
dienst van een omvangrijk lagedrukcomplex. Vooral
morgen regent het en later kan de naar zuidwest rui
mende wind aan zee hard tot stormachtig worden.
De temperatuur loopt in het zuidoosten mogelijk op
tot 18-19 graden, donderdag weer iets lager.
OOI} v 0
<3ÖO o o
zon licht bewolkt bewolkt buien lichte regen zware regen sneeuw winterse buien onweer zon en mist mist
3=
Rotterdam
Scheveningen
Katwijk
IJmuiden
Egmond
hoog
laag
08:45 en 21:05
02:40 en 14:24
08 06 en 20:26
02:55 en 15:45
08:26 en 20 46
03 15 en 16:05
08:46 en 21:05
03:55 en 16:36
09:06 en 21:25
04:15 en 16:56
Verwachting voor morgen
IJmuiden
Bangkok
32
Jakarta
33
New Delhi
31
Beijing
23
Johannesburg
21
New York
O
13
Bombay
34
Lima
19
Santiago
26
Buenos Aires
21
Los Angeles
O
21
Singapore
31
Caracas
33
Mexico City
26
Sydney
O
16
Chicago
O
12
Miami
30
Tokio
O
19
Hongkong
30
Nairobi
24
Toronto
10
Purmerend
O
Zaanstad
O
Amsterdam
O Almere
:-0 Hoofddorp
Katwijk
L|| LeidenO
O Wassenaar
IQ Den Haag
O Sassenheim
ZO 3
Hilversum
10 fl
Soest
o
Alphen a/d Rijn
Q
Amersf
STRIPS
Utrecht
O
8ron: www.weei
PUZZEL
Maaltijdsalade naar Amerikaans
voorbeeld met een dunne slas
aus op basis van zelfgemaakte
mayonaise. De salade kan wor
den uitgebreid met nog meer
in smalle reepjes gesneden
paprika's in verschillende
kleuren, bleekselderijsten-
gels in boogjes, grof ge
raspte mierikswortel en
in plakjes gesneden ra
dijsjes.
Ingrediënten
2 blikjes tonijn op water
(naturel); 1 krop (boter)
sla; 1/2 geschilde kom
kommer; 2 rode papri
ka's, bij voorkeur ont
veld, vruchtvlees in
smalle reepjes gesne
den; 2 - 3 zongerijpte
(Italiaanse) tomaten, ont
veld, vruchtvlees in smalle
reepjes gesneden; 12 groene
olijven, ontpit, in plakjes gesne
den; 1 middelgrote (rode) ui. in
smalle ringen gesneden; 3 - 4
eieren, hardgekookt; 1 dl. may
onaise; 1 eetl. vocht uit potje
met zoetzure augurken; 2 eetl.
(hot)tomatenketchup; 1 el. fijn
gehakte (blad) peterselie.
Bereiding
Laat de tonijn op een zeef uit
lekken. Verdeel de tonijn in
kleine stukjes. Maak de sla
schoon. Spoel de bladeren en
kele malen in ruim koud water.
Maak de bladeren droog (sla
centrifuge) en scheur ze in
stukjes. Neem de dikste nerven
weg.
Verwijder het uiteinde van
de geschilde komkommer.
Snijd het stuk in de leng
te door en neem het
zaad uit beide helf
ten weg. Snijd de
komkommer in niet
al te smalle boogjes.
Bestrooi ze met wat
zout en laat ze in een
vergiet uitlekken (ca. 20
min.). Verdun de mayo
naise met het vocht uit
het potje met augurken.
Klop er vervolgens de
tomatenketchup door.
Pel de eieren en snijd ze
in partjes.
Presentatie
Verdeel de sla als bedjes
over de borden. Verdeel de to
nijn, paprika's, tomaten, kom
kommer en olijven zo gelijkma
tig mogelijk over de slabedjes.
Schep over elk gerecht 2 - 3 eed.
van de slasaus. Verdeel de uien
ringen erover en bestrooi de ge
rechten met peterselie. Schik de
eipartjes er rondom. Geef er
sneetjes licht geroosterd wit
brood bij.
Hans Belterman
DE RECHTER
door Mr Jesse van Muylwijck
1 2 3 4 5 6 7
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: in beide richtin
gen wordt gecontroleerd op de A27 tussen knooppunt Gorinchem
en knooppunt Annabosch en op de A50 tussen knooppunt Grijs
oord en Oss. Vandaag wordt er ook gecontroleerd op de A29 bij
Oud-Beijerland en A2 bij Weert. Morgen: A2 bij Nieuwegein en A9
bij Velsen. Donderdag: A20 bij Nieuwerkerk a/d IJssel en A76 bij
Nuth. Vrijdag: Al bij Muiden en A28 bij Meppel. Zaterdag: A7 bij
Marum en A73 bij Horst. Zondag: A13 bij Delft en A2 bij Eijsden.
BC
Iets aan te bieden of juist te vragen? Van personeel tot aanhangwagen!
Plaats nu uw speurder via www.speurders.nl of mail naar speurders@hdc.nl
Tel.: 072 519 68 68 Fax: 072 519 68 69
d
i'c
l
- Dr
Op elke verticale
regel dient een
woord van vier een
van vijf en een van
zes letters te wor
den ingevuld. Het
woord van vijf let
ters bestaat uit de
letters van het
voorgaande woord
plus 1, het woord
van zes letters
bestaat uit de vijf
letters van het
voorgaande woord
plus 1. Als de hele
puzzel juist is inge
vuld, vormen de
letters op de vet
omlijnde regel een
woord.
1Patroon, luchtbel, vrucht;
2. nakomeling, cijfercombinatie, vallei;
3. vrucht, doopgetuige, klein kind;
4. huwelijk, niet krom, evenwel;
5. gordel, altijd, nooit;
6. wijnsoort, olifantssnuit, stipt;
7. uitgestrekt, insectenwapen, strandmeer;
8. dokter, oogziekte, insect;
9. plas, aanleggen, deel van een breuk;
10. delfstof, bosgod, voelspriet.
ome
di
aan
tail
Oplossing van maandag:
Horizontaal: 1. S(t)age; 4. (t)rans; 7. (l)egaal; 9. r(a)p; 11. (v)
12. v(i)a; 13. (t)oom; 15. (o)pen; 16. pla(n)k; 18. (k)oord; 19.
20. stel(t); 22. (b)roos; 25. t(e)il; 27. lo(o)t;
28. re(i); 29. g(r)as; 31. pa(s); 32. (g)eiser; 34. k(l)ant; 35. n(o
Verticaal: 1. Stro(o)p; 2. ge(n); 3. e(r)go; 4. ra(a)k; 5. (a)al;
6. st(r)and; 8. (m)are; 10. politie(k); 12. (o)verloop; 14. ma(k);
15. p(r)o: 17. k(n)ol; 18. o(b)er; 20. (e)strik; 21. el(k); 23. (v)o n
24. st(r)aat; 26. bas(t); 29. gi(s)t; 30. se(i)n; 32. (e)en; 33. re(n
koi
is w(
Po
ste
criti'
tvvan
1 tri
disci
nat
kem
iet
In v
ienei
