SERVICE
SPEURDERS
®0
CS/»
I WEERSVERWACHTING wereldstéden
Wandelaar
Paprikasoep met
Weense kaasbroodjes
8
4
1
u
,s
1
-
Dé oplossing voor uw zoektocht!
Kruiswoord-min-een
Regenachtig
M
HDC 160
maandag l8 OKTOBER 200;
CD VAN DE DAG
Genre: feminist punk
i electronic pop
Le Tigre
This Island
Strummer/Universal 02498
63700
Muziek en politiek, ze hebben alles gemeen. Helemaal nu de strijd
om het Amerikaanse presidentschap alle middelen heiligt. Zo za
gen we deze week John Kerry het opnemen voor de burgerlijke
rechten van de lesbische dochter van vice-president Dick Cheney.
Onder de muzikanten die zich met Kerry vs. Bush bemoeien maakt
het New-Yorkse electropop-trio Le Tigre opnieuw furore. Zo
maakte de band indruk met de single New Kicks, waarop ze een
Scorpions-achtige brulgitaar combineren met samples van een fu
rieuze betoging tegen de oorlog in Irak. JD Samson, Johanna Fate
man en Kathleen Hanna scoorden drie jaar terug al met Feminist
Sweepstakes, maar hier komt de speelgoed-jungle-sound van The
B'52's samen met jaren tachtig-electro a la Heaven 17 en de New-
Yorkse electropop van Peaches. Toch zijn de mooiste stukken a-
politiek: Tell You Now is een fraai stukje productiewerk van Ric
Ocasek (The Cars). I'm So Excited is een hilarische cover van The
Pointer Sisters.
BOEK VAN DE DAG
onder DE
PALMEN t?::.
oimuw ovh kotoniale
Onderwerp: (post)koloniale
literatuur
Michiel van Kempen, Piet
Verkruijsse, Adrienne
Zuiderweg (red.)
Wandelaar onder de palmen.
Opstellen over koloniale en
postkoloniale literatuur
KITLV Uitgeverij
Prijs: €35
Wel een beetje sneu voor de samenstellers van deze bundel dat net
Breyten Breytenbach het Afrikaans heeft afgezworen als taal om in
te schrijven. Breytenbach komt in de hier verzamelde 47 opstellen
trouwens niet eens voor. De (post) koloniale literatuur is aan uni
versiteiten lange tijd wat stiefmoedelijk behandeld. Met de benoe
ming van Bert Paasman tot bijzonder hoogleraar op dit gebied aan
de Universiteit van Amsterdam (2001) kwam daarin echter een
kentering. De samenstellers menen dat er genoeg aanwijzingen
zijn om te concluderen dat het geen modeverschijnsel is. Met deze
bundel willen ze laten zien wat er op hun gebied allemaal te bele
ven valt. Dat is nogal wat. Uiteraard passeren literatuur uit en over
Indonesië, Suriname en de Antillen de revue, maar ook Zuid-Afri-
ka komt volop aan bod, en een 'multiculturele' moderne auteur als
Hafid Bouazza. Deze staalkaart is niet alleen voor specialisten be
doeld, maar ook voor 'gewone' geïntereseerden.
KOKKERELLEN
Maaltijdsoep voor 3 - 4 personen
Vegetarische maaltijdsoep naar
een recept uit de keuken van de
vroegere residentie van de Oos
tenrijks/Hongaarse familie Ester-
hazy in het noorden van Honga
rije. De kaasbroodjes horen er ei
genlijk niet bij. Dergelijke 'soep-
broodjes' maakten deel uit van
de vele specialiteiten van de koks
van de Habsburgers in Wenen.
Ingrediënten
3 - 4 rode paprika's, bij voor
keur ontveld; 11/2 eetl. olijf
olie, traditioneel; 1 grote
gesnipperde ui; 1 fijn ge
hakt teentje knoflook; 1
klein blikje tomaten
puree, ca. 70 gram; 3
groentenbouillon ta
bletten; 2 eierdooiers;
4 eetl. (kook) room; 1
1/2 eeti. allesbinder; 3
- 4 witte puntbrood
jes; 75 gram fijn ge
raspte oude Goud
se of Parmezaanse
kaas; 11/2 eetl. fijn
gehakte (blad)peter-
selie; 2 .-3 el. slagroom
of crème fraiche; 1
mespunt suiker; zout;
witte peper uit de mo
len; 1 eeti. fijngesneden
bieslook.
Bereiding
Halveer de paprika's en neem
steelaanzetten, kernen, zaad en
zaadlijsten weg. Snijd het
vruchtvlees in kleine stukjes.
Verhit de olie in een pan met
dikke bodem. Voeg de ui toe en
laat deze 3 minuten zachtjes
fruiten. Schep knoflook en pa
prikastukjes; erdoor. Laat alles 1
minuut zactitjes bakken. Voeg
de tomatenpuree toe en schenk
er 1 3/4 liter kokend water bij.
Roer alles door en laat de bouil
lontabletten in het water oplos
sen. Laat de nu verkregen soep
20 minuten zachtjes sudderen.
Schenk de soep door een fijne
zeef in een andere pan. Wrijf
zoveel mogelijk vaste bestand
delen door de zeef en roer ze
door de soep.
Schep in een kommetje gerasp
te kaas, peterselie, slagroom of
crème fraiche en een beetje pe
per door elkaar. Snijd de
puntbroodjes open en be
strijk de snijhelften met het
kaasmengsel. Leg de
broodjes onder een hete
(oven) grill. Laat de kaas
smelten. Neem de brood
jes uit de oven zodra de
kaas begint te kleuren.
Breng de soep opnieuw
aan de kook. Strooi al
lesbinder erover en
roer de soep krachtig
door. Roer in een kom
metje eierdooiers en
room los. Voeg 3 - 4 eetl
hete soep toe en schenk
het mengsel daarna bij
de soep. Temper on
middellijk daarna de
warmtebron. Roer de
soep krachtig door (de
soep mag hierna niet meer
aan de kook komen). Proef de
soep en voeg naar smaak sui
ker, zout en/of peper toe.
Presentatie
Dien de soep in voorverwarm
de kommen of in diepe borden
op. Strooi er bieslook over en
geef de kaasbroodjes er apart
op kleine bordjes bij.
Hans Belterman
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de 'automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: in beide richtin
gen wordt gecontroleerd op de A27 tussen knooppunt Gorinchem
en knooppunt Annabosch en op de A50 tussen knooppunt Grijs
oord en Oss. Vandaag wordt er ook gecontroleerd op de A44 bij
Haarlemmermeer en A67 bij Venlo. Morgen: A29 bij Oud-Beijer-
land en A2 bij Weert. Woensdag: A2 bij Nieuwegein en A9 bij Vel-
sen. Donderdag: A20 bij Nieuwer kerk a/d IJssel en A76 bij Nuth.
Vrijdag: Al bij Muiden en A28 bij Meppel. Zaterdag: A7 bij Marum
en A73 bij Horst. Zondag: A13 bij Delft en A2 bij Eijsden.
STRIPS
PUZZEL
DE RECHTER
door Mr Jesse van Muylwijck
De «os-revo oer
V/fc>ei?iM<S 2U/0 STFK.K SEsTese^...
1
2
5
16
8
9
13
16
20
21
22
23
24
25
28
29
30
32
33
34
35
Iets aan te bieden of juist te vragen? Van personeel tot aanhangwagen!
Plaats nu uw speurder via www.speurders.nl of mail naar speurders@hdc.nl
Tel.: 072 519 68 68 Fax: 072 519 68 69
Niet het gevraagde woord invullen, maar een woord dat bestaat ui
ters van het gevraagde woord in dezelfde volgorde min 1 letter. (B
Omschrijving "dierenverblijf'. Antwoord zou zijn "stal", maar inj
moet worden "sta"of "tal". Welke van die twee het moet worden, i
ken uit de kruisende woorden.)
Horizontaal: 1. Oefentijd; 4. torenomgang; 7. wettig; 9
11. eetgerei; 12. langs; 13. leidsel; 15. toegankelijk; 16.
bord; 18. snoer; 19. regelmaat; 20. loopstok; 22. fragiel;
25. tobbe; 27. stek; 28. koordans; 29. gehalmd gewas; 3
32. warme springbron; 34. koper; 35. ijverig.
Verticaal: 1. Zoete, kleverige massa; 2. erffactor; 3. dei
4. getroffen; 5. vis; 6. kuststrook; 8. tijding; 10. staatkuo
12. trapportaal; 14. gedwee; 15. voor; 17. paard; 18. kei
20. heester; 21. ieder; 23. geheel gevul; 24. geplaveide
26. deel van een boom; 29. bakingrediënt; 30. teken; 32j
woord; 33. kippenloop.
Oplossing van zaterdag:
Horizontaal: 1. Bakvorm; 7. Lena; 8. poer; 10. oog; 12. tee; I
16. nota; 18. anno; 20. pas; 21. tooi; 23. shot; 26. ertoe; 28. Ie|
32. meet; 34. azijn; 35. droppen.
Verticaal: 1. Beo; 2. angst; 3. ka; 4. op; 5. rotan; 6. mee; 7. lo|
9. Reno; 11. do; 14. tapir; 15. lasso; 17. ono; 19. nto; 21. talm;
to;
22. oever; 24. hetze; 25. tuin; 27. tij; 29. eed; 31. Rijn; 33. to;
Koufront
Warmtefront
Stockholm]
Warschau
Boekarest
Ista'nbi
léaux
Tirana
Antalya
Rome
Sardinië
ST° Lissabon'
o/Marbella"
Legenda 1000 Luchtdruk(mbar) Isob;
10° -5° 0° 5° 10° 15° 20° 25° 3
Algiers
Canarische eilanden
TrVT
in,im, „Lanzarote^
Tenerife ve"tlJ'a
HET WEER
door Jan Visser
Ik heb tijdens het afgelopen weekeinde genoten van
de beelden van de geostationaire weersatelliet Mete-
osat. Deze satelliet bevindt zich op ongeveer 36.000
kilometer boven de aarde (op het snijpunt van de
evenaar en de nulgraden meridiaan) en lijkt stil te
staan 'omdat de omwentelingssnelheid dezelfde is
als die van onze planeet.
Op animaties van de door Meteosat gemaakte beel
den was duidelijk te zien dat grotere wolkenforma
ties keurig om de boven de Noordzee gelegen spil
van het hoogtelaag heen draaiden. Je zou het kun
nen vergelijken met een carrousel. Ook viel op dat
de depressiekern aan het aardoppervlak zich steeds
renoveerde maar wel quasi-stationair bleef boven de
Noordzee. Gistermiddag verwaterde het lagedruk-
centrum ten gunste van een nieuwkomer boven het
zuiden van Zweden.
Onder invloed van de Zweedse depressie trekken de
buien vandaag met een westelijke stroming ook over
de rest van het land. Plaatselijk kan ook onweer
voorkomen maar in de loop van de middag neemt
de buiigheid af. Na een kil weekeinde (zaterdag op
Soesterberg 9,1, in Hoofddorp 10,2 graad) komt de
maximumtemperatuur uit op 12 graden.
Aan de oostflank van een hogedrukblokkade ter
hoogte van Zuidwest-Groenland stroomt dezer da
gen zeer koude arctische lucht via IJsland naar het
zuiden. Het gevolg is dat tussen IJsland en Groen
land een actieve depressie ontstaat, tevens worden
sluimerende depressieactiviteiten ten westen van
Portugal in het zuidwaarts uitdijende lagedrukge
bied geïntegreerd.
In het westen van Europa krijgen we te maken met
een sterke zuidwestelijke stroming waarmee rand-
storingen naar onze omgeving trekken. Deze veroor
zaken tot vrijdag regionaal regen van betekenis (10-
15 mm). Morgen bereiken de eerste frontale regens
tijdens de middag het zuiden van het land. Het is
niet uitgesloten dat de randstoringen ook vrij veel
wind gaan veroorzaken. Verder kan het kwik woens
dag en donderdag waarden omstreeks 15-16 graden
bereiken.
zon licht bewolkt bewolkt
d d d d
lichte regen zware regen
rj- sj- 4- o o zj-
sneeuw winterse buien onweer zon en mist mist
ZO 3
VAR 3
ZW 4
ZW 5
Verwachting voor morgen
Bangkok
32. Jjakarta
Beijing
c$
1|| Johannesburg
Bombay
34 llima
-0 1
Buenos Aires
23 llos Angeles
Caracas
3pMexico City
Chicago
HiiMiacoi
Hongkong
0
29 irVairow
O
I New Delhi
New Vork'
I Santiago
Singapore
25 Sydncv
29 Tokio
20 Toronto
Rotterdam Schevenlngen
07:15 en 19:29
02:24 en 15:16
Vërwachting voor morgen
ZO 4
Katwijk
07:35 en 19:49
02:44 en 15:36
IJmuiden
07:55 en 20:15
03:16 en 15:46
Egmond
08:15 en 20:35
03:36 en 16:06
IJmuiden
Haarlem
O
Purmerend
O
Zaanstad
Amsterdam
•O Hoofddorp
O Almere
LeidenO
O Wassenaar
|o Den Haag
O Sassenheim
Hilversum
O-
Alphen a/d Rijn
'V_T
ww.weèro.
IK VONP ne-T to VAN PI& ItAK-
5U, PATK6W N£UW BCKPWXK. J6
«SMAAKT NÖ5. -v
uXt-XX., PANK-
J T/i J6WK-, PPITR-
1 wr AAKPI-
"'ul/t
(advertentie)
