eccö
SERVICE
a
A
1
SPEURDERS
@0
'Djoha
i
mmrnfm
Franse uiensoep
Win een ECCO bon t.w.v. 50,-
Fris
1
fsÜm
f
Dé oplossing voor uw zoektocht!
Kruiswoordraadsel
zaterdag l6 OKTOBER 200/
CD VAN DE DAG
ÉEE:
Genre: rock/folk/rap
Gisli
How About That?
EMI 7243 578882 2 6
Richten wij andermaal het vizier op IJsland. Gisli is een landgenoot
van Björk en even begaafd en gek. Met zijn solodebuut How About
That? opereert hij op het speelveld van het, althans even, hopeloos
vastgelopen Amerikaanse wonderkind Beek. Zelfde mix van funky
gelaagde rock, breekbare (semi-) akoestische ballads en hiphop
achtige slogans. De in Oslo woonachtige IJslander is echter geen
copy-cat. Gisli's humor en speelse invallen maken dat je je vanaf
de eerste noot van deze puike plaat opperbest vermaakt. Wat te
denken van openingszinnen als:A lot of princesses used to be
sluts/ A lot of overweight bankers used to be studs/ and a lot of
evil lawyers used to be really cool/How about that, yeah"? Waarna
de halve beroepsbevolking ervan langs krijgt onder het motto 'het
gaat zo slecht nog niet, dus laat me met rust'. Twee minuten later
hoor je in Straight To Hell dat het met hem zélf wel verkeerd moet
aflopen. Ingebed in smeuïge muziek en een uitstekende productie
- om telkens en telkens op te zetten. Vier sterren, minimaal. En:
vanavond live in De Melkweg.
BOEK VAN DE DAG
[e avonturen van
De grappigste man van de wereld
Genre: kinderboek
Hakim Traïdia
De avonturen van Djoha
uitg. Van Gennep
Prijs: €8,90
Dat Sesamstraat-clown Hakim Tradia een geboren verteller is, mag
genoegzaam bekend zijn. Voor wie het nog niet wist: lees zijn
nieuwe, samen met Martien van Vuure geschreven boekje De
avonturen van Djoha. De hoofdpersoon is een Noord-Afrikaanse
kruising tussen Tijl Uilenspiegel en Robin Hood met een grote en
levendige fantasie. Als zijn vrouw hem met de pollepel in de hand
staat op te wachten omdat hij zo laat is en hem ter verantwoording
roept, antwoordt Djoha listig: 'Ik heb de maan uit de put gehaald.'
Zo rijgen de wonderlijkste gebeurtenissen zich aaneen en krijgt
Djoha steeds menselijker trekjes. Wat we van Hakim nog niet wis
ten, is dat hij zo mooi kon tekenen. Zijn Djoha is een olijke vijftiger
met rimpeltjes en konijnentanden. Zijn vrouw is een Arabische
schone die heel mooi, heel kwaad kan kijken. Jammer alleen dat
het zo'n dun, beetje flodderig boekje is geworden. Djoha smaakt
naar veel meer.
KOKKERELLEN
Voor 3-4 grote ovenvaste soepkommen
De lekkerste en waarschijnlijk ook
de meest originele uiensoep at je
vroeger in de omgeving van de
Hallen in Parijs. Daar vond je de
bistros waar de handelaren hun
zaken deden onder het genot van
een 'fine a l'eau' die tegen het
einde van de nacht plaats maakte
voor de uiensoep. Ook veel toeris
ten kwamen er op af.
Ingrediënten
250 gram grote stevige uien; 20
gram boter; 1 el. olijfolie, tradi
tioneel; 2 tabletten voor runder
bouillon; 3 - 4 grote sneden
stokbrood, schuin gesneden; 75
gram fijn geraspte oude (Goud
se) kaas; 1 el. fijngehakte (blad)
peterselie; 1/2 tl. paprikapoeder,
bij voorkeur scherpe soort (Ro
sen); 'vleugje' nootmuskaat; wit
te peper uit de molen.
Bereiding
Maak de uien schoon, halveer ze
en snijd ze in smalle boogjes.
Verhit een pan met dikke bo
dem en voeg boter en olie toe.
Wacht tot het schuim van de bo
ter begint weg te trekken. Voeg
de uien toe en schep alles enkele
malen luchtig om. Temper het
vuur en leg een deksel op de
pan. Laat alles 15-20 minuten
zachtjes smoren. Schenk er ver
volgens 1 liter kokend water bij
VERKEERSCONTRO LES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: in beide richtin
gen wordt gecontroleerd op de A27 tussen knooppunt Gorinchem
en knooppunt Everdingen en op de A28 tussen knooppunt Hoeve
laken en Harderwijk. Vandaag wordt er ook gecontroleerd op de
A7 bij Marum en A12 bij Duiven. Zondag: A6 bij Noord-Oostpolder
en A9 bij Velsen.
(advertentie)
Ga voor deelname naar www.ecco.com/nl f
'Ontvang bij aankoop van
een paar ECCO GORE-TEX"
een Windstopper6-shawl cadeau!'*
Oriëntatieprijs: 149,95
HET WEER
door Jan Visser
Het KNMI bericht dat het 'ozongat' boven de Zuid
pool dit jaar later is ontstaan en minder groot is dan
in voorgaande jaren (2000, 2001 en 2003). In 2002
viel het gat in stukkeh uiteen. Volgens onderzoekers
van het KNMI is het ozongat kleiner omdat de tem
peraturen in de ozonlaag boven de Zuidpool hoger
waren dan de laatste jaren. Daardoor konden zich
minder ozonafbrekende wolken vormen.
De wolken waar het om gaat worden ook wel 'polai
re stratosfeer wolken' genoemd. Ze ontstaan bij zeer
lage temperaturen: op een hoogte van circa 20 kilo
meter kan het wel 85 graden vriezen. De zeer geringe
hoeveelheden waterdamp gaan dan over in hele fij
ne ijskristalletjes, door de aanwezigheid van met
Cfk's (chloorfluorkoolwaterstoffen) verontreinigde
lucht ontstaan ook verbindingen van salpeterzuur
met water.
Boven West-Europa is de troposfeer, dat is de lucht
laag tot 13 kilometer hoogte, verkild. Daardoor nam
vooral boven het noorden van Frankrijk de buienac
tiviteit toe. Bij ons viel het, ondanks de lage barome
terstanden, erg mee met de buiigheid. Dat kwam
omdat de atmosferische bovenkamer minder koud
was. Ook de gunstige positie van de as van het hoog-
telaag en daardoor de windrichtingen op grote
hoogte speelden een rol bij het fraaie weer van gis
termiddag.
Vandaag bevindt de spil van de bovenluchtdepressie
zich min of meer boven ons land. In onstabiele
luchtmassa's ontwikkelen zich enkele buien die,
doordat er weinig vaart zit in de atmosfeer, een tijdje
kunnen blijven plakken. Er zijn echter ook plaatsen
die de hele dag van buien verschoond blijven. De
temperatuur komt uit op circa 11 graden en er gaat
een zwakke tot matige zuidwestenwind waaien.
Daardoor is het fris. Morgen arriveert boven het zui
den van Zweden een actieve depressie, op hoogte
komt het sturende systeem ook daar te liggen. Dat
betekent voor ons land een aantrekkende westen
wind en enkele (onweers) buien. De temperatuur
wordt opnieuw niet veel hoger dan een graad of 11.
Na het weekeinde ook maandag buienkansen, dins
dag is het op de meeste plaatsen droog.
5 08:12
Bel de weerman vi
het meest actue
weerbericht in dei
0900-1234
IJmuiden
en voeg de bouillontabletten
toe. Laat de tabletten, onder
voortdurend roeren, in het wa
ter oplossen. Houd hierna alles
20 - 30 minuten tegen de kook
aan. Roer de soep van tijd tot
tijd even krachtig door. Schep in
een kommetje geraspte kaas,
peterselie, paprikapoeder; noot
muskaat en peper heel luchtig
door elkaar.
Presentatie
Leg in elke voorverwarmde
soepkom een sneetje stokbrood
en schep de soep er op. Wacht
tot het brood aan de oppervlak
te komt drijven. Bestrooi de
sneetjes met het kaasmengsel.
Plaats de soepkommen hierna
onder een reeds hete (oven) grill
en laat de kaas heel licht goud
bruin kleuren. Zet een mand
met stokbrood op tafel en vul de
glazen met een eenvoudige koe
le rode landwijn.
Voeg ongeveer 10 minuten voor
de soep in de kommen wordt
geschept nog enkele eetlepels
rode wijn (bij voorkeur dezelfde
wijn die er aan tafel bij wordt
geschonken) aan de soep toe.
De peterselie in het kaasmeng
sel kan worden vervangen door
1 theelepel gedroogde tijm
blaadjes.
Hans Belterman
temp
temp.
Bangkok
32
Jakarta
£3
New Delhi
32
Beijing
O
14
Johannesburg
if!
New York
13
Bombay
Lima
J-L
Santiago
20
Buenos Aires
paf'-:
Los Angeles
O
22
Singapore
r$
- 33
Caracas
32
Mexico City
25
Sydney
T7
Chicago
9
Miami
28
Tokio
20
Hongkong
29
Nairobi
F3
19
Toronto
1§1§
P -Hoofddorp
O: SassenHeim
Katwijk
Leidend Alphen a/d Rijn
ar - v_y ilpPJS gtS
O. Den Haag
Hilversum
Oj
Arnersfi
iilW
wvvw.weerorill
STRIPS
PUZZEL
DE RECHTER
door Mr Jesse van Muylwijck
met au Pie mee/veak&m kom je miex
Meep. ZOAJpe-R. .si/VT-0EK/JHARP...
WAAK esfj «K "i
PETER
ALS PAr POOK ££N
VAN PE ASSÉN VAN HET
KWAAP KOMT, Z£& PAN
PAT IK 'M SMÉéfc!
6*0£t£ ACTIE, om
PAAR KOMT PÊ
'WOD£P&RAFTOUn£'\
1
2
3
4
5
7
9
10
12
14
15
16
17
18
19
21
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
(advertentie)
Iets aan te bieden of juist te vragen? Van personeel tot aanhangwagen!
Plaats nu uw speurder via innnnni.speurders.nl of mail naar speurders@hdc.nl
Verkoopinfo: 073 - 523 11 23
Tel.: 072 519 68 68 Fax: 072 519 68 69
Horizontaal:
1. Keukengerei; 7. rivier in Rusland; 8. onderdeel van eel
dering; 10. gezichtsorgaan; 12. Trans-Europa-express;
13. brede sjaal; 16. rekening; 18. in het jaar (Lat.); 20. id
teitsbewijs; 21. versiering; 23. filmopname; 26. bijwoord:
28. vreemde munt; 30. vlekkenwater; 32. eindstreep; 34.
35. neerleggen.
Verticaal:
I. Praatvogel; 2. beduchtheid; 3. bazige vrouw; 4. voorli.
5. Spaans riet; 6. honingdrank; 7. beloning; 9. rivier in It
II. muzieknoot; 14. slurfdier; 15. werpkoord; 17. windrit
19. netto; 21. treuzelaar; 22. wal; 24. lastercampagne; 25
27. getijde; 29. gelofte; 31. Europese rivier; 33. tegenove
34. persbureau.
Oplossing van vrijdag:
Horizontaal:
4. Oliebol; 5. overvaart; 8. SOS; 9. back; 10. zefier.
Verticaal:
1. Losvast; 2. uitrusten; 3. bola; 6. arbeid; 7. record.
4
