eccci
SERVICE
□E
SPEURDERS
®0
I V
Omelet met spekjes,
spruitjes en uitjes
Win een ECCO bon t.w.v. 50,-
Kans op buien
£5
Dé oplossing voor uw zoektocht!
HDC160
donderdag 14 oktober
CD VAN DE DAG
Genre: klassiek/ kamermuziek
Ebony Band
Homenaje a Revueltas
Channel Classics CCS SA 21104
Op het binnenhoesje prijkt een prachtig portret van een van de
markantste 'onbekende' componisten uit de vorige eeuw. Silvestre
Revueltas (1899-1940) in een krijtstreepkostuum in een tijd dat Or
son Welles er nog in rondliep. Een nonchalant open boordje. Een
embonpoint onder een bollend shirt dat op een goed leven wijst.
Kortom het uiterlijk van een verveelde bourgeois. De muzikale taal
van deze Mexicaan heeft echter niets conventioneels: ze houdt het
midden tussen moderne klassieke muziek en Mexicaanse mariachi
met als verbindend elementen kronkelige humor en verrassende
invallen. Soms helt Revueltas over naar het serieuze werk, zoals in
Planos dat sporen van Strawinsky in zich draagt. Soms blijft hij
dicht bij de roots van populaire muziek, zoals in de muziek die hij
schrijft op Caminando, een sentimenteel lied op tekst van de Cu
baans dichter Nicolas Guillen. De Ebony Band van Werner Her-
bers voert Revueltas met verbluffende precisie uit - zeker als je
weet dat dit live-opnamen zijn. Het trompetspel - scherp, agres
sief, latijns - verdient aparte lof. Een plaat van internationaal ni
veau.
BOEK VAN DE DAG
Peggy rawmann
Genre: prentenboek
De dag dat de kleintjes het bos
in kropen
Schrijver: Peggy Rathmann
Uitgeverij: Gottmer
Prijs: 12,50
De dag dat de kleintjes het bos in kropen is een prachtig prenten
boek dat afspeelt in het schemergebied tussen dag en nacht. Aan
het eind van een gezellige dag aan de rand van het bos, kruipen de
kleintjes uit het gezelschap er stiekem vandoor, recht het bos in.
Een van de grotere kinderen ziet het gebeuren en zet de achtervol
ging in, maar de kleintjes trekken zich nergens iets van aan en
kruipen gewoon door. Ze klimmen in bomen, ze jagen op kikkers,
ze kruipen in vogelnesten en ze verdwalen een beetje. Uiteindelijk
komt iedereen veilig thuis en is het de hoogste tijd om te gaan sla
pen. Een lief, eenvoudig rijmverhaaltje heeft Peggy Rathmann er
van gemaakt: over eigenwijze kinderen en een ldeine grote held.
Wat het boek echt bijzonder maakt, is de schitterende uitvoering.
De dag dat de kleintjes het bos in kropen is weergegeven als een
schimmenspel tegen de achtergrond van de langzaam intredende
duisternis. Wanneer de lucht op haar mooist is.
KOKKERELLEN
Hoofdgerecht voor 2-3 personen
Een platte omelet, zoals die van
vandaag, bakje niet maar je laat
hem boven een laag vuur zacht
jes stollen. De omelet van van
daag is een bijzonder eenvoudi
ge waarmee je naar hartelust
kunt variëren met groen-
ten naar eigen keuze.
Ingrediënten
300-400 gram kleine
(harde) spruitjes,
schoongemaakt; zout;
4-5 eieren; 2-3 el. melk,
bouillon of water; witte
peper uit de molen; en
kele druppels Worces
tershire saus; 50 gram
boter; 75 gram gerookt
spek, in blokjes of smal
le reepjes gesneden; 1
grote gesnipperde ui.
Bereiding
Zet de schoongemaakte
spruitjes op met ruim kokend
water met zout. Laat ze niet
langer dan 10 minuten koken.
Stort ze in een vergiet en laat ze
opdrogen. Halveer de spruitjes
zodra ze zijn afgekoeld. Roer in
een kom eieren en melk, bouil
lon of water los. Voeg zout, pe
per, nootmuskaat en enkele
druppels Worcestershire saus
toe.
Verhit een koekenpan en laat
de boter smelten. Voeg spekjes
en ui toe. Schep alles enkele
malen om en laat alles 2 minu
ten zachtjes bakken. Schep
spekjes en uiensnippers
(mffl daarna uit de pan en
houd ze apart. Schenk
het eimengsel in de pan
en temper onmiddel-
lijk daarna het vuur.
Strooi de gehalveerde
spruitjes en daarna de
spekjes en uitjes zo ge
lijkmatig mogelijk over
het eimengsel uit. Leg
een deksel schuin op
de pan en wacht tot de
omelet aan de bovenzij
de is gestold.
Presentatie
Vouw de omelet terwijl u
hem op een voorverwarmde
schaal laat glijden, dubbel.
Geef er beboterde sneetjes
bruinbrood bij.
Vervang de spruitjes, geheel of
gedeeltelijk, door kleine cham
pignons.
Hans Belterman
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: in beide richtin
gen wordt gecontroleerd op de A27 tussen knooppunt Gorinchem
en knooppunt Everdingen en op de A28 tussen knooppunt Hoeve-
laken en Harderwijk. Vandaag wordt er ook gecontroleerd op de
A50 bij Valburg. Vrijdag: A73 bij Horst en Al bij Apeldoorn. Zater
dag: A7 bij Marum en A12 bij Duiven. Zondag: A6 bij Noord-Oost-
polder en A9 bij Velsen.
(advertentie)
Ga voor deelname naar www.ecco.com/nl f
'Ontvang bij aankoop van
een paar ECCO GORE-TEX®
een Windstopper^-shawl cadeau!'*
Oriëntatieprijs: 119,95
Verkoopinfo: 073 - 523 11 23
HET WEER
door Jan Visser
Opmerkelijke oktoberhitte gisteren in Sydney, Au
stralië. Het werd daar 38,2 graden: niet eerder werd
sedert het begin der metingen in 1858 zo'n hoge
temperatuur gemeten. In Europa zijn recentelijk ook
hele hoge temperaturen gemeten in met name
Duitsland. Dezer dagen geen thermische excessen.
Grote delen van Europa krijgen te maken met een
omvangrijke depressie waarvan het sturende cen
trum zich van de Britse eilanden naar het zuiden van
Scandinavië verplaatst. Een en ander betekent van
tijd tot tijd regen of buien maar omdat het lagedruk
gebied ruim in het jasje zit valt het met de wind wel
mee. De temperatuur zakt de komende dagen lang
zaam naar maximaal 11-13 graden. Vandaag voorna
melijk in het westen kans op enige regen of enkele
buien. Vanmiddag schijnt de zon geregeld. Morgen
in de loop van de dag van het zuiden toenemende
kans op buien met mogelijk ook onweer. De tempe
ratuur komt vandaag op circa 15, morgen 13-14 gra
den uit. Gisterochtend in het westen laaghangende
bewolking, 's middags in veel streken zonneschijn
en maxima tot 16-17 graden.
In augustus was de gemiddelde luchtdruk in de vrije
atmosfeer boven vrijwel het gehele poolgebied voor
het eerst dit jaar 'ondermaats'. Op 5 kilometer hoog
te verscherpte de Atlantische hoogtetrog zich. Een
hoogtetrog is simpel vertaald een uitzakkend lage--
drukgebied gelijk een druppel aan een kraan. Hoog
tetroggen vormen een wezenlijk onderdeel van het
grootschalige stromingspatroon. Wanneer ze quasi-
stationair zijn, kan het weer regionaal geruime tijd
tegenvallen. In augustus leidde de zich verscherpen
de hoogtetrog tot excessieve regenval. Gemiddeld
viel er in augustus 148 mm waarmee het landelijk de
op vier na natste augustus werd. Niet alleen op
hoogte was de luchtdruk in augustus onder nor
maal. Het weerglas bij u thuis was ook in mineur: De
Bilt noteerde een gemiddelde augustusluchtdruk
van 1011,0 hPa. Sedert 1963 had de barometer, ge
middeld over augustus, niet meer zo laag gestaan.
VR
ZO 3
ZA
z 3
ZO
ZW 3
MA
zw 3
Dl
z 2
05:18 en 17:42
10:35 en 22:50
Scheveningen Katwijk
04:31 en 16:56
00:04 en 12:25
04:51 en 17:16
00:24 en 12:45
05:11 en 17:31
00:50 en 14:56
Egmond
05:31 en 17:51
01:10 en 15:16
Verwachting voor morgen
Noordzee
U Haarlem
ui
Purmerend
°v>-
Zaanstad
- Dl
Amsterdamy-
1 O Almere
WEERSVERWACHTING wereldsteden
Verwachting voor morgen
1' JR
r s-
Bangkok
3
32
Nairobi
26
■j
Beijing
21
New Delhi
27
.-'0
Buenos Aires
23
New York
O
18
1 girT"
Jakarta
34
Santiago
22
1 It
Johannesburg
18
Sydney
{3
29
Los Angeles
28
Tokio
{3
21
Miami
29
Toronto
14
Hillejgm Hoofddorp
Lisse
Katwijk
LeidenÓ
p; Wassenaar
10 Den Haag
Q Sassenheim
Z 2
Alphen a/d Rijn.
i c
Amers
Utrecht i 0
Orami
Bron: www.weeroi
STRIPS
DE RECHTER
door Mr Jesse van Muylwijck
EE-/J HOMP T/O TO&A WAT KRJje^M
we SJOO
mou zwoer ner mier öskker
WORPEaI l WAT fs PAT VOOR
OAJZ-'lM
HiJ RAM VERPWEMEM v
co/viru-reRs opsporeM, V
EM HACKERS AAM HOM V I
6euR HERKEMAJeM.
waar o/w kjjkt h'j z-o
BUÜ HA> H EEFT WEER
f HOOP VOOR. PE
V Toeko/wst vam pe
rechtsstaat.
Iets aan te bieden of juist te vragen? Van personeel tot aanhangwagen!
Plaats nu uw speurder via www.speurders.nl of mail naar speurders@hdc.nl
Tel.: 072 519 68 68 Fax: 072 519 68 69>
Horizontaal:
1. Parvenu; 4. steilte; 8. gedwee; 10. dierengeluid; ll.pt
13. naschrift; 15. een zekere; 16. ter zake (afk.); 17
boompje; 20. bons; 21. kleine gemeente; 22. gebedenbo!
24. vanaf; 25. kloosterlinge; 26. soort slee; 28. hondenso
29. Europeaan; 32. elektrisch geladen deeltje; 34. Schots
35. neiging.
Verticaal:
I. Machinepistool; 2. achter; 3. voorzetsel; 5. loco-burge
ter; 6. geliefde van Zeus; 7. plaats in Frankrijk; 9. rhaani
II. geheel kleurend; 12. draai; 14. Braziliaanse dans;
16. gewicht van de verpakking; 18. withandgibbon; 19]
23. zonder innerlijke kracht; 24. gierigaard; 27. klasse;
30. muzieknoot; 31. buisverlichting; 32. dierengeluid; 3
voegsel.
Oplossing van woensdag:
Horizontaal: 1. Doppen; 7. traag; 8. juist; 9. potje; 10. bril;
11. kwarto; 12. ladder.
Verticaal: 2. Oogje; 3. papier; 4. nestel; 5. step; 6. bastaard;
11. kil.
