SERVICE
Fj
75F
E3
sprinters
L
OLasaawa.
EE
15
15
Flinke buien
l\
v*
Dé oplossing voor uw zoektocht!
7
HDC 160
maandag 13 SEPTEMBE
CD VAN DE DAG
Genre: latin/brasil/bossa
nova
Joao Gilberto
in Tokyo
Universal 0602498168479
De gemiddelde Japanner begrijpt net zo weinig van de Portugese
taal als u en ik. En dan kunnen wij begrippen als 'triste' of 'amor'
nog thuisbrengen. Toch waren alle 20.000 stoelen in Tokyo vorig
jaar uitverkocht, toen de 73-jarige vader van de bossa nova er vier
zeldzame concerten gaf. De taal vormt namelijk geen barrière om
te begrijpen waarom Joao Gilberto een van de invloedrijkste musi
ci van de twintigste eeuw is. Deze innemende man heeft een be
scheiden stemgeluid tot zijn beschikking, maar zijn timing en arti
culatie zijn nog accuraat. Zijn gitaartechniek is net voldoende om
met precisie de ritmische complexiteit van de uitgebeende Brazili
aanse samba te schetsen, zodat de intiemste swing tot deinen
komt die maar denkbaar is. Met die minimale sound dient Gilber
to superieure chansons van grootheden als Dori Caymmi of Tom
Jobim. Het verlangen, de weemoed, de introspectie en de elegantie
die dan tot leven komt doen de rest. En natuurlijk het gevoel erbij
te zijn als Gilberto 'don-ka-wa' (goedenavond) zegt tegen zijn Ja
panse bewonderaars. En alleen al daarmee een ovatie oogst.
BOEK VAN DE DAG
MIRANDA INNES
Op W<^ WAAf
Ltvvrt en lirfjr luttrn
Je umondelbomcn in Andalunf
Genre: avontuur
Miranda Innes
Op weg naar rnanana
Uitg. Sirene
Prijs: €18,95
De meesten onder ons zitten vastgeketend aan de eisen van het
dagelijks bestaan. Gezin, werk, rolpatronen hebben alle zo hun
verplichtingen en slechts zelden lukt het ons te ontsnappen aan
het keurslijf van telkens terugkerende verplichtingen. En dus dro
men we allemaal wel eens van de Grote Verandering: het ideaal
om iets geheel nieuws te beginnen. Alle schepen achter je te ver
branden en alleen nog maar te doen, waar je zin in hebt. Miranda
Innes heeft de daad bij het woord gevoegd. Evenals de koppels in
het programma 'Het roer om' (RT14) heeft ze haard en huis in
Londen verlaten om in het wonderschone Andalusië een nieuwe
toekomst op te bouwen. Wie zich wil spiegelen aan haar geluk,
leest in dit boek hoeveel verschrikkingen en ellende avonturiers
moeten overwinnen.
KOKKERELLEN
Polenta met tomaten
Voor 4 voor- of bijgerechten
en 2 - 3 vegetarische hoofdgerechten
HET WEER
door Jan Visser
De orkaan Ivan groeide tijdens het afgelopen week
einde uit tot één van de krachtigste orkanen in de
moderne klimaatgeschiedenis. Tussen Jamaica en
de Caymaneilanden kwam het tot gemiddelde win
snelheden omstreeks 270 km/uur en de luchtdruk
zakte naar 910 hPa. In het verleden hadden Camilli
in 1969 en Mitch in 1998 (10,000 doden in Midden
Amerika) met 905 hPa een lagere luchtdruk; de top
drie bestaat uit Allen in 1980 met 899, de 'Labor Dj
Hurricane' van 1935 met 892 en Gilbert in 1988 n*
slechts 888 hPa. 'Ivan de Verschrikkelijke' nam gist
ren iets in betekenis af.
Het Noordzeegebied heeft tijdens de eerste helft y,
deze week te maken met de naweeën van een vooi
malige orkaan. Een tot rond 965 hPa uitdiepende
stormdepressie bevat namelijk de restanten van
Frances. Het voert echter te ver om te spreken ove
'ex-Frances', daarvoor zijn de meteorologische pn
cessen te veel 'verwaterd'. Fronten van de stormde
pressie veroorzaken vandaag bij ons regen van bet
kenis. Er kan tussen 10 en 15 mm vallen. Verder aa
de kust en op het IJsselmeer een harde, mogelijk
stormachtige zuid tot zuidwestenwind en niet veel
warmer dan 18-19 graden. Morgen arriveert de de
pressie boven het noorden van de Noordzee. De
drukverschillen blijven aanhoudend groot waardo
het aan zee opnieuw hard kan waaien. Verder voo:
aan zee kans op enkele buien. Ook woensdag zijn
nog buienkansen, vanaf donderdag voltrekt zich
overgang naar rustig en droog hogedrukweer. Op
vallend tijdens het afgelopen weekeinde waren de
zware (donder) buien die in de nacht naar zaterdag
en zaterdagochtend Limburg troffen. Er viel in Lin]
bricht bij Sittard maar liefst 45 mm. Bij ons had de,
buiigheid weinig te betekenen. Verder stond er gis
temacht en ochtend aan zee een harde tot storm-i
achtige zuidwester: Vlieland meldde even kracht 9
Gistermiddag was er wel geregeld zonneschijn.
Fuerte
Tentrlfe O f ventura
Gran Canaria
u A r\» onrt-
zon licht bewolkt bewolkt
O
lichte regen zware regen
Ö- o o zj-
sneeuw winterse buien onweer zon en mist mist
Dl
Temperatuur
min/max
I min ma*
ZZW 5
Neerslagkans
Neerslag-mm
60%
2-7
WO
min
W 5
70%
3-10
DO
ZW 3
30%
0
VR
Z 3
20%
0
ZA
M
ZW 4
50%
2-5
STRANDWEER
Verwachting voorde komende dagen
vandaag
morgen
Weertype
Later regen
Buien
1 v\
Zon
30
40
/-O ^7*"-
Middagtemperatuur
18
19
O)
Windkracht in Beaufort
ZZW 5
ZZW 5
Ti-' V
Gevoelstemperatuur
18
20
UV Index (0-10)
3
3
IV
Watertemperatuur
18
18
Terraslndex (0-10)
1
3
StrandlndeX (0-10)
3
STRIPS
PUZZEL
Polenta is vrij onbekend bij ons.
Het is maïsgriesmeel dat in de
mediterrane landen veel wordt
gegeten. In het Caribische ge
bied zijn ze er ook dol op,
maar daar heet het fungi.
Van polenta kookt men
doorgaans eerst een ste
vige pap en daarna
wordt het gebakken,
gegratineerd en soms
gepocheerd. Dit ge
recht is ook geschikt
als vegetarisch
hoofdgerecht. Het
kan warm èn koud
gegeten worden.
Ingrediënten
250 gram polenta; zout;
60 g. boter; witte peper
uit de molen; 60 - 75 g. ge
raspte Parmezaanse kaas; 4
grote rijpe ontvelde en in kleine
blokjes gesneden (Italiaanse) to
maten; 12 verse fijngesneden
basilicumblaadjes.
Bereiding
Breng in een pan met dikke bo
dem 1 liter water aan de kook.
Roer er 1 tl zout door en voeg,
al roerend, de polenta toe.
Temper de warmtebron. Kook
de polenta in 8 minuten gaar.
Blijven roeren. Roer de helft
van de boter erdoor en voeg de
geraspte kaas, een beetje pe
per, de helft van de tomaten-
blokjes en de helft van de
basilicumreepjes toe. Roer
flink door. Stort de polenta
in een met koud water
omgespoelde lage ronde
schaal. Laat het enkele
minuten staan. Leg een
platte schaal op de
schaal met polenta. Keer
hem om en laat het ge
recht op de platte schaal
glijden. Schep in een
kommetje de rest van de
tomatenblokjes en de
rest van de basilicum
draadjes door elkaar.
Strooi er een beetje zout
en peper over en schep al
les nogmaals om.
Presentatie
Snijd de polenta aan tafel in het
gewenste aantal punten. Schep
op elke punt een deel van de
tomatenblokjes met basilicum.
Dien het gerecht (lauwwarm) of
koud op.
Hans Belterman
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: in beide richtin
gen wordt gecontroleerd op de A20 tussen Rotterdam en knoop
punt Gouwe en dë Al tussen knooppunt De Meer en knooppunt
Eemnes. Vandaag wordt er ook gecontroleerd op deA6 ter hoogte
van Noordoostpolder en op de A67 ter hoogte van Eersel. Morgen:
op de A12 ter hoogte van Arnhem en op de A73 ter hoogte van
Boxmeer. Woensdag: op de A7 ter hoogte van Marum en de A79
ter hoogte van Voerendaal. Donderdag: A73 ter hoogte van Horst
en op de A58 ter hoogte van Breda. Vrijdag: op de A348 ter hoogte
van Rheden en op de A17 ter hoogte van Zevenbergen. Zaterdag:
op de A28 ter hoogte van Beilen/Assen en op de A30 ter hoogte
van Ede. Zondag: op de A29 ter hoogte van Barendrecht en bp de
A27 ter hoogte van Werkendam.
DE RECHTER
we-r <3a at pftiAiA m er het
6AJ WAAKPEAJ DE&AT
door Mr Jesse van Muylwijck
ZOEICT
/VIO OeSKÜ/VlDieEM \JOOK
studïb.
wie euvooR&e-eup
TOPAAVeTEAJAf^E/vJ \SA*i HET
MiAJiSTEfC-ie VAAJ OAJPERWUS
k uilpseyicjusrer
J -3-
ïiVs-ffs»;
ALS P£
óeutcr Moer vro
■JTTCKATSP W 6*LW? rrnpx-nais WMMKUioit- ?'V
(advertentie)
Iets aan te bieden of juist te vragen? Van personeel tot aanhangwagen!
Plaats nu uw Sprinter via www.sprintersonline.nl
of mail naar sprinters@hdc.nl
Tel.: 072-519 68 68 Fax: 072-519 68 69
2
3
4
5
6
8
11
12
13
14
15
18
19
20 E
22\
23
24
25
26
29
o
co
31
Kruiswoord-min-een
Niet het gevraagde woord invullen, maar een woord dat b
ters van het gevraagde woord in dezelfde volgorde min 1 li
Omschrijving "dierenverblijf'. Antwoord zou zijn "stal", n
moet worden "sta"of "tal". Welke van die twee het moet word
ken uit de kruisende woorden.)
Horizontaal: 1. Bars; 5. modder; 7. nut; 8. oevergewi
9. insect; 11. binnenkort; 14. bron; 16. telwoord; 17.F
18. verdriet; 19. ik; 20. keurig; 22. straatkoopman; 23
27. gast; 29. these; 30. delfstof; 31. paard.
Verticaal: 2. Dierenverblijf; 3. fier; 4. familielid; 5. s1
6. vacht; 8. ongekookt; 10. deel v.d. hand; 12. standi
13. zonder gezelschap; 15. uniek; 16. wortel; 19. ze<
21. zwak; 22. interval; 23. kweker; 24. verstand; 26. f
makende stof; 28. derhalve.
Oplossing van zaterdag:
Horizontaal: 1. Rok; 5. bun; 7. pagadet; 10. on; 12. sip; l£
15. Faro; 17. ieme; 19. un; 20. tg; 21. bond; 23. jonk; 25. ajj
28. te; 31. schroef; 33. pit; 34. dan.
Verticaal: 2. Op; 3. kar; 4. Dali; 5. beo; 6. ut; 8. softbal;
11. na; 12. sonde; 13. pitje; 14. om; 16. run; 18. ego; 22. oj
27. nerf; 29. act; 30. eed; 31. si; 32. fa.
