sprinters
SERVICE
Vijfde zomerse dag?
Dé oplossing voor uw zoektocht!
Anagram
HOC 160
dinsdag 7 SEPTEMBER 2
CD VAN DE DAG
Th* Out-of-Town»,»
Genre: jazz
Keith Jarrett/Gary
Peacock/Jack DeJohnette
The Out-of-Towners
ECM 1900/Universal 9819610
Er is nooit uitgebreid een parallel getrokken tussen Glenn Gould
en Keith Jarrett, buitenbeentjes extraordinaire. Aan het eerste ei
genzinnige genie hebben we het besef te danken dat je Bach op
een moderne piano recht künt doen. Dat wil zeggen als je over de
kwaliteit beschikt om tot een hoogst persoonlijke benadering van
diens noten te komen en dus niet uit alle macht probeert een kla
vecimbel te imiteren. Keith Jarrett - volgend jaar mei wordt dit
voormalige wonderkind 60! - is de eerste pianist die op twee fron
ten succes heeft: als klassiek concertpianist (Bach, Sjostakovitsj),
maar meer nog als improvisator. Sinds 21 jaar opereert hij met de
zelfde bassist (Gary Peacock) en drummer (Jack DeJohnette). Hun
samenspel staat op een dusdanig hoog niveau dat elk instrument
gelijkwaardig is aan het andere. Bekende standards, zoals ILove
You (Cole Porter) of Five Brothers (Gerry Mulligan) krijgen op deze
zoveelste noodzakelijke live-opname (Staatsoper, München, 28-
07-2001) een extra dimensie. De ECM-opnamen zijn zo intiem dat
je denkt naast Jarrett te zitten.
BOEK VAN DE DAG
Genre: roman
Marianne Fredriksson
Norea, dochter van Eva
Uitg. De Geus
Prijs: 19,90
Uitgeverij De Geus brengt het uit 1983 stammende Norea, dochter
van Eva van Marianne Fredriksson nu in vertaling uit. Het boek is
het vervolg op Het boek Eva en het slot van haar trilogie over het
eerste gezin uit de geschiedenis. Norea heeft een probleem: ze kan
in het verborgene kijken en zo contact maken met haar overleden
broers Kaïn en Abel. In haar dromen ziet ze de toekomst van de
mensheid voor zich, waardoor ze zich uiteindelijk geroepen voelt
om priesteres te worden. Ook in deze roman van de Zweedse suc
cesauteur draait het om de verschillen tussen de geslachten en de
belangrijke, niet te onderschatten rol van het matriarchaat. Vol
gens haar zal het nog wel even duren voordat man en vrouw hele
maal aan elkaar gewaagd zijn. Lees dit citaat over twee kersverse
ouders, in een interview van Fredriksson met deze krant uit 2002.
„Ik ken een vader die ervoor koos die periode thuis te blijven ter
wijl zijn vrouw werkte. Dat ging mis. Die man stond rustig de bui
tenkant van zijn huis te schilderen terwijl zijn kind binnen lag te
huilen. Volgens mij duurt het nog honderd jaar voordat mannen
en vrouwen echt gelijk zijn."
KOKKERELLEN
Thaise curry met rundvlees
Voor 4 hoofdgerechten
In ons land heeft de mening post
gevat dat de gerechten uit de
Thaise keuken erg pikant en
soms ook bijzonder scherp zou
den zijn. Dat is een grove mis
vatting, want in de Thaise keu
ken kent men tal van gerechten
die vrij mild gekruid zijn. De
Thaise curry met rundvlees is er
een voorbeeld van.
Ingrediënten
500 gram (magere) run
derlappen: 4 bosuitjes,
grof gesnipperd; 2 grote
tomaten, ontveld, vrucht
vlees in reepjes gesne
den; 1 grote rode papri
ka, bij voorkeur ontveld,
vruchtvlees in reepjes ge-(
sneden;
2 eetl. arachide- of zon
nebloemolie; 1-11/2
eetl. groene Thaise (basi
licum) currypasta, uit
potje of blikje; 4 dl (dun
ne) kokosmelk; 2 eetl. li
moen- of citroensap; zout;
zwarte peper uit de molen; 1
eetl. ragfijn gesneden (draadjes)
verse basilicumblaadjes. 1 ei,
hardgekookt, in plakjes gesne
den.
Bereiding
Maak het vlees droog met keu
kenpapier en snijd het in reep
jes (1 x 5 cm.). Verhit een wok
en laat de arachide- of zonne
bloemolie er even in rondwal
sen. Laat het vlees, onder voort
durend roeren en omscheppen,
3 - 4 minuten bakken. Neem
het vlees met een schuimspaan
uit de pan en houd het warm.
Voeg bosuitjes, tomaten en pa
prika aan de resterende olie toe
en laat alles 2 minuten bakken.
Schep de currypasta er door en
voeg de helft van de kokosmelk
toe. Roer alles krachtig door.
Voeg wat zout en peper toe.
1 Schep het vlees door de
saus. Leg een deksel op de
wok en laat alles 2-2 1/2
uur zachtjes stoven.
Schep de curry van tijd
tot tijd om en voeg ex
tra kokosmelk toe wan
neer blijkt dat er te veel
vocht verdampt. Roer
zodra het vlees gaar is
geworden de resteren
de kokosmelk, limoen-
of citroensap plus verse
basilicum erdoor en
voeg eventueel nog wat
zout en peper toe. Laat
het gerecht daarna nog
even aan de kook komen.
Presentatie
Dien het gerecht op in een
voorverwarmde schaal. Schik
de plakjes hardgekookt ei er bo
venop. Leg er, noodzakelijk is
het niet, een flinke toef verse
koriander als garnering bij.
Dien er droog gekookte (Pan-
dan)rijst bij op.
Hans Belterman
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: in beide richtin
gen wordt gecontroleerd op de A20 tussen Rotterdam en knoop
punt Gouwe en de Al tussen knooppunt De Meer en knooppunt
Eemnes. Verder zijn er vandaag controles op de A2 ter hoogte van
Ouder-Amstel en op de A28 ter hoogte van Harderwijk. Morgen:
Op de A27 ter hoogte van Almere en op de A37 ter hoogte van Coe-
vorden. Donderdag: Op de A73 ter hoogte van Venlo en op de A15
ter hoogte van Kesteren. Vrijdag: Alleen de dagelijkse controles.
Zaterdag: Op de A44 ter hoogte van Haarlemmermeer en op de
A73 ter hoogte van Cuijk. Zondag: Op de A348 ter hoogte van Rhe-
den en op de Al2 ter hoogte van DidamV.
HET WEER
door Jan Visser
La Palm, La"""°<«. 29°
O V Jf
rr\ J) Fuerte
Tenerife ven,url
Gran Canana
(2b
a <3 d ooi>
zon licht bewolkt bewolkt buien lichte regen zware regen sneeuw winterse buien onweer zon en mist mist
Waterstanden morgen
Temperatuur
min/max
Het is niet uitgesloten dat er tijdens de eerste dec ad
van september op veel plaatsen geen regen valt. On
der invloed van een krachtig hogedrukgebied bij
Schotland weet de septemberzomer zich de komen
de dagen namelijk te handhaven. De laatste keer da
de periode 1-10 september helemaal droog bleef Wi
in 1959. Vandaag dus ook weer een droge dag want
de passage van een zwak koufrontje heeft de afgelo
pen nacht alleen wat meer bewolking tot gevolg ge
had. Aan de achterzijde stroomt overdag droge en
iets minder warme lucht over Nederland uit. Dat ge
beurt met een noordoostenwind die aan zee vrij
krachtig is. De temperatuur loopt vanmiddag uiteet
tussen 22 en 25 graden. Of De Bilt de 5de zomerse
dag in de boeken mag noteren zal kantje boord wor
den. In het verleden zijn er in september trouwens
nooit meer dan 5 zomerse dagen op rij geweest na
melijk van 1 tot en met 5 september 1929. Morgen
en overmorgen blijft het overwegend zonnig en de
temperatuur komt woensdag uit op circa 23 graden
donderdag wordt het waarschijnlijk weer iets war
mer. Doordat het hogedrukgebied naar het zuidoos
ten trekt gaat de wind donderdag uit het oosten
waaien. In het weekeinde neemt de kans op enkele
buien toe. Gisteren in het binnenland wederom zo
mers warm. Soerendonk, Brabant meldde 28,0
graad, in Hoofddorp werd het 24,6 graad. De mon
diale opwarming lijkt ook de IJslanders niet onge
moeid te laten. In Reykjavik is het vanaf 1961 in au
gustus slechts één keer 20 graden geworden. Dat
was op 1 augustus vorig jaar. Augustus 2003 was mi
gemiddeld 12,8 graad ook de warmste maand seder
tenminste 1931. De afgelopen maand bleef met ge
middeld 12,6 een fractie onder 2003, uniek was
evenwel een serie van Ader warme dagen op rij waar
onder een alltime record (ongeacht welke zomer
maand) van 24,8 graad op 11 augustus. In het verle
den is het nooit warmer geweest dan 24,3 in juli
1976.
Bel de weerman
het meest actu
weerbericht in de
0900-1234
1%
Rotterdam
Scheveningen
Katwijk
IJmuiden
Egmond
I hoog
1 !*ag
11:04
05:50 en 18:15
10:36 en 23:14
05:04 en 17:36
10:56 en 23:34
05:24 en 17:56
11:16
05:55 en 18:25
11:36
06:15 en 18:45
Weertype
Zon
30
30
Middagtemperatuur
23
21
Windkracht in Beaufort
NO 4
NNO 4
Gevoelstemperatuur
26
24
UV index (0-10)
4
4
Watertemperatuur
18
18
Terrasindex (0-10)
10
8
Strandindex (0-10)
7
STRIPS
O Wassenaar
O Den Haag
PUZZEL
DE RECHTER
door Mr Jesse van Muylwijck
1 2 3 4 5 6 7
BC
«m ciciatiss vminare. mc
srwi&ATW? ar okvho rxowcnoHs wwwgnm*.
(advertentie)
Iets aan te bieden of juist te vragen? Van personeel tot aanhangwagen!
Plaats nu uw Sprinter via www.sprintersonline.nl
of mail naar sprinters@hdc.nl
Tel.: 072-519 68 68 Fax: 072-519 68 69
Op elke verticale
regel dient een
woord van vier een
van vijf en een van
zes letters te wor
den ingevuld. Het
woord van vijf let
ters bestaat uit de
letters van het
voorgaande woord
plus I, het woord
van zes letters
bestaat uit de vgf
letters van het
voorgaande woord
plus 1. Als de hele
puzzel juist is inge
vuld, vormen de
letters op de vet
omlijnde regel een
woord.
1. Middelpunt, draaien, filosoof;
2. beroemdheid, krachtig, muziekgezelschap;
3. onverschrokken, Russische zweep, harde trap;
4. keukengerei, draagbalk, ijzeren spijltje;
5. bakmiddel, schermwapen, griezel;
6. hijswerktuig, babydoek, wisselen;
7. geestdrift, niet doen, harden;
8. maal, smalle vaargeul, korte overjas;
9. vis, insectenwapen, talent;
10. drinkgerei, kruipend dier, succes hebben.
Oplossing van maandag:
Horizontaal: 1. Vla(k); 5. p(r)et; 7. amnes(t)ie; 8. A(n)te; 9.
11. ne(i)gen; 14. ko(e); 16. p(a)s; 17. man(d); 18. aar(d); 19.
20. op(a); 22. heide(n); 25. (s)nee; 27. (a)tol; 29. (o)vertrek;
30. mal(s); 31. (t)rek.
Verticaal: 2. La(a)t; 3. (s)amen; 4. len(i)g; 5. (s)pion; 6. ee(n)
8. (r)aak; 10. e(r)ts; 12. einde(r); 13. e(i)land; 15. ome(n); 16.
19. zo(e)n; 21. (s)pijl; 22. he(k)el; 23. (f)iets; 24. e(n)ter; 26.(
28. oke(r).
BBM etZO&IZAMMA PAT OooK
PAuKeAieMPe öe«POAisoR.p
WOK.CJT, F/VT«OBA»UilK
öepjcAS.
ïk wi iers l&uks
Her hcbt MH/ vou Ajeec?
IS AtoN.Ate/VJ A WAAfZPFAl."
