ÈB
ZU'LUZU'ZUZ
0 sprinters
SERVICE
Amandelkrullen
Vriendelijker weer
zo
14 19
0
Dé oplossing voor uw zoektocht!
Kruiswoordraadsel
HDC160
zaterdag 28 AUGUSTUS 20(
CD VAN DE DAG
Genre: breakbeats/pop
Teddybears Sthlm
Fresh
Epic/Sony EPC 513335 2
Uit Zwéééden! Lowlands kende naast The Hives afgelopen week
end tenminste nog een onverwacht grote attractie uit het hoge
noorden. Als een Scandinavische stofzuiger zogen Teddybears
Sthlm alle denkbare vooroordelen op. En dat zijn er nogal wat,
want Teddybears staan voor een allegaartje van retrorock, hiphop,
techno en dancehall. En alles watje niet precies kunt etiketteren,
roept in dit tijdsgewricht als Pavlov-reactie kritiek in plaats van be
wondering op. Nu is Zweden sowieso het land waar whizzkids in
studio's de hipste sounds bedenken en vervolgens verpatsen aan
would-be-sterretjes als Birgit of Sita. Des te meer waardering leg
gen we aan de dag voor de vette beats en vrolijk-ondeugende sfeer
die uit dit internationale debuut van Patrick Arve en Klas en Jo-
akim Ahlund spreekt. Op de botsende, deinende single Cobrastyle
zorgt de Jamaicaanse toaster Mad Cobra voor een koffiekleurig
tintje, maar eigenlijk is hij niet meer dan het kersje op een fraaie
taart. Bijna niet te geloven dat deze Teddybears als hardcore-pun-
kers in 1991 begonnen!
BOEK VAN DE DAG
Genre: light verse
Drs.P
Toenemend feestgedruis
uitg. Nijgh Van Ditmar
Prijs: €14,95
Taalvirtuoos Heinz Polzer bereikte deze week de leeftijd van 85
jaar. Een eredoctoraat in de letteren heeft hij nog steeds niet, wel
werd hem op zijn verjaardag een eigen stoel in hotel Pulitzer, zijn
tweede huis, aangeboden. Daarop prijkt nu de inscriptie: 'Zitplaats
privé voor Drs. P'. Ter gelegenheid van Polzers 85ste verjaardag
stelde Cees van der Pluijm de prachtbundel Toenemend feestge
druis samen, waarin de beste P-gedichten zijn verzameld. De poë
zie - al spreekt Polzer liever van üght verse - wordt afgewisseld met
een groot interview waarin de jarige onder meer spreekt over zijn
oorlogsjaren in Rotterdam en zijn reclamewerk voor Unilever in
Indonesië. Maar het dichtwerk vormt de hoofdmoot. Geniet mee
van Polzers visie op de Kamasutra: "Voor meerderjarigen: Ooster
se liefdeskunst Bloemrijk beschreven En zeer instructief 't Is
voor het merendeel Onderlichamelijk Maar wie ruimdenkend is
Neemt dat voor lief.'
KOKKERELLEN
Voor 12 stuks
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: in beide richtin
gen worden gecontroleerd op de Al 2 tussen knooppunt Gouwe en
knooppunt Ouderijn A28 tussen knooppunt Rijnsweerd en knoop
punt Hoevelaken. Verder wordt er vandaag gecontroleerd op de
A20 bij Nieuwerkerk a/d IJssel en de A15 bij Tiel. Morgen: op de
A348 bij Rheden en de A67 bij Eersel.
Verwac
HET WEER
door Jan Visser
Dat het landelijk regenrecord voor de maand augus
tus gistermiddag sneuvelde, halverwege de middag
stond de teller in het Westlandse Maasland op 302
mm, was feitelijk al geen echt nieuws meer. De afge
lopen dagen groeide het 'aanstaande record' uit tot
een mediahype, net zoals een jaar geleden met het
zonneschijnrecord het geval was.
In onze regio staat Hoofddorp inmiddels op 213
mm. Door de enorme hoeveelheden neerslag deze
maand komen de zomertotalen eveneens op een be
denkelijk niveau. De zomersom van Maasland be
draagt inmiddels zo'n 470 mm tegen normaal ruim
200 mm. In het verleden is alleen in 1966 en in 1948
een grotere zomerhoeveelheid afgetapt. In 1948
kwam Voorthuizen op 494 mm, in 1966 werd in Al
melo 497 mm gemeten. Meer dan 500 mm is er over
de periode juni tot en met augustus nimmer geval
len.
Na de langdurige regens van gisteren, in Loosduinen
viel 28, in Hoofddorp 16 mm, ziet het er voor van
daag aanmerkelijk vriendelijker uit. Aan de achterzij
de van het naar Duitsland-Frankrijk wegtrekkende
koufront houden we het droog en laat de zon zich
geregeld zien. De wind is zwak tot matig en waait uit
het westen.
Boven het noordelijk deel van de Atlantische Oceaan
heerst een grote depressieactiviteit. Doordat het
Noordzeegebied kwetsbaar is voor uitlopers van de
depressies blijft het gedurende de laatste dagen van
augustus wisselvallig weer. Morgen lijkt het overdag
op de meeste plaatsen droog te zullen blijven, tegen
en vooral tijdens de avond wordt het weer buiig en
aan de kust komt een krachtige zuidwestenwind te
staan. Het kwik gaat naar 20 graden.
Maandag en dinsdag hebben we te maken met een
noordwestelijke stroming (depressie boven Zuid-
Scandinavië, hogedrukontwikkeling Britse eilanden).
Er wordt dan relatief koude, onstabiele lucht aange
voerd waarin enkele buien tot ontwikkeling komen.
De maximumtemperatuur bedraagt circa 19 graden.
Woensdag is het rustig en waarschijnlijk ook droog
hogedrukweer.
11 d óödóïfifkooït- V d
zon licht bewolkt bewolkt
1}. j> o o
lichte regen zware regen sneeuw winterse buien onweer zon en mist mist
1
5 06:49
21:08
Temperatuur
min/max
MA
Dl
WO
DO
mm max
22
Wind
ZW 3
W 4
WNW 3
ZW 3
Z 3
Weer
d
d
■>irv
Neerslagkans
Neerslag-mm
30%
0
60%
40%
2-3
10%
0
20%
waterstanden morgen
Bel de weerman vo
het meest actuele
weerbericht in de re
0900-12345
STRANDWEER
Verwachting voor de komende dagen:
vandaag
morgen
Weertype
Licht bewolkt
Half bewolkt
Zon
40
40
Middagtemperatuur
20
21
Windkracht in Beaufort
W 3
ZW 3
Gevoelstemperatuur
22
23
UV Index (0-10)
3
4
Watertemperatuur
20
20
Terrasindex (0-10)
7
7
Strandindex(0-10)
6
6
STRIPS
DE RECHTER
ik geef de f^aart
"up" aa/o de fragtie
su de ajaaai f
aa/j pe partj.
/vlE/OBep. /UAWJ/O E/NJ
FRA^TIEÖEA/OTEAJ /AOSEAJ
pus ubrper O/joelt, de
wmm 'uust ptm.'
EM IK KftJS
auuceaJ ee/j
"f"wat
petekeajt "f'
a/00
O Wassenaar
O Den Haag
door Mr Jesse van Muylwijck
m 9 ■■ÏÖ-
13 14 15
■20 Hi m22
BC
(advertentie)
Iets aan te bieden of juist te vragen? Van personeel tot aanhangwagen!
Plaats nu uw Sprinter via www.sprintersonline.nl
of mail naar sprinters@hdc.nl
Tel.: 072-519 68 68 Fax: 072-519 68 69
Horizontaal:
1. Deurknop; 4. akelig; 7. achter; 8. gegroet; 10. dierenge|a
13. recreatieterrein; 16. lumen; 17. muzieknoot; 18. tweed
19. vaste brandbare stof; 20. telegraaf restant; 22. shilling?
23. kennisgeving van overlijden; 25. thans; 27. gehoorora
29. Chinese afstandsmaat; 30. niet klaar; 31. plas.
Verticaal:
1. Gezellig; 2. dwarsmast; 3. bazige vrouw; 4. deel van e
Franse ontkenning; 5. tandeloos zoogdier; 6. militaire a
9. verbod; 11. honkbalterm; 12. dwaalleer; 14. god van d^
onderwereld; 15. vergetelheid (Gr. myth.); 21. rivier in Stt
23. rivier in Italië; 24. misslag; 26. Frans lidwoord; 27. v<|
woord; 28. antwoord betaald (Fr.); 29. Frans lidwoord.
i
b
Oplossing van vrijdag: j
Horizontaal: c
4. peiling; 5. fluitspel; 8. air; 9. raam; 10. oranje. j.
Verticaal:
1. Opslaan; 2. rivierarm; 3. knap; 6. streng; 7. examen. F
In veel restaurants worden zelf
gebakken amandelkrullen
meestal na de maaltijd bij de
koffie opgediend. Ook bij nage
rechten met ijs sluiten de
amandelkrullen zich goed aan.
Ze vallen bij de meeste gasten
in de smaak en dat is
ook de reden dat de
meeste restaurateurs
ze liever niet ver
vangen door ande
re 'toegiften' zoals
zelf gemaakte bon
bons en derge
lijke.
Ingrediënten
125 gram ge
schaafde aman
delen; 125 gram
poedersuiker, ge
zeefd; 20 gram
bloem, gezeefd; 1
mespuntje zout; 40
gram boter; eiwitten
van 3 kleine eieren.
is verkregen. Laat het beslag
hierna ten minste 30 minuten
rusten. Zet de kom op een
koele plek maar niet in de
koelkast.
Schep 12 bergjes beslag op een
reeds beboterde bakplaat.
Houd de onderlinge afstanden
tussen de bergjes zo groot
mogelijk. Strijk de bergjes
plat met de bolle kant
van een natgemaakte
eetiepel. Bestrooi het
beslag met de rest
van de geschaafde
amandelen.
Plaats de bakplaat in
het midden van de
tot 160 graden C.
voorverwarmde
oven. Reken op een
baktijd van 10-12
minuten. Steek de
'koekjes' met behulp
van een pannen
koek- of paletmes los
en laat ze even over
de steel van een hou
ten lepel hangen waar
door ze hun opmerke
lijke vorm krijgen.
Bereiding
Schep in een kom 100
gram geschaafde aman
delen, poedersuiker, bloem en
zout luchtig door elkaar. Smelt
25 gram boter en roer het sa
men met de eiwitten door het
amandelmengsel. Blijf zolang
roeren tot een vrij glad beslag
Presentatie
Leg de koud geworden
amandelkrullen op een
met een (papieren) servet be
klede schaal. Stuif er eventueel
nog een beetje poedersuiker
over.
Hans Belterman
