SERVICE
t ijn
orp
sprinters
Gemengde salade
met geitenkaascrème
Ef rv
Af en toe zon
I
Kruiswoord-min-een
woe- stmt h£t ewoo&
Më-r VÉKP£Pf6»IN6i,
COkCK?
Dé oplossing voor uw zoektocht!
maandag 19 JULI 2OO4
CD VAN DE DAG
Genre: jazz
Greg Osby
Public
Blue Note/EMI 7243 5 97684 2
Trompettist Nicholas Payton is een liefhebber van oude jazz èn
mooie nieuwe jasjes. Dat heeft hij gemeen met altsaxofonist Greg
Osby met wiens kwartet hij hier live prachtig speelt in het New-
Yorkse clubpodium Jazz Standard. Zo brengen ze een versie van
Gershwin's Summertime. De klassieker wordt zo door de mangel
gehaald, dat - om de tekst te fraseren - het leven er juist niet ge
makkelijk op wordt. De ritmesectie legt een lome funkgroove neer,
die draait om accenten op de bassdrum, terwijl Osby en Payton
met snelle, gebroken toonladder^ strooien. Payton ontbrak bij OS-
fay's sterke optreden eerder deze maand op North Sea en achteraf
is dat jammer. Rockzangeres Joan Osbome, die hier Billie Holi
day's Lover Man heel aardig invult, werd niet gemist. In Den Haag
kreeg het publiek wel action painting van Easton Davy voorge
schoteld (verantwoordelijk voor het hoesje), maar dat is gedateerd
entertainment. Verder biedt deze live-opname een uitstekende il
lustratie van de groei die Greg Osby doormaakt. Nog even en hij is
het boegbeeld van de new mainstream in New York.
BOEK VAN DE DAG
m w w
JEAN CAU"
Genre: kinderboek
Jean Cau, met illustraties van
Hakim
m»t illustratia* van Mijn dorp
Uitg. Van Gennip
Prijs: €14,95
'Die dag was het prachtig weer.' Met die vaststelling beginnen zes
tien van de zeventien kindervertellingen in Jean Cau's Mijn dorp.
Met het weer in het zeventiende (of eigenlijk: het allereerste) ver
haal is het nauwelijks minder vrolijk gesteld: 'De zon scheen. Het
was lente.' Een zonnig boek dus, deze rijkelijk door Hakim geïllus
treerde fantasiebundel. In Mijn dorp gebeurt iedere dag wel wat,
en zeker niets alledaags. Zo komt er op zekere dag een walvis voor
bij zwemmen. En op een andere een half mens/half paard-figuur
uit de bosjes gestapt - compleet met baard en strohoed. En duikt
ene Brutus Altazor op, een 'minstens drie meter' lang wezen die
vier armen heeft met aan elk daarvan tien handen in waaiervorm.
Zonnige vertellingen dus, ook geschikt voor regenachtige dagen.
Om in de stijl van Mijn dorp af te sluiten: En nu is dit verhaaltje
uit.
KOKKERELLEN
Maaltijdsalade voor 3 - 4 personen
Machtige vegetarische maaltijd
salade die ook bij brunches en
grote buffetten op zijn plaats is.
Daarnaast kan de salade als een
voorgerecht (voor 6 - 8 perso
nen) worden gegeven bij een
barbecue of andere maaltijd
in de open lucht.
Ingrediënten
1 krop (boter)sla; 6 ont
velde tomaten; 1
komkommer; zout;
1 el. Uitgelekte kap
pertjes, uit potje; 2
gesnipperde bos
uitjes; 250 gram verse
Franse geitenkaas; 4
el. crème fraïche;
witte peper uit de
molen; 50 gram grof
gehakte walnoten; 1
el. fijngesneden bies
look.
Bereiding
Maak de sla schoon,
scheur de bladeren in
kleine stukjes en maak
droog in de slacentrifuge.
Snijd de tomaten in 8 - 12 part
jes. Verwijder het zaad en het
vocht. Schil de komkommer,
verwijder de uiteinden en snijd
de komkommer overlangs
door. Neem met een lepeltje
het zaad uit beide komkom
mer- helften weg. Snijd de helf
ten in kleine boogjes. Be
strooi de komkommer-
boogjes met wat zout
en laat ze minimaal 20
min. in een vergiet
uitlekken. Wrijf de
geitenkaas door een
fijne zeef. Roer crè
me fralche door de
puree en voeg naar
smaak zout en peper
toe. Schep in een
i kom tomaten en
komkommer door
elkaar.
Presentatie
Verdeel de sla als
bedjes over de bor
den. Verdeel toma
ten en komkommer
er over. Strooi er
kappertjes en bos
uitjes over. Schep de
saus over de salades.
Bestrooi de gerechten
met walnoten en bies
look. Geef er sneetjes vol
korenbrood bij.
Hans Belterman
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: in beide richtin
gen op de A2 (randweg Eindhoven) tussen knooppunt Ekkersweij-
er en knooppunt Leenderheide en op de A 12 tussen knooppunt
Prins Clausplein en knooppunt Gouwe. Verder wordt er vandaag
gecontroleerd op de Al bij Eemnes en de A32 bij Steenwijk. Mor
gen: A2 bij Ouder-Amstel en A50 bij Ravenstein. Woensdag: A67 bij
Eersel en A348 bij Rheden. Donderdag: A2 bij Ouder-Amstel en
A20 bij Nieuwerkerk a/d IJssel. Vrijdag: A37 bij Coevorden en A326
bij Wijchen. Zaterdag: A2 bij Beek en A59 bij Bernheze. Zondag: A9
bij Heemskerk en A44 bij Haarlemmermeer.
stockhol
Rhodos
Kreta
Almere
Amers
agy-i 1
Legenda \l000 LuchtdrukOhtar) Isobi
Verwach
Ing voor morge/i
J Us we
rijs
26° -r°Bem Jr
Mallorca
Lanzarote
La Pal
Fuerte
ventur
Tenerife Zi Centura
Gran Canada
Koufront
i m
r Cyprus Tel Aviv V
HET WEER
door Jan Visser
Sicilië
Malta
De op veel plaatsen eerste zomerse dag in meer dan F
een maand tijd werd afgelopen zaterdag afgestraft
door een buitengewoon agressieve buienlijn die zich
van zuidwest naar noordoost over ons land ver
plaatste. Het meest beangstigende maar tegelijker
tijd zeer indrukwekkende verschijnsel was een tur
bulente rolwolk die aan het noodweer vooraf ging.
De Amerikaans aandoende 'noodweerlucht'is door
veel mensen gefotografeerd.
Verder veel onweer en plaatselijk vielen er hagelste
nen met een doorsnee van enkele centimeters. De
zwaarste windstoten deden zich voor in het zuid
westen van het land: Hoek van Holland rapporteer
de een uitschieter van 100 km/uur en gemiddeld
stond daar even windkracht 9. De meeste regen viel
in het noorden en westen van het land, deels ook in
oosten waar men aan het begin van de avond nog
met een ander buiencomplex van doen kreeg. De
KNMI stations Hollum, Ameland en Dokkum no
teerden 47 en 46 mm. Van mijn waarnemers kwam
Amstelveen uit op 43, Katwijk 32 en Hoofddorp 24
mm. Door de vele regen van de laatste tijd is er over
de afgelopen 30 dagen plaatselijk meer dan 200 mm
opgevangen (onder meer in Soest en Biddinghuizen!
ofwel drie keer zoveel als normaal. Gistermiddag
ontstonden op en voor een naderend koufront in
het westen van het land opnieuw flinke buien.
Vandaag worden de buienkansen in de loop van de
dag gaandeweg kleiner. Boven onze streken vormt
zich namelijk een vlak hogedrukgebiedje. Verder
schijnt de zon af en toe en loopt de temperatuur op
naar 22 graden. De wind gaat later op de dag uit het
oosten waaien. Morgen en overmorgen warmt de at
mosfeer verder op. Het kwik gaat plaatselijk naar
zo'n 25 graden. Verder zijn de buienkansen morgen
nog niet zo groot, woensdag is dat waarschijnlijk wel
het geval.
tt*1
O O
zon licht bewolkt bewolkt buien lichte regen zware regen sneeuw winterse buien onweer zon en mist mist
Temperatuur
min/max
21:50
23:36
O
05:45 1
08:34
Scheveningen
Egmond
Katwijk
IJmuiden
Rotterdam
Verwachting voor morgen
Purmerend
iDÜ p
ZO 2
ZW 3
IJmuiden
Zaanstad
Haarlem
O
40°/c
20 /c
40°/<
o
Amsterdam
O Hoofddorp
HOOIKOORTS
Verwachting voor morgen
Hille
Sassenheim
Katwijk
Hooikoorts
Mensen die last hebben van
hooikoorts komen er de
komende tijd vrij goed vanaf.
Dat komt voornamelijk omdat
de bloei van de gewassen
afneemt. Alleen de grassen en
de brandnetels zijn nog actief.
Els
Geen
Zuring
Geen
Hazelaar
Geen
Rogge
Geen
Populier
Geen
grassen
Matig
Wilg
Geen
Eik
Geen
lep
Geen
Weegbree
Zwak
Berk
Geen
Bijvoet
Zwak
Beuk
Geen
Brandnetels
Matig
Leiden'-
O Wassenaar
O: Den Haag
Hilversum
O
soest
Alphen a/d Rijn
Bro
www.weeroi
STRIPS
PUZZEL
DE RECHTER
door Mr Jesse van Muylwijck
BC
W- VIÊK. MIPPÊNVÉLPÉKS Ptë- STKJJPÊN
PM PÊ <2*PVP£N MISKLEUN TKDfZt-.
(advertentie)
Iets aan te bieden of juist te vragen? Van personeel tot aanhangwagen!
Plaats nu uw Sprinter via www.sprintersonline.nl
of mail naar sprinters@hdc.nl
Tel.: 072-519 68 68 Fax:072-519 68 69
Niet het gevraagde woord invullen, maar een woord dat bestaat uil
ters van het gevraagde woord in dezelfde volgorde min 1 letter.
Horizontaal:
1. Sierdeken; 4. spoed; 7. vreemde munt; 9. boom; 11. s<
12. heks; 13. afmeting; 15. voorzetsel; 16. bloem; 18. wi
19. brandstof; 20. vertegenwoordiger; 22. harde buitenka
25. geur; 27. wedren; 28. geneesmiddel; 29. handschoen;
31. vestibule; 32. Europese hoofdstad; 34. stukje vlees c
35. rijdier.
Verticaal:
1. Optisch instrument; 2. zeer; 3. ver onder de oppervlak
4. sprookjesfiguur; 5. bergweide; 6. hinderen; 8. chef; 10
kweken in kassen; 12. het heelal betreffende; 14. geslote
15. droog; 17. schoorsteenzwart; 18. gierigaard; 20. com
21. voordeel; 23. familielid; 24. deel v.e. breuk; 26. bote
29. alge; 30. pas; 32. hoeveelheid; 33. vochtig.
Oplossing van zaterdag:
Horizontaal: 1. Veer; 4. ugli; 7. ui; 8. abt; 10. er; 13. regenwol
16. sn; 17. no; 18. stom; 19. Ofir; 20. eb; 22. or; 23. treiteren;!
27. PLO; 29. ek; 30. moet; 31. boss.
Verticaal: 1. Vuur; 2. ei; 3. ra; 4. ut; 5. Ie; 6. Irak; 9. bink; 11.
'12. conform; 14. ester; 15. Loire; 21. stil; 23. tram; 24. niks; 2(
27. pt; 28. Ob; 29. es.
