SERVICE
m
sprinters
Omeletsandwich
Niet echt zomer
Dé oplossing voor uw zoektocht!
HOC 160
maandag 28 JUNI 2004
CD VAN DE DAG
Genre: rap
Charizma
Peanut Butter Wolf
Big Shots
Stones Throw/PIAS
499.2077.220
Wanneer wordt rap 'crap'? Bij gebrek aan een boodschap, een ge
voel voor richting, een begin van een idee. Alleen al daarom is de
ze uitgave van historische opnamen van het rapduo Charizma
(alias Charles Hicks) Peanut Butter Wolf (alias Chris Cut) zo'n
belangrijke. Charizma Peanut waren respectievelijk 16 en 19 jaar
oud toen ze in 1993 tekenden bij Organized Konfusion, een pla
tenlabel van het grote entertainmentbedrijf Disney in Hollywood.
Dat was des te opmerkelijker omdat het tweetal opgroeide in Mil-
pitas, een weinig tot de verbeelding sprekend voorstadje van San
Jose, ook niet bepaald het epicentrum van de hiphop. Hun muziek
is up-tempo, vrolijk, springerig, vol met samples uit soul- en funk-
platen en verwijzingen naar ondeugende thema's (Red Light Green
Light; Soon To Be Large). Er spreekt een jongensachtige naïveteit
uit die zeldzaam is. Disney 'vergat' destijds de opnamen uit te
brengen. Charizma overleed in december 1993. Peanut Butter
richtte drie jaar later het label Stones Throw op en corrigeert hier
bij het verleden.
BOEK VAN DE DAG
DT' PRESIDENT
VAN GOED
EN KWAAD
Onderwerp:
internationale politiek
Peter Singer
De president van
goed en kwaad
uitg. Lemniscaat
Prijs: 19,95
George W. Bush is een van de meest moralistische presidenten die
Amerika ooit heeft gehad. Zelden sprak een president zo vaak en
zo openlijk over goed en kwaad, recht en onrecht Veel Europea
nen neigen er toe zijn ethische inslag af te doen als een vorm van
religieus conservatisme verpakt in one-liners voor tv-spotjes. Maar
hoogleraar bio-ethiek Peter Singer verdiept zich er serieus in en
analyseert de verhandelingen over stamcelonderzoek, Irak, terro
risme, de rol van de staat en Amerikaanse superioriteit. De logi
sche redeneringen van Singer leggen zo ook ethische verwarring
en tegenspraken in het gedachtegoed van Bush bloot. Het is wel
een Europese analyse: Singer slaagt er minder goed in Bush in de
Amerikaanse ethische en politieke tradities een plaats te geven.
Minstens zo lezenswaardig van dezelfde uitgeverij is de bundeling
van redevoeringen van Bush: Wij zullen overwinnen.
KOKKERELLEN
Hoofdgerecht voor 2-3 personen
Eenvoudig vegetarisch gerecht
dat een kleine eeuw geleden op
de kaart stond van het Haagse
hotel-restaurant Pomona, dat
druk bezocht werd door vegeta
riërs en geheelonthouders. De
omeletsandwich wordt ge
vuld met spinazie en zachte
geitenkaas.
Ingrediënten
5-6 eieren; 3-4 el. melk;
zout; witte peper uit de
molen; 35 gram boter of
margarine; 500- 600
gram verse (jonge)
spinazie; 3 el. groene
pesto, uit potje
(Grand'Italia); 2 tl.
allesbinder; eventueel
nootmuskaat; 125 -150
gram zachte (Franse) gei
tenkaas.
Bereiding
Roer in een kom eieren en
melk los. Voeg zout en peper
toe. Verhit de helft van de boter
in een koekenpan. Schenk de
helft van de losgeroerde eieren
in de pan. Temper de warmte
bron en laat de massa zolang
zachtjes bakken tot de boven
zijde is gestold. Keer de omelet
met behulp van een platte
schotel of een pandeksel om.
Laat hem dan nog 1 minuut op
de gestolde zijde zachtjes bak
ken. Bak hierna op dezelfde
manier een tweede dunne
omelet. Houd daarna beide
omeletten warm.
Maak de spinazie schoon en zet
hem op met aanhangend
vocht. Laat alles, onder re
gelmatig omleggen, 3 - 4
minuten zachtjes koken.
Laat de spinazie daar
na zo goed mogelijk
uitlekken. Hak, snijd
of maal de spinazie
grof. Maak de
groente opnieuw
warm en meng er
pesto en allesbinder
door. Voeg naar
smaak zout, peper
en een 'vleugje'
nootmuskaat toe.
Presentatie
Presentatie: leg een
dunne omelet op een
voorverwarmde schaal.
Strijk de spinazie er zo
gelijkmatig mogelijk over uit.
Strooi de verkruimelde geiten
kaas erover en dek alles met de
tweede omelet af. Snijd de
omeletsandwich aan tafel in het
gewenste aantal punten. Geef
er met boter of margarine be
streken volkoren boterhammen
bij.
Hans Belterman
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: op de A2 tussen
de brug Zaltbommel en knooppunt Ekkersweijer (Eindhoven).
Vandaag wordt er ook gecontroleerd op de A9 bij Velsen en de A67
bij Venlo. Morgen: A9 bij Heiloo en de A12 bij Woudenberg.
Woensdag: Al bij Laren en A35 bij Borne. Donderdag: A27 bij Al-
mere en A73 bij Venlo. Vrijdag: A50 bij Beuningen en A16 bij Hen-
drik-Ido-Ambacht. Zaterdag: A12 bij Bodegraven en A28 bij Beilen-
/Assen. Zondag: A6 bij Noordoostpolder en A58 bij Middelburg.
HET WEER
door Jan Visser
De voorzomer van 2004 heeft het kwik niet kunnen
bekoren. Vanaf 1 mei zijn er in De Bilt drie zomerse
dagen geregistreerd, vorig jaar bedroeg het aantal
dagen waarop het tussen 1 mei en 30 juni tenminste
25,0 graad werd 16 tegen normaal 7.
Optimistische verwachtingen van medio vorige week
ten spijt komt er van zomerweer de komende tijd
weinig terecht. Met de vakantiemaand juli voor de
deur tekenen zich namelijk steeds duidelijker de
contouren van een voortvarende westcirculatie af.
Als aanjager fungeert de sturende IJslanddepressie
waarvan het zwaartepunt aan het einde van de week
mogelijk boven de Britse eilanden komt te liggen.
Rond het lagedrukgebied circuleren diverse storin
gen die zich met de westelijke hoogtestroming naar
onder meer onze streken verplaatsen. Dat betekent
periodiek regen of buien en middagtemperaturen
omstreeks 20 graden.
Vandaag overdag blijft het op de meeste plaatsen
droog, er is geregeld zon en de temperatuur komt uit
op 20-21 graden. De wind waait uit het westen en is
matig, langs de kust over het algemeen vrij krachtig.
Bepalend voor het weerbeeld is een uitloper van het
Azorenhoog. Ondanks de hoge barometerstand
neemt de kans op een regen of onweersbui de ko
mende nacht toe. De buienkans hangt samen met
een hoogtestoring die zich met de westelijke stro
ming over het Noordzeegebied naar het oosten ver
plaatst.
Morgenmiddag laat de zon zich geregeld zien. De
temperatuur komt uit op een graad of 20 (aan zee
enkele graden lager) en er waait een matige, aan de
kust vrij krachtige west tot noordwestenwind. Type
rend voor een zomer waarin uitlopers van het Azo
renhoog zich op het zuidwesten van Europa richten
is de zinderende hitte op het Iberisch schiereiland.
Tijdens het afgelopen weekeinde werd zaterdag in
het Spaanse Ecija 41,3 graad gemeten. Bij ons gister
nacht enige frontale regen, gistermiddag een lokale
bui (Losser, Twente 9 mm) en voor een koufront uit
zomers warm in Limburg.
bron www.weer0nl1lnf.nl
o o j* Va
Odd
zon licht bewolkt bewolkt buien lichte regen zware regen sneeuw winterse buien onweer zon en mist mist
(advertentie)
Iets aan te bieden of juist te vragen? Van personeel tot aanhangwagen!
Plaats nu uw Sprinter via www.sprintersonline.nl
of mail naar sprinters@hdc.nl
Tel.: 072-519 68 68 Fax:072-519 68 69
Niet het gevraagde woord invullen, maar een woord dat bestaat uit dei
ters van het gevraagde woord in dezelfde volgorde min 1 letter. (B.v.
Omschrijving "dierenverblijf". Antwoord zou zijn "stal", maar ingeval j
moet worden "sta"of "tal". Welke van die twee het moet worden, moet
ken uit de kruisende woorden.)
Horizontaal: 1. Roede; 4. gevaarte; 7. kerkgezang; 9. priem
11. etagewoning; 12. hoofddeksel; 13. boom; 15. hemelli
chaam; 16. sein; 18. Spaans rijpaard; 19. bewusteloosheid;
20. verspieder; 22. loodrecht; 25. zachte veren; 27. kledingsl
28. zeer; 29. wisselborgtocht; 31. muurholte; 32. marmeren
knikker; 34. viering; 35. maand.
Verticaal: 1. Streek; 2. roeiriem; 3. scheepswerkplaats; 4. z
5. deel v.h. oor; 6. ruimtelijk; 8. veldvrucht; 10. orthografie;
12. bepaalde uitkering; 14. Engels bier; 15. gesloten; 17. mi
dag; 18. genodigde; 20. afgepaste hoeveelheid; 21. gewicht;
23. boom; 24. voile; 26. roofvis; 29. mestvocht; 30. schaapk
meel; 32. lokspijs; 33. bevel.
Oplossing van zaterdag:
Horizontaal: 1. Loo; 5. sas; 7. slipper; 10. er; 12. bijt; 14. eo;
15. nabij; 17. oost; 19. Ob; 20. RU; 21. vree; 23. Oder; 25. eb; 26.
28. ie; 31. gemengd; 33. pon; 34. vos.
Verticaal: 2. Os; 3. olé; 4. opzij; 5. set; 6. ar, 8. jenever; 9. roteren
11. ra; 12. bijbel; 13. toros; 14. es; 16. boe; 18. oud; 22. rb; 24. ei;
27. uier, 29. pen; 30. tgv; 31. go; 32. do.
