sprinters
SERVICE
w
Sandwiches met tonijnspread
L -
Koeler
Cryptogram
Dé oplossing voor uw zoektocht!
HOC 160
iO 16 JUNI 2004
CD VAN DE DAG
Genre: heavy metal
Velvet Revolver
Contraband
RCA/Ariola 82876 59795 2
Contrabande is smokkelwaar, illegale stuff. Schrap je de laatste E
van het woord, dan houd ie een tegenstreverig, rebellerig bandje
over. Al met al een prikkelende woordspeling voor de eerste lang-
speler van Velvet Revolver, de Amerikaanse 'superband' die is op
gebouwd uit restanten van Guns N' Roses en de strot van Scott
Weiland (Stone Temple Pilots). Hoe aardig de plaat ook is, van te
gendraadse of linke waar is nooit sprake. Gitarist Slash laat als in
zijn beste jaren naast Axl Rose zijn laag voor laag opgebouwde en
overstuurde gitaarlicks horen. Eigenlijk is veel als vanouds. Nu was
Guns N' Roses in veel opzichten al een re-make van Led Zeppelin,
met elementen uit The New Wave Of British Heavy Metal uit de la
te jaren zeventig/begin tachtig. Hier worden de late jaren tachtig
overgedaan. Zo is Sucker Train Blues een gedramatiseerd stukje
standaard trauma, draaiend om grooves die je elke keer weer op
winden. Fall To Pieces is nog meer G N' R, Fall To Pieces is een heel
goede ballad uit het boeide. De hoog gespannen verwachtingen
worden niet teleurgesteld Niks mee, maar contrabande?
BOEK VAN DE DAG
Genre: kookboek
Maxine Clark
Dolcissimo
uitg. Becht
Prijs: €11,00
Tiramisü is bij de liefhebbers van toetjes een echte favoriet. Semif-
redo is misschien wat minder bekend maar heeft toch ook al de
nodige faam. Dit halfbevroren nagerecht is in een klein kwartiertje
te maken. Moet dan weliswaar nog even een paar uurtjes in de
vriezer, maar echt moeilijk is dit gerecht niet. Zelf de beginners
kunnen met dit dessert hoge ogen gooien. Het boekje Dolcissimo
beschrijft in heldere bewoording zo'n 26 recepten voor de allerlek
kerste zoetigheden uit de verschillende streken van Italië. Lekker
nijen met fruit of ijs, taarten, koekjes en snoepjes. Bekende maar
ook minder bekende nagerechten worden beschreven. Wel eens
'dameszoenen' geproefd? Deze chocolade-amandelkoekjes komen
uit het Noord-Italiaanse Piemonte. De koekjes worden gegeten bij
een doop of een bruiloft. Voor wie even niet op de calorieën wil
letten en de smaakpapillen wil verwennen. Dolcissimo is voor het
Italiaanse toetje in de overtreffende trap. De foto's laten je al wa
tertanden.
KOKKERELLEN
Voor ca. 16 stuks
Met dit recept kunt u vele kan
ten uit, want de tonijn-uit-een
blikje laat zich goed vervangen
door de purees (keukenmachine)
van vrijwel alle gerookte vis
soorten. Ook met de puree
van gekookte ham zijn
dergelijke sandwiches
gemakkelijk samen
te stellen.
Ingrediënten
1 blikje tonijn
naturel; 3 el
mayonaise; 1
1/2 el tomaten
ketchup; zout;
witte peper uit
de molen; enkele
druppels Tabasco
of hot peppersau-
ce (Casa Fiesta): 16
sneetjes wit(casino)
brood; 1 in dunne
plakjes gesneden
komkommer; ca. 75 g
verse waterkers en
kele grote toeven wa
terkers voor de garne
ring.
Bereiding
Laat de tonijn goed uitlekken.
Wrijf hem door een fijne zeef of
maak er met de keukenmachi
ne een fijne puree van. Ver
meng de puree met mayonaise,
tomatenketchup, enkele drup
pels Tabasco en eventueel wat
zout en/of peper. Bestrijk alle
sneetjes brood (zonder korst)
aan een zijde met het tonijn
mengsel en bedek de helft van
de besmeerde sneetjes met
komkommerplakjes.
Strooi er een beetje zout
over. Bedek de kom
kommerplakjes met
een dun laagje water
kersblaadjes. Schik de
overige sneetjes met
de met spread be
streken zijden
naar beneden
gekeerd er op.
Snijd de sandwi
ches diagonaal
door.
Presentatie
Leg de sandwiches
op een met een (pa
pieren) servet bekle
de ovale schaal.
Schik er toeven wa
terkers al garnering
bij.
Tir
Vervang de komkom
mer door, eveneens in
dunne plakjes gesneden, groe
ne gevulde olijven, radijsjes of
mierikswortel.
Hans Belterman
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: op de A2 tussen
knooppunt Amstel en knooppunt Oudenrijn en de A2 tussen Ou
denrijn en de brug Zaltbommel. Vandaag wordt er ook gecontro
leerd op de A12 bij Bunnik en A59 bij Waalwijk. Morgen: A28 bij
Beüen/Assen en A13 bij Delft. Vrijdag: A27 bij Vianen en A76 bij
Heerlen. Zaterdag: A4 bij Leidschendam en A73 bij Horst. Zondag:
A27 bij Eemnes en A28 bij Meppel.
Weer
St.Petersburg
Stockholm^
Londen,
Algiers
Legenda
wachting voor rrtorgen
1000
Luehtdruktmbar)
Koufront Warmtefront
/v\ I'OU
^Tt3 wenen Jjgedapest Boekarest
'4® o*m -W."talmde, 2*
24
33
Cyprus Tel
ill :n<_'
La Pal
Fuerte
Tenerlfe <-> Centura
Gran Canarla
HET WEER
door Jan Visser
In het zicht van de langste dag, de ochtenden lengen
al niet meer, staat ons een langdurige koele periode
te wachten. Een opvallend grote meerderheid van de
aan het Europese atmosfeermodel gelieerde oplos
singen 'kiest' voor een ver naar het zuiden uitzak
kend hoogtelaag dat zich tot zeker eind volgende
week weet te handhaven. De as van het over West-
Europa uitzakkende systeem komt boven of in de
buurt van ons land te liggen.
Voor de temperatuur maakt dat niet echter niet zo
veel uit: in de van hoge breedten afkomstige lucht-
massa's blijft het kwik vanaf vrijdag bij circa 16 gra
den steken. Bovendien veroorzaken (hoogte)storin-
gen, die aan de oostflank van een standvastige hoge-
drukblokkade boven het noordwestelijk deel van de
Atlantische Oceaan naar het Noordzeegebied koer
sen, periodiek buien. Zeer lage middagtemperaturen
in deze tijd van het jaar komen voornamelijk voor
wanneer het in van origine koude luchtmassa's lan
ge tijd regent zoals op 15 juni 1971. Onder invloed
van een depressie regende het in De Bilt 15 uur en
werd het niet warmer dan 9,9 graad. In 1909 viel
vooral het langdurig ontbreken van zomerse dagen
op: van 3 juni tot 5 augustus werd nergens in het
land de grens van 25 graden bereikt.
Een koufront, dat gistermiddag over ons land trok,
keert vandaag als warmtefront op zijn schreden te
rug. Dat gebeurt onder invloed van een storing bij
Schotland. Morgen trekt de randstoring over de
Noordzee naar Denemarken. Het front houdt de
komst van de noordelijke kilte nog even op. Bij nu
en dan zon wordt 18-19 graden. De wind is meest
west tot noordwest en matig, vanavond krimpend
naar zuidwest. Morgen kans op buien. De tempera
tuur kan in het binnenland nog wel op een graad of
20 uitkomen. Vrijdag lagere temperaturen en in een
sterke noordwestelijke stroming komen buien tot
ontwikkeling. Gisteren tot in de middag zonneschijn
(Hoofddorp 21,2 graden). Daarna bewolkt (kou
frontpassage) en 17-18 graden.
ddddïrïrft ooft d
zon licht bewolkt bewolkt buien lichte regen zware regen sneeuw winterse buien onweer zon en mist mist
Bel de weerman
hel meest actn
weerbericht in d
Scheveningen
IJmuiden
04:28 en 16:51
Egmond
04:48 en 17:11
Rotterdam
04:35 en 16:59
Katwijk
04:09 en 16 33
03:49 en 16:13
hoog
10:30 en 22:35
Temperatuur
min/max
Verwachting voor morgen
Purmerend
O
VAR 2
VAR 2
NW 4
NW 5
IJmuiden
Zaanstad
Haarlem
O
40°/
Neerslagkans
Neerslag-mm
O Almere
O
Amsterdam
HOOIKOORTS
O Hoofddorp
Verwachting voor morgen
Hille
Hilversum
O
Geen
Zuring
O Sassenheim
k
Hazelaar
Geen
Rogge
Soest
Geen
grassen
Ëik
Hooikoorts
Leiden^
m Wassenaar
Alphen a/d Rijn
Ame
Geen
Zwak
Morgen worden talrijke buien
verwacht en nemen de pollen
concentraties in de lucht sterk af.
Ook na morgen blijft de situatie
over het algemeen gunstig.
Weegbree
Geen
Utrecht^
Geen
Bijvoet
Geen
Brandnetels
Geen
PUZZEL
STRIPS
DÉ RECHTER
door Mr Jesse van Muylwijck
<*oev, joweus £N méts
juiue- Mooeu nt/ aan jê
5&»NN£N!
(advertentie)
Iets aan te bieden of juist te vragen? Van personeel tot aanhangwagen!
Plaats nu uw Sprinter via www.sprintersonline.nl
of mail naar sprinters@hdc.nl
Tel.: 072-519 68 68 Fax: 072-519 68 69
Horizontaal:
4. Videofilmpje om te beluisteren? (7); 5. Tafel waai
muziek in zit (3); 7. Hoofdbedekking van iemand di
onschuldig is (5); 9. Die zit (tussen de palen) (4);
10. Regelmatig ter onderscheiding (4).
Verticaal:
1. Insect met lange vingers (6); 2. Geloste Europeaa
3. Handelaar die een preek houdt (9); 6. Meisje aam
drank om te roeien (5); 8. Voor iemand die niet werl ie
het gratis (3).
Oplossing van dinsdag:
1oker-koren-donker
2beer-rebel-roebel
3prei-sprei-esprit
4nurk-kruin-indruk
5. rage-lager-galery
6game-magie-enigma
7. roet-toren-monter
8. lama-malta-etmaal
9. land-laden-nadeel
10. meer-meter-temmer
Gevraagd woord: DREIGEMENT.
