Bonden tegen uithollen van Arbo-regels
Recordaantal horecazaken op de fles
ECONOMIE
OPEC zal productie
vrijwel zeker verhogen
Chaosemotie en tumult
Bij aandeelhouders Ahold
Speciaalzaak verliest weer
terrein aan supermarkt
if afronden
ut verlengd
elaccijns
verlaagd
laiuptieproces
ijtkse ex-premier
schrapt
inizer
phol volgt
srs met chip
srnemers
1 Europa
roer banen
geld kosten'
Ikhorst opent
'giesite
CAO-ingreep
kabinet treft
750.000 man
Werkgevers blij met uitspraak Rutte over halvering van voorschriften voor veilig werken
Beiroet/ANP - De Organisatie
van Olie-Exporterende Landen
(OPEC) zal vandaag tijdens
overleg in Beiroet vrijwel zeker
haar productie fors vergroten.
Diverse olieministers van het elf
lidstaten tellende oliekartel zei
den gisteren dat dat noodzake
lijk is om de hoge olieprijzen te
temperen. Het verst ging Alge
rije door voor te stellen om alle
oliekranen voorlopig helemaal
open te zetten. Daarmee zou de
OPEC laten zien tot drastische
maatregelen bereid te zijn om
de ongerustheid over de oliet
oevoer weg te nemen.
Concreet deden de Verenigde
Arabische Emiraten de toezeg
ging om deze maand dagelijks
400.000 vaten (van 159 liter) ex
tra op de markt te brengen. Dat
viel in goede aarde op de ter-
mijnmarkten. De olieprijzen
daalden weer iets nadat ze
dinsdag nog fors waren geste
gen door nervositeit over de
veiligheid in Saudi-Arabië. Daar
vielen terroristen in het week
einde een wooncomplex van
westerse werknemers in Kho
bar aan, waarbij 22 doden vie
len. De terreuractie leidde dins
dag in New York tot een prijs
van ruim 42 dollar voor een vat
Amerikaanse olie. Dat was het
hoogste prijspeil in 21 jaar.
Nu de terreur ook de Saudische
olie-industrie heeft genaderd, is
de oliehandelaren de schrik om
het hart geslagen. Saudi-Arabië
is veruit 's werelds grootste
olieproducent en de exportha
vens Al Jubail en Ras Tannurah
kunnen in de huidige krapte op
de oliemarkt worden be
schouwd als de aorta van de
wereldeconomie.
Weliswaar bereikte de terreur
daad geen enkele olie-installa
tie, maar analisten vrezen het
ergste. „Als in Saudi-Arabië de
vlam in de pan slaat, heb je niks
aan de belofte van een hogere
olieproductie", aldus Han van
Lamoen van FBS Bankiers.
Saudi-Arabië geldt als de 'swing
producer' in de oliewereld, het
land dat een leidinggevende rol
op zich kan nemen om de prijs
te laten stijgen of te laten dalen.
Anderhalve week geleden was
een scherpe daling van de olie
prijzen zichtbaar toen Saudi-
Arabië aangaf de OPEC-pro-
ductie met 8 procent te willen
vergroten tot rond de 25,5 mil
joen vaten. Bij nader inzien
stelde dit voorstel niet zoveel
voor. In Amsterdam, waar de
OPEC op 23 mei voor informeel
overleg bijeenkwam, werd niets
besloten over de productiequo
ta.
door Yildiz Huinink
en Remko Tanis
den haag/cpd - De horeca
kampt met een golf aan faillisse
menten. In het eerste kwartaal
van dit jaar gingen 115 cafés en
restaurants over de kop; twee
keer zoveel als in dezelfde perio
de vorig jaar. De bedrijfslasten
zijn hoog en de gasten blijven
weg. Wie overleeft de zware tij
den en hoe? „De bedrijven die nu
tegen de stroom in groeien, zijn
de restaurants die zich echt on
derscheiden."
Het is rustig bij 'diner&deli'
Humprey's. Vier mensen ge
bruiken deze middag een 'klas
sieke lunch' in een van de der
tien filialen die de restaurantke
ten verspreid over het hele land
telt. En dat terwijl het uithang
bord op de stoep schreeuwt dat
er nu óók geluncht kan worden.
„Wij doen er alles aan om meer
omzet te draaien", zegt serveer
ster Fatima Hoppenbrouwer.
,,'s Avonds gaat het goed. Maar
overdag loopt het voor geen
meter en draaien we verlies."
Niet alleen de lunch moet meer
geld in het laatje brengen. Sinds
een jaar zit er bij het restaurant
een 'bakery', waar brownies en
broden worden verkocht. Ook
kunnen de gasten de gerechten
mee naar huis nemen. Het
werpt nauwelijks vruchten af,
weet de serveerster.
Creatieve acties, trucs en idee-
en om de omzet op te schroe
ven: ze zijn al zo oud als de ho
reca zelf, zegt Wim Waninge
van het bedrijfschap Horeca
Catering. Eén geniaal idee
waarmee een restaurant gega
randeerd de huidige zware tijd
Veel faillissementen in Noord-Holland
In de eerste drie maanden van dit jaar zijn 115 horecazaken fail
liet gegaan. Dat is een stijging van ruim negentig procent ten
opzichte van het eerste kwartaal van 2003. Het aantal faillisse
menten in Noord-Holland verdubbelde ruim. Vorig jaar gingen
er in de eerste drie maanden negen horecazaken over de kop,
dit jaar twintig. In Noord-Brabant gingen in het eerste kwartaal
ook twintig horecaondememingen failliet, terwijl dat er in die
zelfde periode vorig jaar twaalf waren.
De omzet in de totale horeca staat onder druk. In de hoogtijda
gen, tussen 1997 en 2000, steeg de omzet in de sector nog jaar
lijks met bijna zeven procent Inmiddels is de stijging overge
gaan in een daling, In 2003 gaven klanten in totaal 12,8 miljard
euro uit in de horeca, ruim 300 miljoen euro minder dan in
2002. Hotels laten met 3,5 procent de sterkste daling in de om
zet zien. Daarna volgen restaurants, waar vorig jaar 2,6 procent
minder werd uitgegeven dan in 2002. In café s gaven mensen
1,2 procent minder uit.
doorkomt, is er volgens hem
niet.
Het bedrijfschap volgt de ont
wikkelingen en trends in de ho
reca op de voet. Waninge: „De
bedrijven die nu groeien, zijn
de restaurants die zich onder
scheiden. De Chinezen bijvoor
beeld, die het wokken met zelf
bediening hebben geïntrodu
ceerd. Slim, want doordat de
gast zelf met zijn eten vanaf een
buffet naar de kok gaat, bespa
ren ze op de kosten van de be
diening."
De horeca heeft het al jaren
zwaar. De branche heeft te lij
den onder de invoering van de
euro en de bijbehorende prijs
stijgingen, het fors teruggelo
pen bestedingspatroon van de
consument, hoge bedrijfshuren
en inkoopprijzen en strenge
wet- en regelgeving. „Er ligt
ontzettend veel druk op de ho
reca", zegt Jan Entius, eigenaar
van een partycentrum in Nib-
t bixwoud, Noord-Holland.
Natuurlijk zijn er bedrijven die
hun prijzen bij de invoering van
de euro te fors verhoogd heb
ben, geeft Entius toe. „Maar die
komen zichzelf wel tegen. Dat
zelfde geldt trouwens voor ho
reca die met bodemprijzen
stunt."
't Packhuys in Tilburg heeft een
deal gesloten met de bioscoop:
bij een etentje zit een gratis
kaartje voor de film. „Het werkt
prima", zegt Boudewijn Hor-
bach. „Niet alleen om meer
klanten te werven, maar ook
om een nieuwe, jongere doel
groep aan te boren. En zo blijf
je bezig."
Hepie Faber van Gasterij 't Wa
pen in het Friese Oldeberkoop
heeft echter aan den lijve on
dervonden dat gasten niet per
se op bodemprijzen of gratis
extra's afkomen. In februari lie
ten zij en haar man de gasten
tien dagen lang zelf de prijs van
hun etentje bepalen. Niemand
betaalde een onbeschoft lage
prijs, de meerderheid gaf zelfs
meer dan de twintig euro die
het menu eigenlijk kostte. „We
hebben elke keer als de soep op
tafel kwam, uitgelegd wat er al
lemaal bij een gerecht komt kij
ken", vertelt Faber. „En vergeet
niet dat onze kachel ook moet
branden, zeiden we voor de
grap. Veel mensen bleken het
nog nooit zo bekeken te heb
ben."
door Achille Prick
den haag/gpd - Op de vijfde
aandeelhoudersvergadering
van Ahold in vijftien maan
den tijd, gisteren in het Ne
derlands Congres Centrum
in Den Haag, zou alles weer
eens 'normaal' zijn.
Op de vier vorige bijeen
komsten was het de boek
houdfraude die alle aan
dacht opeiste; nu zou top
man Anders Moberg einde
lijk eens rustig zijn licht
kunnen laten schijnen over
de stand van zaken bij het
getroffen concern en de na
bije toekomst.
Dat kon de Zweed ook - hij
noemde Ahold 'stabiel' weer
op weg naar winstgevend
heid - maar daarna volgden
de agendapunten 3c en 3d.
En toen werd het toch weer
een Ahold-vergadering zoals
we die de afgelopen maan
den gewend waren: chaos,
emotie en tumult.
Op het eerste oog waren 3c
en 3d standaard agenda
punten: het verzoek tot dé-
chargeverlening aan bestuur
en commissarissen over
2003. Dat wil zeggen dat de
aandeelhouders met terug
werkende kracht hun goed
keuring verlenen aan de
werkzaamheden van de
concerntop in 2003. Als dé
charge wordt verleend, kan
de vennootschap de top
mannen en -vrouwen niet
meer aansprakelijk stellen
voor hun handel en wandel
bij het bedrijf.
In negen van de tien geval
len een hamerstuk, maar
gisteren niet. Onder meer
Peter Paul de Vries van de
Vereniging van Effectenbe
zitters (VEB) herinnerde er
aan dat dan ook gestemd
zou worden over de twee
ex-topmannen Cees van der
Hoeven, Michel Meurs.
Hoewel zij snel na het be
kend worden van het boek
houdschandaal vertrokken,
waren zij formeel tot 10
maart 2003 in dienst.
Topjurist en Ahold-bestuur-
der Peter Wakkie stelde dat
de déchargeverlening eigen
lijk niet veel voorstelde.Als
wordt aangetoond dat een
bestuurder heeft gefrau
deerd of roekeloos is ge
weest, vervalt de vrijstelling
van aansprakelijkheid."
Toch wilde de zaal dat het
hele punt van de agenda
werd gehaald. „U zei toch
aan het begin van de verga
dering dat u naar ons wilt
luisteren," riep een aange
dane aandeelhouder vanuit
de zaal. „U wilt ons toch se
rieus nemen, waarom doet
u dat dan niet?"
Het was voor de tot nu toe
buiten de discussie geble
ven topman Anders Moberg
het sein om in te grijpen. Hij
knielde tussen Wakkie en
voorzitter Karei Vuursteen
en fluisterde hen wat in.
Kort daarna gaf Vuursteen
zich gewonnen. „Na rijp be
raad halen we het van de
agenda", zei de oud-top
man van Heineken met een
grijns op zijn gezicht.
Een stevig applaus was zijn
deel; de aandeelhouders
van Ahold voelden zich ein
delijk eens echt serieus ge
nomen.
den haag/anp - De speciaal
zaak verliest verder terrein aan
de supermarkt. In vergelijking
met twee jaar geleden is het
aantal bezoeken met ruim 8
procent afgenomen. De gemid
delde boodschapper bezocht in
2002 ongeveer 2,6 keer per
maand een speciaalzaak. Dat is
nu gedaald naar 2,4 keer per
maand.
Er is slechts een kleine groep
die nimmer een speciaalzaak
bezoekt. Het blijkt dat 16 pro
cent van de consumenten al
leen in een supermarkt komt.
Dat is gelijk aan twee jaar gele
den.
Dat blijkt uit het jaarlijkse on
derzoek Consumententrends
van het Centraal Bureau Le
vensmiddelenhandel en het
Erasmus Food Management In
stituut.
De prijzenslag in de super
marktwereld heeft effect op het
klantengedrag. Door de slag
zijn consumenten prijsbewus
ter en minder trouw geworden.
Een consument bezoekt maan
delijks ongeveer drie super
marktketens. Dat is iets meer
dan een jaar geleden.
Soms lopen de consumenten
niet rond maar wachten ze voor
de kassa. Dat is de grootste er
gernis onder supermarktbezoe
kers en staat al jaren boven in
de toptien van ergernissen. Ook
balen consumenten van hin
derlijke vakkenvullers en artike
len die niet meer te krijgen zijn.
burg - Transportbedrij-
even niet te rekenen op
rlaging van de dieselac-
indanks steeds hogere
1 aan de pomp. De Euro-
nden hebben gisteren
roken niet toe te geven
transportlobby. „We
de fout van 2000 voor-
vat minister Zalm van
iën de afspraak samen. In
besloot het ene na het
land om, onder druk
)kkades, de transportsec-
emoet te komen.
a - Een Turkse parlemen-
cj[e ommissie heeft gisteren
et vervolgen van oud-
er Mesut Yilmaz wegens
tie gestemd. Yilmaz
verantwoordelijk gehou-
)or fraude bij de privati-
van een voormalige
>ank. Het schandaal kost-
'urkse overheid in 1999
190 miljard dollar en leidde
val van Yilmaz' regering.
en - Winkeliers in Woer-
pnen bedragen aan de
[rie weken langer afron-
5 eurocent. Een onder
aar afronding van de eu-
ên loopt deze week op
ide, maar winkeliers mo-
kassabon blijven affon-
j eind juni de resultaten
jproef bekend zijn. In
en wordt sinds 26 april
bef gehouden met beta-
jt ronde bedragen.
Sony heeft de organizer
I in het museum gezet,
jl de markt voor mini-
ters met uitgebreide
[- en e-mailfuncties nog
et volwassen is, wil het
p elektronicaconcern zijn
ji in de toekomst vooral
pp de nieuwste generatie
|e telefoons en op note-
pie meer mogelijkheden
A Sony kondigde gisteren
het in Europa en de VS
ieuwe versies meer van
le-personal digital assis-
|ia) op de markt brengt.
iL - De luchthaven
il en de KLM gaan kof
passagiers naar Tokio
van proef uitrusten
chip. Met deze tech-
>p elk moment bekend
bewuste koffer zich be-
ichiphol en de KLM ho-
kans te verminderen dat
niet op tijd in het vlieg-
ichtkomen. Vermiste
zorgt voor veel ergernis
^jagiers en jaagt de lucht-
^*J|aatschappij op hoge
Iag - Een meerderheid
^klprocent van de bedrijfs-
■I luren in Nederland vindt
J|eds dat de eenwording
l de Europese Unie moet
lan. Vijf jaar geleden was
iter nog 73 procent. Ver-
jweederde van de direc-
jvoor toetreding van Tur-
plgarije en Roemenië tot
Dat blijkt uit onder-
ider enkele honderden
;rs van kleine en mid-
bedrijven. De onder
vinden dat vooral op
;ebied meer moet wor-
lengewerkt.
|t - Bedrijven mogen van
ITI'ondgenoten niet meer
ioe> sla8 of stoot" werk
pt buitenland verplaat-
borzitter H. van der Kolk
woensdag dat zijn bond
an compensatie wil eisen
jdernemingen die banen
itsen. „Deze bedrijven
latplichtig aan hun om-
Bedrijven moeten iets
italen, waarmee in Ne-
nieuw werk kan wor-
ichapen. Volgens Van
k wordt de economie
'd door de uittocht van
paar lagelonenlanden.
Minister Brinkhorst
jnomische zaken heeft
nl/^n het startsein gegeven
3ntop energiecampagne van
jsumentenbond. De mi-
ipende de website www-
ebond.nl, waar consu-
1 terechtkunnen voor in-
ie en klachten over ener-
rijven. De Consumen-
ïd heeft dit jaar al 5000
m gekregen over de al
even markt voor groene
l 1. De organisatie wil de
r nenten voorlichten over
jrgieliberaliseringper I
amsterdam/anp - Voor onge
veer 750.000 werknemers dreigt
verlies van hun huidige ar
beidsvoorwaarden als het kabi
net CAO's niet meer wil opleg
gen aan alle bedrijven in een
sector.
Dat blijkt uit gisteren gepresen
teerde berekeningen van de
FNV op basis van 143 bedrijfs-
tak-CAO's, waar vorig jaar nog
ruim vier miljoen werknemers
onder vielen.
Het kabinet kondigde vrijdag
aan CAO's niet langer algemeen
verbindend te verklaren als
daarin afspraken staan die de
loonkosten opjagen. Na het
mislukken van het voorjaars
overleg tussen het kabinet,
werkgevers- en werknemersor
ganisaties over de toekomst van
het prepensioen, dreigden FNV
Bondgenoten en de CNV Be-
drijvenbond namelijk volgend
jaar hogere looneisen te gaan
stellen.
Volgens de vakcentrale FNV du
peert het kabinet met zijn drei
gement vooral werknemers in
de horeca (bijna 200.000) en
uitzendkrachten (circa 120.000)
Alleen werknemers die werken
bij een bedrijf dat lid is van een
werkgeversclub die met vak
bonden CAO-afspraken maakt,
kunnen zich straks nog beroe
pen op deze collectieve ar
beidsvoorwaarden.
Ook werknemers in de metaal
en techniek (70.000), schoon
maak (60.000), beroepsgoede-
renvervoer (50.000) en de bouw
(55.000) lopen volgens de FNV
averij op.
Deze mensen werken bij een
bedrijf dat niet is aangesloten
bij een werkgeversorganisatie
die CAO-afspraken maakt met
vakbonden.
Volgens FNV-bestuurster A.
Jongerius treft het kabinet juist
die sectoren waar de CAO's
toch al slecht nageleefd wor
den. „Kun je nagaan wat er
zonder CAO-regels gebeurt."
STEVENHAGEN
den haag/anp - De vakbewe
ging vreest dat staatssecretaris
Rutte doorschiet met het schrap
pen van de helft van de regels
voor veilig werken. De werkge
vers daarentegen juichen dat de
ballast van ingewikkelde regel
geving wordt verlicht. Ook de
Branche Organisatie Arbodien-
sten (BOA) denkt dat de tijd rijp
is om allerlei minder belangrijke
regeltjes naar de prullenbak te
verwijzen.
Een halvering van de arbo-re-
gels noemde de FNV gisteren in
een reactie onmogelijk. Staats
secretaris Rutte (sociale zaken)
is volgens arbo-deskundige W.
van Veelen van de vakcentrale
zelfs ondoordacht bezig. „Als
hij een halvering van de regels
wil, moet Nederland daarvoor
ook 30 tot 40 procent van Euro
pese normen overboord gooi
en."
De staatssecretaris zei dinsdag
avond tijdens een WD-congres
ernaar te streven de Arbeids
omstandighedenwet te beper
ken tot regels voor werkplekken
met hoge risico's, zoals de zwa
re industrie en de bouw. Vol
gens Van Veelen pretendeerde
Rutte daarbij onterecht dat Ne
derland veel overbodige en te
genstrijdige regels kent, die bo
ven de Europese normen uit
stijgen.
Het CNV waarschuwt Rutte dat
hij niet moet doorschieten in
het schrappen van regels om
wille van lastenverlichting voor
werkgevers. De FNV denkt dat
de normen eenvoudiger, hel
derder en transparanter kun
nen, maar zeker niet minder.
De vakcentrale wil half juni een
plan presenteren voor de aan
pak van de regelgeving. Van
Veelen: „De staatssecretaris
denkt dat werknemers en werk
gevers hierover best zelf afspra
ken kunnen maken, maar dan
gaat hij er te veel vanuit dat ie
dere werkgever van goede wil
Staatssecretaris Rutte streeft ernaar nieuwe arbo-wetgeving te beperken tot sectoren waar werknemers letsel op kunnen lopen. IHC Holland in Kinderdijk, dat deel uitmaakt van
het beursgenoteerde IHC Caland, is een marktleider op het gebied van schepen en onderdelen voor de baggerindustrie. Foto: ANP/Rick Nederstigt
is." Volgens de FNVer blijkt het
tegendeel uit cijfers van de Ar
beidsinspectie.
De werkgeversorganisaties
VNO-NCW en MKB-Nederland
slaken een zucht van verlich
ting dat de Arbowet 'eindelijk'
op de schop gaat. „De afgelo
pen jaren zijn er steeds meer
regels bijgekomen, wa,ardoor de
wet nauwelijks meer uitvoer
baar is geworden", aldus een
woordvoerder van VNO-NCW.
De organisatie voor middelgro
te en kleine ondernemingen
stelt dat de arbo-regels inmid
dels goed zijn voor eentiende
van de lastendruk voor werkge
vers. „Dat betekent een kosten
post van ruim 1 miljard euro.
Met de plannen van Rutte reke
nen wij dan ook op een totale
besparing van 500 miljoen eu
ro", juichte een woordvoerster
van MKB-Nederland.
