SERVICE
sprinters
Zonnig
Veldsla met Kernhemse
kaas, asperges en noten
Dé oplossing voor uw zoektocht!
Anagram
I HDC160
dinsdag 1 JUNI 2004
CD VAN DE DAG
Genre: dance/deep house
Kevin Yost
Bongo Madness
Mrecords/Astral Music IR-
CD018E
Wie een oud huis stript, legt de structuur ervan bloot. Datzelfde
principe zie je ook in de muziek. Kevin Yost uit Waynesboro,
Pennsylvania goochelt op zijn nieuwste album met percussieve
uitspattingen. Bestaande breaks en soli op de bongo worden tot in
het oneindige met studioapparatuur gedubbeld, uitgekleed en
ontleed. Yost doet dat zo slim dat je van een hypnotiserende wer
king kunt spreken: van zijn stukken word je high, zonder dat je een
pilletje naarbinnen werkt. Juist omdat deze Amerikaanse mixer
overdaad schuwt, kan je van vernieuwend werk spreken. Kevin be
perkt de machinale werking van '4 beats to the floor' en raakt ook
niet verzeild in de latijnse sfeer die bijna onvermijdelijk samen
hangt met de bongo. Je zou bijna vergeten dat hij zijn muzikale
loopbaan als drummer begon, zoveel afstand toont hij tot het
trommelvel in zijn 'Nu percussiveness'-gedoopte aanpak. Afgelopen
week draaide Yost eenmalig in Nederland in De Lichtfabriek
(Haarlem), maar hij keert hier terug op zomerfestivals met zes live
muzikanten. Wordt de percussionist alsnog één met de dj en wel
'in da house'.
BOEK VAN DE DAG
Genre: poëzie
Alfred Schaffer
Geen hand voor ogen
uitg. De Bezige Bij
Prijs: €16,00
'Zet er muziek onder en je hebt geen kind aan deze wereld', aldus
Alfred Schaffer in het gedicht 'Het veldwerk is gedaan'. Geen hand
voor ogen is de derde bundel van de dichter die vanaf 1996 in
Zuid-Afrika werkt en woont. Schaffers taal is helder en weinig poë
tisch. Geen verdichtingen, neologismen en barokke bijvoeglijk
naamwoorden, geen alliteraties en geen rijm. Alle zinnen met
hoofdletter en punt en grammaticaal correct in het midden en
toch schuilt er schoonheid in de schijnbare eenvoud. Wat een
dichter als Martin Reints doet op intiemere schaal, doet Alfred
Schaffer met het stadsleven. De stad verstilt en wordt een decor
van gebeurtenissen een aanknopingspunt voor observaties en ge
dachten die terloops haast opkomen. Flarden spreektaal vinden
hun weg in de gedichten, filmbeelden en zelfs cartoons. Het is of je
op een zomeravond in een tuin in de binnenstad zit en het leven
hoort, zonder dat je op dat moment zelf iets hoeft. En dat is ook ei
genlijk het enige minpunt. Af en toe bekruipt je de lust om te roe
pen: „Doe eens iets, gooi eens iets kapot en breek eens uit die keu
rende zinnen.".
KOKKERELLEN
HET WEER
door Jan Visser
Met regionaal flink wat regen tijdens Pinksteren
hebben we afscheid genomen van een koele mei
maand. Het voorlopig maandgemiddelde bedraagt
in De Bilt 12,3 tegen normaal 12,7 graden. Voor het
laatst was mei in 1996 koeler. Restanten van de voor
malige tropische depressie, die recentelijk noodweer
heeft veroorzaakt op het Caribische eiland Hispanio-
la, trekken vandaag van Engeland naar Frankrijk.
Het lagedrukgebied deert onze omgeving nauwe
lijks, al houd ik een ferme slag om de arm voor Zee
land en deels Zuid-Holland. Wel kan vanwege een
onstabiele atmosfeer (kou op hoogte) in de loop van
de dag een enkele bui tot ontwikkeling komen.
De zon is op deze eerste dag van de meteorologische
zomer ook geregeld van de partij en de temperatuur
komt uit op circa 19 graden. De wind is meest zwak
en heeft een voorkeur voor richtingen tussen oost en
zuid. Een uitloper van een hoogtelaag bij IJsland
heeft de komende 24 uur een verbinding met de
voormalige Caribische regendepressie die woens
dagmiddag ergens boven het midden van Europa te
vinden is. Daardoor morgen een vrij grote buien
kans: met name in het binnenland. De wind waait
zwak tot matig en krimpt naar het noordwesten, de
temperatuur loopt op naar waarden omstreeks 18
graden. Tegen het einde van de week wordt het mo
gelijk zonniger en loopt de temperatuur op.
Afgelopen zaterdag verliep meest zonnig maar geen
enkel KNMI-station kwam op de zomerse grens van
25 graden uit. Pinksterzondag was het regenachtig in
vooral het zuidwesten en het bleef koel (Hoofddorp
nog 20,3, Valkenburg 17,9 graden) maar droog en
zomers warm in Drenthe en Friesland (Eelde 27,0).
Vanaf gisteravond vooral in het oosten langdurige
regen. Gistermiddag zonnig maar in Hoofddorp niet
warmer dan 17,3 graden.
Bel de weerman voor
het meest actuele
weerbericht in de regi<jj
Rotterdam
Scheveningen
Katwijk
IJmuiden
Egmond
1 hoog
'aag
03:46 en 16:05
09:05 en 21:35
02:58 en 15:17
11:05 en 23:25
03:18 en 15:37
11:25 en 23:45
03 36 en 16:02
11:34
03:56 en 16:22
00:00 en 11:54
0900-123457
Hooikoorts
Vandaag regent het af en toe
Daardoor is de pollenconcen
tratie niet hoog. Vanaf morgen
komt de zon er weer bij.
Daardoor wordt het ongunstig
voor hooikoortspatienten.
Els I Geen i Zuring i
Matig
Hazelaar
Geen
Rogge
Matig
Populier
Geen
grassen
Matig
Wilg
Geen
Eik
Zwak
lep
Geen
Weegbree
Matig
Berk
Geen
Bijvoet
Geen
Beuk
Zwak
Brandnetels
Matig
Katwijk
LeidenO
Wassenaar
O Den Haag
STRIPS
Hillejgm
Li5S6
O Sassenheim
PUZZEL
Maaltijdsalade voor 2-3 personen
DE RECHTER
door Mr Jesse van Muylwijck
9 1
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: op de A15 tussen
knooppunt Deil en knooppunt Valburg en op de A4 tussen knoop
punt Ypenburg en knooppunt Leiden. Vandaag wordt er ook ge
controleerd op de: A7 bij Marum en A67 bij Venlo. Woensdag: A29
bij Binnenmaas en A16 bij Hendrik-Ido-Ambacht. Donderdag: A9
bij Heiloo en A27 bij Almere. Vrijdag: A7 bij Menterwolde en A79
bij Voerendaal. Zaterdag: A37 bij Coevorden en A9 bij Velsen. Zon
dag: A27 bij Vianen en A67 bij Eersel.
Hoe STAAT HET MET HET OVJEKUE6 TUSSE/O
P6 SOCÏAUE 7
HET KABIAJET -ZiT OP RAAKoERS PE
V/AK&OMPEAJ OP PRA/tKEAJ P€
WeiRK SEVERS OP ZWAMKOERS.
BC
(advertentie)
Iets aan te bieden of juist te vragen? Van personeel tot aanhangwagen!
Plaats nu uw Sprinter via www.sprintersonline.nl
of mail naar sprinters@hdc.nl
Tel.: 072-519 68 68 Fax: 072-519 68 69
Op elke verticale
regel dient een
woord van vier een
van v|jf en een van
zes letters te wor
den ingevuld. Het
woord van vijf let
ters bestaat uit de
letters van het
voorgaande woord
plus 1, het woord
van zes letters
bestaat uit de vijf
letters van het
voorgaande woord
plus 1. Als de hele
puzzel juist is inge
vuld, vormen de
letters op de vet
omlijnde regel een
woord.
1. Natuur, haargroei, overleg;
2. vogel, schaden, identiek;
3. ladder, belhamel, deel van een huis;
4. zwak, éénjarig dier, toegang;
5. deel van de voet, voorjaar, rijgsnoer;
6. keukengerei, sleepnet, ijzeren spijltje;
7. kleur, schrijfkosten, vreemde taal;
8. zoom, gissen, epiloog;
9. slotwoord, overdreven voorliefde, zeker persoon;
10. gedorste halmen, harde buitenkant, beroep.
Oplossing van zaterdag:
Horizontaal:
1. Uppsala; 7. prei; 8. merk; 10. eer; 12. nee; 13. stift; 16. kwee;
18. reet; 20. mie; 21. zeep; 23. usus; 26. rondo; 28. era; 30. Eva;
32. roti; 34. tram; 35. korhaan.
Verticaal:
1. Ure; 2. perse; 3. pi; 4. am; 5. lente; 6. are; 7. perk; 9. Kent; 11. mi
14. tempo; 15. Freud; 17. wee; 19. eau; 21. zeer; 22. Erato; 24. soer
25. stam; 27. ne; 29. rok; 31. van; 33. ir; 34. ta.
Laat gekookte groene asperges
uitlekken. Snijd 8-12 asperges
in stukjes van ca. 1 cm. Schep
in een kom veldsla, kaas, as
perges en walnoten door el
kaar. Vermeng in een
kommetje azijn met wat
zout en peper. Blijf zolang
roeren tot het zout is op
gelost. Voeg hierna
balsamico en honing
toe en klop de olie er
door. Schenk de
dressing vlak voor het
opdienen over de salade
in de kom. Schep de sa
lade enkele malen om.
Presentatie
Verdeel de salade over
de borden. Strooi er
bieslook over en schik
er, als garnering enkele
groene asperges bij. Geef
er sneetjes licht geroos
terd witbrood bij.
Hans Belterman
Ingrediënten
50-75 gram veldsla;
125-150 gram Kern
hemse kaas; J2-15 ge
kookte groene asperges;
50-75 gram grof gehakte
walnoten; 2 tl. (kruiden)
azijn; zout; witte peper
uit de molen; enkele
druppels balsamico; enke
le druppels honing; 1 el.
olijfolie, extra vergine; 1 el.
grof gesneden bieslook.
Bereiding
Was de veldsla en maak
hem droog. Verwijder de kor
sten van de kaas en snijd de
kaas in blokjes van ca. 3/4 cm.
Vegetarisch gerecht met veldsla
die in sommige delen van ons
land ook wel als ezelsoren over
de toonbank gaat. U kunt
het eventueel vervan
gen door jonge spinazie
of rucola.
