sprinters
SERVICE
InCa
Aardbeien met
balsamico en mascarpone
Zomerse zaterdag
Dé oplossing voor uw zoektocht!
Kruiswoordraadsel
HOC 160
zaterdag 29 MEI 2004
CD VAN DE DAG
Genre:
dancehall/reggae/dub
Seeed
Music Monks
Downbeat/EastWest
50501467-2341-2-3
Pinkpop loopt moeizaam, maar aan het programma kan 't niet lig
gen. Er zijn toppers (Muse, Kravitz, Tiësto), het is gevarieerd en
biedt muzikale surprises (Roy Paci, Pixies). Zelfs voor de Duitse at
tractie Seeed moet je naar Limburg afreizen. Deze elfkoppige pos-
se slaagt erin alle vooroordelen opzij te schuiven. Dat komt omdat
Berlijn een multiculturele wereldstad is waar niemand grijnst om
het etiket 'germaican'. Seeed spel je niet voor niets met drie E's.
Enuff, Eased Ear toasten enflowen als gekken over elkaar heen,
begeleid door een hevig pompende ritmesectie en nogal wat ko-
pergeweld. De band begon zijn leven als een zogeheten 'mobile
reggae task force', dus met een soundsystem op een vrachtwagen
zoals je bij de Berliner Love Parade ook ziet. Inmiddels is het muzi
kale palet verfijnd. Zo verrast Seeed met hilarische ska Fire In The
Morning, Papa Noah), dub (het fraaie Double Pressure, Jackpot Girl
en zwelgen ze in de waardering uit de Caraiben. Tanya Stevens
laat haar gouden keeltje horen in Double Soul en Anthony B. doet
mee in Waterpumpee.
BOEK VAN DE DAG
Onderwerp: voetbal
Chris Willemsen
Het beste Nederlands
elftal aller tijden
Uitg. Veen
Prijs: 10,-
Ondanks het hinderlijk opdringende gilde bobo's, nieuwe rijken,
hooligans en andere patjepeeërs die graag gezien willen worden in
stadions, is voetbal nog altijd volkssport nummer 1. Chris Willem
sen, wiens capaciteiten ooit tekortschoten voor een contract bij
ADO Den Haag, mag als auteur de voetballerij graag benaderen
vanuit min of meer literaire invalshoek. In een land waar miljoe
nen ingezetenen zich bondscoach naast Advocaat wanen, kwam
Willemsen op de gedachte ruim honderd BN'ers te vragen naar
'hun' beste Nederlands elftal aller tijden. Cabaretier/tv-presentator
Wilfried de Jong keek in de spiegel en stelde een elftal samen van
spelers die al vroeg hun haren verloren, maar niet hun streken.
Doel: Eddy Treytel-achter: Theo van den Burch, Ger ter Horst, Jaap
Stam en Bertus Caldenhoven. Midden: John Metgod, Oeki Hoeke-
ma en Bram Wiertz. Voor: Pummy Bergholtz, Ruud Geels en Ber
tus de Harder. Tien tegen een dat de gelijkenis van deze kaalkop
pen met biljartballen menig jolig gestemde toeschouwer langs de
lijn zou aanzetten tot de aanmoedigingskreet: 'Krijten!!!'
KOKKERELLEN
Nagerecht voor 3-4 personen
Hoewel het repertoire van
nagerechten uit de Itali
aanse keuken niet bij
zonder omvangrijk is,
komen bij vrijwel ie
dere Italiaanse fami
lies in de zomer enke
le malen de aardbeien
met mascarpone op
tafel.
Ingrediënten
500-600 gram kleine
aardbeien; 100 gram
fijne kristalsuiker; 5 el.
balsamico; 250 gram
mascarpone; 1 zakje
vanillesuiker (5-8
gram); 2 tl. rasp van si
naasappel; 1 el. sinaas
appelsap; 6 verse basi
licumblaadjes in reep
jes.
Bereiding
Was de aardbeien en laat
ze uitlekken. Verwijder de
kroontjes en snijd grotere
exemplaren in vieren.
Roer in een kom suiker
en balsamico zolang tot
de suiker is opgelost.
Schep de aardbeien
door het mengsel.
Dek de kom af met
plastic folie en laat
het tenminste 2 uur
in de koelkast staan.
Schep de aardbeien
van tijd tot tijd wel
even om. Meng in
een kom mascarpone
met vanillesuiker, si
naasappelrasp en -
sap.
Presentatie
Schep op elk bord
een flinke 'dot' mas
carpone en schik de
aardbeien met aan
hangend vocht er op
en er rondom. Be
strooi de gerechten
met het fijngesneden
basilicum.
Hans Belterman
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: op de A15 tussen
knooppunt Deil en knooppunt Ridderkerk en A13 tussen knoop
punt Ypenburg en knooppunt Kleinpolderplein. Vandaag wordt er
ook gecontroleerd op de A50 bij Oss en A73 bij Cuijk. Zondag: A7
bij Marum en A59 bij Bernheze.
HET WEER
door Jan Visser
Aan de voorzijde van een depressie met centrum bo
ven de Atlantische Oceaan ten noordwesten van Ier
land (en bijhorend regengebied), wordt er via een zui
delijke stroming zeer zachte lucht over onze regio
aangevoerd. Hogedrukinvloeden onderdrukken daar
bij de vorming van stapelwolken waardoor de zon zo
waar het alleenrecht verkrijgt.
Vandaag is de zon reeds van in de vroege uurtjes op
de afspraak en begint daarmee aan een dagtaak van
om en bij de 11 uur. Enkel wat sluierbewolking kan in
de ochtend nog voor wat hinder zorgen, al schijnt de
zon er vlot doorheen. Deze sluierwolken, eigenlijk af
gescheurde resten van een zwak warmfront, trekken
vervolgens in de loop van de ochtend weg waardoor
de zon de rest van de dag kan staan pronken in een
vrijwel wolkenloze hemel. Pas na de middag kan er
weer wat sluierbewolking komen opzetten vanuit het
westen. Het kwik klimt daarbij naar bijna zomerse
waarden en bereikt op verschillende plaatsen landin
waarts 23 graden. Aan zee wordt het met gemiddeld
21 graden iets minder warm. Er is weinig wind uit het
zuiden tot zuidoosten waardoor het ook zeer aange
naam aanvoelt.
Vannacht is het meestal licht bewolkt of vrijwel helder.
Na middernacht komt er geleidelijk aan wel wat mid
delhoge bewolking opzetten. Het is rustig en het blijft
droog met tegen de ochtend minima tussen 11 en 13
graden. Boven vochtige weilanden of riviertjes kan er
tegen de ochtend wat laaghangende nevel ontstaan.
De dagen nadien staan in het teken van de wisselval
ligheid. Zowel op pinksterzondag als -maandag is de
buienkans vrij groot. Vanaf dinsdag bereikt een aktie-
ve randstoring van de sturende Atlantische depressie
onze regio waarbij de middagtemperatuur terugvalt
naar 15 tot 17 graden. Ook de rest van de eerste week
van juni lijkt de wisselvalligheid aan te houden.
03:45 w
j—L. «a v I
2 05:26
08:55 en 21:44
Bel de weerman voor
het meest actuele
weerbericht in de regi
0900-123457
Purmerend
O
Zaanstad
Hooikoorts
De hooikoortssituatie is ongun
stig Toch komt er verandering
in. In de loop van de middag is al
een enkele bui mogelijk, waar
door de situatie verbetert ook de
komende dagen is het licht wis
selvallig.
Els
Geen
Zuring
Sterk
Hazelaar
Geen
Rogge
Sterk
Populier
Geen
grassen
Sterk
Wilg
Geen
Eik
Sterk
lep
Geen
Weegbree
Sterk
Berk
Geen
Bijvoet
Geen
Beuk
Zwak
Brandnetels
Zwak
STRIPS
Katwijk
LeidenO
O Wassenaar
1 Den Haag
Hillejgm
Lissi
O Sassenheim
Amersfooi
Bron: www.weerqnline;
PUZZEL
DE RECHTER
door Mr Jesse van Muylwijck
5-r OOK
MiUjoe/sJ ETURO OP.
O AT KHA/KT PC TofAA1&T6:A/4Ke/V
pi) OAJPerKWiJS AVS /vioziex ÏAI
p^ OREAJ
to
2
3
4
5
6
7
9
10
14
15
16
17
19
21
22
23
24
25
27
28
29
30
31
32
33
34
35
Iets aan te bieden of juist te vragen? Van personeel tot aanhangwagen!
Plaats nu uw Sprinter via www.sprintersonline.nl
of mail naar sprinters@hdc.nl
Tel.: 072-519 68 68 Fax: 072-519 68 69
Horizontaal:
1. Stad in Zweden; 7. groente; 8. kenteken; 10. lof; 12. ontki
ning; 13. staafje; 16. vmcht; 18. kier; 20. Chinese deegwaar;
21. reinigingsmiddel; 23. gebruik; 26. muziekstuk; 28. tijdp«
30. bijbelse naam; 32. Surinaams gerecht; 34. vervoermiddel
35. hoenderachtige vogel.
Verticaal:
1. Stonde; 2. beslist; 3. onmeetbaar getal; 4. symbool ameri<l
um; 5. jaargetijde; 6. oppervlaktemaat; 7. bloembed; 9. Engó
graafschap; 11. mijns inziens; 14. snelheid; 15. Oostenrijkse'
psychiater; 17. barenspijn; 19. water (Fr.); 21. danig; 22. md
van het minnedicht; 24. hoofdstuk van de koran; 25. deel va
een boom; 27. deel van een Franse ontkenning; 29. kleding
stuk; 31. voorzetsel; 33. ingenieur; 34. symbool tantalium.
Oplossing van vrijdag:
Horizontaal:
4. Puitaal; 5. vochtplek; 8. sap; 9. tors; 10. antiek.
Verticaal:
1. Opkomst; 2. lichtpunt; 3. maal; 6. potvis; 7. eureka.
