sprinters
SERVICE
Zonnige dagen op til
Rode poon uit de oven
Dé oplossing voor uw zoektocht!
Cryptogram
HDC160
vrijdag 14 mei 2oo4
CD VAN DE DAG
genre: hiphop/soul
Cee-Lo
Green...Is The Soulmachine
Arista/BMG 82876 58823 2
Hiphop beperkt zich allang niet meer tot ruzies tussen vuurgevaar-
lijke rappers van de Amerikaanse west- en oostkust. De sneldich
ters uit het zuiden of mid-westen van de VS hebben de afgelopen
jaren hun punt gezet, met De La Soul, Outkast (Dr. Dre), Bubba
Sparxxx, Blackalicious en Timbaland voorop. Cee-Lo Green is een
krachtdadige m.c. uit Atlanta die bekend werd als het creatieve
brein achter The Goodie MOb en de zuidelijke Dungeon Family.
Op zijn tweede soloalbum flowt, zingt en associeert hij tegen de
klippen op en hoor je hoezeer hij door George Clinton, Marvin
Gaye, Curtis Mayfield en O.V. Wright en een heel legioen gospel
helden is beïnvloed. The Soul Machine overstijgt daardoor met ge
mak de grenzen van de rap. Net zoals bij grootheden als The Roots
of Common zit je te wippen of je stoel, zoveel warm koper, te kek
ke beats en allemachtig mooie koortjes vind je hier bijeen. Pharrell
Williams (Neptunes, NERD) draagt huiveringwekkende dingen
aan. Met Timbaland stottert Cee-Lo zich in I'll Be Around indruk
wekkend over Afrikaanse ritmes heen.
BOEK VAN DE DAG
genre: kookboek
Joost Overhoff
II menu, woordenboek voor de
Italiaanse keuken
uitg. Podium
Prijs: 10,00
De Italiaanse keuken is hot. Bij de diverse supermarkten overtreft
het schap met de diverse pastaslierten en -vlinders het schap met
Hollandse piepers al lang. Maar ja, drie keer per week pasta leidt
op den duur ook weer tot verveling bij de smaakpapillen, want zo
veel originele en makkelijk uitvoerbare Italiaanse recepten heeft de
gemiddelde huiskok ook weer niet tot z'n beschikking. Wie dieper
de Italiaanse keuken in wil, belandt al snel in allerhande culinaire
abracadabra. Dan moet er bij de speciaalzaak ineens een onsje
ovicaprino worden aangeschaft, moeten er pratolines in de salade
of dient het gerecht te worden geserveerd met een lekkere annata.
Tsja, dan zit je als huiskok toch mooi met je handen in het haar.
Joost Overhoff biedt de oplossing. Deze Italiëkenner schreef een
handzaam en goedkoop woordenboek voor de Italiaanse keuken.
Wie thuis niet meer uit de bocht wil vliegen, of op vakantie in
Toscane hersenen, pens en nieren in de restaurants liever ont
loopt, heeft hier de oplossing.
KOKKERELLEN
HET WEER
door Jan Visser
Mei is wat aan het sukkelen. De zon heeft in De Bilt
nog maar zo'n 50 tegen normaal 80 uur geschenen
en de gemiddelde temperatuur is ongeveer een
graad onder normaal. De verwachtingskaarten voor
de komende tijd zien er echter hoopvol uit. Boven
de Britse eilanden staat een hogedrukblokkade in de
steigers, aan het aardoppervlak wordt begin volgen
de week een zich tot rond 1030 hPa versterkende ho-
gedrukcel boven of iets ten noorden van Nederland
verwacht. Daardoor wordt de stroming continenta-
ler hetgeen een gunstig effect op het weerbeeld
heeft. Vooral maandag en dinsdag lijken zonnige da
gen te worden en op veel plaatsen loopt de tempera
tuur dan op naar 20-21 graden. In de loop van vol
gende week is er een toenemende kans op een over
gang naar een westelijk circulatietype. Dat zou wat
wisselvalliger weer tot gevolg kunnen hebben. Met
nadruk 'kunnen', want de voorspelbaarheid op de
lange termijn houdt momenteel niet over.
Een zwakke uitloper van een warmtefront veroor
zaakt vandaag opnieuw wolkenvelden, maar vooral
vanmiddag komt er meer zonneschijn: aanvankelijk
vooral in de kustprovincies. De temperatuur loopt
aan zee op tot een graad of 13, in het binnenland
komt het kwik plaatselijk op 16-17 graden uit. Waai
en doet het niet of nauwelijks. Morgen trekt een
nieuwe hoeveelheid vochtige lucht over de Noord
zee naar het zuidoosten. Dat betekent weer vrij veel
bewolking maar vrijwel nergens regen (barometers
naar 1025 hPa) en tijdens de middag ook hier en
daar zonneschijn. Daar waar de zon enkele uren
schijnt, kan het circa 18 graden worden. Gisteren in
het oosten plaatselijk wat (mot) regen. Bij ons droog
en in de middag geleidelijk wat meer zonneschijn:
met name aan zee. In Hoofddorp werd het 13,6, in
Heemskerk dankzij meer zon 15,4 graad. In Moskou
gisteren sneeuw en in de middagtemperatuur niet
veel warmer dan 3 graden.
d <3 e) o o V d
zon licht bewolkt bewolkt buien lichte regen zware regen sneeuw winterse buien onweer zon en mist mist
Temperatuur
min/max
Hooikoorts
Het kan nog een stuk
slechter, maar op dit
moment zijn de condities
voor hooikoortspatienten
tamelijk ongunstig.
Els
Geen
Zuring
Matig
Hazelaar
Geen
Rogge
Sterk
Populier
Geen
grassen
Geen
Wilg
Geen
Eik
Sterk
lep
Geen
Weegbree
Zwak
Berk
Geen
Bijvoet
Geen
Beuk
Matig
Brandnetels
Zwak
Aan de kust is de s
tuatie voor hooikoortspatienten over h
J O Sassenheim
Katwijk
LeidenO
NNW 3
Hilversum
O
Alphen a/d Rijn
Wassenaar
I Den Haag
Utrecht
O?
Soest
'.o-
EDI;' Amersf
Bron: www.weeronl
Hoofdgerecht voor 4 personen
STRIPS
PUZZEL
Let er bij aankoop op, dat men u
geen grauwe maar rode poon in
de handen stopt. Hoewel beide
vissoorten nauw aan elkaar ver
want zijn, is er een belangrijk
verschil: het visvlees van de rode
poon is veel steviger dan dat
van z'n grauwe soortge
noot. Ook de smaak van
de grauwe poon is wat
minder dan die van de
rode poon.
Ingrediënten
4 rode ponen,
schoongemaakt, elk
250 - 300 gram; zout;
zwarte peper uit de
molen; 1 eetl. li
moen- of citroensap;
6 eetl. olijfolie; 4 eetl.
droge witte wijn: 2
middelgrote uien, in
smalle ringen; 4 knof-
lookteentjes, in dunne plakjes;
6 tomaten, ontveld, vruchtvlees
in smalle reepjes; 1 rode en 1
groene paprika, bij voorkeur
ontveld, vruchtvlees in smalle
reepjes.
Bereiding
Spoel de vissen onder stro
mend koud water. Maak de vis
sen van binnen en buiten droog
met keukenpapier. Vermeng li
moen- of citroensap met wat
zout en peper. Wrijf de vissen
er aan de binnenzijden mee in.
Laat ze 10 minuten liggen. Ver
hit een grote koekenpan en laat
er 3 eetlepels olie heet in wor
den. Bak de vissen er snel rond
om goudbruin in. Neem ze uit
de pan en houd ze warm.
Roer in een kommetje 2 eet
lepels olie en de wijn door el
kaar. Voeg er wat zout en
peper aan toe. Schep in een
kom uienringen, knof-
lookplakjes, tomaten- en
paprikareepjes door el
kaar. Verdeel de groen
ten over de bodem van
een met olie bestreken
ovenvaste schaal. Leg de
vissen er op en sprenkel
het olie- en wijnmengsel
er over. Plaats de schaal
in het midden van de tot
200 graden voorverwarm
de oven. Reken op een
oventijd van ca. 20 - 25 mi
nuten. Leg na 10 minuten een
velletje aluminiumfolie op de
vissen om te voorkomen dat ze
wat al te bruin worden.
Presentatie
Dien het gerecht in de oven
schaal op. Geef er lekker warm
en knapperig (stok)brood bij.
Hans Belterman
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: A28 tussen Zwolle
en Knooppunt Lankhorst en A50 tussen knooppunt Beekbergen
en knooppunt Waterberg. Vandaag: A2 bij Vught en A16 bij Hen-
drik-Ido-Ambacht. Zaterdag: A2 bij Boxtel en A29 bij Barendrecht.
Zondag: A27: bij Almere en Al bij Bameveld.
DE RECHTER
Ko/v\ &e&fzrje 1 we ga/vaj eer*
pAeoe -roupe/Ni k
K6 ÜK6/J HoF
door Mr Jesse van Muylwijck
TOON MIJ TON APVOOAAT PfÉ SÉWTOK.T
ZiCn TO KfNNÉN IPÉNTTfïTOKÉN MÉT"
0NPÉN. vror (WW MÉNSÉN...
W
c20w ckeatorï stnmgvtjl tnc
...ÉN IK TOON JÉ- ÉëN Ént-APJAKKÉK. pt£ MÉÉPOÉ-T MÉ-T" STIÉR£NK£NNÉN.
wwW,brunoJiJ
ff fadr
(advertentie)
Iets aan te bieden of juist te vragen? Van personeel tot aanhangwagen!
PlaatsnuuwSprinterviawww.sprintersonline.nl
of mail naar sprinters@hdc.nl
Tel.: 072-519 68 68 Fax: 072-519 68 69
Horizontaal:
4. Gaat men dansen van deze drank? (7);
5. Niet steeds zo opgejaagd (9); 8. De kit
ding van dit dier (3); 9. Blaasmond (4);
10. volgens een insect geen hoogstaand s
plement (6).
Verticaal:
1. Berisping voor deze positie (7); 2. Het
onderhoud is duur! (9); 3. Man van de kt
(4); 6. Deze agressie zit niet in de onderj
(6); 7. Schieten in de bus te binnen (6).
Oplossing van donderdag:
Horizontaal:
1. Stolpfles; 9. pose; 10. leep; 11. en; 12. era; 14. re; 15. crêpe;
17. tsa; 19. sar; 21. Ate; 22. asa; 23. sec; 25. Aïn; 27. happy; 3C
32. Goa; 33. eg; 34. lego; 36. Rome; 38. prenataal.
Verticaal:
1. Speet; 2. ton; 3. os; 4. leer; 5. flap; 6. Ie; 7. eer; 8. speer; 13.
15. catch; 16. essay; 18. SAE; 20. aai; 23. stulp; 24. Apo; 26. n
28. agon; 29. part; 31. ter; 33. ema; 35. ge; 37. oa.
