sprinters
J
Koel
Wijtingfilets met venkel
Dé oplossing voor uw zoektocht!
Cryptogram
CD VAN DE DAG
Genre:
dance/urban/progressive
Avril
Members Only
F-Communications/Pias
F198CD
Heftig baasje, die Fred Avril Magnon. Niet alleen staat deze Parijse
producer/technoproducer, compleet met love handles, zo goed als
naakt op de cover van zijn tweede album. Wie de plaat over de
computer wil beluisteren krijgt de waarschuwing dat binnen enke
le seconden alle bestanden worden uitgewist. Geintje bestemd
voor thuiskopieerders. Avril maakt organische, kleurrijke, afwisse
lende grotestadsmuziek, zo opgefokt als de Périférique rondom de
Franse hoofdstad. Daarna ben je rijp om Avrils huisstudio in het
18de Arrondissement te betreden. Al twee jaar terug kreeg Avril de
Prix Constantin (de Franse Grammy) voor zijn debuut That Horse
Must Be Starving; sindsdien is hij alleen maar opgefokter en be
kwamer geworden. Members Only bevat tien hectische tracks die
veel danken aan het feit dat Avril zijn ritmesecties en stemmen live
opneemt. Hij opereert mede dankzij tekstdichter Patrick Bouvet en
geluidsman Marc Collin ergens tussen Air en Le Peuple de l'Herbe
in. Wie zich echt in Avril verdiept houdt er via deze schijf gratis ex
tra samples aan over.
BOEK VAN DE DAG
IMRE
KERTÉSZ
Sporenzoeker
Genre: novellen
Imre Kertész
Sporenzoeker
Uitg. Van Gennep
Prijs: 14,95
In Sporenzoeker beschrijft de Hongaarse schrijver Imre Kertész de
moeizame tocht die een man aflegt als hij na vele jaren terugkeert
naar het concentratiekamp, waarin hij tijdens de Tweede Wereld
oorlog gevangen werd gehouden. Hij wil door middel van 'onder
zoek' ter plaatse helderheid krijgen over wat er precies gebeurd is.
Hij wil bewijs verzamelen. De wereld is na al die tijd veranderd en
niemand in zijn omgeving, zelfs zijn vrouw lijkt weinig om zijn on
derzoek te geven. De plaatsen waar hij de zwaarste periode uit zijn
leven doorbracht, zijn door de voortrazende mensheid en de on
verbiddelijk doorbeukende industrie van hun geschiedenis ont
daan of zijn verworden tot platte trekpleisters voor toeristen. Ker
tész kreeg in 2002 de Nobelprijs voor de Literatuur. Als overleven
de van Auschwitz en Buchenwald, neemt het leven na het concen
tratiekamp een belangrijke plaats in zijn werk in. Deze bundel be
vat tevens de novellen De Engelse Vlag en Het Proces-verbaal.
HET WEER
door Jan Visser
1
De invloed van hogedrukgebieden is aan het toene
men. Deze ontwikkeling biedt voorlopig geen ther
mische perspectieven. Hogedruk blijft Atlantisch-
Brits georiënteerd. Boven onze streken blijft de stro
ming dan ook meest noordwest tot noord en dat be
tekent, vanwege luchtaanvoer over het relatief koude
zeewater, gematigde middagtemperaturen. Is het
bewolkt dan kan het ronduit kil zijn. Volgende week
lijkt het wel te gaan veranderen, maar of het uit
draait op een westelijke stroming met wat meer wis
selvalligheid of een stabiel hogedrukweertype is nu
nog niet aan te geven. De barometrische misère is
evenwel voorbij. Met een gemiddelde barometer
stand van 999,9 tegen normaal 1014,6 hPa heeft het
weerglas tijdens de eerste meidecade nog nooit zo
laag gestaan. Het weerbeeld waar we dezer dagen
mee te maken hebben doet denken aan de zonne-
wendekoelte, in de Kalenderklimatologie beter be
kend als de Schaapscheerderskou. Rond de langste
dag worden we vaak geconfronteerd met een noord
westelijke stroming waarmee wolkenvelden van de
Noordzee worden aangevoerd. Gedurende enkele
dagen, soms meer dan een week, komt de zon er
niet of nauwelijks aan te pas en zijn ook de middag-
temperaturen te laag. Nu is dat ook het geval: met
name in de kustgebieden. In het binnenland valt het
nog wel mee. De 'alternatieve IJsheiligen', koelte
overdag maar geen nachtvorst, worden ook vandaag
dus weer gekenmerkt door wolkenvelden van de
Noordzee. Vanmiddag komt regionaal de zon er
weer aan te pas. De temperatuur loopt uiteen tussen
11-12 graden aan zee tot circa 16-17 in het binnen
land. Morgen opnieuw vrij veel wolkenvelden, lokaal
wat (mot)regen en maxima rond 15 graden. Na mist,
laaghangende bewolking en plaatselijk wat (mot) re
gen werd gisteren achter een wazig kouffontje iets
drogere lucht aangevoerd. Daardoor in het oosten
en midden van het land gaandeweg meer zonne
schijn. Bij ons meest bewolkt en in Hoofddorp maar
12,4
d d Odd tf ft
zon licht bewolkt bewolkt buien lichte regen zware regen sneeuw winterse buien onweer zon en mist mist
Temperatuur
min/max
Hooikoorts
De hooikoortssituatie is morgen
ongunstig. Het blijft de hele dag
droog en bij middagtempera
turen rond een graad of 15
wordt redelijk veel stuifmeel
geproduceerd.
Els
Geen
Zuring
Matig
Hazelaar
Geen
Rogge
Sterk
Populier
Geen
grassen
Geen
Wilg
Geen
Eik
Sterk
lep
Geen
Weegbree
Zwak
Berk
Geen
Bijvoet
Geen
Beuk
Matig
Brandnetels
Zwak
Aan de kust is de situatie voor hooikoortspatienten ov"
O Wassenaar
O Den Haag
Utrecht
O
Bron: www.weeronl
KOKKERELLEN
STRIPS
PUZZEL
Hoofdgerecht voor 4 personen
Wijting is een vissoort die nog
altijd niet op de juiste waarde
wordt geschat. Ze is niet vet,
heeft een goede smaak en wordt
nooit hoog geprijsd: geen
visje voor de poes dus.
Ingrediënten
2- 3 stevige verse
venkels, schoonge
maakt ca. 600
gram, in reepjes ge
sneden: zout; 1 dl
droge witte wijn, zo
als Pinot Blanc (El-
zas); 8 filets van ver
se wijting; witte peper
uit de molen; 4 eetl. ge
raspte belegen (of nog
oudere) Goudse kaas;
5 eetl. kruim van
oudbakken wit
brood; ca. 40 gram boter.
Bereiding
Zet de venkelreepjes op met 5
deciliter water waaraan wat
zout is toegevoegd. Laat alles 5
- 6 minuten koken. De venkel
dient nog licht knapperig te
zijn. Laat de venkel op een zeef
uitlekken. Bedek de bodem van
een beboterde ovenvaste schaal
met de venkelreepjes. Spoel de
wijtingfilets onder stromend
koud water. Maak de filets
droog met keukenpapier en
wrijf ze in met wat zout en
peper. Leg ze op de venkel
reepjes. Sprenkel de wijn er
over. Schep geraspte kaas
en broodkruim luchtig
door elkaar. Bedek het
gerecht er mee. Leg er
hier en daar flintertjes bo
ter op. Plaats de schaal in
het midden van de tot 180
graden voorverwarmde
oven. Laat er in ca. 35 minuten
een fraai goudbruin korstje op
bakken.
Presentatie
Dien het gerecht in de oven
schaal op. Geef er een kleine
Italiaanse pastasoort (zoals fu-
silli) met een lichte tomaten
saus bij.
Hans Belterman
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert
in het hele land of de automo
bilisten zich houden aan de
voorgeschreven maximum
snelheden. Een aantal controles
wordt dagelijks uitgevoerd: A28
tussen Zwolle en Knooppunt
Lankhorst en A50 tussen
knooppunt Beekbergen en
knooppunt Waterberg. Van
daag wordt ook gecontroleerd
op de A9 bij Heemskerk en A20
bij Nieuwerkerk a/d IJssel. Mor
gen: A2 bij Eindhoven en A28
bij Beilen. Vrijdag: A2 bij Vught
en A16 bij Hendrik-ido-Am-
bacht. Zaterdag: A2 bij Boxtel
en A29 bij Barendrecht. Zon
dag: A27: bij Almere en Al bij
Barneveld.
DE RECHTER
pe: guRopese omïe overw/beqt pe
&XftPpTSO&SÏD"iFS» TE SC.HRAPFBM.
L 11
door Mr Jesse van Muylwijck
I-VPERPAAP. PB
peFCDe werden?
HOOFT PAT PAARA1EE
BBTJ E|MP KO/VIT AA/4
HBT OOpE AJOOiT
UiTSBSPfROIceAJ AVOTTO
b*
BC
ALS IK
- PRAAT - tOAiS
Syndlcmd by Bruno Production» B.V. WwW.bnino.nl
(advertentie)
Iets aan te bieden of juist te vragen? Van personeel tot aanhangwagen!
Plaats nu uw Sprinter via www.sprintersonline.nl
of mail naar sprinters@hdc.nl
Tel.: 072-519 68 68 Fax: 072-519 68 69
Horizontaal:
4. Een geschikte maat heeft de tijd om te drini
(7); 5. Bij de slager is er vraag naar (3); 7. We
dat ik het niet weet? (5); 9. Die laan is niets vi
een boos wijf (4); 10. In de ruimte gaat men o
loop (4).
Verticaal:
1. Een koel windje om te vatten (6); 2. Korte
bewoordingen van een graaf? (5); 3. Geurige I
ven? (9); 6. Voor Polen in de grote steden (5);
8. Vroeg nederig om een wasbeurt (3).
Oplossing van dinsdag:
1geer-regen-bergen
2noga-galon-angola
3plan-alpen-napels
4ader-ander-dralen
5doel-loden-londen
6. dier-ieder-erelid
7. neet-teren-intree
8ding-godin-donzig
9. geel-engel-engels
10. gier-gerei-reiger
Gevraagd woord: BANDLEIDER.
