SERVICE
sprinters
Gebakken rijst met
hamtaugé en prei
Later minder koud
u rl rl
I
Anagram
Dé oplossing voor uw zoektocht!
DINSDAG 27 JANUARI 2O0
CD VAN DE DAG
Genre: americana
Ricky Koole
Who's Suzy?
Brigadoon Vocal BIS 076
Jaren smachtend gewacht op het moment dat Ricky Koole haar
mond zou opentrekken. Onder insiders gold de actrice (De Jurk;
Play Back) als een van de weinige Nederlanders die zich aan signa-
ture-songs van James Taylor, Joni Mitchell of Carole King zou mó
gen wagen. Who's Siizy bevat prachtige covers van Maria McKee
(met een onstuimige pianosolo van Glenn Corneille in Drinkin' In
My Sunday Dress) en Little Feat TroubleCold Cold Cold). De pro
ductie van Wouter Planteijdt haalt het onderste uit het vat. Hij be
werkstelligt dat er op dit platendebuut niet gekloneerd wordt,
maar bij vol bewustzijn en met overgave gemusiceerd. Zelfs James
Taylor's Another Day (met de sleutelzin: Wake up Suzy/put your
shoes on/walk with me into this light') profiteert van Ricky's ge
oliede, geëmotioneerde zangstijl. Haar country-tremolootje zou
nog meer winnen in werk van Emmylou Harris en haar bluesy
kant bij Bonnie Raitt, want ze begrijpt wat deze tijdloze songs te
verhapstukken hebben. Eén ding is zeker: deze tante komt niet uit
Almelo en eindigt niet als giecheltje in Dit Was Het Nieuws.
BOEK VAN DE DAG
Genre: poëzie
Rutger Kopland
Wat water achterliet
uitg. Van Oorschot
Prijs: €1,50
Komende donderdag is het weer Nationale Gedichtendag. Wie zijn
lief die dag met een passend geschenkje wil verrassen, moet het
nieuwe bundeltje van Rutger Kopland kopen. Tien gedichten voor
anderhalve euro, daar kan niemand zich een buil aan vallen. Kop
land schrijft in Wat water achterliet toegankelijk als altijd over gro
te zaken als het bestaan van God en de vraag waar de ziel van de
mens na zijn dood nou precies naar toe gaat ('iemand dacht dat
hij naar een ander lichaam zou kunnen gaan verhuizen, hij moet
toch ergens heen'). Treffend zijn de gedichten waarin Kopland
zich heeft laten inspireren door een kunstwerk: een schilderij van
Westerik, een aquarel van Van Hoogdalem. Of de muziek van de
cellist Widlund (de eigenlijke naam van Anna Enquist): 'De cellist
Widlund vertelde me dat er in dit instrument iets huist - een
stem een al heel oude stem waarnaar je zoekt als je speelt en
die je herkent als je haar vindt.' Doet het goed bij (bijna) elke ge
liefde.
KOKKERELLEN
Hoofdgerecht voor 2 a 3 personen
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: In beide richtin
gen op de A28 tussen Harderwijk en knooppunt Hattemmerbroek
en op de A58 tussen knooppunt Batadorp en knooppunt De Baars.
Vandaag wordt er ook gecontroleerd op de A4 bij Den Haag en A30
bij Bameveld. Morgen: Al bij Laren en A44 bij Leiden. Donderdag:
A2 bij Ouder-Amstel en A67 bij Asten. Vrijdag: Al2 bij Waddinx-
veen en A35 bij Ambt Delden. Zaterdag: A2 bij Vianen en A20 bij
Nieuwerkerk a/d IJssel. Zondag: A27 bij Utrecht en A37 bij Coevor-
den.
HET WEER
door Jan Visser
Op het Europese weercentrum in het Engelse Rea
ding worden dagelijks weersverwachtingen opge
steld tot tien dagen vooruit. Omdat 'fouten' in de
uitgangssituatie, onder meer vanwege de begrensde
meetnauwkeurigheid van de waarnemingen, tot be
langrijke verstoringen kunnen leiden worden de be
rekeningen vele tientallen keren overgedaan. In to
taal zelfs 51 keer. De fouten worden als het ware na
gebootst door aan de beginsituatie iets te verande
ren. De 52 uitkomsten die men vervolgens ter be-
schikking heeft, staan in meteorologische kringen
bekend als het ensemblepredictiesysteem, afgekort
tot EPS. Door de meest op elkaar gelijkende ver
wachtingskaartjes te clusteren verkrijgt men een r
overzichtelijk geheel. Op grond daarvan stelt de me-
teoroloog een trendverwachting tot tien dagen voor-P
uit samen. Hoe meer oplossingen met elkaar in PI
overeenstemming zijn, hoe betrouwbaarder de tien-B
daagse. Lopen de oplossingen sterk uiteen dan dientju
de meteoroloog er op te wijzen dat de verwachtin
gen op de lange termijn onzeker zijn. Helaas komt
het maar al te vaak voor dat op grond van de tien
daagse 'sensatiemeteorologie' wordt bedreven.
Soms al een week van tevoren zinspeelt men op pak-j
ken sneeuw of natuurijs terwijl daar op grond van de i
tiendaagse geen aanleiding toe is. De uitkomsten, I'
niet zelden aangewakkerd door de media, vallen ver-*
volgens tegen en het publiek reageert verontwaar-
digd. Kortom de weerman zou er goed aan doen omi.^
niet de nadruk te leggen op er wat eventueel zou
kunnen gaan gebeuren maar meer op wat er waar-
schijnlijk gaat plaatsvinden. De komende dagen ont-^
staan in luchtmassa's uit de poolstreken sneeuwbui-L
en. De buien kunnen soms samenklonteren tot een ef
sneeuwzone en omdat de temperaturen veelal in degt
buurt van het vriespunt verkeren kan de sneeuw j0!
blijven liggen. Verder een straffe wind uit richtingen^
tussen zuidwest en noordwest. In de loop van het Q j
weekeinde wordt het aanmerkelijk minder koud. Be-^
gin volgende week kan het wel 10 graden worden.
•I
0 <^5
zon licht bewolkt
Tempeiatuur
min/m«ix
Neerslagkans
Neerslag-mm
Verwachting voor morgen
DE RECHTER
SNEEUWHOOGTEN wintersportgebieden Italië
A
be»R
•lal
V
A
beig
dal
V
Ayas-Champoluc
250
100
Llvlgno
195
Bormio
225
25.
Madeslmo
230
100
Corvara
160
40,
Nus
80 50
Courmaycur
160
70
Pozza di Fassa
180
30
Eggental
120
70
Sols nm Schlcrn
160
50
La Thuile
250
50
Sexten
150
30
La Villa
160
40
St. Rhemy
230
85
MA Sp.iri|> Dl lt.il
WO Duitsland DO Zwitserland VR Fi.inkrijk ZA
Oostenrijk
STRIPS
O Wassenaar
O Den Haag
door Mr Jesse van Muylwijck
Op elke verticale
regel dient een
woord van vier een
van vyf en een van
zes letters te wor
den ingevuld. Het
woord van vyf let
ters bestaat uit de
letters van het
voorgaande woord
plus 1, het woord
van zes letters
bestaat uit de vyf
letters van het
voorgaande woord
plus 1. Als de hele
puzzel juist is inge
vuld, vormen de
letters op de vet
omlijnde regel een
woord.
al
ie
a
if
re
rl
11
t
;r
e
i.
ie
r
rl
I
w
[1
-
(advertentie)
Iets aan te bieden of juist te vragen? Van personeel tot aanhangwagen!
Plaats nu uw Sprinter via www.sprintersonline.nl
of mail naar sprinters@hdc.nl
Tel.: 072-519 68 68 Fax: 072-519 68 69
D
IJ
1. Maal, smalle vaargeul, korte oveijas; I"
2. getroffen, gereed, wederkerig voornaamwoord;
3. roofvogel, rivier in Afrika, handel; p|
4. huwelijk, niet krom, evenwel; 51
5. verdriet, deel v.h. lichaam, vaandel; ;r
6. toespraak, scheepsexploitant, liever; v:
7. eer, kaartspel, wildernis; al
8. vrachtrijder, bevel, wijnhuis; j®
9. part, voertuig, op een andere plaats; s
10. hemellichaam, gemeendheid, hard. j
di
i
Oplossing van maandag:
Horizontaal: 1. lo(n)k; 5. da(a)s; 7. manie(r); 8. man(d); 9. (^c
11. (s)troef; 14. te(e); 16. me(i); 17. ra(a)d; 18. k(n)eu; 19. (\fr
20. s(k)i; 22. fre(u)le; 25. spa(r); 27. na(a)r; 29. leni(n)g; 30.
31. gal(a).
Verticaal: 2. (c)oma; 3. k(r)ant; 4. pilo(t); 6. (l)aar; 8. ma(a)t
10. (r)ace; 12. reder(ij); 13. (v)enkel; 15. (b)erg; 16. mu(i)s; P
21. (d)ier; 22. fa(t); 23. (w)czel; 24. (l)enig; 26. po(o)n; 28.
Een gemakkelijk gerecht
voor de dagen waarop u
weinig tijd heeft
Ingrediënten
150 a 200 gram droog
kokende rijst; zout; 50
gram taugé; 1 grote dikke
schoongemaakte prei; 2
eetL (zonnebloem) olie; 1
grote gesnipperde ui; 2
teentjes fijngehakte knof
look; 2 theeL sambal oe-
lek; 150 gram gekookte
ham, in smalle reep
jes (julienne) gesne
den; roereieren van 2
tot 3 eieren; 1 eetl.
verse koriander
blaadjes en/of fijnge
sneden (Chinese)
bieslook.
Bereiding
Kook de rijst zoals op de
verpakking is aangegeven.
Laat hem na het koken in
een zeef koud worden.
Spoel de taugé enkele ma
len in ruim water en laat hem
uitlekken. Spoel er daama, ta
melijk langzaam, 2 tot 3 liter
kokend water over. Laat de tau
gé daama weer uitlekken en af
koelen. Snijd de prei in
de lengte in tweeën en
vervolgens in smalle
boogjes.
Verhit de olie in een
wok. Voeg de ui toe
en laat deze, onder
voortdurend roeren en
omscheppen 3 minuten
zachtjes fruiten. Schep
knoflook en sambal oelek
er door en voeg na 1 mi
nuut de prei toe. Laat al
les nogmaals 3 minuten
zachtjes bakken. Schep
er daama de ham, tau
gé en rijst door. Laat al
les, onder voortdurend
omscheppen, door en
door warm worden.
Presentatie
Verdeel het gerecht
over voorverwarmde
borden. Schep de
roereieren erop en
strooi er daama de tuin
kruiden over. Geef er een
komkommersalade bij.
Zet een karafje met zoete In
donesische sojasaus (ketjap
manis) op tafel.
Hans Belterman
