Wx9
sprinters
SERVICE
Geroosterde sandwiches
met ham en paddestoelen
0 (2b
Lichte vorst
50 I
y
A\A\
Anagram
Dé oplossing voor uw zoektocht!
r
HDC 160
dinsdag 20 JANUARI 20
CD VAN DE DAG
BOEK VAN DE DAG
Onderwerp: kunstkritiek
Boekman 57, de kritiek
uitg. Boekman Stichting
Prijs: €12,00
Kunstcritici verklaren de laatste tijd graag dat de kunst in crisis
verkeert. Ze zou de relatie met de samenleving kwijt zijn en stuur
loos voort dobberen. Het is de vraag of je zoiets algemeens over
zo'n breed aanbod aan kunstvormen kunt opmerken. Maar als het
klopt, lijkt één ding zeker: diezelfde kunstcritici moeten gouden tij
den beleven met het aan de kaak stellen van de hedendaagse
kunst. Niet dus, want ook de kunstkritiek ligt onder vuur. Veel dag
bladen volstaan tegenwoordig met voorbeschouwingen, omdat de
abonnee die zou prefereren boven een verslag achteraf. Het aantal
recensies in de verzamelde Nederlandse dagbladen is mede daar
door de afgelopen jaren met dertig procent gedaald. Hoe erg is
dat? In de nieuwe Boekman is een groot aantal opinies hierover
verzameld, van recensenten zelf, van ooit door een recensent
neergesabelde artiesten, van de Raad voor Cultuur en van nog veel
meer betrokken partijen. 'Zoals men in kunstenaarskringen over
krantenrecensies spreekt: morgen zit de vis erin.'
KOKKERELLEN
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: In beide richtin
gen op de A28 tussen Harderwijk en knooppunt Hattemmerbroek
en op de A58 tussen knooppunt Batadorp en knooppunt De Baars.
Vandaag wordt er ook gecontroleerd op de A44 bij Haarlemmer
meer en A2 bij Beek. Woensdag: A27 bij Eemnes en Al bij Laren.
Donderdag: A27 bij Eemnes en A50 bij Apeldoorn. Vrijdag: A2 bij
Maarssen en A4 bij Leidschendam. Zaterdag: Al bij Muiden en
A12 bij Waddinxveen. Zondag: A28 bij Beilen/Assen en A44 bii
Haarlemmermeer.
Legenda. 1000 Luchtdruk(mbar) Isobi
I -10° -5° 0° 5° 10° 15° 20° 25°
■■§1 Koufront mam Warmtefront
HET WEER
Fuerte
ver
Cran Canaria
o o y d
J±C
zon licht bewolkt bewolkt
Temperatuur
min/max
J>
lichte regen zware regen sneeuw winterse buien onweer zon en mist mist
door Jan Visser
De Rijn bij Lobith stond gisterochtend met 14,26
meter boven NAP 7,36 meter hoger dan eind sep
tember en na een nieuw waterballet is januari op
veel plaatsen de grens van 100 mm ruimschoots ge
passeerd. Op sommige plaatsen is het de natste ja
nuari sedert 1995. Kortom Nederland weet weer wat
regenen is. Dat is geen reden tot ongerustheid (jour-,
naalpresentatrice Sacha de Boer vroeg vorige week
hoogst verontwaardigd aan Erwin Kroll of de zon
'ooit nog eens ging schijnen'). Dit past bij het Hol
landse klimaat wanneer Thialf geen blijk van a an we-
zigheid geeft. Onder invloed van een hogedrukge-
bied boven Scandinavië zijn de neerslagkansen in
middels afgenomen maar de atmosfeer is wel aan
het verkillen.
De komende nacht gaat het op veel plaatsen licht
vriezen, in het noordoosten is morgenochtend lo
kaal circa -5 graden mogelijk. Tijdens de middag
uren loopt de temperatuur bij ons op naar 2-3 gra
den. Het weerbeeld kenmerkt zich morgen door ge
regeld zon en niet meer dan een zwakke wind uit
richtingen tussen oost en zuid. Donderdag kan een
warmtefront enige neerslag veroorzaken, de atmos
feermodellen stroken evenwel niet met elkaar ofwel
het zou ook pas vrijdag tot regen en/of sneeuw kun
nen komen. Daarna wordt het vrij zacht (rond zater
dag een graad of 7), vanaf begin volgende week
neemt de kans op winterweer opnieuw toe. De
luchtdruk boven Rusland en Scandinavië/Finland
stijgt, ook bij Groenland/IJsland wordt de zaak op
slot gegooid en tegelijkertijd stagneert een depressie,
zondag bij of boven Nederland, over het noorden
van Duitsland. Doordat de koude luchtlaag steeds
dikker wordt neemt de kans op sneeuw toe. Tijdens
het afgelopen etmaal is er zeer veel regen gevallen.
Tot gisteravond werd in Hilversum 25 mm afgetapt,
Aalsmeer 24, Santpoort-Noord en Hoofddorp 22 en
Nieuw-Vennep 21 mm. Op de meeste plaatsen is
daar gisteravond nog 5-10 mm bijgekomen.
Bel de weerman
het meest actur
weerbericht in de
0900-1234
Verwachting voor morgen
Neerslagkans
Neerslag-mm
SNEEUWHOOGTEN wintersportgebieden Italië
A
berg
dal
V
A
berg
dal
V
Ayas-Champoluc
250
100
Livigno
180
75
Bormio
225
25
Madesimo
230
100
Corvara
160
40
Nus
90
60
Courmayeur
160
70
Pozza di Fassa
180 30
Eggental
120
70
Seis am Schlern
160
La Thuile
250
50
Sexten
160
30
La Villa
160
40
St Rhemy
230 85
MA Spanje Dl Italië WO Duitsland DO Zwitserland VR Frankrijk ZA Oostenri|k
STRIPS
Amei
O Wassenaar
O Den Haag
e
PUZZEL
DE RECHTER
door Mr Jesse van Muylwijck
5 6 7
BC
kaap eeus, «er is vanpaaó»
pe eezsvz- vac* van pe...?
fr
CX»5 CREATORS SYNDICATE, INC
Op elke verticale
regel dient een
woord van vier een
van vijf en een van
zes letters te wor
den ingevuld. Het
woord van vijf let
ters bestaat uit de
letters van het
voorgaande woord
plus 1, het woord
van zes letters
bestaat uit de vijf
letters van het
voorgaande woord
plus 1. Als de hele
puzzel juist is inge
vuld, vormen de
letters op de vet
omlijnde regel een
woord.
01
ilui
id.
(advertentie)
Iets aan te bieden of juist te vragen? Van personeel tot aanhangwagen!
Plaats nu uw Sprinter via www.sprintersonline.nl
of mail naar sprinters@hdc.nl
Tel.: 072-519 68 68 Fax: 072-519 68 6P
1Inwendig orgaan, vervoermiddel, jaargetijde;
2. zwak, interest, toegang;
3. deel v.d. voet, Spaans rijpaard, zekere afmeting;
4. draaikolk, hemelwater, bestuurder;
5. deel v.e. vliegtuig, olifants-snuit, invoer;
6. kleur, jam, treurdicht;
7. ondeskundige, voetgewricht, hondenverblijf;
8. snijwond, schampere opmerking, hier of daar;
9. wildebeest, kleur, gehucht;
10. vers, rij manschappen, rekenkundige opgave.
Bdei
65
Oplossing van maandag:
Horizontaal: 1. ba(n)k; 5. a(m)bt; 7. (Diater; 8. gas(t); 9. (b)efl
11. tiran(a); 14. la(k); 16. be(u); 17. (n)aga; 18. lil(a); 19. (a)ar, hrev
20. (s)op; 22. geb(i)ed; 25. moc(s); 27. (m)est; 29. mor(t)el;
30. zee(p); 31(s)lak.
Verticaal: 2. al(v)a; 3. kast(e); 4. ze(k)er; 6. boe(r); 8. gal(g):' er -
10. (s)nee; 12. (t)irade; 13. allee(n); 15. (j)aar; 16. blo(s); 19 11 '"en
21. p(l)at; 22. ge(k); 23. bro(«rlk; 24. de(g)el; 26. okc(r); 28. (ri
Jen
daai
de I
de
ech
Genre: singer-songwriter
Gary Jules
Trading Sankoil
For Wolftickets
Sanctuary/BMG SANCD252
In Groot-Brittannië, waar de verkoop van singles nog wat voor
stelt, stond de onbekende Gary Jules met kerst op nr. 1. Mad
World is een prachtig liedje met een triestig uitzicht op het leven in
een geluidsdecor vol vervormde elektronische effecten a la Radio-
head. Het bleek geschreven door Roland Orzabal (Tears For Fears)
en werd gebruikt voor de trendy film Donnie Darko. En 't leek wat
te zeggen over het huidig tijdsgewricht. Met Trading Snakeoil For
Wolftickets, zijn eerste internationaal uitgebrachte album, pro
beert de Californische Jules zijn onverwachte succes in klare munt
om te zetten. De teleurstelling had niet groter kunnen zijn. Jules'
mooie, zachte zangstem wordt hier gebruikt om overgevoelige
popsongs aan de man te brengen, die soms [SomethingElse) doen
denken aan Cat Stevens en soms verwijzen naar Simon Garfun-
kel. Mad World moeten we maar op het conto schrijven van Mi
chael Andrews, de componist/producer van Donnie Darko's
soundtrack. Trading Snakeoil For Wolftickets? Knollen voor citroe-
Dit is een prima lunchge
recht. De sandwiches
kunnen ook als voorge
recht of tussendoortje
dienen. Heerlijk bij een
glas niet al te droge witte
wijn, sherry of een spran
kelende rosé. De cham
pignons kunnen wor
den vervangen door al
le andere soorten verse
paddestoelen.
Ingrediënten
Voor vier (dubbele) sand
wiches: 8 sneetjes wit(ca-
sino)brood; 250 gram
champignons (in dunne
plakjes gesneden); 20 gram
boter; 1 eetl. olijfolie; 1
kleine zeer fijn gesnipper
de ui of sjalot; 1 2 zeer
fijn gehakte teentjes
knoflook; zout; witte
peper uit de molen; 100
gram in smalle reepjes
(julienne) gesneden ge
kookte ham; 3 eetl. kook
room; 1 eetl. fijngehakte
(blad)peterselie; enkele
druppels limoen- of citroen
sap; eventueel ca. 50 gram wa
terkers of veldsla.
Bereiding
Snijd de korsten van het brood.
Verhit de olie en de boter in een
wok of wadjan. Wacht tot
het schuim van de boter is
weggetrokken. Voeg dan
de champignons toe en
laat ze, onder voortdu
rend omscheppen, 3 mi
nuten bakken. Temper
de warmtebron en voeg
de ui en knoflook toe.
Laat alles nogmaals 3 mi
nuten, onder voortdu
rend omscheppen, bak
ken. Strooi er wat zout
en peper over en voeg de
ham en kookroom toe.
Schep alles zolang om tot
een gebonden saus ont
staat. Strooi de peterselie
erover en voeg limoen-
of citroensap toe. Schep
alles nogmaals om.
Verdeel het mengsel
over vier sneetjes brood.
Leg de vier overgeble
ven sneetjes erop en leg
de sandwiches enkele
minuten onder de hete
grill tot ze mooi goud
bruin zijn. Keer ze om en
laat de andere kant brui
nen.
Presentatie
Dien de sandwiches op voor
verwarmde bordjes op. Gebruik
voor de garnering een flinke-
pluk waterkers of veldsla.
Hans BeKerman
VB vfraa<= is of pe- v^-jarxsb. murat p.
o/opejz. Her jeusvsTRAFRecHT OF HET
v/OUWASSeNE/oSTRAFRECHT VAL-T.
HET UAATSTE,
ZOü 'ik zessem.
WAAROM 7 OOAJéeKEAJ
ToC-K ÏAJ ACL-BS
PE-Z^UFPE RECHTB/U
APS N/OUVJASSEAJE>J
