SERVICE
m
bhhhi
hhi
Hé verplegendeZin
in een werkvakantie?
Clafoutis met goudreinetten
Kans op buien
L WO
rc 1
7
I erwachting voor morgenPurmerend
w 4
O
Kruiswoordraadsel )u'
HDC 160
ZATERDAG 25 OKTOBER 2OO3
CD VAN DE DAG
Genre:
pop/trip/symfo/fusion
Unkle
Never, Never, Land
Island/Universal 986 554-3
Het produceren van een speelfilm is complexer dan het produce
ren van een plaat. Zo zijn er meer mensen bij betrokken om alle
benodigde functies te leveren die voor het eindproduct noodzake
lijk zijn. Toch brengt James Lavelle, een niet onbelangrijke platen-
bobo en dj, onder het pseudoniem Unkle zijn soundtrackachtige
platen uit met hulp van een reeks namen die samen een filmaftite
ling vormen. De samenhang op Never. Never. Land is groter dan
op het vier jaar geleden uitgebrachte Psyence Fiction, maar dat is
het aardigste dat je van deze wanhopige en soms bombastische
poging om verschillende genres bijeen te brengen kunt zeggen.
Mannen als Josh Homme (de frontman van Queens Of The Stone
Age brandt even lekker los op gitaar in Safe In Mind), de combina
tie van Jarvis Cocker (Pulp) en Brian Eno, 3D (Massive Attack),
Graham Gouldman (ex 10CC) en Ian Brown - zijn ieder groot op
hun specifieke gebied. Lavelle poogt vergeefs de boel bijeen te
houden in zijn filmscenario', door met Tubular Bells-achtige bel
letjes en mysterieuze citaten van Robert Alan Weiser sfeer te
scheppen.
BOEK VAN DE DAG
Onderwerp: volkenkunde
Laura Van Broekhoven (red)
Met Kuifje naar de Inca's
Lannoo Uitg./Moulinsart
Prijs: 25
Hoe maak je vreemde culturen op een appetijtelijke manier toe
gankelijk? Bij het Rijksmuseum voor Volkenkunde in Leiden zijn ze
heel goed in het beantwoorden van deze vraag. Door het thema te
populariseren krijgen de bezoekers een haast drempelloze entree
tot het onderwerp. Neem bijvoorbeeld de tentoonstelling over het
leven van de Inca's, die nog bijna een jaar in het nüuseum te zien
is. De bezoeker wordt aan de hand van enkele avonturen van strip
held Kuifje ingewijd in de geheimen van het leven van de Zuid-
Amerikaanse indianen. Om alles nog eens rustig tot je te laten
doordringen is alle informatie in een boek samengevat. In Met
Kuifje naar de Inca 's kan de belangstellende alles te weten komen
over onder meer de culturen van het Andesgebied, de kunstnijver
heid van de Inca's, de kolonisatie van het land en de illegale han
del ter plekke. Dankzij de vrolijke plaatjes met Kuifje, de mooie il
lustraties en de overzichtelijke vormgeving is het een prachtig
boek geworden. Goed voor vele aangename uren naslagwerk.
KOKKERELLEN
Voor ovenvaste schaal met middellijn van 24-26 cm
Legenda 1000 Luchtdruk(mbar) Isol
I -10° -5° 0° 5° 10° 15° 20° 25° 3
HET WEER
door Jan Visser
Canarische eilanden
Tenerife CJ Y"»"™
Gran CananaI
Ruim twee maanden geleden kleurde veel blad aan
de bomen bruin vanwege verzengende hitte en ern
stige droogte. In het Limburgse Arcen werd met 37,8
graden de op twee na hoogste temperatuur ooit ge
registreerd. Gisteren massale val van het 'bevroren
groene blad'. Niet eerder in ons land heeft het zo
vroeg in het seizoen zo hard gevroren. De vliegbasis
Twente mat -8.4 graden, nabij het aardoppervlak
werd in het Brabantse Gilze-Rijen zelfs -10,7 graden
gemeten. In De Bilt met -5,9 graden pas de vijfde
keer sedert tenminste 1901 met matige vorst in okto
ber. De andere data waren eergisteren (rond mid
dernacht -5,3), 25 en 26 oktober 1922, 28 oktober
1931 (toen -7,8) en 29 oktober 1997. Verder uitzon
derlijk vroege sneeuwval (in het oosten lokaal 3-4
centimeter) die in Noord-Holland gepaard ging met
hevige donderslagen. Overdag kwam het kwik pas
na het middaguur overal boven nul, in onze streken
was het om 13 uur tussen 2-3 graden in het Gooi en
7 graden aan zee.
Een depressie ter hoogte van de Russische stad Sint
Petersburg bepaalt dit weekeinde het weerbeeld.
Een prefrontale storing doet in de loop van zaterdag
de buienkans verder toenemen. Af en toe is er echter
ook wat zonneschijn en met maximumtemperatu
ren tot 9-10 graden is het niet meer zo koud. Alleen
vanochtend vroeg kan het plaatselijk nog wat vorstig
zijn. De wind is eerst nog zuidwest en zwak, later
ruimend naar west tot noordwest en aan zee toene
mend tot vrij krachtig. Morgen blijft het front boven
ons land hangen. Daardoor zijn de regenkansen vrij
groot. De temperatuur loopt op naar circa 9 graden
en over het algemeen is er weinig wind. Volgende
week verschijnt bij IJsland een omvangrijk en diep
lagedrukgebied. Hogedruk boven Europa houdt de
fronten evenwel op afstand, pas later in de week
neemt de regenkans toe. In een meer zuidelijke stro
ming gaat de temperatuur later in de week enkele
graden stijgen.
w.weefonlint.nl
d d d d d ooi> 1/ d
lichte regen zware regen
winterse buien
zon en mist mist
Temperatuur
min/max
r r
Dl
Waterstanden morgen
MA
5 Tj
O O
1"
hoog
03:56- 16:15
03:05 - 15:29
03 16 - 15:41
03:45 - 16:06
03:58 - 16:19
laag
09:15 - 21:24
11:04 - 23:25
11:25 - 23:30
00:25 - 13:36
00:25 - 13:54
W 3
23
ZZW 4
ZW 4
ZW 4
d Amsterdam'^\__
d
d
d
d d d
d
70%
5-15
40%
3-13
40%
2-13
60%
5-10
60%
4-8
Bel de weerman voor
het meest actuele
weerbericht in de regi
0900-123457
Neerslagkans
Neerslag-mm
WEERSVERWACHTING wereldsteden
W 3
O Almere
Verwachting voor morgen
O Hoofddorp
Bangkok
34
Nairobi
£5
26
Beijing
New Delhi
32
Buenos Aires
25
New York
2(f
Jakarta
34
Santiago
25"
Johannesburg
47
28
Sydney
24
Los Angeles
26
Tokio
20
Miami
29
Toronto
12
STRI
IPS
Katwijk
LeidenO
O Sassenheim
W 3
Hilversum
O
O
Alphen a/d Rijn
O Wassenaar
O Den Haag
Utrech^
Amersfoo
Bron: www weeronlme
PUZZEL
De clafoutis met kersen is een
inmiddels klassiek geworden
specialiteit uit midden Frankrijk.
Tot in de jaren zestig werd de
clafoutis (bereid met verse ker
sen) ten zuiden van de rivier de
Loire altijd een of twee weken
eerder gepresenteerd dan
aan de overkant van de ri
vier. De clafoutis wordt te
genwoordig ook met ver
schillende andere vruch
ten dan kersen gemaakt.
Het gebak wordt in
Frankrijk vrijwel uitslui
tend als een dessert be
schouwd.
Ingrediënten
ca. 1 kg zachtzure appels,
zoals goudreinetten: 1 eetl.
limoen- of citroensap: 3 grote
of 4 kleinere eieren; 125 gram
suiker: 1 theel. rasp van li
moen- of citroenschil; 2 theel.
rasp van sinaasappelschil: ca.
100 gram boter; 150 gram
bloem, gezeefd; 1 mespuntje
zout; 3 dl kookroom; eventueel
1 eetl. Calvados, Cognac of
whisky; poedersuiker.
Bereiding
Schil de appels en snijd het
vruchtvlees in blokjes (ca. 3/4
cm.). U kunt met een boortje
ook bolletjes uit het vrucht
vlees steken. Bij elkaar heeft u
500 gram appelblokjes of -bol
letjes nodig. Leg ze in een kom
en sprenkel het limoen- of ci
troensap er over. Schep alles
enkele malen om. Voeg daar
na, het is niet per se noodzake
lijk, Calvados of alternatief toe.
Schep alles dan nog enkele
malen om.
Klop in een grote kom ei
eren, suiker en het rasp-
sel van citrusvruchten
tot een bijna schuimen
de massa. Voeg 50 gram
gesmolten boter en de
room toe. Klop alles op
nieuw en voeg er onder
voortdurend roeren en
kloppen de bloem beet
je voor beetje en het
zout toe. Het beslag
dient volkomen glad te
zijn.
Doe het beslag over in
een dik beboterde
ovenvaste vorm (schaal).
Strooi de appelblokjes of -
bolletjes er over en leg er flin
ters koude boter op. Plaats de
vorm iets onder het midden in
de tot 180 graden voorver
warmde oven. Bak de appel-
clafoutis in 40-45 minuten
goudbruin en gaar.
Presentatie
Dien de clafoutis warm of
lauwwarm in de vorm op. Ver
deel het gebak aan tafel in het
gewenste aantal porties. Strooi
er, eveneens aan tafel, poeder
suiker over.
Hans Belterman
DE RECHTER
door Mr Jesse van Muylwijck
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: A50 tussen Oss en
knooppunt Grijsoord en A58 tussen knooppunt Batadorp en
knooppunt De Baars. Tevens zal extra worden gecontroleerd op de
A27 ter hoogte van omgeving Meerkerk en op de A67 ter hoogte
van Bladel.
HASJ Awue&AJ A AM A4eoe"R-UAAJpeFï.S
vJeR.K.Of*e>J /vlA(3 Heue^AAAL. AJiBT/
het is tes^aJ Her
VWEr VERKEER V/AAJ
öoepepeAJ iAJ pe
EUROPESE
UNJie
eeiA
iK t>©N<K PAr Pe f^EST VAAJ PE
uAAJce>j vaj pe euRopBse ojsive
HET OVefSTR-ePeA» VA/Vl PEZE
ÖRONPRE6EU ÖPAAS SEPOOST...
(advertentie)
0
Meer informatie?
Bel (076) 564 63 62 of kijk op
www.zonnebloem.nl
Wil jij de Zonnebloem in 2003 helpen om ruim 6400
langdurig zieken en (zwaar) lichamelijk gehandicap
ten een onvergetelijke vakantie te bezorgen?
Sluit je dan aan bij ons team van meer
dan 6700 vrijwilligers. Het kost je -lp 7 fl 11 tl P h IO PIT1
een weekje van je vrije tijd, maar vIC *-vl II IvUlvCI 11
je krijgt er dan ook heel wat voor terug. Postbus 2100 4800 cc Breda Postbank 1098510
E-mail info@zonnebloem nl Internet www zonnebloem nl
ATIONALE VERENIGINC
lat
Horizontaal: 1. Bron; 5. boom; 7. functionaris; 10. achter; nk
12. atmosfeer; 14. geliefde van Zeus; 15. boeket; 17. bijbeli
figuur; 19. boom; 20. deel van een Franse ontkenning; C01
21. Engelse vlaktemaat; 23. watervogel; 25. dwarsmast;
26. Russisch voor vrede; 28. het Romeinse Rijk; 31. genotiL^
del; 33. projectieplaatje; 34. takel.
■g
Verticaal: 2. Getijde; 3. waterdoorlatend; 4. vlek; 5. Griekteli
letter; 6. Frans lidwoord; 8. gedegenereerd; 9. blijspel; 11. 1 h
roep van pijn; 12. absint; 13. iemand die betaling van een
schuld vordert; 14. dierengeluid; 16. Europeaan; 18. rivier re
Schotland; 22. circa; 24. nummer; 27. hoofd van een mosk<
29. door middel van; 30. vogeleigenschap; 31. muzieknootL
32. getijde. at
Oplossing van vrijdag:
Horizontaal:
4. Inrijden; 5. spaarlamp; 8. nol; 9. zorg; 10. zoenen.
Verticaal:
1. Gisping; 2. draadloos; 3. beta; 6. lezing; 7. marine.
de
dh
ser
oi
:id
'ar
MUN POKTTK. t£A PAT IK
HÊT" VOCHT VA5Tft0VP
pat itu oorr hcctt te-im,
o? NA.
