Alleen de lekkerste haring bij Van der Plas 4 MUSEA WINKELEN 17 Musea LEIDEN Stedelijk Museum De Lakenhal. Oude Singel 28-32. 071-5165360. di t/m vr 10-17 uur. za zo feestdagen 12-17 uur. 'Stoffen Stalen Stits'. installatie van Fransje Killaars met een keuze uit de collectie oude textiel van De La kenhal. t/m 26/10 Naturalis. Darwinweg 2,071-5687600. di t/m zo 10-18 uur; schoolvakanties en feestdagen dag. 10-18 uur Toon van Driel. 'De Stamgas ten op doek', de leukste dierengrappen uit zijn strip 'De Stamgasten' uitgewerkt als schilderij, t/m 26/10. Harts Tocht, 9/10 t/m 15/10, en 'Lijffte/s', 9/10 t/m 12/4, exposities over het hart en het menseli|k lichaam. Museum Boerhaave, Lange St. Agnietenstraat 10. 071-5214224, di t/m za 10-17 uur. zon feestdagen 12-17 uur Rijksmuseum van Oudheden. Rapenburg 28. 071-5163163. dag. 10-18 uur. Themarond leiding elke laatste zo vd maand, 14 uur. Le zing elke 2e di vd ma, 20 uur. 600 Topstukken uit prehistorie en Middeleeuwen in tijdelijke presentatie Mysterie Middeleeuwen: cool for kids (8 t/m 12 jr). wo-middag. za zo en in schoolvakanties, t/m 14/8/04 Rijksmuseum voor Volkenkunde. Steenstraat 1.071-5168800, di t/m zo en feestdagen 10- 17 uur. Op wo gratis toegang. Galerijtentoon stellingen, o.a.: 'Het persoonlijke is politiek', door de ogen van Hedy d'Ancona, t/m 5/10 'Met Kuifje naar de Inca's', t/m 29/8/2004 Het Koninklijk Penningkabinet. Rapenburg 28, 071-5160999. di t/m vr 10-17 uur, za zo 12-17 uur. Museumspreekuur wo 14-17 uur. 'Keizers uit de klei', Romeins geld in Alba- mana (Alphen a/d Rijn), t/m 25/1 Hortus Botanicus Rapenburg 73.071 5277249, dag 10-18 uur. Clusiustuin alleen op werkdagen geopend Brasserie Wintertuin 'improvisatie en Experiment', etsen van Ben van Kempen, t/m 7/10 Prentenkabinet, Rapenburg 65,071- 5272700. di t/m vr 14 17 uur Academisch Historisch Museum. Rapenburg 73. 071-5277242. ma di 9-17 (na afspraak), wo 13-17 uur. Feestdagen gesloten. Molenmuseum De Valk. 2e Binnenvestgracht 1, 071-5165353, di t/m za 10-17 uur. zon en feestdagen 13-17 uur Drukkerijmuseum, Hoge Morswg 117, alleen op afspraak, tel 06-51342929 Wagenmakers Museum. Oude Varkenmarkt 13, alleen op af spraak tel. 5165780/5121950. VROUWEN VAN FAASSEN REGIO HAZERSWOUDE Historisch Museum Hazers- woude, Dorpsstraat 66,0172-589797, za 11-17 uur. HILLEGOM - Ford Museum. Haarlemmerstraat 36,0252-518118, wo t/m zo 10-17 uur Ruim 185 antieke Fords uit de periode 1903- 1949. KATWIJK Katwijks Museum, Voorstraat 46, 071-4013047, di t/m za 10-17 uur. 'Eenvoud en pracht'. Katwi|kse klederdrachten van 1800-1985 met aquarellen van Wil van der Plas. 7/10 t/m 10/1 KOUDEKERK Oudheidkamer. Dorpsstraat 55a. Elke le en 3e zaterdag van de maand, 13.30-17.50 uur 'Rondom de boerderij' t/m 20/12. LEIDERDORP Oudheidkamer. Hoogmadese weg 70. za en zo 14 17 uur LISSE Museum De Zwarte Tulp, Grachtweg 2/a, 0252-417900. di t/m zo 13-17 uur 'Velser Aardewerk, van Kennermerland tot Bol lenstreek' opgang en ondergag van een aarde werkindustrie, t/m 21/2/04. NIEUWKOOP - Oudheidkamer. Reght huysplein 22. 0172-572352, wo 13-16. za 10-14 uur Permanente expositie van het His torisch Genootschap. NOORDWIJK Museum Oud Noordwijk, Jan Kroonsplein 4,071-3617884. Ma t/m za 10- 17, zo 14-17 uur. Tentoonstelling 'Noordwijks Plateel en Aardewerk uit de eerste helft van de 20e eeuw', verder speelgoed en kinderkleding en de Maquette van de Hoofdstraat ca. 1900 RIJNSBURG Museum Oud Rijnsburg. Oude Vlietweg6, 071-4022961, vr 19-21 uur, za 10-16 uur. Permanente tentoonstelling 'Rijns- burg in de middeleeuwen'. Tentoonstelling over het bouwen in Rqnsburg van vroeger en nu. TER AAR - Historisch Museum, Westkanaal- weg 118, 0172-605852, wo. za, zo 14-16 Valkenburg. Castellumplein. za 1 (en op afspraak 071-4075939). Vaste exposi tie over opgravingen uit de Romeinse tijd. Fo to-tentoonstelling van marinevliegtuigen die gestationeerd zijn geweest op het Vliegveld Valkenburg, tevens fototentoonstelling van ou- Paauw, Raadhuislaan 22 (070-5178187 5122280), 'Hulpverlening op kleine schaal', modelbouw, za zo 12-16 uur Modelbouwmuseum. Attractiepark Duinrell, Van 's Gravensandeweg, tel. 070-5155255, za 10-17 uur. zon en feestdagen 12-17 uur Elke zo om 12.15en 14.15 uur diavoorstelling over oud Leiden met enkele hofjes en de stad huisbrand in 1929. ZOETERWOUDE - De Bommelzolder. Wei poortseweg 33, 071 5804812, werk van Mar ten Toonder. Na afspraak. Exposities LEIDEN GALERIE MERENWIJK. Flevoweg 35.071 5224455 Permanente tentoonstelling, werk van Jacob Kanbier, Anton Hei|boer, Fred Han sen, Reinier Schoonderwoerd den Bezemer, Justus Donker, Herman Brood en Corneille, te vens nieuw werk uit Gambia van Justus Donker en Peter Klashorst, vr za 11 17 uur GALERIE DE GOUDEN EEND, Hooglandse Kerkgracht 42,071 5134135. Schilderijen van Fred Hansen, wo t/m za 13-17 uur. FOTOGALERIE DE KLEINE KLUP, Nieuwe Rijn 1 (071-5140660). Duotentoonstelling 'Face2Face' van fotografen Peter Boer en Maartje Geels, t/m 29/10; dag. 12-18 uur. ARS AEMULA NATURAE, Pieterskerkgracht 9a, 071-5140784, 'Van Verf, Mensen en Din gen', werk van Ankie de Reus, Bunny Soeters en Marjan Waanders, 4/10 t/m 26/10; vr za zo 13-17 uur en tijdens cursusuren GALERIE ZÓNE. Nieuwstraat 17b, 071 5126307, Driedimensionale computer Zijn vrouwen lopen als een rode draad door zijn eerste solo expositie, zowel letterlijk als figuurlijk. Als getrokken uit één lijn, hangen ze naast elkaar In de nieuwe galerie van Seggment, uitzendbureau dat de kunst een warm hart toedraagt. Casper Faas- sen deed er zijn voordeel mee en trad met zijn vrouwen, maar ook met een aantal dieren - o.a koetjes in de openbaarheid. Voor dat laatste kreeg hij een aparte, kleine ruimte toebedeeld, opgevuld met stro en heuse koeienvlaaien. Hollandser kan het niet, al laat Faassen zich er op voorstaan dat hij zich toch vooral heeft laten inspireren door mensen als Matisse en Picasso. Casper Faassen - t/m 17 oktober. Galerie Seggment. Lam mermarkt 206 Lelden. Openingstijden: ma t/m vr 13-18 uur, za 13-16 uur. graphics van Kees Schipper, 2/10 t/m 30/10; wo t/mvr 12-18, do ook 19-21, za 10-17, zo 13-17 uur. SIDAC STUDIO. Hogewoerd 77,071 5121336, Fotografie, schilderijen en andere materialen van Darren Gallagher, schilderijen en tekeningen van Boudewijn Schrijver en Yvonne Oude Vrielink, 5/10 t/m 26/10; vr za zo 13-17 uur. J&B ARTGALLERY, Hooigracht 75.071 5134434, beelden van Dominic Grant, schil derijen van Julia Bekhova en Natalyu Simo- nenko, beelden van Marianne Houtkamp en Ellie Hahn, houtsculpturen van Will Schrop, modelstudies van Hans van Vuuren, vr 11-17 uur, tevens laatste zondag vd maand 11-17 uur GALERIE AMBER, Hooglandse Kerkgracht 8. 071-5149040, Schilderijen en werken op pa pier van de Russische kunstenaar Wladimir Hahc; wo t/m zo 11-17 uur. GALERIE KUNST VLIEGWERK. St. Joris- steeg 22 (071-5149436). over de totstandko ming van het megaschildenjHet Concert', decor van het Rapenburgconcert, dag. 10- 15.30 uur. GALERIE/ATELIER EPPO (06-14899023), werk op papier van Thomas Raat, do 12-21, vr za zo 12-18 uur. CENTRUM BEELDENDE KUNST. Hooglandse Kerkgracht 19/21 (071-5165369), 'TEN', tien jaar CBK in beeld, t/m 19/10, wo t/m za 12-17 uur; zo 12-16 uur. GALERIE DE RODE CIRKEL. Doezastraat 26 (06-25095474), "Een rustpunt in de stad', werk van Anne-Marie Buschman, t/m 14/11; vr za 13-17 uur. LAK GALERIE, Cleveringaptaats 1 (071 5124890), Schilderijen van Emjan, t/m 16/10; ma t/m za 10-22 uur; zo 14-17 uur. KUNSTCENTRUM Haagweg 4 (071 5146800) 'Verboket Stookt', installaties van Henry Verboket, t/m 5/10; vrzo 13-17 uur. GALERIE FREDERIEK INGRID VAN DER VLIST, Nieuwe Rijn 26,071-5138622. 'Lei den Verliefd!', beelden en wandobjecten van Sjaak Smetsers. t/m 12/10; wo t/m vr 10-18; za 10-17; zo 13-17 uur. Pilgrim Archives Leiden, Vliet 41 -43, Perma nente archiefpresentatie over het verblijf van de Pilgrims. Di-za 12-16 uur Langegracht 85, Leidse stadsgezichten en landschappen van schilder Koos Schoonderwoerd den Bezemer, Permanente tentoonstelling, do 10-21 uur, vr 10-17 uur, za 10-17 uur Philader ART, Pest- huislaan 4 (071-5661385), langlopende ex positie met werk van kunstenaars met een ver standelijke beperking; ma t/m vr 9 17.50 uur. Zorgcentrum Groenhoven. Witte Rozenstraat 21Schilderijen van Martijn Siauta en Ernst Groeneveld. t/m 7/1/04; dag 10.00-18.00 uur Bloedbank. Plesmanlaan la. Expositie Kunst en Vliegwerk, diverse kunstwerken, t/m 3/10; ma 8-20.30; di 12.30-20.30; wo 7.45- 10.30 en 17-20.30; do 7.45-20.30; vr 7 45- 10 30. Theehuis 'Het Reigersbos', Polderpark Cronesteijn, tekeningen en aquarellen van Nienke Raven, t/m 30/11, zo 13.30-17.50 (vanaf okt 14-16 -uur) Bibliotheek, Niéuw- straat 4, Keramiek van Ineke v/d Berg, t/m 31/10, openingstijden bibliotheek. Leids Ge meentearchief, Boisotkade 2a, tentoonstelling van de historie van gymnastiekvereniging Ex celsior, t/m 18/10, ma t/m vr 09.30 17.00 uur, za 9-12.15 uur Universiteitsbibliotheek Leiden, Witte Singel 27 (071-5272800), 'Balkan in kaart. Vijf eeuwen strijd om identi teit', t/m 16/10; ma-vr 8.30-22; za 9.30-17; zo 13 17 uur Bibliotheek kunstgeschiedenis- /geschiedenis. Doelensteeg 16, Bomen en aan bomen gerelateerde vormen in verschillende materialen en technieken van Joke Elzinga, t/m 5/11; ma wo 9 19 uur; di do vr9-17 uur. Faculteit der Sociale Wetenschappen. Pieter de la Courtgebouw. Wassenaarseweg 52, schil derijen en tekeningen van Lauran van Oers, t/m 8/12; ma t/m do 8-22 uur; vr 8-20 uur. Ar cheologisch Centrum Gemeente Leiden, Voorm. Heilige Geest Weeshuis, Hooglandse Kerkgracht 17. tentoonstelling '(Op)sporen van een kruitramp: de opgraving Kamerlingh Onnes Laboratorium in beeld', t/m 31/12; ma wo vrza 13-17 uur Stadhuis, Stadhuisplein, kermamische flessen van Hetty Arens, t/m 28/11. 'Eilandenrijk', etsen, tekeningen, schilderijen en ander werk van Marijk Gerrits- ma, t/m 7/11tijdens kantooruren en do tot 20 uur Stichting Accolade, Rapenburg 13 (071 5121332), 'Impressie van een monument' fo totentoonstelling van Annemiek Vendel; vr 11 17.50 en laatste zo vd maand 12-14 uur Pol derpark Cronesteyn, Bezoekerscentrum Het Reigersbos (071 5769805), 'Vruchten en za den', met o.a. zaden uit het park. foto's, een ontdek- en kleurboek en aquarellen van Nien ke Raven, t/m 30/11; zo 14-16) Stadsbouw- huis, Langegracht 72, 'Verandering van tijd', keramiek van Gertrude Krayenbosch, t/m 17/11 Vooraf t Toe, Botermarkt 9, illustratie ve schilderkunst van Barbara van Druten, t/m 8/11. ALPHEN A/D RUN GALERIE MARIANNA, Hoorn 52, 0172 443029 Schilderijen en composities van Ma rianna de Jong Huiigens, wo do 10.30-17 uur. GALERIE HELGA HOFMAN, Uljee gebouw. Hoorn 131, 0172-421174. Schilderijen, wer ken op papier, grafiek en keramiek van Piel Warffemius. In de beeldentuin: sculpturen uit corten-staal van Christian Hack, t/m 8/11; wo do 12-17; za 1117 uur. CBK, Castellumstraat le (0172-233856), Ruimtelijk werk en foto's van Anne van Eek, t/m 25/10; wo t/m za 1117 uur; zo 13-17 STAA GALERIE. Castellumstraat le (0172 491979), schilderijen en etsen van Jacqueline Leeferink en sieraden en objecten van Anja Scholten, t/m 9/11wo t/m za 12-17 uur Parktheater, Cornells Geellaan 2, in de foyer schilderijen van Gerard Huisintveld 'Paul s wonderlijke avonturen in het lege huis', t/m 3/11 Gebouw Rijnstaete, Prins Bernhardlaan 10. 'Mijn passie' werk van Henny Ernst, t/m 12/12. ma t/mvr 9-17 uur De Vergulde Wa gen, Van Boetzelaerstraat 48, recent werk van fotoclub Alphoto, t/m 1/11, wo 14-16uur, za 11-16 uur. BILDERDAM ATELIER ADA GONS GOOSEN. Bilderdam 28, 0172-508147. Permanente tentoonstelling met portretten van dieren. 'De boerderij dicht bij', t/m 21/3; wo t/m za 10-18 uur. HAZERSWOUDE GALERIE ART+, Rijndijk 253, ingang Antiek boerderij, 0/1 3414415 of 06-10091081. Permanente expositie. Nieuwe schilderijen van Fred Schimmel, vr za 13-17 uur. GALERIE DE OVERKANT, Rijndijk 288, schil derijen, tekeningen en pastels van Marry de Hollander, sculpturen in brons en steen van Martin van Asperen, t/m 13/10; ma t/m za 11- 17 uur'. GALERIE EN BEELDENTUIN L/ERKEN, üent 2, Hazerswoude Dorp (0172-589837) Ab stracte schilderijen van Marga Linnenbrink en beelden in brons van Stine Ring Hansen en St- effen Lüttge, t/m ma 20/10; vr 14-17 uur, za zo 13-17 uur. GALERIE RIJNHOEVE. Rijndijk 253. Olieverf schilderijen en zeefdrukken van Fred Schim mel. Zeefdrukken van Corneille en Herman Brood, vrza 12-17 uur. HILLEGOM GALERIE DE 21E EEUW. Satellietbaan 20b Permanente schilderijen en beelden-tentoon stelling. Wo do vr 14-17 uur, za 12-17 uur, le zo v/d maand 14-17 uur. GALERIE/KUNSTUITLEEN BOLLENSTREEK, Satellietbaan 20b (0252 517754), vaste col lectie met werk van ca. 60 kunstenaars. 'Zee gezicht', nieuw werk van Reinier Kamphuis, t/m 18/10; wo do vr 14 17; za 12-17. HOOFDDORP GALERIE DE MEERSE, Raadhuisplein 3, 023-5563727. Beeldhouwwerken van Ene Don, schilderijen van Eleonora Stol, 5/10 t/m 25/10; wo t/m za 12-17 uur, en voor/na voor stellingen. KAAG Hervormde Kerk, Julianalaan 7, schilderijen in diverse technieken van Loes Verbrugge, t/m 1/11, zo 14-17 uur en op afsrpaak (023 5641347). KATWIJK GALERIE DE WITTE DUIF. Havenstraat 15. Verkoopexpositie van olieverven, pentekenin gen en etsen van Tjeerd Bottema, tevens olie verven van A.C. van Noort en Niek van der Plas, t/m 4/10; za 11-13 en 14-16 uur. LEIDERDORP NIEUWKOOP GALERIE BEENACKERS. Dorpsstraat 81. Doorlopende expositie. Do vr 14-18 uur; za 10-16 uur. GALERIE HOEVE RIJLAARSDAM. Nieuwveen seweg 59. Doorlopende exposities en de Beel dentuin; do vrza 10-17 uur; zo 13-17 uur. NOORDWIJK JIL'S ART ETS-ATELIER, Kerkstraat 4,071 3619557. Open atelier van Janine Lamers, do. vrenza 13-17 uur. GALERIE AAN ZEE. Oude Zeeweg 40, 071-3610417, werk van schilder/beeldhou wer Ine Koopmans, schilder/graficus Jan Noordhuis en keramist Ivet Theunissen, za zo 13-17 uur GALLERY NOORDWIJK. Pr Bernhardstraat 57 Schilderijen van Antognoni Brunhoso, dag 14-17 uur PROMENADE GALERIE. Hoofdstraat Prome nade 115F. Expositie Noordwijkse kunst: schilderijen van Atty van Rooyen, Mandy Lank- horst, Jancor Mertens en Remco Mooqekind, tevens 'On the Rocks' beelden uit Zimbabwe van Aad van der Slot, t/m zo 12/10, wo 10- 12.30 en 13.15-18 uur; za 10-12.30 en 13.15-17 uur; zo 13-17 uur FRESCO-ART, Hoofdstraat 34 (071 3647365), 'Op reis met Anneke Pak', schilde- rijenexpositie; t/m 16/11 Gezondheidscentrum Wantveld, Wantveld 9, 'Kunst voor in de kinderkamer' van Els Bax en Ab Steenvoorden, t/m 15/10, ma t/m vr 8-17 uur. Bibliotheek, Weteringkade, werk van In- grid en Dieter Schubert, i.k.v. de Kinderboe kenweek, t/m 11/10. NOORDWIJKERHOUT Gemeentehuis, Herenweg 4, werk van patién- ten/cliënten uit de Praktijk voor Kunstzinnige Therapie, werkdagen 9-16 uur. wo 9-19 uur. NH Leeuwenhorst, Langelaan 3. 'Grafieken Kleur', etsen, litho's, zeefdrukken etc. van di verse kunstenaars, t/m 12/12, dag. OEGSTGEEST INSTOCK GALERIE, Passage 10. Terweeweg, 071 5173953. Schilderijen van Rose-Marie Kroeks-Weijers, beelden van Hans Bos. siera den van Jetty Wery, 2/10 t/m 1/11; do vr 13- 17 uur; za 11-17 uur. Pauluskerk, Warmonderweg 2, twaalf schilde rijen van Noortie Geurs met als thema het bij belboek de Openbaring van Johannes, t/m 23/11, zo Bibliotheek. Floralaan 50. acryl- schilderijen van Els van Noppen-van Pelt, 4/10 t/m 31/10; ma t/m vr 14-20; za 10-13 ROELOFARENDSVEEN GALERIE HABETT, De Lasso 34 B-9,071 3311270. Schilderijen van o.a. Merel Leidel- meijer, Feike de Vries. Hennie van Diest, Mie- ke Sampers en Adry Deekens-van Gorp. Kera miek van Marijke Moot Permanent, vr 9-18 uur, za 10-15 uur. SASSENHEIM Nieuw Buitenzorg. Elizabethhof 2, permanen te tentoonstelling beeldende kunst van Els Snijder en Hans van Bentem in de Zintuigen tuin. Gemeentehuis, beelden van Sam Boter mans en schilderijen van Marianne Brendel, t/m do 9/10, ma t/m vr 8.30-12.30 en 13- 17.00 uur. wo ook 18.30-20.00 uur. LISSE KUNSTHANDEL HET GRACHTHUISJE, Ka naalstraat 39 (0252-412950), schilderijen van o.a. Paul Rouwette, Henri Hess, Hub Pe ters en Gert-Jan Veenstra, di t/m vr 9-18, za 9- 17 uur do 19-21 uur. GALERIE DE ZON, Heereweg 450a (0252- 229811), 'Mooie dingen' objecten van Lummy Busstra, schilderijen van Otto de Fijter, t/m 7/11, do t/m za 12-17 uur. Gemeentehuis. Wilhelminalaan 25, Schilderij en van Bep Witte en keramiek van Noortje Schermerhorn, t/m 7/11; ma t/m vr 8.30-17, wo ook 19-20 uur. VOORHOUT Gemeentehuis, Raadhuisplein 1 (0252 214165), Ruimtelijke objecten van Jantine Koppert, schilderijen van Jeanette Monshou- wer en Janneke Tanke en beeldhouwwerk van Ageeth van den Oever, t/m 30/10; werkdagen 8,30-17, di ook 19-20 uur. VOORSCHOTEN Dorpskerk, Kerkplein 2, 'Componeren met dra den', weefwerken van Wilhelmina de Jager, t/m 3/11, vr 10-14 uur en 's zondags na de dienst, ca. 11.15-12 uur; lezavd maand 13- 15 uur Bibliotheek, Wijngaardenlaan 4, foto's van Martin Brugmans, t/m 5/11ma wo do 13 30-17.30; d. vr 10-17 30 en 19 21; za 10-13, vanaf 5/10 ook zo 13-16 uur WARMOND GALERIE HET OUDE RAADHUIS. Dorpsstraat 36,071-3019006. Keramische beelden van Joke Bontebal en schilderijen van Truus Ser- di|n-de Jong, t/m 15/10; wo 14 16, vr 15-17 en 19-21, za 12-17, zo 13 17uur. GALERIE DE POMP, Dorpsstraat 38. Over zichtstentoonstelling Agnes van den Boogaard, Van toen en nu in kleur, t/m 8/10. 't Keldertje: gebruikskeramiek van Mineke Delfos, Mieke Bijkerk-Hanse, Marnell van Zoelen, t/m 28/12; wo 14 16, vr 15-17 en 19 21, za 12-17, zo 13-17 uur. GALERIE HENK J. PRUIJSEN, Dorpsstraat 40, 071-3010695. 'Dreams of Awakening' houten beelden van Bert van Herwenen e schilderijen van Piotr, t/m 5/10; wo t/m do 11- 18, vr 11-21; za, zo 11-18 uur. GALERIE ART INTERCESSION, Dorpsstraat 46, 071-3013574. Landschappen van Susan Schildkamp en Jurjen M. Ravenhorst, t/m 26/10, zo 2-17 uur. Mariënhaven, Mgr. Anengenentlaan 1, 071 3051999, beelden van tily Zeevast, abstracte werken van Hetty Immink Coussel, t/m do 30/10, dag. 9-21 uur. WASSENAAR GALERIE BIANCA IN DE MOLEN, Molenplein 10a. Schilderijen van Max Boekholt, beelden van Marloes Eerden, sieraden/kleding van Es ther van Duffelen, t/m 26/10; dovr zo 14-17 uur, za 12-17 uur GALERIE DE GREEF DE GREEF, Van Ho- gendorpstraat 16a, 070-5116090 Werken van schilder Erik Oldenhof en beeldhouwer Ben Oldenhof, t/m 15/10; di t/m vr 10-18 uur; za 10-17 uur. RAADHUIS DE PAAUW, Raadhuislaan 22 (070-5122307), 'Identity' Schilderijen van Piet van de Boog, t/m 2/11do t/m zo 12-16 ZOETERWOUDE GALERIE ZOETERIJN, Hoge Rijndijk 51 (071- 5410582), 'Een rondrit door Holland', schil derijen, aquarellen en tekeningen van kunste naars uit de periode 1850-1950; za 4, zo 5/10; za 1, zo 2/11, za 6, zo 7/12, 13-17 uur. Gemeentehuis. Zoeterwoude Dorp, Metacryl- schilderijen van Ria Kerkvliet, t/m 31/10. ZWAMMERDAM DE TUIN, Lindenhovestraat 2, beelden uit o.a. Tengenege, Mudindo en Chitungwiza, tevens beelden uit Zimbabwe, geojwna van t/m 26/10, za zo 12-17 uur, wo 14 1 uur. 66E 30H Naam: Van der Plas Adres: Tramstraat 11, Katwijk Openingstijden: di t/m vr 9.00-18.00 za 9.00-17.00 „Mijn vader is in 1946 deze vishandel begonnen. Destijds werd er uitsluitend haring en gebakken haring verkocht. Mijn grootvader zat eveneens in de vis. Hij werkte op het Kanaal. Katwijk had veel rederijen met haringschepen. De haring werd in Katwijk geveild, er was een echte visafslag. Mijn oom is jaren lang afslagmeester op de veiling ge weest. De haring werd op zee gezouten en in tonnen gedaan om te conserve ren. In die tijd zoutte men de haring zwaarder dan nu. Je had geen diepvrie zers. Zwaar zouten was de methode om de haring lang goed te houden. Zo was er toch het hele jaar door haring", zegt Piet van der Plas'van de gelijknamige vis- en haringhandel in de Tramstraat in Katwijk. „Vroeger hadden mensen natuurlijk niet zo veel vrije dagen. Maar als ze een vrije dag hadden, kwamen ze met de boot of met de tram een dagje naar Kat wijk, naar het strand. En dan moest er natuurlijk haring gegeten worden. De remise van de tram was aan de over kant. Dus dit was een hele goede loca tie. Ook nu zijn er mensen die hun dag je naar Katwijk completeren met een visje bij ons." Jarenlang verkochten ze bij Van der Plas voornamelijk haring. Pas later breidde het assortiment uit. „Vanaf mijn twaalfde hielp ik in de win kel. Na mijn diensttijd gebeurde dat fulltime. Toen ik er kwam werken was het een echte haringhandel. Op een gegeven mo ment verkochten we ook schelvis. Vooral de laatste jaren zijn er veel soorten vis bijgekomen. Zeeduivel is nu een luxe vis. Als de vissers vroeger een zeeduivel vingen dan smeten ze het beest weer overboord, omdat ze er toch niets aan hadden. Mensen gaan op vakantie in het buitenland, eten daar zeedui vel en willen het dan ook hier kunnen kopen. Een andere ont wikkeling in de handel is dat mensen over het algemeen gefi leerde vis willen. Vroeger kochten ze een hele vis en fileerden ze die zelf. Ik vind het leuk om met name jonge mensen ad vies te geven hoe ze de vis moeten bereiden. Het is eigenlijk heel simpel. Maar ze hebben het vaak niet meer van hun ou ders geleerd." Het eten van met name zogenaamde vette vis zou volgens verschillende on derzoeken goed voor de gezondheid zijn. Piet van der Plas: „Van visolie of zogenaamde omega 3 vetzuren wordt gelegd dat ze goed voor hart- en bloedvaten zijn. Het ver laagt de cholesterol en zou ook goed zijn voor diabetespatiënten. In de winkel merk je dat som mige mensen bewust kie zen voor vette vis waar deze vetzuren inzitten. Uit zichzelf of omdat de dokter dat heeft verteld. Haring, makreel, zalm, paling en tonijn zijn voorbeelden van vette vis. Je moet ze natuurlijk wel gezond bereiden. Dus grillen, pocheren of bakken in de olijfolie." Hoewel tegenwoordig zo'n beetje het hele as sortiment bij vishandel Van der Plas verkrijgbaar is, neemt haring nog al tijd een bijzondere plaats in. „We zijn er mee opge groeid van generatie op generatie. Zo leer je van alles over de kwaliteit van een haring. Je krijgt er feeling oor. Wij hebben als motto dat we alleen ha ring verkopen die wij ook zelf willen eten: uitsluitend hele lekkere. Er zijn flinke verschillen in kwaliteit en smaak. We keuren altijd eerst verschillen de kleine partijtjes haring en maken dan een keuze. Ook wij in Katwijk eten op 3 oktober haring en wittebrood. Er zijn wel wat oudere mensen uit Lei den die op 3 oktober voor de rust een dagje naar Katwijk komen. Maar ze komen dan wel een haring bij ons eten om het toch te vieren." tekst: Ilse Marrevee foto's: Henk Bouwman

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Leidsch Dagblad | 2003 | | pagina 4