Ijs waar je hart van smelt
1
GESPREK VAN DE DAG
Geen haperende weegschaal
maar zware zuigeling
IJsmarkt volop in beweging
Ethisch zakendoen wijd verbreid
Marcel Prinsen
n<
ZATERDAG 5 JULI 2003
DAGELIJKS LEVEN
Öi W6S.T "TOCH DOT AMJ/U /W>W WIT UEVÉ.IL MÊT HECFT
MENSELIJK
Ruim negenhonderd automobilisten
die de afgelopen maanden in Hel
mond zijn bekeurd omdat ze te hard
zouden hebben gereden, hoeven de
boete niet te betalen. De politie
heeft namelijk ontdekt dat de
SNELHEIDSCAMERA waarmee de
overtredingen zijn vastgelegd, niet
goed werkte. De camera is op ver
schillende plekken in Helmond in
gezet. Omdat niet meer valt na te
gaan wie zich wel aan de juiste snel
heid heeft gehouden, heeft de poli
tie besloten alle bekeuringen onge
daan te maken. Mensen die de boe
te al hebben betaald, krijgen hun
geld terug.
Een Britse man klaagt een super
marktketen aan wegens het toebren
gen van letsel aan zijn TEKKEL. Vol
gens de man raakte het dier deels
verlamd na een sprong naar een fol
der die in de brievenbus werd ge
gooid. Gordon Mussel white trof zijn
6-jarige tekkel in december 2001
half verlamd aan. Volgens Mussle-
white zaten er tandafdrukken op de
FOLDER van de supermarkt, waaruit
hij afleidde dat de hond een sprong
had gemaakt om de folder in zijn
bek te krijgen en bij de val verlamd
was geraakt. „Ik ga slapende hon
den wakker maken. Dit heeft me te
veel geld gekost en ik geef niet op",
zegt Musselwhite. Hij wil dat super
marktketen Safeway hem 2.300
Britse pond (ruim 3.300 euro) aan
rekeningen van de dierenarts terug
betaald. Het ongeval had volgens
Musselwhite voorkomen kunnen
worden als de folder in de brieven
bus bij de ingang van de voortuin
was gegooid en niet door de deur.
De Amerikaanse actrice SHARON
STONE en haar echtgenoot, hoofd
redacteur van de San Fransisco
Chronicle Phil Bronstein, gaan uit
elkaar. Volgens een verklaring van
het paar was het besluit te SCHEI
DEN 'vriendschappelijk en weder
zijds'. Sharon Stone (45), bekend
van films als 'Basic Instinct' en 'Ca
sino', is ruim vijf jaar getrouwd met
Bronstein (52). Het stel kwam twee
jaar geleden in de Verenigde Staten
uitgebreid in het nieuws, toen
Bronstein bij een bezoek aan de die
rentuin van Los Angeles werd aan
gevallen door een twee meter lange
komodovaraan. Bronstein moest
met spoed worden geopereerd aan
een door het reptiel losgebeten
achillespees en een teen. Foto: AFP
De Namibische BOSJESMAN Nlxau, die in 1980 wereldroem vergaarde als
filmster in de komedie The Gods Must Be Crazy, is deze week overleden, zo
meldde de Zuid-Afrikaanse krant Beeld gisteren. Nlxau werd, vermoedelijk, 59
jaar oud. In The Gods Must Be Crazy speelde Nlxau de bosjesman Xi, die zijn
hele dorp op stelten zet als hij een leeg colaflesje vindt in de woestijn. Het flesje
is uit een vliegtuig geworpen, maar de bosjesmannen denken dat het bij de GO
DEN vandaan komt. De film werd een wereldwijd kassucces. In 1989 speelde
Nlxau ook de hoofdrol in het vervolg, The Gods Must Be Crazy Part Two. Hij
werd eerder deze week dood aangetroffen in de buurt van Tsumkwe in Namibië,
nadat hij niet was teruggekeerd van het hout sprokkelen.
De Noorse prinses METTE MARIT, vrouw van kroonprins Haakon, is IN VER
WACHTING. Het kindje, Haakons eerste, wordt in januari geboren, zo maakte
het Hof in Oslo bekend. Mette-Marit heeft al een zoon van zes jaar oud. Het hu
welijk van Haakon en Mette-Marit, bijna twee jaar geleden, zorgde voor enige
ophef in Noorwegen, omdat de vrouw van de kroonprins ongehuwd moeder was
en een 'wild' verleden had. Foto: EPA
Bijna zestig centimeter lang en maar liefst zeven
kilo. Pieter Vlado Tim Hermsen heeft het ge
wicht van een zuigeling van vijf maanden. Toch
kwam hij amper vier dagen geleden ter wereld in
Arnhems Rijnstate.
Bolle wangetjes, stevig gebalde knuistjes. Pieter
Vlado Tim Hermsen, roepnaam Tim, is een bla
kende baby. Extreem groot lijkt hij niet. Maar
Tim meet bijna zestig centimeter en hij is maar
liefst zeven kilo zwaar. Dat is heel bijzonder voor
een pasgeboren baby.
Vesna (34) en Gijs (35) Hermsen, de trotse ou
ders, hadden gerekend op een flinke baby. „De
gynaecoloog had gezegd dat het kindje wel tien
tot elf pond zou wegen. Tijdens de controles was
al gebleken dat hij bovenin de groeicurves zat.
Maar zeven kilo, dat was voor iedereen een ver
rassing." Tim werd met een keizersnee geboren
na een zwangerschap van 42 weken en één dag.
„Het was een zware bevalling", zegt Vesna, die
tot maandag in het ziekenhuis moet blijven.
Dertien uur duurden de weeën, die kunstmatig
op gang waren gebracht. „We hadden niet ge
dacht dat het zo lang zou duren", zegt Gijs. „Va
derdag was nota bene de uitgerekende datum.
Maar we zijn natuurlijk ontzettend blij dat alles
uiteindelijk goed gegaan is."
Gijs zelf was ook een flinke baby, van tien pond.
Vesna was bij haar geboorte nog iets zwaarder:
elf pond. Misschien is het een verklaring voor
het uitzonderlijke gewicht van Tim. Er zijn on
derzoekers die zeggen dat het geboortegewicht
erfelijk is bepaald. „Het kindje van mijn zus",
vertelt Vesna, „was bij de geboorte 64 centime
ter lang. Niet zo zwaar als Tim, maar wel lan
ger."
De meeste kinderen zijn vijf tot zes maanden
oud voordat ze dit gewicht bereiken. Vandaar
dat het ziekenhuispersoneel aanvankelijk in de
veronderstelling verkeerde dat er iets haperde
aan de weegschaal waarop Tim kort na zijn ge
boorte, maandagavond om 22.55 uur, werd ge
wogen. Maar verschillende weegschalen gaven
exact hetzelfde gewicht aan: 6835 gram. De
computer op de afdeling weigerde vervolgens
dat te registreren. Het geboortegewicht van Tim
moest handmatig worden ingevoerd.
De blakende baby met zijn blije ouders. Foto: GPD/Jan Wamelink
Likkend aan een ijsje je steentje bij
dragen aan een betere wereld. Kan
het mooier? Nee, vindt Dennis Vink
(28) uit Zwolle, bedenker en eige
naar van andFriends, het enige ijs
waar je hart van smelt. Een deel
van de opbrengst is bestemd voor
hulpbehoevende dieren, te begin
nen bij Mascha, een 14-jarige ex-
circusbeer.
Dennis Vink heeft niet de ambitie
om de Nederlandse Ben (Cohen)
of Jerry (Greenfield) te worden.
Hun verhaal is bekend. Twee hip-
py-achüge jeugdvrienden die be
sloten hun eigen ijsfabriekje te
beginnen in het Amerikaamnse
Vermont, om zo lekker mogelijk
ijs te maken met een groot sociaal
gevoel als basisfilosofie. Zaken
mannen wilden ze per se niet
worden, maar toen iedereen hun
zelfgemaakte Ben Jerry's de he
mel inprees, besloten ze om toch
maar ondernemer te worden.
Ook al namen de zaken een grote
vlucht, 'gewone' zakenmannen
die het puur om de winst te doen
is, zijn ze nooit geworden. Ben en
Jerry bleven zich met hun bedrijf
inzetten voor goede doelen, zoals
het schoonmaken van een groot
meer in Vermont en het inschake
len van een banketbakkerij, die
onderdeel is van een hulppro-
8«dri|f Produkt Protect Informatie Verkoop
ftO.'CCUN
T«g«ll|kartt|d met ondfnendi zag lifeondfriends het licht. De •llchtlog. die hoor
gelden von ondfrlendt onlvongt, heeft tot doel het llnoneleel «leunen van
projecten voor hulpbehoevende dieren.
ferete vriendin voor ondfriendt
lunl 200}. l'leondFrtendt heeft hoor eertfe vriendin geadopteerd, beer Matcho
in Hel kerenbot In Bh enen
een 14-|onge beer die let 1*04 werkte in hel Stooticucut von
Moikou AU circutbeer hod ze ogemchijelijk een leven vel pleziei. moor
oohter de «chermen werd ze zwoor verwoorlooid Moicho teelde in een veel te
klein hok. woi zwoor ondervoed en hoor conditie wol ver beneden de moot
In 1444 werd ze noor «henen gehooid
Heovrel Motcho na lange ti|d utlelndehik hoor plek in Het kerenbot heeft
gevonden, lijkt ze het eircut met vergeten. Op onregelmatige tijden, moor wel
op voite plekken vertoont ze nog steeds hoor itercottepo donsposjes. Woorom
ze dot doet Is onbekend, doch bekend Is wet dot te hierdoor een Hot oonmookt
In hoar hersenen woorvan ze rustig wordt.
Voor meer Informatie over Motcho ot Hef 4erenb0i
Ale rils
- JtlO AA «enen 0>I7-«»0 100 -
waar je hart van smelt..
gramma voor dak- en werklozen.
De Amerikanen, die hun bedrijf
inmiddels hebben verkocht aan
(ijs)gigant Unilever, zijn voor Vink
geen inspiratiebron, al heeft hij
respect voor de manier waarop
het merk Ben Jerry's groot is ge
worden. „AndFriends is puur een
idee van mezelf', klinkt het na
drukkelijk.
Vink, die bedrijfskunde heeft ge
studeerd aan Nijenrode en er nu
les geeft in bedrijfsfinanciering, is
zowel ijs- als dierenliefhebber.
Dat is, kort door de bocht, zijn
drijfveer.
Wat ijs betreft kwam hij erachter
dat de markt weliswaar groeit
maar een witte vlek vertoont. Je
hebt goedkoop, luxe en super
luxe ijs. AndFriends (adviesprijs
4,49 euro) en sinds enkele maan-
den te koop in driekwart liter be
kers zit tussen goedkoop en luxe
in. Volgens de Zwollenaar, die
voor de productie in zee is gegaan
met Van der Poel Desserts bv in
Hengelo, zit daar het gat in de
markt.
Vink prijst zijn 'take home'-ijs, dat
is gemaakt van natuurlijke ingre
diënten uit het buitenland, aan als
'ontzettend lekker' en makkelijk
schepbaar. G-Frost Diepvries bv
in Etten-Leur verzorgt de produc
tie. Tweehonderd supermarkten
in het hele land verkopen het in
middels of gaan het binnenkort
verkopen.
Vink, niet te beroerd om zelf hier
een daar een poster op te hangen
bij een supermarkt of de schap
pen te vullen met zijn eigen ijs, is
tevreden over de gang van zaken
tot nu toe. „We zijn nog maar een
paar maanden bezig. Tweehon
derd supermarkten is echt heel
veel. Na de zomer gaan we ook de
Belgische markt op."
Hoe beter de zaken gaan, hoe
rooskleuriger het eruit ziet voor
Mascha, een voormalig artiest van
het Staatscircus van Moskou. Ze
had een te klein hok, kreeg te wei
nig eten en verkeerde in slechte
conditie. In 1994 werd ze naar Het
Berenbos in Rhenen gehaald,
waar ze aan het afkicken is van
haar circusbestaan en haar bruine
beer-zijn weer probeert op te pak
ken.
Mascha is het eerste dier dat is ge
adopteerd door andFriends. Als
het goed gaat met de verkoop - de
eerste tekenen zijn volgens Vink
hoopgevend - is er ook hoop voor
aan lager wal geraakte apen, kaal-
gepikte papegaaien, verwaarloos
de pony's en andere nooddruftige
dieren. Acht procent van het jaar
lijkse bedrijfsresultaat is namelijk
voor hen bestemd.
Of dat veel is of juist te weinig
laat Vink in het midden. De
Zwollenaar, die voor raad en
daad een beroep kan doen op
studiegenoten, draait er niet
omheen dat andFriends in de
eerste plaats een commercieel
bedrijf is met - zoals hij het
noemt - een ideologische sub- en
doelstelling. De ideologische
poot is ondergebracht in een
aparte stichting, mede om de
indruk te vermijden dat over de
rug van arme dieren handel
wordt gedreven.
Ben en Jerry mogen dan geen
voorbeelden voor hem zijn,
Vink zegt onomwonden dat hij
'heel groot wil worden'. Toe
komstplannen zijn er dan ook
volop. Voor de korte termijn
staan het uitbreiden van het as
sortiment van zes naar vijftien
smaken op het programma en
het verkopen van kleinere ijs-
bakjes in dierentuinen. Daarna
het veroveren van buitenlandse
markten. Dieren en dierenleed
zijn tenslotte universeel.
Eén en ander mag uiteraard
niet ten koste gaan van het ide
aal. Vink: „Iets wat vervelend is
voor dieren op een leuke ma
nier onder de aandacht bren
gen. Daar gaat het om."
erl
Bi
Lo van der Wal
Dropijs, mosterdijs, pannenkoeken-met-stroopijs. Alles kan tegen
woordig. 'Gouwe ouwen' als vanille, aardbeien en chocola doen het
nog steeds goed, maar het aantal ijssmaken is schier onbeperkt. Een
beetje ijssalon heeft er al gauw twintig, dertig in de bakken zitten. Als
het aan marktleider Unilever ligt, dat merken voert als Ola, Magnum,
Cometto en Solero, kan binnenkort ook de hartige trek worden gestildfate
in de ijskraam. De ijsgigant wil onder andere ijs met kaas- en currys-
maak op de markt brengen. De introductie van hartig ijs maakt deel i
van een ijs-offensief. Unilever wil de komende drie jaar 150 miljoen ei
ro extra investeren in de ontwikkeling en verkoop van haar ijsjes. In ot
ropa worden dit jaar meer dan negentig IJssalons geopend waar de be
kende Unilever-merken worden verkocht. In ons land gaat vooral het
merk Ola zich beter profileren. Daartoe worden onder andere 25.000
verkooppunten omgebouwd. Het 'ijsoffensief van Unilever is hard nojack
dig nu concurrent Nestlé in de Verenigde Staten een enorme slag heef hel
geslagen door de overname van Dreyer's Grand Ice Cream. Daarmee igt. E
het Zwitserse concern (bekend van het luxe ijs Haagen-Dazs) in Amenjeen
ka in één klap net zo groot geworden als Unilever.
orli
dei
Dnd
De zuivere koffie van Max Havelaar, de Body Shop die campagne voer
tegen dierproeven, de investeringen van de ASN-bank in groene ener
gie, duurzaam bouwen en biologisch boeren. Niet alleen de ijsbrancht
zet zich in voor goede doelen, ethisch zakendoen heeft in het algemeeflQ
een grote vlucht genomen. Maschappelijk verantwoord ondernemen,
waarbij de ondernemer niet alleen is gefixeerd op het maken van wins h
maar zich ook bekommert om zaken als milieu en duurzaamheid, gelijmis
ke kansen voor mannen en vrouwen, arbeidsomstandigheden en der-eek
gelijke, is een trend die in de jaren tachtig ontstond in Amerika. Overi- a*
gens is ethisch zakendoen niet alleen iets voor internationaal operererfdio;
de ondernemingen, ook de kapper om de hoek, die een deel van de
knipbeurten bestemt voor het kankerfonds, is ermee bezig.
Vorig jaar verscheen het boek 'Opperlans!' geschreven
door Battus. 676 bladzijden vol vrolijke taalgrappen.
Woorden met de meeste (mede) klinkers achter elkaar,
verzen met in alle woorden één en dezelfde klinker,
prachtige palindromen - dat zijn woorden of zinnen
die van voor naar achter en van achter naar voor het
zelfde zijn - of woorden die in spiegelschrift niet ver-
anderen. En zo nog een paar honderd moeilijke, mak
kelijke, meesterlijke, magnifieke en een enkele keer
melige taalvondsten. Voor u beste taalliefhebber, en
uw aantal is groot, een kostbaar bezit.
Ik heb ook zo'n Opperlans woord bedachthet krant
woord. Vroeger op school moesten we vier moderne
talen leren: Nederlands, Frans, Engels en Duits. Krant
woorden zijn woorden die in die vier talen geen taal
verwantschap hebben. Zoals het woord krant: krant,
journal, paper en Zeitung. Of het woord file: file, bou-
chon, jam en Stau.
Eigenlijk is file geen mooi voorbeeld. Het is het Franse
woord voor draad. Terwijl het franse woord 'bouchon'
kurk betekent. En dat lijkt weer erg op het Engelse
cork en het Duitse Kork. Nu ja, ook krant is geen ide
aal voorbeeld. Want journal lijkt natuurlijk op ons
journalist, paper op ons papier en Zeitung op het Ne
derlandse tijding. En krant lijkt natuurlijk op krant.
Uziet, het valt nog niet mee om een goed krantwoord
te bedenken. Voor betere voorbeelden hou ik me aan
bevolen.
In afwachting daarvan neem ik u mee naar pagina nf
(de paginanummering is in letters, niet in cijfers) van
Opperlans!. Meer leestekens achter elkaar zou trou
wens ook een leuke Opperlanse categorie zijn. Zoals in
de zin: ,,Ik citeer uit het boek 'Opperlans!': 't Is kous
baussen (Oberduits, pagqu)". Vijf leestekens achter el
kaar en als je aanhalingstekens als twee komma's leest
zelfs zeven! Moet nog beter kunnen. Puntje puntje
puntje zoals in de zin: „En toen was er koffie" telt
niet. Te makkelijk.
Maargoed pag nf dus. Op die pagina wordt een taal
spel gelanceerd, bedacht door Coot van Doesburgh:
welke naam hoort achter de voornaam en voor de
achternaamVoorbeeld: Vader Lincoln. Het boek geeft
87 van die namen. Ik citeer twee hele leuke: Kommer
Duimpje en Paus Johannes de Boskabouter. Hieronder
een paar eigen vondsten, met enige dichterlijke vrijhe
den:
Bassie en van Dis, Peppie en Boonstra, Kees
Claus, Willem de Grote, Jan Willem van de
Schans, Mercedes van de Berg, Ivan Chi Min,
Haye Leeflang, Hanja Zetterling, Carlo van
Schaik, Heini Von Habsburg Rita Foch,
Paula Bosschard, Jan van Oranje, Uncle
Jones, Waltzing Santing, Lucas van der
of Hope and Glory, Sir Walter Fitzge
rald, Justin Roggeveen, Man Charles,
Otto Sinatra, Frans Israels, Marco de
Haas, Marcus van Padua, Oscar Bill
Hickock, Nat King Porter, Victor
Brandt Corstius, Sarah Droog, Myle-
ne de la Thomas. Thomas Ray, Ray
ton, Ton driedubbele Lutz. Mijn serie
eindigt met een viervoudig slingertje
dat begint bij Mylène en eindigt bij
Lutz. Ook een aardig spelletje trou
wens: bedenk een langere slinger.
Voor goede krantwoorden, leesteken
reeksen en naamslingers stelt de redac
tie een tien met een griffel beschikbaar
en een zoen van de juffrouw.
STI
erd
dei
dd
eft
enl
Dhtl
do
51€
tw
plo
