SERVICE
1
J
fSS
0Aangeraakt
Zomers weekje
7
,s
17
24
27
Kruiswoord-min-een
HOC 160
MAANDAG l6 JUNI 2003
CD VAN DE DAG
Genre: rock/pop
Radiohead
Hail to the Thief
(or, The Gloaming)
EMI 7243 s 84544 2 o
Om goede muziek hangt vaak een aura van mystiek. Bij Hail To
The Thief, Radioheads nieuwste combinatie van gitaarpop, intelli
gente elektronica en klaagliedjes is het niet anders. In hoeverre is
hier sprake van een politiek statement, gezien de titel (verwijst
naar Bush/Irak), de cover (sluit aan bij de anti-globalisten) en de
ondertitel Gloaming Avondgloed ofwel eind der dagen)? Na
tuurlijk windt zanger en tekstdichter Thom Yorke zich op over de
toestand in de wereld. Luister naar de beangstigende ijldroom in
Sit Down. Stand Up met zijn dreigende muzikale neurose aan het
slot. Je mag Radiohead echter niet afrekenen op Yorke's engage
ment. Daarvoor legt hij zijn zielenroerselen te veel neer in deels
gesloten poëzie, zie het prachtige slaapliedje Sail to the Moon.
Toch lukt het de band eenheid te scheppen in deze collectie van
veertien organische stukken, die in niveau net achter blijft bij al
bums als OK Computer of The Bends. Een nog groter raadsel be
treft de eerder via internet uitgelekte demo. die weinig verschilt
van het eindresultaat.
BOEK VAN DE DAG
WESSELfjfr
Tfc GUSSTNKLp
o
O O ROD 1 N
Genre: roman
Wessel te Gussinklo
Aangeraakt door goden
uitg. Ouerido
Prijs: €18,95
Waarom is de schrijver Wessel te Gussinklo nog steeds geen grote
naam onder het Nederlandse lezerspubliek? Aan uitstekende re
censies geen gebrek, en ook het prijzencircuit heeft hem weten te
vinden. Zijn laatste roman De opdracht uit 1995 won de Van der
Hoogtprijs, de Bordewijkprijs, de ECI-prijs en sleepte nominaties
in de wacht voor zowel de Librisprijs als de Gouden Uil. Kennelijk
spreekt zijn alom geprezen schrijfstijl alleen een kleine kring van
literaire fijnproevers aan. Zal zijn nieuwe roman, Aangeraakt door
goden, dat veranderen? Dat valt te betwijfelen. Hierin gaat Te Gus
sinklo uitgebreid in op de schrijvers die hem aan het eind van zijn
tienerjaren inspireerden en deden besluiten ook zelf in de litera
tuur te gaan. Mulisch was zo'n god voor hem, en Sartre. Te Gus
sinklo schrijft het allemaal aanstekelijk op, maar het grote publiek
wil luchtig of emotionerend leesvoer, geen secundaire literatuur.
KOKKERELLEN
Salade met sinaasappels
Voor- of bijgerecht voor 4-6 personen
De samenstelling van het ge
recht wijst er op dat het uit de
Indonesische keuken afkomstig
is. De salade is er bekend als een
van de la lab-gerechten die
veelal met rauwe dan wel
met geblancheerde
groenten worden samen
gesteld. De salade kan
als een voorgerecht wor
den gegeven. Ze hoort
ook thuis op Indische
buffetten en sluit zich als
een bijgerecht uitstekend
aan bij gerechten met vlees
en gevogelte van de bar
becue of grill.
Ingrediënten
2 stevige kroppen sla; 3-4
(hand)sinaasappels: 1 eetl. li
moen- of citroensap: 1 flinke
mespunt zout; 1 eetl. goela Dja-
wa of bruine basterdsuiker: 2
eetl. zoete Indonesische soja
saus (ketjap manis); 1 kleine ro
de Spaanse peper, vruchtvlees
(zonder zaad en zaadlijsten) in
uiterst smalle reepjes (draadjes)
gesneden: 2 eetl. (arachide- of
zonnebloem)olie; 1 eetl. fijn ge
sneden verse korianderblaad
jes.
Bereiding
Neem van beide slakroppen zo
veel buitenste (losse) bladeren
weg tot 2 kleine volledig geslo
ten kroppen zijn overgebleven.
Neem van de gesloten kroppen
de stronken zoveel mogelijk
weg. Snijd elke krop in zes par
ten. Dompel de slaparten enke
le malen in ruim koud water.
Schud het water er af en laat de
parten goed uitlekken en zoveel
mogelijk opdrogen.
Schil de sinaasappels zo
dik af dat ook de witte
onderhuid wordt wegge
nomen. Snijd de partjes
tussen de vliezen uit.
Verwijder eventueel
aanwezige pitten. Vang
het sap dat bij deze
handelingen vrijkomt
op.
Maak de dressing door
limoen- of citroensap
te vermengen met 3
eetlepels sinaasappel
sap, zout, goelah Dja-
wa of bruine basterd
suiker, sojasaus en de
helft van de Spaanse peper
(draadjes). Blijf zolang roe
ren tot zout en suiker zijn opge
lost. Klop er daarna de olie
door.
Presentatie
Haal de slaparten door de dres
sing en schud ze even boven de
kom met de dressing uit. Schik
ze in een aantrekkelijk patroon
in het midden van de borden.
Schep de sinaasappelparten
door de rest van de dressing.
Laat ze, op een schuimspaan,
boven de kom met de dressing
uitlekken. Schik ze tussen de
slaparten op de borden. Be
strooi de sinaasappelparten
met de rest van de Spaanse pe
per-draadjes en koriander.
Hans Belterman
VERKEERSCONTR O LES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: Al knooppunt
Hoevelaken en knooppunt Beekbergen en A27 knooppunt Gorin-
chem en knooppunt Everdingen.
Vandaag wordt er ook gecontroleerd op de A12 bij Bleiswijk en A4
bij Bergen op Zoom. Dinsdag: A67 bij Eersel en A30 bij Bameveld.
Woensdag: A20 bij Nieuwerkerk a/d IJssel en A58 bij Gilze en Rij
en. Donderdag: A2 bij Echt en A16 bij Breda. Vrijdag: A28 bij
Amersfoort en Al bij Laren. Zaterdag: A12 bij Maam en A67 bij So
meren. Zondag: Al bij Muiden en A2 bij Eijsden.
HET WEER
door Jan Visser
De voortreffelijke junizomer van 2003 houdt nog even
aan. Waarschijnlijk blijft het tot het weekeinde van de
zonnewende overwegend zomers. Doordat we op
hoogte te maken hebben met een westelijke stroming
zijn we vooral tijdens de tweede helft van de week wel
wat kwetsbaar voor uitlopers van oceaandepressies.
De depressies trekken over het noordelijk deel van de
Atlantische Oceaan richting Scandinavië. Tijdens het
weekeinde lijkt zich een meer structurele verandering
in de heersende luchtdrukverdeling te gaan voltrek
ken. De atmosfeermodellen verwachten namelijk dat
de luchtdruk boven het snikhete Europese vasteland
daalt. Tegelijkertijd een verschuiving van het sturende
IJslandlaag naar het noorden van Europa en Azoren-
hogedruk boven het westen of midden van de Oceaan.
Deze ontwikkelingen duiden op een mogelijk begin
van de Europese moesson: de voor juni zo karakteris
tieke Atlantische reactie op een verhit continent. De
Europese moesson loopt doorgaans uit op minder
zonnig weer, periodieke nattigheid en uiteraard lagere
temperaturen. Dat is althans de natte variant want niet
zelden valt het, vanwege een kleverig hogedrukgebied
bij Ierland, met de nattigheid erg mee. We spreken
dan over de 'schaapscheerderskou': noordwestenwin
den voeren koele (zee)lucht aan, wolkenvelden over
heersen. De komende dagen zal moeten blijken of het
inderdaad ander weer gaat worden, eerder deze
maand waren er ook aanwijzingen in die richting maar
toen kwam er weinig van terecht. Morgen wordt met
een zwakke oostenwind aan de rand van een hoge-
drukgebiedje boven Scandinavië warme lucht aange
voerd. Bij opnieuw meest zonnig weer loopt de mid-
dagtemperatuur op tot 24-25 graden. Morgenavond
neemt de kans op een regen of onweersbui toe. Tij- j
dens het afgelopen weekeinde was het zaterdag aan
vankelijk bewolkt vanwege uitlopers van donderbuien
boven België, gisteren scheen de zon en werd het op
Schiphol 21,9 en op Soesterberg 23,4 graden.
r
S!w"«»>prl,.*rnc«ti
atir
ongunstig
Els
Geen
Zuring
Matig
Hazelaar
Geen
Rogge
Matig
Hooikoorts
Na het droge weer van gisteren
en vandaag zijn de stuifmeelcon-
centraties flink opgelopen.
Morgen wordt pas in de namid
dag enige neerslag verwacht. Tot
die tijd is de situatie zeer onguns
Populier
Geen
grassen
Sterk
Wilg
Geen
Eik
Zwak
lep
Geen
Weegbree
Matig
Berk
Geen
Bijvoet
Geen
Beuk
Geen
Brandnetels
Matig
tig
Katwijk
LeidenO
O Wassenaar
Alphen a/d Rijn
O
Amersfoc
Utrech
teronlin
STRIPS
PUZZEL
DIRK JAN
DE RECHTER
door Mr Jesse van Muylwijck
2
3
4
5
6
8
10
12
13
14
1
19
20
21
22
23
25
26
28
29
O
co
31
BC
Niet het gevraagde woord invullen, maar een woord dat bestaat uit dc
ters van het gevraagde woord in dezelfde volgorde min 1 letter. (B.v. 1
Omschrijving "dierenverblijF'. Antwoord zou zijn "stal", maar ingevt
moet worden "sta"of "tal". Welke van die twee het moet worden, morl "oei
ken uit de kruisende woorden.) "g vai
wan
Horizontaal: 1. Bek; 5. pletrol; 7. onderwijzend; S.ploegsl^di
9. goudstaaf; 11. Zwitserse bondsstaat; 14. onder-wereld; P
16. tenen mand; 17. eetgerei; 18. herkauwer; 19. woud;
20. moment; 22. ongetrouwde adellijke dame; 25. keer;
27. Griekse oppergod; 29. willen hebben; 30. delfstof; 31. s root
rots. erzi
BL I
MO
ikke
om
Verticaal: 2. Op deze plaats; 3. droogveld; 4. zwammen;
5. vogel; 6. schaapkameel; 8. smeermiddel; 10. suikerpalm:
12. broodbezorger; 13. alom; 15. spoel; 16. luchtig verblijf;
19. koude valwind; 21. tocht; 22. verschoten; 23. motief;
24. makker; 26. openbaar beroep; 28. verbond.
Oplossing van zaterdag:
Horizontaal: I. Iran; 4. gauw. 7. ka; 8. uso; 10. na; 13 tuinfeest; 16. rb; 17.1
18 nier; 19 doka; 20. er; 22. ut; 23. slingeren; 25. au; 27. ing; 29. pa; 30. pion D ee
31. goor.
Verticaal: 1 Ikat; 2. ra; 3. nu; 4. go; 5. un; 6. want; 9. safe; 11. Siberië; 12. vel gen
14. Uriel; 15. sekte; 21. ogen; 23. soap; 24. naar; 26. ui; 27. in; 28. gg; 29. po. lie tl
esn
e w
mij
in
ee
wt
Vh
'or
leeg,
pui
twir
tc
>1 al
De
lekei
rd r
et lo
sl
werk
hger
tteli
rege
rd
lan 1
at e<
1st n
aan
Ibint
P <1
enis
'leer
bbe:
thsl
Dg Sl
end
aok
zijn
in d
eVr
.SPAAp. MO i/OOR ÖRATÏS (ÓUAZB/O.
K DK OP PB O^^f/AKK-iAJS
Hoe KOfjje^Jou hJU
SPAKEiO AOS JE eeRST
OP P& vef*.pAKKMoer
KUKEAJ
ZOiSTS /AERjCTAUeeM et&AJ
Rec-HTEK...
AJiex- cwrVAMKeLUK
VotóE^PE POAAAAg
SPOT.
