WD: college breekt belofte
REGIO
IskSs™ Chefkok Wim Klerks uit Nieuwe Wetering wint zilver op NK
3ak 'n "jtje
Omwonenden afhaalpizzeria Koudekerk naar de rechter
Dubbele huur nekt biologische ondernemer in Alphen
R5
Liberaal verzet tegen plek natuurcentrum
Rijnstreek praat weer over herindeling
Studenten
onderzoeken
kansen voor
Aarweide
louder MacGillavry
idt cijfers geheim
5Bijeenkomst ouderen
niet professioneel
Dirck III moet
verbouwen
dinsdag l8 FEBRUARI 2003
ntrum met meeadisco -L
flitting over
adisco
- De gemeenteraad
»rdorp houdt 13 maart
„.zitting over het uit
ntrum met megadisco
ememers willen bou-
(nDe Baanderij. Alle be
enden zijn welkom.
I die volgens de raad ex-
ikken zijn, zoals brand-
olitie en omwonenden,
een uitnodiging voor de
3-CI omst, die om acht uur 's
begint in de Muzenhof.
in de buurt van De
rij was geen geschikte
vinden voor de grote
0 waar de gemeente op
ÜJ g
:a-m
vc
tocht naar
1 N eerplekken
;aan j r
•ver i orp - Wethouder Roest
inde ek naar een plek in de
ma m De Baanderij in Lei-
nancwaar vrachtwagens
parkeren. Nu staan die
zetti iurt van een pand op de
HN|nde Touwbaan en de
niets ms. Dat gebouw wordt
-lam art gebruikt door basis-
een Ückerlyc, en in de toe-
Verdok door een aantal klas-
ïebbi de Leo Kannerschool,
ccesv )ol voor kinderen met
best gedragsproblemen. De
jke politiek vindt het
onica als de vrachtwagens zo
deur de school geparkeerd
t Va
'.aid
de p!
>ek SP
zoor
f iaa ikt
ïn ge
>*p - Kunnen we oor-
jetrol »Port van Verenigde
cteur igenhouden als dat
g pr0( ierdorps grondgebied
gaat 6 gemeenteraad dubde
duct, eravond over. Een aan-
prodt BS voelde wel voor het
ramir van Harre van der Nat
et V Dcialistische Partij. „Ik
QraV( p dringend Leiderdorp
gsvrije gemeente uit te
n geen oorlogshande-
het gr ondgebied toe
sprak hij tijdens de
lering. „Doe dit niet
lijke politiek.Dat
*1 raad niet, maar die leg-
irzoek wel naast zich
gens de partijen zijn er
ClM ltsehjke regels op basis
Tzulk vervoer kan wor-
p)el igehouden.
^emei
P
wbouw
het H dten - In een njtje nog
-spooi leverde nieuwbouw-
zij v aan de Starrenburg-
oorzitt oorschoten is afgelo-
'in z't teinde ingebroken. Uit
werd en stalen de daders ex-
uit h nitair. De inbraak
:n ser<eren ontdekt.
op
te
in
ad" 'el
dsteunt
Voelwijck
r ad ii
n aan
•t Aleê[)TEN Voorscho-
n ativiteitscentrum Oud
krijgt van het Prins
■Cultuurfonds een
iktrische draaischijf,
foelwijck worden cur-
Jttenbakken en kera-
:n. De extra
jf is nodig omdat de
in van Oud Woelwijck
i meer belangstelling
ekenen.
en
elijnd
lp - Langs de rietkra-
le Dwarswatering in
rp moeten honden tij-
broedseizoen voort-
Ie lijn. Burgemeester
le zegde dit de ge-
ad gisteravond toe, na
van CDA-raadslid La-
met de maatregel
in dat honden men
zoals onlangs meer-
i in sportpark De
is gebeurd. Buiten
ieizoen is het volgens
Ie niet mogelijk om
verbieden hun hon-
laten lopen.
door Ruud Sep
zuidlaren/nieuwe wetering - Licht-
gerookte slibtong met rucola en eek
hoorntjesbrood op een tapenade van
paddestoelen, gedroogde tomaten en
specerijen. Kwartel in zoutkorst ge
bakken, gevuld met wintertruffels en
slakken. En als toetje drie verschillen
de warme en knapperige kaashapjes.
Een drie-gangenmenu waar de chef
kok van een gerenommeerd restau
rant als Les Jumeaux in Bennebroek
nog wel even een paar weken op moet
oefenen voordat hij het aan een vakju
ry voor durft te zetten. Met dat menu
won Wim Klerks uit Nieuwe Wetering
afgelopen donderdag de tweede prijs
bij de Open Nederlandse Kampioen
schappen in de categorie chefkoks bo
ven de 26 jaar. Zeg maar: een zilveren
plak bij het NK koken voor gevorder
den.
Dat de 33-jarige kok uit Nieuwe Wete
ring bij de kookwedstrijd in Zuidlaren
op het podium eindigde was eigenlijk
geen verrassing. Klerks deed de afge
lopen jaren twee keer eerder aan seri
euze kookwedstrijden mee, en eindig
de beide keren als winnaar. Als je het
zo bekijkt, dan was de tweede plaats
zelfs een beetje een tegenvaller, al zal
Klerks dat zelf ontkennen. „Ik ben
echt supertevreden", vertelt hij. „De
winnaar is lid van het nationaal team
van het koksgilde, die voor Nederland
uitkomt in allerlei internationale wed
strijden." Daarvan verliezen is geen
schande, zeker niet als de jury in haar
eindrapport laat weten dat ze bijzon
der onder de indruk is van het niveau
van de getoonde kookkunsten.
Dat de verwachtingen van de kook
kunsten van Klerks hooggespannen
waren, toont ook de supportersschare
die hem naar het NK begeleidde. Vijf
tien vrienden en collega's gingen met
een speciale bus naar Zuidlaren om
zijn verrichtingen op de voet te vol
gen. Dat lijkt misschien weinig, tot je
je afvraagt wie er voor zijn lol drie uur
lang naar een podium gaat zitten kij
ken waarop zeventien kerels een war
me maaltijd staan te koken om vervol
gens met de honger in je lijf weer de
deur uit te gaan.
De supportersschare was er ook de re
den van dat de Nieuwe Weteringer
zich tijdens de wedstrijd nog wel een
beetje zorgen maakte. Naast het op
het podium bereiden van een
driegangenmenu bestond de wed
strijd namelijk ook uit het maken van
een koude schotel. En bij dat onder
deel werd Klerks onaangenaam ver
rast door het hoge niveau van de an
dere deelnemers. „Vier of vijf daarvan
waren zo goed, daar schrok ik wel een
beetje van. Ik vond mezelf op dat on
derdeel de nummer vijf of zes. En tij
dens het koken daarna had ik geen
tijd om naar de anderen te kijken. Ik
hoopte nog wel dat ik een podium
plaats zou bemachtigen, al was het
maar om de meegereisde supporters
niet teleur te stellen. Toen de derde
plaats naar iemand anders ging, had
ik wel iets van: oei, dat wordt nog
moeilijk."
De chefkok heeft nog geen plannen
om voor zichzelf te beginnen. „Gek is
dat: iedereen stelt die vraag. Maar als
ik voor mezelf zou beginnen, zou ik
dat graag in de buurt doen. Ik woon
mijn hele leven in Nieuwe Wetering
en ken er de mensen. Hier in Alkema
de heb je toch een andere eetcultuur
dan in bijvoorbeeld Bennebroek, al
begint het ook wel wat te verande
ren."
door Janneke Dijke
leiderdorp - De WD in Leider
dorp verwijt de collegepartijen
dat zij hun verkiezingsbeloften
schenden. In het programma van
diverse partijen staat dat park De
Houtkamp niet mag worden aan
getast, maar er wordt nu wel een
milieu-educatief centrum ge
bouwd. De liberalen noemen dat
'betreurenswaardig'. De college
partijen pikken de beschuldiging
niet, dat zij hun belofte breken.
WD-ffactievoorzitter Langen-
berg trok gisteravond alles uit de
kast om de bouw van het na
tuurcentrum op de vijfsprong in
park De Houtkamp tegen te
houden. De vijfsprong bevindt
zich tussen restaurant In den
Houtkamp en de Rabobank De
WD wil dat het centrum op de
plek van het huidige milieu-
educatief centrum komt te
staan, vlak bij het restaurant.
Volgens de WD wordt er dan
minder groen van het park afge
snoept.
„Dat dit plan wordt gesteund is
geen kwestie van zuivere belan
genafweging. Wij kijken naar
wat goed is voor de bewoners,
maar bij die partijen blijkt het
prestige van het college te pre
valeren", aldus Langenberg. „De
PvdA beloofde de kiezer De
Houtkamp niet verder aan te
tasten, en Groenlinks schreef
dat bebouwing onbespreekbaar
was. Ik nodig ze uit hun belofte
aan de kiezer waar te maken."
De collegepartijen zien die be
lofte anders. PvdA en Groen
links gaven toe dat zij ook liever
ter aar - Hoe de inwoners van
Ter Aar en Liemeer denken over
de voorgenomen sluiting van
het zwembad Aarweide, wordt
morgen duidelijk. Dan presente
ren studenten van de Haagse
Hogeschool een rapport waarin
staat wat 300 ondervraagden nu
precies willen. De indruk be
staat dat de meeste inwoners
positief staan tegenover het be
houd van Aarweide.
Het onderzoek is gedaan op ver
zoek van de Stichting tot Be
houd Aarweide, die onder lei
ding van H. Niesten al enige tijd
probeert het natuurbad open te
houden. De stichting ziet finan
cieel best mogelijkheden. In te
genstelling tot de gemeente, die
niet langer voor de exploitatiete
korten wil opdraaien.
De inwoners van Ter Aar kregen
onder meer vragen over de prijs
van abonnementen en kaartjes.
Willen de bezoekers bijvoor
beeld in plaats van 66 euro ook
83 euro voor hun abonnement
betalen? Intussen onderzoekt de
stichting, die al 160 vrijwilligers
op de been heeft gebracht, de
subsidiemogelijkheden.
De gemeenteraden van Ter Aar
en Liemeer moeten binnenkort
opnieuw een beslissing nemen
over het lot van het openlucht
zwembad.
- Wethouder Mac-
jtwat het kost om de
mingskabels in de wijk
ijk mis! ider de grond te stop
serie: ftar hij weigerde gister-
de gemeenteraad de
tafel te leggen, omdat
met de gemeente Lei-
iraten. De kosten blij-
er eet
weest'
als
flopte.
dirkt als Leiden de kabels
rsniet volkstuinen van Ons
de Merenwijk even-
serued ergronds wil leggen.
?0 uur
MacGillavry beloofde de raad
voor de zomer duidelijk te ma
ken of de klus haalbaar is. De
bewonersvereniging Leyhof
pleitt vorig jaar voor het wegha
len van de hoogspanningsmas
ten, omdat bewoners bang zijn
voor schadelijke straling. Inmid
dels is die angst verdwenen en
eist de vereniging dat de masten
blijven staan, omdat dan de
groene strook in de wijk ten
minste groen blijft.
WD-fractievoorz'rtter Langenberg. Archieffoto: Hielco Kuipers
hadden gebouwd op de plek
van het oude pand. Maar de
brug die toegang verschaft tot
het natuurcentrum is verkocht
aan het restaurant. Het is daar
door onzeker of bezoekers en le
veranciers van het centrum in
de toekomst nog over die brug
mogen rijden. Dan is de vijf
sprong het beste alternatief, vin
den de raadsleden. „Per saldo
komt er geen bebouwing bij in
het park, want het oude cen
trum wordt gesloopt. Bovendien
komt het gebouw ten goede aan
de Houtkamp", zei GroenLinks-
raadslid Vons. Haar partijge
noot, wethouder MacGillavry,
viel haar bij.Als wij een groene
gemeente willen zijn, is milieu
educatie van groot belang."
Het CDA, de collegepartij die
niet direct werd aangevallen
door de WD, reageerde het
felst. „Dit spreekt me absoluut
niet aan", zei CDA'er Laman
over de woorden van Langen
berg. „Hij probeert stemming te
maken. Per saldo wordt het park
niet aangetast, want er worden
niet of nauwelijks bomen ge
rooid. De argumenten van Lan
genberg deugen van geen kant."
De voltallige oppositie stemde
tegen. Doordat de drie college
partijen akkoord gingen, kan de
gemeente beginnen met het
maken van een bouwplan. Voor
het nieuwe natuurcentrum is
maximaal 450.000 euro beschik
baar. Daarnaast komen er bij de
bestaande bebouwing op de
kinderboerderij nieuwe werk
ruimten voor de medewerkers
van de kinderboerderij en de
heemtuin. Op het terrein van de
kinderboerderij komt een aparte
opslagplek voor hooi en stro.
Wat deze twee gebouwtjes kos
ten, is nog niet bekend. Zodra
het nieuwe natuurcentrum er
staat, moet het oude tegen de
vlakte. Daar komen weer bo
men, struiken of gras.
alphen aan den rijn - Het On-
langs verschenen rapport van
gemeentesecretarissen over de
gewenste herindeling van ge
meenten in de Rijnstreek heeft
de colleges van tien gemeenten
nog niet kunnen verleiden tot
een stellingname. Gisteren kwa
men de burgemeesters en wet
houders bij elkaar tijdens een
voor de pers stilgehouden sa
menzijn in het Alphense stad
huis. Op de bijeenkomst werden
geen besluiten genomen. „De
sessie duurde dan ook te kort.
Met veertig man hebben we een
uur aan het onderwerp be
steed", zegt de Alphense burge
meester Nico Schoof, die als
gastheer optrad.
Afgesproken is wel, dat Alphen
de regie voert over de gesprek
ken die nog moeten volgen.
„Over twee tot drie maanden
komt er een vervolg op deze bij
eenkomst. Dan vindt er een fun
damentele discussie plaats",
zegt Schoof, die de sfeer waarin
de gemeenten elkaar ontmoet
ten prees. „Zeker als het over
leiderdorp - Als wethouder
MacGillavry een beetje had na
gedacht, had hij kunnen weten
dat de Leiderdorpse raadzaal
veel te klein is voor een bijeen
komst over wonen voor oude
ren. CDA-raadslid Laman wreef
dit de wethouder gisteravond in
tijdens de raadsvergadering.
Ook de WD had kritiek op de
manier waarop de bijeenkomst
was georganiseerd.
Op de bijeenkomst anderhalve
week geleden kwamen zo'n 350
ouderen af. De uitnodiging was
verstuurd aan 5500 huishou
dens in de gemeente waar 55-
plussers wonen. De senioren die
meer duidelijkheid wilden over
huisvesting, konden lang niet al
lemaal terecht in de raadzaal.
Het overgrote deel keerde te
leurgesteld huiswaarts.
MacGillavry beloofde direct een
tweede bijeenkomst. Dat ging
CDA en WD niet ver genoeg.
Een tweede bijeenkomst moet
nog informatiever zijn, zei La
man, die de eerste bijeenkomst
'onprofessioneel' noemde. Geef
uitleg over het gemeentelijk ou
derenbeleid, dat maakt het gele
den gezichtsverlies misschien
nog een beetje ongedaan, op
perde hij. WD-raadslid Van
Beelen vond dat MacGillavry in
de herkansing informatie moet
geven over het woonbehoefte-
onderzoek onder ouderen,
waarmee de gemeente op 11
maart begint.
MacGillavry hield vol dat hij niet
wist dat er 5500 huishoudens
werden aangeschreven op het
moment dat hij de brief onder
tekende, geadresseerd aan 'alle
55-plussers in de gemeente Lei
derdorp'.
tricky zaken als herindeling gaat,
was dit een goede bijeenkomst.
Men beschouwt ons ook niet als
de grote broer tegenover Klein
Duimpje. Gelukkig want van
dat syndroom willen we af. Ons
standpunt is duidelijk. In mijn
nieuwjaarstoespraak en in het
rapport van de gemeentesecre
tarissen is duidelijk gemaakt dat
er een herindeling moet ko
men." Het liefst zou Alphen zien
dat het aantal gemeenten wordt
teruggebracht van tien tot drie a
vier.
oude wetering - Als de ingang
van slijterij Dirck III aan de
Meerkreuk in Oude Wetering
niet wordt verbouwd, hoeft de
gemeente Alkemade geen
drankvergunning te verlenen.
Dat stelde de raadscommissie
bezwaar- en beroepsschriften in
Alkemade gisteravond.
Alkemade wil dat de winkel vol
doet aan de nieuwe drank- en
horecawet. Dan moet de slijterij
een aparte ingang hebben. De
slijterij is nu bereikbaar via een
centrale hal die ook toegang
biedt tot een supermarkt, een
bakkerszaak en een drogisterij.
Rik Groen, directeur van alle
speciaalzaken bij het Dirk van
den Broek-concern, heeft het
verbouwingsplan al klaar. Maar
hij wilde eerst duidelijkheid. Die
is er nu, want ook de Keurings
dienst van Waren liet gister
avond weten dat de slijterij geen
aparte winkel is.
koudekerk aan den run - De omwo
nenden van de afhaalpizzeria, die bin
nenkort opent in de Prins Bemhard-
straat in Koudekerk aan den Rijn, stap
pen naar de rechter. Zo hopen ze het
opengaan van het afhaalrestaurant
rond 1 maart tegen te houden. Bij de
gemeente dienen ze een bezwaarschrift
in tegen de afgegeven bouwvergun
ning. Dat zei buurman B. Windhorst
gisteren namens 103 omwonenden (65
huishoudens).
Windhorst heeft geen goed woord over
voor het besluit van de gemeente Rijn-
woude, die de bedenkingen van 103
omwonenden aan de kant zet. „Ze
snappen in het gemeentehuis niet eens
hoe ze met een bouwvergunning moe
ten omgaan. Ze hebben bijvoorbeeld
geen verstand van de eisen die ze aan
een afzuigkap moeten stellen." Volgens
Windhorst telt in de gemeente Rijn-
woude het commercieel belang zwaar
der dan het algemeen belang.
Het argument van de gemeente Rijn-
woude dat de afhaalpizzeria in het be
stemmingsplan past en dus bijna niet
tegen te houden is, wijst Windhorst van
de hand. „Het bestemmingplan bevat
een artikel waarin staat dat er alleen
iets mag komen dat in het karakter van
de straat past. Zo'n horeca-achtige
voorziening past niet in onze straat, cfie
normaal op zaterdag 's middags drie
uur uitgestorven is."
De omwonenden protesteerden tijdens
de inspraakavond op het gemeentehuis
in november al tegen de afhaalpizzeria
in het voormalige pand van de Rabo
bank. Ze vrezen onder meer voor stank,
hangjongeren, zwerfvuil, en geluids
overlast. Burgemeester en wethouders
van Rijnwoude besloten vorige week K.
Ayyildiz de vereiste vergunningen met
een proeftijd van een jaar te verlenen.
Reinder Stolte probeert zijn winkel te redden met 'deelnemers'
door Annette Lameijer
alphen aan den rijn - De Al
phense ondernemer Reinder
Stolte wil van zijn zaak Biodis
een commanditaire vennoot
schap maken. Hij verstuurde
800 brieven naar zijn vaste klan
ten met de oproep om deel te
nemen aan de cv met een mini
mum bedrag van 100 euro. Deze
week nog moet hij 30.000 euro
bij elkaar zien te krijgen, anders
gaat de deur op slgt. Stolte
kwam onlangs nog in het
nieuws met zijn digitale bezorg-
service: sinds kort kunnen klan
ten via internet bestellen en krij
gen ze hun boodschappen thuis
bezorgd.
In mei 2002 verliet Stolte we
gens ruimtegebrek zijn pand
aan de Herenhof. Hij betrok een
groter onderkomen aan de Ou-
vertureweg. Hoewel hij de om
zet van zijn winkel zag toene
men verschenen er donkere
wolken aan het zwerk. Het con
tract met de eigenaar van het
vorige pand, het Spoorwegpen
sioenfonds, loopt nog tot 15
april 2003. Dus nu heeft Stolte
een probleem. De huur van
twee panden is hem teveel. De
situatie bedreigt het voortbe
staan van de winkel. Stolte:
„Door het ontbreken van een
onderpand is de bank niet gene
gen de winkel te herfinancie
ren." Tot overmaat van ramp
kampte Stolte ook nog met wat
kleinere problemen, zoals een
kapotte oven en een verkeerd
uitgevoerde pui. „De schuldei
sers waren geduldig, maar nu is
het einde in zicht."
Biodis van Reinder Stolte is in de problemen geraakt. Om de winkel te behouden is daarom besloten de rechtsvorm te wijzigen in een com
manditaire vennootschap. Foto: Mark Lamers
De verhuurder van het oude
pand ziet geen reden om het
contract tussentijds open te bre
ken, ondanks Stoltes inspannin
gen om nieuwe huurders aan te
brengen. „Als huurder heb ik
wel 38 kandidaat-huurders aan
gebracht. Maar de verhuurder
stelt zich strikt formeel op. Jam
mer genoeg gaf hij deze indruk
niet toen de verhuizing ter spra
ke kwam," zegt Stolte. Mevrouw
Poort van Meeüs Makelaars uit
Den Haag, dat het pand in be
heer heeft, wil niet ingaan op de
zaak. „De persoon die erover
gaat is op vakantie."
Om de winkel te behouden
heeft Scholte besloten de
rechtsvorm te wijzigen in een
commanditaire vennootschap.
Klanten en andere belangstel
lenden kunnen deelnemen van
af 100 euro per aandeel. Gister
avond gaf Stolte in de winkel
een toelichting. Zo'n vijfentwin
tig trouwe klanten hoorden hem
aan. De commanditaire ven
nootschap, die wordt onderge
bracht in een stichting, heeft
deelnemers zonder zeggen
schap over de bedrijfsvoering.
De stichting deelt elk jaar in de
winst Na tien tot vijftien jaar
koopt Stolte de stichting uit.
„Wat gebeurt er als het niet
goed gaat," wil een mevrouw
weten. „Dan bent u uw geld
kwijt," antwoordt Stolte. Ie
mand vraagt waarom Stolte zo
laat met deze oplossing op de
proppen komt. Nu hebben
mensen weinig om de stap
te overdenken. „Je moet toch
met de billen bloot. En als je
zo'n opeenstapeling van pech
hebt kom je in een negatieve
spiraal terecht, zodat je leeg
raakt en geen uitweg ziet."
Sinds de verhuizing is de ver
koop met een derde toegeno
men. „Daar zit het hem dus niet
in. Het is vooral de starre hou
ding van de verhuurder die mij
genekt heeft. Ik heb een schare
trouwe klanten en hoop dat de
ze opzet gaat lukken." Eén klant
heeft al 5000 euro toegezegd. De
rest denkt er nog over na. Buiten
zegt een Ter Aarder: „Het zou
jammer zijn als de winkel kapot
gaat. Ik kom hier een keer in de
week en dan heeft 'ie een goeie
aan me, hoor. Maar ik zie het
somber in." Hoofdschuddend
loopt hij de kou in.
