SERVICE
Erwtensoep zonder wortel
Droog met beetje zoil
VCI
Anagram
HDC 160
DINSDAG 19 NOVEMBER
CD VAN DE DAG
Genre: rap
Missy Elliott
Under Construction
(Elektra 7559 62813-2)
In verrassend weinig tijd is Missy Elliott tot de mainstream van de
hiphop gaan behoren. Populariteit betekent echter niet dat de mc
een blad voor de mond houdt. Er is geen vrouwelijke rapper die zo
pcpliciet rijmt over seks. In Go To The Floor hijgt ze op de ritmi
sche stroomstoten van producer Timbaland dat het een lieve lust
is. In Work It imponeert ze naar hartelust met haar kennelijk on
verzadigbare lust: „Take my thong off/and my ass go boom." Pus-
sycat is zo mogelijk nog kruisgerichter. In muzikaal opzicht daagt
Miss Elliott haar eigen producer uit, zodat hij flarden old-skool en
Slectrofunk inbrengt en die mixt met zogeheten gevonden geluid:
^kinderrijmpjes (in Gossip Folks), kleine snippertjes tv-gebabbel.
Toch is Under Construction lang niet zo sterk als Missy's debuut So
Attractive. Ze zet daarvoor de micro te veel open voor de visite
~(Jay-Z, Ludacris en Method Man). Mooi is echter de combinatie
van Elliott en TLC in het requiem Can You Hear Me. Een eerbe
toon aan Tupac, Biggie Smalls, Lisa Lopes en Elliotts tragisch ver
ongelukte vertrouwelinge Aayilah.
BOEK VAN DE DAG
Genre: beeldverhaal
Guido van Driel
Toen we van de
Duitsers verloren
Uitg Oog Blik
Prijs 14,95
Guido van Driel is een eenling in stripverhalenland. Hij heeft een
eigenzinnige stijl, die door veel recensenten de hemel in wordt ge
prezen, maar hij verkoopt slechts mondjesmaat. Zowel aan mooie
recensies als aan slechte verkopen lijkt Van Driel een broertje dood
te hebben. Onverdroten, maar in onthaast tempo, gaat hij verder
met het produceren van stripverhalen. Net is zijn vierde album
verschenen: Toen we van de Duitsers verloren. Het verhaal geeft
een beeld uit het leven van een jonge puber na die onvergetelijke
dag 7 juli 1974, toen we tijdens het WK-voetbal van de Duitsers
verloren. De voetbalwedstrijd is een mooie binnenkomer, maar
het verhaal gaat over de belangrijke levensthema's van een jongen
die net de lagere school verlaat. En over een nog groter drama dan
de verloren voetbalwedstrijd. Van Driel heeft weer een prachtig al
bum aan zijn oeuvre toegevoegd met tekeningen, die elk op zich
kunstwerkjes zijn.
KOKKERELLEN
Dat er ook wortelen in de erw
tensoep thuishoren is nog maar
de vraag. In grote delen van ons
land, waar de recepten nog van
moeder op dochter overgaan,
wenst men geen wortelen in
de erwtensoep. In andere de
len wenst men de wortel
juist wel in de soep. Zelf
kies ik voor erwtensoep
zonder wortels omdat ik
meen dat de smaak van
de soep er iets weeïgs
door krijgt. Indien u de
wortel wèl graag in de
soep ziet maak dan 1 gro
te winterwortel schoon.
Snijd hem overlangs door
en neem het 'merg', de har
de kern, uit beide helften weg.
Snijd de wortel helften daarna in
kleine blokjes en voeg ze tegelijk
met de eerste helft van de aard
appelen aan de soep toe.
Maaltijdsoep voor 4 personen:
200 gram (magere) speklappen;
200 gram gerookt (mager) spek,
in reepjes gesneden; 1 Gelderse
rookworst (ca. 250 gram); 500
gram spliterwten; 200 gram ui
en, gesnipperd; 2 middelgrote
preien, in smalle ringen gesne
den; 1 selderijknol (schoonge
maakt ca. 500 gram), geschild,
in blokjes (ca. 3/4 cm.) gesne
den; 2 grote aardappelen, in
blokjes (ca. 3/4 cm.) gesneden; 2
eetl. fijngehakte bladselderij;
(Fries) roggebrood; reuzel of
boerenboter; ca. 200 gram ge
kookt (kinnebak) spek, dunne
plakken.
Snijd de speklappen in blokjes
(ca. 1 cm.). Spoel de spliterwten
enkele malen in ruim koud wa
ter. Laat ze op een zeef uitlek
ken. Leg de speklappen samen
met de spliterwten, uien,
laurierblad, de helft van
de prei, de helft van de
knolselderij en de helft
van de aardappelen in
een grote pan met dikke
bodem. Voeg 2 liter
water toe en breng al-
1 les, onder regelmatig
roeren aan de kook.
Temper de warmte
bron en laat alles zolang
(ca. 11/2 uur) met het
deksel op de pan zacht
jes koken tot de split
erwten uiteen zijn ge
vallen. Roer alles van
tijd tot tijd krachtig door.
Doe er na 1 uur de rest
van de prei, knolselderij
en aardappelen bij en roer
de helft van de bladselderij en
de gerookte spekreepjes er door.
Breng hierna de soep op smaak
met wat zout en peper. Roer er
vlak voor het opdienen de rest
van de bladselderij door.
Laat de rookworst apart, in een
pannetje met water dat tegen de
kook aan wordt gehouden, wel
len. Trek er 20 minuten voor uit.
Snijd de worst daarna in plakjes.
Presentatie:
Dien de soep op in een voorver
warmde terrine. Geef de worst
er apart op een voorverwarmd
schaaltje bij. Bestrijk sneetjes
roggebrood met reuzel of boe
renboter. Beleg de sneetjes met
plakjes gekookt (kinnebak)spek.
Zet voor de liefhebbers een pot
je met (Zaanse) mosterd op ta-
feL
Hans Betterman
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: op de Al 2 Gouda-
Den Haag vice versa en A27 Utrecht-Almere vice versa. Morgen
wordt er ook gecontroleerd op de A2 bij Ouder-Amstel en A50 bij
Oss. Donderdag: A4 bij Haarlemmermeer en Al2 bij Ede. Vrijdag:
A6 bij Joure en A4 bij Leidschendam. Zaterdag: A2 bij Maarssen en
A67 bij Venlo. Zondag: A2 bij Vught en A12 bij Arnhem.
HET WEER
door Jan Visser
Het lijkt wel of er een groot hek voor het noorden w
Europa geplaatst is met daarop een waarschuwing^
bordje met de tekst 'Depressies niet welkom!' Op ri
latief korte onderbrekingen na zwaaien hogedrukgjl
bieden al maanden achtereen de scepter. Vooral in]
augustus en oktober was er sprake van blokkeren®
luchtdrukmaxima. In augustus leidde het hogedruf
regime tot droogte en excessieve warmte, in oktoty
draaide het vooral om kou. Deze week opnieuw
Noordse hogedruk al heeft het zuiden van Scandinj
vië enkele dagen last van een stroperige hoogtestol
ring boven de Oostzee. Net als in de zomer moeten
(oceaan) depressies hun werkterrein verleggen hetJ
geen in het Alpengebied de afgelopen dagen spe<
culair weer tot gevolg had. Onder invloed van een 1
vrijwel stationaire frontale zone zijn in het zuidenj|
Zwitserland gigantische hoeveelheden regen ge1
In Camedo, Tessin viel tussen donderdagochtend!
uur en zaterdagavond 19 uur 625 mm. Tussen het!
gedrukgebied boven het noorden van Europa en ei
uitdijend lagedrukgebied ten westen van de Britse
landen wordt de komende dagen een aantrekkend
zuidoostelijke stroming verwacht. Daarmee wordt
drogere lucht aangevoerd maar fronten van de oce E
aandepressie veroorzaken donderdag alweer een tj ivc
name van de bewolking en enige regen. Morgen dt
droog weer met vooral in de middag zonneschijn nd
maar wel een schrale oost tot zuidoostenwind. Aan ini
zee wordt de wind vrij krachtig tot krachtig. Het kw 0]
blijft op 7-8 graden steken. Gisteren vooral aan zee 10
vrij zonnig, elders wisselden zon en lage bewolking ok
elkaar geregeld af en tijdens de ochtenduren kwam iai
plaatselijk dichte mist voor. Op Valkenburg werd hl au
11,4 graden, Soesterberg bleef op 8,3 steken. Tijden N
de afgelopen nacht bleef het meest zwaar bewolkt nt
waardoor maar weinig mensen zicht hebben gehai vel
op de meteorenregen. Er zaten echter wel enkele eg
openingen in het wolkendek dus zullen er ook wel di
'gelukkigen' zijn geweest
Bangkok
31
Nairobi
0
24
Beijing
A
5
New Delhi
27
Buenos Aires
26
New York
12
Jakarta
O
35
Santiago
28
Johannesburg
4*
28
Sydney
29
Los Angeles
26
Tokio
16
Miami
27
Toronto
8
STRIPS
Amdiei
Utrecht
T
Bron: www.w,-
PUZZEL
CASPER 8c HOBBES
AL5 DIE PE5TK0P JE GELD
AFPER5T, DAN BEL IK
DE SCHOOL OH ER EEN r-
EINDE AAN
TEMAKEN. I
door Bill Waterson
1 2 3 4 5 6
HTIV POCH.' ALS HAMMIE
MERKT DAT IK GEKLIKT
HEB, BEN IK ER GEUEE5T
DE RECHTER
door Mr Jesse van Muylwijck
HstAAS Hee?T sïmterkuaAS OOK
HBT PAKB5ZOPK EM HCT So-ffoerM -
zeTTGrO MÖEXEM AFSCHAFFEM.
t>E KÏMOEWEM KOMMEA1
MU fteuueAJ AJAAK EEAI
CAWX.EMTIEK, EA-> C>AM HOM
uïeooes ztAise-io. HOM
snoef WOFtPT RAM PB
NjouaeMOe DAS bezorsr.
SEUJKKÏÖ HEEFT P6 JEO<SP
EK SEEM AAoelTE A1EE.
t o Lieve »a>Eici€KFfE-r, Jp
PEN* öofc EEMS AAM MD...
Op elke verticale
regel dient een
woord van vier een
van vijf en een van
zes letters te wor
den ingevuld. Het
woord van vijf let
ters bestaat uit de
letters van het
voorgaande woord
plus 1, het woord
van zes letters
bestaat uit de vijf
letters van het
voorgaande woord
plus 1. Als de hele
puzzel juist is
ingevuld, vormen
de letters op de vet
omlijnde regel een
woord.
pr
ftOë KOMT HëT P AT
ftër
ZD PW/K IS?
ttëT IS NIer AU-ëëN SMAKëUJK, MAAK. Jë
KUNT DOK HO6* ëëN KATAPULT MAKëN VAN
HëT VCKKRëëN.
1Droogvloer, handvat, gauw verslijtend;
2. turfland, mist, bestaand;
3. zoom, vreemde munt, hard gesteente;
4. tocht, rivier in Frankrijk, kersrood;
5. putemmertje, uitbouw, godsspraak;
6. borrel, radio zonder versterker, weegtoestel;
7. teken, niemendal, visgerei;
8. opschik, reeks, verwering;
9. cafébediende, familielid, bridgewedstrijd;
10. vervoermiddel, lentemaand, ongevalletsel.
pr
ïht
)or
er-
sta
Is h
kr.
wi
der
atis
De
he
/ee
ïdi
•ard
d v
ec
of
ver
)nd
Oplossing van maandag:
Horizontaal: 1. Veel; 4. halt; 7. lepel; 9. do; 10. gei; 11
13. aar; 14. roek; 17. sint; 18. iel; 19. step; 21. anna; 2C
26. ar; 27. por; 29. ik; 30. leger; 32. ruin; 33. neer.
Verticaal: 1. Veder; 2. el; 3. leg; 4. hei; 5. al; 6. taart;
11. kanon; 12. te; 13. ai; 15. otter; 16. kip; 17. sla; 19.
20. en; 22. nu; 23. anker; 25. oog; 27. pen; 28. ren; 30. yj,
vak
