C*
rs
SERVICE
Fetuccine al buro
PROBLEMEN IN HET BUITENLAND?
Bewolkt, af en toe zo|
A
IA
T
MAANDAG l6 SEPTEMBI
CD VAN DE DAG
Genre:
country /trashrock/metal
Nashville Pussy
Say Something Nasty
(Axe Killer/distr. Bertus
AXO20789)
Drie jaar geleden stonden de grote maatschappijen te zwaaien met
dollarbiljetten om Nashville Pussy te contracteren. Het leverde
Mercury het hitalbum Fried Chicken Coffee op plus nogal wat
commentaar uit behoudende kringen in Amerika. Als je zoals dit
kwartet openlijk te koop loopt met grove, seksueel expliciete tek
sten, dan kan je het in Amerika zakelijk gezien uiteindelijk schud
den. Nashville Pussy bleef populair, maar moest via kleine labels
werken. Het intro van hun nu pas in Nederland uitgebrachte,
tweede album leidt tot onverzoenlijkheid en een soort zelfverko
zen isolement: „You gotta sing about pussy, to get money. You get
money, so you can get pussy." In Mouthing Off, een nieuw boek
vol historische rock 'n' roll-citaten wordt de vrouwelijke gitariste
Ruyter Sluys dan ook gretig geciteerd: „We wilden een band creë
ren van het soort dat we zelf graag zelf zien. Het enige verschil is
dat ik nu de gitarist ben met wie je naar bed wil." Voor een fikse
portie Chuck Berry, AC/DC en Ted Nugent: vanavond live in De
Kade, Zaandam.
BOEK VAN DE DAG
Onderwerp: Egypte
Rafael Morales en Jacques
Martin
De Reizen van Alex: Egypte (1)
Uitg. Dargaud
Prijs: 6,95
De legendarische blonde Romeinse stripheld Alex is terug. Niet he
lemaal als vanouds, want in het onlangs verschenen De Reizen van
Alex wordt hij gepresenteerd als reisleider door het oude Egypte.
Alex, die 1948 op de wereld werd gezet door de Franse tekenaar
Jacques Martin (80), neemt de lezer mee naar de religieuze centra
van Kamak en Luxor. Tussen de fenomenaal gedetailleerde teke
ningen neemt Martin uitgebreid de ruimte om (in geschreven tek
sten) de afbeeldingen te verklaren. Ook aan de hand van de foto's
van de vele reizen die de Fransman naar Egypte maakte, wordt
duidelijk dat het hier en daar een onmogelijke opgave moet zijn
geweest om de gigantische oude bouwwerken kleurrijk op papier
te reconstrueren. In 1990 verscheen deze reeks onder de titel 'De
reizen van Orion'. Nu opnieuw uitgegeven, met bijdragen van Ra
fael Morales die in 1998 het estafettestokje van Martin overnam,
toen deze wegens een verslechterd gezichtsvermogen niet meer
kon tekenen. Mooi voor Alex- én Egypteliefhebbers.
KOKKERELLEN
Het pastagerecht van vandaag
wordt in vrijwel geheel Italië met
groot genoegen opgediend, le-
dereën houdt ervan en je kunt er
metkleiqe toevoegingen, zoals
met in stukjes gesneden gekook
te asperges, stukje ontvelde to
maat, grof gehakte olijven, ge
rookte zalmsnippers, reepjes ge
kookt kalfsvlees of in blokjes
gesneden gaar kippenvlees,
kostelijke hoofdgerechten
mee creëren. Het recept
van vandaag betreft een
simpel hoofdgerecht
dat ook als een bijge
recht kan worden opge
diend.
Voor 2 tot 3 hoofd-
of 4 tot 5 bijgerechten:
400 k 500 gram verse of
200 250 gram gedroog
de fetuccine of andere
lintnoedels zoals tagliatelle;
zout; 100 tot 110 gram boter, bij
voorkeur licht gezouten, op ka
mertemperatuur; 3 eed. slag
room; 100 gram fijngeraspte
Parmezaanse kaas; eventueel 2
eetl. olijfolie, extra vergine; 11/2
eed. fijngehakte (blad)peterselie.
Leg de boter in een kom en blijf
zo lang roeren en kloppen tot
een zachte crème is verkregen.
Voeg er, onder voortdurend roe
ren de slagroom beetje voor
beetje aan toe. Roer er daarna,
eveneens bij kleine gedeelten, 3
eedepels Parmezaanse kaas
door. Laat het mengsel in de
koelkast opstijven. Verdeel het
vervolgens in 10 -12 porties.
Bereid de pasta, vers of ge
droogd, zoals op de verpakking
is aangegeven. Kook de pasta in
water waaraan wat zout is toe
gevoegd. Voeg eventueel 1 2
eedepels olijfolie aan het kook
water toe. Laat de pasta na het
koken even op een zeef uit
lekken. Doe de pasta daarna
terug in de pan waarin die
werd gekookt. Voeg de bo-
tercrème toe en schep al
les, met twee vorken, zo
s luchtig mogelijk door el
kaar.
Presentatie:
Doe de pasta over in een
voorverwarmde ondiepe
schaal. Strooi er peterselie
over. Geef de rest van de
Parmezaanse kaas er apart
in een kommetje bij. Uw
gasten kunnen het, wanneer
het een hoofdgerecht betreft,
er zelf naar believen over strooi
en. Geef er een tomatensalade
met basilicum, uienringen en
zwarte olijven bij.
Tip:
Geef de pasta als bijgerecht bij
gebraden gevogelte, zoals kip en
kalkoen. Ook bij gebraden of ge
roosterd varkensvlees smaakt de
pasta er goed bij. In dat geval
kan het kommetje met Parme
zaanse kaas achterwege blijven.
Hans Belterman
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: op de A12 Gouda-
Den Haag vice versa en de A27 Utrecht-Almere vice versa. Dinsdag
wordt bovendien gecontroleerd op de A30 bij Bameveld.
(advertentie)
Uw ANWB-lidmaatschap biedt u gratis juridische
informatie en advies na problemen in het buitenland
op het gebied van verkeer, toerisme en recreatie.
Bel ANWB Rechtshulp: 070-314 77 88
(maandag t/m vrijdag van 9.00-17.00)
~Legenda 1000 Luchtdrukpriéaf) Jisobaar
j 10"1 -10° -5° 0° 5° 10° 15° 20° 25° 30°
bfcn wyv vy.-wee/onlïr>p nI
rt ft rt ft ft r*. t*. rt- oorV
HET WEER
door Jan Visser
Arctische luchtmassa's zijn tijdens het afgelopen
weekeinde over het noorden van Europa uitgewaai
erd. In Fins Lapland werd in Muonio gisternacht nj
-5,5 graad matige vorst geregistreerd. Bij ons drom
achter een zwak koufront relatief droge polaire luct
het land binnen. Daardoor na een sombere zaterdl
een verrassend mooie zondag. Doordat de as vanl
uidoper van een nagenoeg stationair luchtdrukms
mum ten noordwesten van Ierland/Schodand nai
het zuidoosten zwenkt keerde de vochtige lucht v
daag weer terug. Met een naar noordwest krimpt
wind trokken wolkenvelden vanaf de Noordzee h
land binnen. Morgen verandert er niet veel. Er t
ken opnieuw wolkenvelden over onze streken w
plaatselijk wat regen of een bui kan vallen. De zon|
laat echter niet de hele dag verstek gaan. Verder
wordt het morgen 18-19 graden en komt de wind
zwak tot matig uit richtingen tussen noordwest et
noord. Woensdag en donderdag ligt de as van het
gedrukgebied nog boven of in de buurt van ons li
Beide dagen verlopen om die reden rustig en wat
schijrdijk droog met enkele uren zon. In de nacht]
ochtend neemt de kans op mist toe. Afhankelijke
de hoeveelheid bewolking koelt het 's nachts som
tot een graad of 6. Tegen het einde van de week gal
het Adantisch hogedrukgebied zich renoveren. A«V|
de oostzijde van het systeem koelen de hogere lu#
lagen echter af hetgeen een destabilisering van dJ
mosfeer en dus een grotere kans op buien tot get
heeft Tijdens het afgelopen weekeinde was het z
dag overwegend zwaar bewolkt met vooral in het t
zuidwesten enige tijd een druilerige motregen. To^ft
werd het op Soesterberg nog wel 20,4 graad. Gistel'
een uitgelezen dag met veel zon en relatief hoge t<
pe ra turen. Wijk aan Zee noteerde een maximumtf
peratuur van 21,5, Valkenburg mat 20,6 graad.
01:03
O
licht bewolkt bewolkt
Temperatuur
min/max
Neerslagkans
Neerslag-mm
Dl
WO
r*
DO
VR
N 3
NO 3
NO 3
N 3
NO 3
d
d
30%
20%
0
20%
0-1
30%
0-1
10%
tf r}- tr o o in
sneeuw winterse buien onweer zon en mist mist
O
7:18
Waterstanden morgen
IJmuiden
Katwijk
Vraag:
hoog
01:26-13:53
00:40 13:30 1
Antw:
laag
09:20-21:35
08:55-21:21 1
Is het warm voor de tijd van het jaar?
STRANDWEER
Verwachting voor de komende dagen
vandaag
morgen
Weertype
halftownllct
rpgpnhui
Zon
30
30
Middagtemperatuur
19
18
Windkracht in Beaufort
NNW3
N 3
Gevoelstemperatuur
21
20
UV index (0-10)
3
3
Watertemperatuur
20
20
Terrasindex (Ö-10)
5
4
Strandindex (0-10)
STRIPS
CASPER HOBBES
DE RECHTER
...KKe&eNi PC
fGCCHTCAAJK.<B.NJ
TAUUO-3C KAAfCTCW
CNJ CWCVOJ v/A
MBfJSBeJ Die Hie^MGB
BBkSAAfJ »y*J.
fUVPf*- y**-
fWPP« V
CJKQuniO iYMflCSTt. IX*
...IK
AAN ££N
mi TDÊ.
Niet het gevraagde woord invullen, maar een woord dat best,
letters van het gevraagde woord in dezelfde volgorde min 11!
Omschrijving "dierenverblijf". Antwoord zou zijn "stal", mar
moet worden "sta"of "tal". Welke van die twee het moet w/sit<
blijken uit de kruisende woorden.)
Horizontaal: 1. Dierenverblijf; 5. groep huizen; 7.jv®'
king vertonen; 8. weg; 9. verdriet; 11. klank; 14jje
tuig; 16. knaagdier; 17. gesneden hengst; 18. lovaat
19. drinkbakje; 20. energie; 22. streek; 25. strook ni<
bond; 29. ontkennend; 30. paar; 31. fout. Hei
Verticaal: 2. Tijding; 3. zeer buigzaam; 4. bijna loj,le<
5. vloerbedekking; 6. aardgordel; 8. graanstengel,^
fiedik; 12. horizon; 13. alarmtoestel; 15. vrouw vye'(
16. ontvangstbewijs; 19. akelig; 21. uitstapje; 22.[erj
23. haargroei; 24. vrucht; 26. schaamte; 28. famitan
i d(
Oplossing van zaterdag:
HORIZONTAAL: 1. Erenaam; 7. deun; 8. riet; 10. enz; 12. ree; 1
16. glee; 18. loos; 20. Noe; 21. unau; 23. chip; 26. nafta; 28. Eli;!
32. ramp; 34. eten; 35. positie.
VERTICAAL: 1. Een; 2. ruzie; 3. en; 4. ar; 5. airco; 6. mee; 7. deel.
11. fr, 14. Genua; 15. elect; 17. lijn; 19. obi; 21. uier; 22. animo;]?'le
25. poon; 27. fe; 29. lap; 31nee; 33. ps; 34. et.
