Biefstuk op z'n Argentijns met Hollandse aardappelen. ~«t35 €5.6* 5b l Ir SUPER DE BOER €3.95 «0.7Ï €0.49 €0.99 €3.99 €0.90 €2.49 i 27é VERSVERSVERS VLEES LEKKER&SNEL h KRUIDENIERS WAREN KRAKERRR |V Milner 30+ kaas diverse smaken per 500 gram «475/4 5r4ü Wasa knackebrö of Rund diverse soorh f8.70 prijs per kilo 7.90 f 1.74 Ehrmann Fruchtsalat classic of tropical bakje 150 gram €0^7 Unox Ju naturel, m spekj. of pi ka k;i f 1.08 prijs per kilo 3.27 150 €0.6 Nu 2e zakje grati: öUpfl? Krenten- of Rozijnenbrood zak 500 gram €-W5 Til Crokychipa diverse soort$n T^k 300 gra|j( n I, f 2.09 0.9' prijs per kilo 3.1 f2.18 Blauwe druiven Namibië, klasse I, verpakt Page toiletpapie pak 24 roll< |f OP=OP €5^3 bak 500 gram f 12.54 prijs per kilo 2.70 Schouderkarbonade per kilo €^r58" Het Verre Ooste^ maaltijdei bami, f8.79 of spagheL bak 1 kip 5.40 2.45 Nu 2e bak gratii Pepsi-Cola of Seven-Up p§ diverse smaken fles 1.5 liter SUpfl? Argentijnse wijj, fles 1 litj f5.49 f 1.98 3 flessen naar keuze prijs per liter 0.55 f 6.15 cl BIEFSTUK MET ARGENTIJNSE CHIMICHURRISAUS 4 Personen Hoofdgerecht Bereiding ca. 25 minuten (-f ca. 1 uur wachttijd) 1 sinaasappel 1 ui 3 teentjes knoflook flinke bos peterselie ldl olijfolie voor bestrijken 1 theelepel gedroogde oregano 6 eetlepels rode wijnazijn zout, snufje cayennepeper 2 biefstukken superieur a 150g extra nodig: grillpan of -plaat Was en rasp van een halve sinaasappel de schil. Halveer en pers de sinaasappel uit. Pel en snipper de ui en de knoflook zeer fijn. Was en hak de peterselie fijn. Roer een saus van 6 eetlepels sinaasappelsap met de knoflook, olijfolie, peterselie, oregano en de wijnazijn. Breng op smaak met zout en cayennepeper. Laat de saus ca. 1 uur rusten. Laat de biefstukken afgedekt op kamertemperatuur komen. Verwarm de grillpan voor. Bestrijk de biefstukken met olijfolie en grill de biefstukken aan beide kanten in ca. 4 minuten medium. Bestrooi met zout en peper. Serveer de biefstukken met de chimichurrisaus erover. Variatietip: vervang 1 theelepel gedroogde oregano door 1 eetlepel verse oregano Serveertip: serveer met Hollandse aardappelen, gegrilde linten winterpeen en gewelde en daarna gegrilde abrikozen Wijnadvies: Chateau Julie Bordeaux Supérieur, Franse rode wijn Bevat p.p. ca.: 325kcal 1365kJ eiwit 19g vet 26g koolhydraten 4g 'alleen geldig in winkels met een versafdeung. **de kiloprijs is geldig voor alie gewichten ALTIJD OP ZOEK NAAR HET BESTE

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Leidsch Dagblad | 2002 | | pagina 6