Klaar voor 2000
UITTIPS
'JAARWISSELING CA AT CE RU IS LOOS
KLEURIG MEPAL RECEPT
SUPERSTERKE
SPIJKERBROEK
CHAMPAGNE BLIJFT DÉ FEESTDRANK
DICKENS HERLEEFT
VOORLOPIG
LAATSTE
COED
NIEUWS
:PRir.
(Advertentie)
Goed Nieuws
Met nieuws,
trends, mode,
wonen, gezondheid,
uittips en meer.
GOE
Verschijnt wekelijks in een oplage van 2.947.520 exemplaren van Den Helder tot Maastricht
IEUWS
Adverteren op Goed Nieuws? E-mail: salesGPnrp.nl o.v.v. Goed Nieuws
Enkele jaren geleden maakten velen plannen voor een knallende
millenniumwisseling. Maar nu het keerpunt dichterbij komt,
valt het met bijzondere evenementen erg mee. Ook bij een van
Neerland» grootste cateringbedrijven, Maison Van den Boer in
Veghel, blijft het rustig.
„Het gaat redelijk geruisloos",
meldt woordvoerder Dick Lahcy.
..Het aantal feesten blijft
beperkt. Wij verzorgen traditio
neel al bij een aantal relaties het
diner op oudejaarsavond. Dat
geldt ook voor dit jaar. Maar
verder? In de eerste weken van
januari is het wat dat betreft veel
drukker met nieuwjaarsbijeen
komsten." Honderdtwintig koks
staan dagelijks in de keukens van
Maison van den Boer.
Ze bereiden maaltijden en fees
ten voor die dagelijks in het
gehele land worden verzorgd.
Ook voor hen is de feestmaand
aangebroken, maar Lahey verze
kert dat ook in de rest van het
jaar veel party's plaatshebben.
Tijdens die feesten blijft cham
pagne de traditionele feestdrank.
Maar er zijn ook al wijnen die
vrijwel niet te onderscheiden
zijn van de echte champagne uit
dat gebied. En als je een feest
voor duizend man geeft dan
schakel je toch al gauw over op
een method champenoise uit een
fluut." Ook alcoholvrij zijn er
voldoende mogelijkheden voor
een goed feest. Er zijn al heel
goede alcoholvrije wijnen en dat
is toch net iets anders dan drui
vensap. Aan tafel kan iemand
onopgemerkt alcoholvrije wijn
drinken." Voor Lahey zijn er
gangbare etiquetteregels. ..Bij
een sitting diner drink je
gewoonlijk geen bier. It's not
done. Bij een lopend buffet ligt
dat al anders, je merkt dat ook
als er bijvoorbeeld een feest is op
een landhuis of kasteel. Gasten
komen dan in avondkleding en
dan wordt geen bier geschon
ken."
Lahey constateert daarentegen
bij Captains of Industry iets
anders: „Vaak zijn zij genood
zaakt enkel keren per week bui
tenshuis te eten. Dan zie je dat
men thuis juist iets eenvoudigs
wil eten. Of zoals tijdens het
Captains Dinner dat we verzor
gen voor "tout Neder-land'. Daar
verzorgden we stamppotjes zuur
kool, rauwe andijvie, capucijners
gamier etc. Ja. ons werk is
prachtig!"
Het millennium. Dat is
een probleem. Tenminste,
dat was de boodschap.
De overheid en het
Millennium Platform heb
ben keer op keer gewaar
schuwd tegen nietsdoen.
De handen uit de mou
wen en aanpakken, luid
de het devies. Een pro
bleem verkopen is niet
makkelijk. Toch heeft
onze aanpak succes
gehad.
U begrijpt dat we daarom
ook wel eens het goede
nieuws willen laten
horen. Nederland is voor
bereid op het nieuwe
millennium.
Dat is de verdienste van
de vele duizenden organi
saties die de gevolgen van
het millenniumprobleem
tijdig hebben ingezien en
hard aan de slag zijn
gegaan.
Daarnaast heeft het
millenniumprobleem ons
geleerd hoe afhankelijk
we tegenwoordig zijn
van technologie èn van
elkaar. Dit verworven
inzicht is ook goed
nieuws. Nederland is
voorbereid, bewust en
alert. En: we zitten niet
snel bij de pakken neer.
Het millenniumprobleem
is grotendeels opgelost.
Nederland kan vertrou
wen op een veilige en
feestelijke millennium
overgang.
Beter nieuws is er niet.
In Deventer herleeft Charles
Dickens zaterdag 18 en zondag
19 december in het stadscen
trum. Met name de historische
Walstraat staat dan in het teken
van de Engelse schrijver tijdens
het Charles Dickens Festijn. De
organisatoren huren die dagen
Vandaag verschijnt in uw
krant voorlopig voor het
laatst Goed Nieuw». De
pagina met letterlijk) goed
nieuw» verscheen de afgelo
pen twee jaar wekelijks in
uw krant. De redactie
besteedde aandacht aan
trends, nieuws en mode.
Wekelijks terugkerend
waren de column, de uittips
en een recept. We hopen dat
u als lezer de afgelopen twee
jaar veel lees- en puzzelple
zier hebt gehad. We wensen
u dat leesplezier ook in deze
laatste uitgave van Goed
Nieuws.
De Goed Sieuws-redactie.
professionele acteurs in en leu
nen bovendien op de straatbc-
woners. Meer dan tweehonderd
zwervers, zakkenrollers, schoor
steenvegers en boefjes stelen de
show, maar er is ook ruimte
voor Christmas Carol Singers,
houtvuurtjes en gepofte kastan
jes. Beide Dickens-dagen is de
rest van de binnenstad vrijwel
geheel in het teken van een
kerstmarkt.
Na het Dickens Festijn blijft
Deventer volop in de feeststem
ming. Het jaar wordt van 26 tot
en met 30 december afgesloten
met humor.
'Wie het laatst lacht in 1999,
lacht het best in 2000' is thema
van het jaarlijkse humorfestival.
In die dagen staan veertig
humoristische voorstellingen op
het programma in diverse
theaters. Meer informatie over
de festiviteiten is verkrijgbaar
bij de VW Deventer:
(0570) 61 31 00.
(foto: VW Deventer)
Dc collectie van Mepal ken
merkt zich door frisse kleu
ren. De producten variëren
van sapkan tot vergiet.
Voor de diverse gebruiksvoor
werpen gebruikt Mepal uiteen
lopende kunststofsoortcn, pas
send bij het gebruik. De ene
soon is siagvast en stevig, ande
re soorten juist hittebestendig,
zacht of veerkrachtig. Mepal
levert de nieuwe bezitters van
haar producten tevens tips over
het gebruik. Zo advisëmt de
fabrikant om de producten na
het afwassen niet afgesloten weg
te zetten, maar juist goed te
laten luchten. En koffie- of
thee-aanslag verdwijnt met een
oplossing van keukenzout in
lauw water. Voor meer informa
tie over verkooppunten kunt u
bellen met Mepal
(0573) 25 72 33.
HERT MET EEKHOORNTJESBROOD
600 g hertenfilet of -bout
(aan 1 stuk, doorsnede ca. 5 cm)
300 g bospaddestoelen,
in stukken
3 eed boter
voor de saus:
25 g gedroogd eekhoorntjesbrood
100 ml marsala
30 ml brandy
200 ml runderfond
100 ml slagroom, lobbig geslagen
peper en zout
1 Week het eekhoorntjesbrood
ca. 30 minuten in de marsala
en brandy.
2 Kook het weckvocht en dc
fond in tot 1/3.
3 Bak het vlees in 3-5 minuten
om en om bruin in 1 eed
boter.
4 laat het in een oven van
120°C in 12-18 minuten gaar
worden, afhankelijk van de
gewenste gaarheid.
5 Laat het in aluminiumfolie op
een lauwe plek 20 minuten
rusten.
Recept: Tijdschrifi Wining Dining
6 Bak de bospaddestoelen in de
rest van de boter en breng ze
op smaak met peper
en zout.
7 Voeg het eekhoorntjesbrood
toe aan de fond en warm de
saus op.
8 Verdeel de bospaddestoelen
over 4 borden, leg daarop de
getrancheerde hertfilet en
schenk de saus eromheen.
9 Breng dc saus op smaak met
peper en zout en verrijk hem
met de slagroom.
Kinderen die op straat spelen,
in het bos ravotten of bijvoor
beeld skaten of mountainbi-
ken, komen regelmatig thuis
met kleding die kapot is.
Voor hun ouders is er goed
nieuws: een nieuwe superster
ke spijkerbroek. T.R.P. Jeans
ontwikkelde.een nieuwe jeans
met een combinatie van natuur
lijke en synthetische materialen:
DURABLEdENIM.
De spijkerstof is drie keer zo
sterk als standaard
jeans.
Jongens kunnen
de Hunter krijgen
in de nieuwe spij
kerstof en meisjes
de Delta.
Ook aan het uiter
lijk van de broek is
gedacht. Ze zijn ver
krijgbaar met kaki
stiksels, een wasband-
label en een metal tab
aan de riem lus. Voor
informatie over ver
kooppunten bij u in de
buurt: (0294)41 11 58.
(foto: TR.P Jeans)
Niet te veel
De gemberwortel heeft
onder het afspelen van
opzwepende muziek m
Luis Guerra - handig
geschraapt, gewassen, i
ken gesneden en in de
gedaan. Doordat de su
nog geen vaste plek hei
haar nieuwe keuken, i
vanuit de verhuisdozen
ken. Maar dat hoeft dt
en het vooruitzicht op
heerlijke drankje, niet
drukken. De glanzende
suiker in de gezandstrt
maar toch doorzichtig
vormige pot, voegt ze
gend toe aan de stukke
berwortel in de blende
'a-ritmische geluid van
blender overstemd de
Zuid-Amerikaanse kLi
die elders uit huis raw.
komen. Het geluidsnin
van dien aard dat je n
spreken van een stille h
Nog minder van een d
blender. Weer een greef
doos naar nog zo n buil
gepot. Gelukkig! Nog\
tijd ontdekt dat het dt
is. Met veel bombarie t
bewegingen, worden dt
omhoog langs het hooft
gestrekt gehouden en d
met citroenzuur langu
omgekiept. Haast zo di
het zand in de zandlof
het zuur de glazen kan
Het vermengt zich in n
met de inmiddels tot in
geslagen gemberwortel
suiker. Een schaterende
ke lach begeleidt de lef
cola- en vanille essence
in. Die is gelukkig him
dig. fe zou anders het t
vrezen nu het hete wat
een flinke straal erin u
gegoten. Haar hoelakt
bewegingen hebben bij
zelfde toerental als het
de blender. De drumtn
het nummer van Man
Guerra laat zich ook i
onbetuigd. Twee uur L
het geheel getrokket
en gefilterd. Gem berin
topklasse! Zittend op t
da had ze over de ijsk
in het mooie hoge glas
gemberbier geschonken
Heerlijk die peperend
kelende ondertoon in
Bij de poging het deri
te schenken, riep ze t
tot orde. "Al te veel is
zond.
Gerda Havertong
Actrice zangeres 0
maker
Komende feestdagen zetten we de
bloemetjes weer buiten!
EIND AAN
HOOFDPIJN
De feestdagen zijn in aantocht
en iedereen hoopt in goede con
ditie die dagen te kunnen vie
ren. Hoofdpijn is juist dan
uiterst vervelend. Voor velen
zijn die hoofdpijnklachten een
kwelling. En de vrees dat feest
dagen verknald worden door de
hoofdpijn, zorgt vooraf al voor
een gespannen situatie.
De Stichting Voorlichtings
bureau Hoofdpijn biedt voor
veel klachten echter een oplos
sing. „Vaak lopen mensen ten
onrechte met hoofdpijnklachten
rond", aldus een woordvoerder
van de stichting. „Ook migrai
ne, spanningshoofdpijn, cluster-
hoofdpijn en aangezichtspijn
zijn soms te voorkomen."
Meer informatie? Bel de gratis
Nationale Hoofdpijnlijn:
(0800) 023 06 11 of zoek op
internet: www.hoofdpijn.org.
B<I 0909 - 20 26 000
Alle woorden zijn kriskras verborgen
in het letterveld. Dc overgebleven
letters vormen de oplossing.
AFZAKKERTJE
APPELWIJN
BEAUJOLAIS
BIER
BISSCHOPWIJN
BORDEAUX
BOWL
COLA
DESSERTWIJN
KLARE
NACHTMUTSJE
ROSE
SAKE
SPUITWATER
TIC
TOMATENSAP
TONIC
VIEUX
VRUCHTENWIJN
WITTE PORT
Puzzel mee en maak kans
op één van de
luxe snoerloze waterkok
met prachtig design
of één van de 50 Goed Nieuws-scfa
E
E N
IJ IJ T T
I W T W R
A T W 0 P
S I A
X I T
T U M T H
A
G
A
R
L
IJ w
T
K
E
0 E
E P
E B
I I
E C
A
P
K W
H K
C
L
P
VWO
c
F I
A N
B N 0
A M 0
90 cent per minuut, intpreek-
tijd ca. 1 minuut en spreek voor MiBBHBBHB
donderdag 16 december uw oplossing in. Deze week dingt u mee naar een van dc vijf Prince*» Millennium Waterkettl
waarde van f 159.95. Onder de goede inzendingen worden tevens vijftig Goed Nieuw»-schonen verloot. De oplovsing var
van week 48 is: "rijsttafelen''. De prijswinnaars krijgen binnen een week schriftelijk bericht.
Bij aonkoop van 2 Bessen Ajax Bloemenfestijn ontvangt
u het aankoopbedrag van 1 fles retour op bank of giro.
