De overeenkomst tussen
wiskunde en monumenten
Een leven in het teken van het veevoer
Warmonds
postkantoor
Russen
komen met kerst naar Leiden
Niet alle Cocktails
gaan op vakantie
Rinus Houtman krijgt eerste cd over buitenplaatsen
Voor de meeste streekgeno
ten is Rinus Houtman be
kend als ex-Leids raadslid voor
de SGP/GPV, als lid van Provin
ciale Staten of (sinds kort) als
Gedeputeerde. Sommigen ken
nen hem als voorzitter van het
college van regenten van het
Leidse Samuel de Zeehofje. En
laatst kwam Houtman nog in
het nieuws omdat hij de gou
den speld van de gemeente Lei
den ontving omdat hij na ruim
twintig jaar afscheid nam als
voorzitter van de Welstands
commissie.
Voor ons is Houtman echter de
jonge, ietwat verlegen wiskun
deleraar van lang geleden, toen
hij wanhopig trachtte uit te leg
gen waarom a plus b echt c
was. Of zoiets, want begrijpen
doen we het eigenlijk nog
steeds niet.
Ruim twintig jaar later komt hij
bij de overhandiging van de cd
'sprekende buitenplaatsen' die
hem langs de Wassenaarse
Horsten en het Oegstgeestse
Oud-Poelgeest brengt, spon
taan naar ons toe. Hij blijkt niet
alleen nog naam en plaats in de
klas, maar ook tal van andere
bijzonderheden te vermelden.
Wat is dat toch een merkwaar
dig hardnekkig geheugen van
leraren, dat ervoor zorgt dat zij
zich honderden of zelfs duizen
den pubers van toen kunnen
herinneren?
Houtman: „Ik weet niet alle na
men meer, maar velen onthoud
je wel. Je leeft toch mee, je
praat tegen je leerlingen aan,
die gezichten zijn 'ingeprent'."
Van wiskundeleraar tot gedepu
teerde cultuurbehoud: zijn dat
geen uitersten, willen we tij
dens de rondwandeling door
het bos van Oud-Poelgeest we
ten. „Nee, zo zie ik dat niet.
Mijn oude vak oefen ik niet
meer uit, maar mijn ervaring uit
het onderwijs komt nu heel
goed van pas: in mijn porte
feuille zit niet alleen cultuurbe
houd, verkeer en vervoer, maar
ook jeugd en onderwijs."
„Wel vind ik het bijzonder om
na die 19 jaren als Statenlid, nu
als Gedeputeerde aan de ande
re kant van de tafel te zitten. Je
kunt nu echt aansturen, initia
tieven nemen. Zoals dit soort
buitenplaatsen bewaren en op
nieuw inrichten voor de 21ste
eeuw. Want dergelijke plekken
lopen enorm gevaar bij de al
maar oprukkende woning
bouw. Het is een koud kunstje
om van de hele Randstad een
soort Parijs of Londen te ma
ken. De neiging is groot om
steeds maar stukjes van die bui
tenplaatsen af te knabbelen, en
dat moeten we voorkomen."
Rondleider Jos Stöver van de
Vereniging Cultureel Erfgoed
Zuid-Holland vult Houtman
aan: „We willen de kastelen en
buitenplaatsen in deze provin
cie zo compleet mogelijk in
kaart brengen. Binnenkort ver
schijnt er een 500 pagina's dik
standaardwerk over. We hopen
daarmee ook de bekendheid
van die 240 locaties onder het
publiek te vergroten, want de
meeste mensen weten van het
bestaan niets af."
cus vorig jaar no
vember zou optre
den. Toen was het
net zulk slecht
weer als nu, en wij
zouden geen cir
cussen meer op
het terrein draaien
omdat de vergun
ningen moeilijk
liggen. Maar op het
terrein waar ze
moesten staan,
zakte alles weg. In
twee dagen tijd
konden we, in sa
menwerking met
Verraste Bonda-dire deur uitgezwaaid
SF,
Ze namen er maar even een
drankje op, de toekomstige
huurders van het oude War-
mondse postkantoor in de nos
talgische Dorpsstraat. De eerste
ploeg 'zit er in', zoals dat heet.
Ruim een jaar is er aan het twee
eeuwen oude gebouw gespij
kerd. Het monument, waarin
ooit de burgemeesters van War
mond werden gehuisvest, krijgt
nu eigentijdsere gebruikers. Zo
als de plaatselijke notaris Kees
Haverkamp, makelaar Ton van
Soest, de ABN/AMRO met een
afdeling private banking, verze
keringsclub Molenaar part
ners en adviesbureau Vast
Consult.
Het ging bij de borrel van afge-
lopen week om een 'nadere
kennismaking' van zo'n twintig
gebruikers. De officiële inge
bruikname laat nog even op
zich wachten. Eind dit najaar
zal Warmonds burgemeester
Ineke van der Wel het nieuwe
bedrijvenkantoor openen.
Anky Bervoets van Vast Con
sult is tevreden over de restau
ratie. „Het is echt schitterend
wat hier is gebeurd. Volgende
week is de officiële bouwkundi
ge oplevering. Daarna moet er
natuurlijk nog wel een en ander
gebeuren, maar het stramien is
er. Leuk voor de bedrijven én
voor Warmond, want zoiets
geeft toch een impuls aan het
dorp."
De nieuwe gedeputeerde Rinus Houtman (midden), kunstenaars en vertegenwoordigers van de Stichting Kunst en Cultuur Zuid-Holland luisteren in de regen naar uitleg over buiten
plaats 'Oud-Poelgeest'. foto mark lamers
Dit was de laatste
Cocktail voor de
zomerstop. Niet leuk
om een gat in deze
wekelijkse rubriek te
laten ontstaan. Maar
er is gen ontkomen
aan. We hopen dat de
'fans' ons zullen mis
sen en uitkijken naar
eind van de zomer, als
we geestelijk en licha
melijk gesterkt weer
van de partij zullen
zijn.
We waren verrast en
hebbén genoten van
alle leuke, spontane
reacties. 'Cocktail'
blijkt sinds de 'ge
boorte', september
vorig jaar, een begrip
geworden in het Leid
se. De vele uitnodi
gingen die via fax,
brievenbus of tele
foon binnendwarrel-
den, spreken boekde
len, evenals de mon
delinge loftuitingen.
Daaruit blijkt dat de
rubriek in een grote
behoefte voorziet.
We hopen de draad
eind augustus weer
op te pikken. Uitnodi
gingen en tips blijven
nu en straks van harte
welkom.
Op de valreep werden
we verrast door een
telefoontje van Martin
van der Ham, eige
naar van restaurant
'Mangerie De Koe-
kop'. Bij hem borrelde
het idee op om de
leemte van 'Cocktail'
met een gelijknamig
drankje op te vangen.
Hij faxt ons alvast het
recept voor deze zo-
Een mooi mo
ment voor
Groenoordhallen -
directeur André de
Jong: de contract
ondertekening met
het Russisch
Staatscircus. De
Jong probeert al ja
ren om k la het
Wïntercircus in
Carré rond de
kerstdagen 'iets
groots' in de hal te
hebben. „Het toe
val wilde dat het
Russisch Staatscir-
T3 2
ttCTsn lï
!'S< I
redactie:
Miep Smitsloo-De Graaft,
telefoon: 071-535 64 84.
De toekomsti
ge gebruikers
van het voor
malige War-
mondse post
kantoor maken
kennis en ne
men alvast een
drankje op de
samenwer-
king.
Recept
Benodigdheden:
Oudhollandse li
keur 'Naveltje
Bloot'
1 eiwit
20 gram suiker
doosje frambo
zen
methode cham
pagne of mousse
rende witte wijn
champagneglas,
keukenpapier of
servet
Bereiden:
Doe de suiker in
een bakje. Leg het
eiwit op een stuk
keukenpapier of
een servet. Druk
de bovenkant van
het champagne
glas in het servet
en doop het ver
volgens in de sui
ker.
Doe een bodempje
'Naveltje Blood' in
het champagne
glas en vul dit ver
der bij met de me
thode champagne.
Garneer het glas
met een paar
frambozen.
Vrienden, familie en relaties hebben een compleet verraste Jan
Jonker uitgezwaaid als directeur van Bonda's Veevoederbu
reau bv. De goede man wist écht van niets toen zo'n 120 mensen
hem stonden op te wachten bij landgoed Groenendaal in Heem
stede. Dochter Ineke van Wijk had de hele rataplan (receptie,
koets, gastenlijst) voor hem geregeld, inclusief koninklijke onder
scheiding. Loco-burgemeester Kal van Bennebroek kon Jonker
vertellen dat hij Ridder in de Orde van Oranje Nassau was gewor
den.
Bonda in het Leidse een overbekende naam heeft op het leven
van Jonker een zwaar stempel gedrukt. Zijn dochter daarover:
„Ooit was hij voorbestemd om de boerderij van zijn vader over te
nemen. Als jonge knul kwam hij in 1963 toevallig bij Bonda in Lei
den terecht. Na een jaar of zes wilde hij verder om zich heen kijken
en kwam hij terecht in het hoge noorden, bij AVB, een aardappel-
verwerkend bedrijf. Maar vanaf 1985 was hij weer op het oude nest
terug, dit keer als directeur. Hij verhuisde twee jaar geleden met
het veevoederbedrijf mee uit Leiden naar Hillegom, waar nu het
kantoor is gevestigd. Alleen de depots, werkplaatsen en garages
bleven in Zoeteiwoude (Industrieweg), Den Bosch en Groenlo."
Ineke van Wijk: „Mijn vader heeft altijd gezegd geen groot afscheid
te willen. Maar de nieuwe directeuren, zijn secreteresse en ik heb
ben de koppen bij elkaar gestoken omdat we vonden dat er toch
iets moest gebeuren. We hebben allerlei oude relaties opgetrom
meld met wie meer dan dat puur zakelijke contact was."
Zoals bijvoorbeeld André de Jong, de Sassenheimer die
al zo'n 30 jaar de Leidse Groenoordhallen bestiert.
„Jonker is voorzitter van de VEBO, de vereniging tot
het bevorderen van de agrarische belangen in de
Rijn- en Duinstreek. En daarvan ben ik secretaris. Het
is een vereniging die stamt uit de jaren '30, gesticht
door de oprichter van Bonda. Ik heb veel met Jonker te
maken gehad. Hij is een zeer stuwende man; komt al
tijd met allerlei nieuwe zaken aan. Wat we op onze weg
tegenkomen en dat is de laatste tijd heel veel, door de
EG-regels op het gebied van de gezondheid van dieren
we gaan gewoon door. Jonker weet overal een oplos
sing voor. Sinds drie jaar is hij voorzitter van het Natio
naal Paasvee Comité, en ik ben in zijn kielzog dus
weer secretaris geworden. Inmiddels hebben we voor de derde
keer de finale van een zestal tentoonstellingen op poten gezet."
Is André de Jong niet bang om deze stuwende kracht kwijt te ra
ken? „Welnee. De dag nadat hij zijn lintje en afscheidsreceptie had
gekregen, zat Jonker weer gewoon de VEBO-vergadering voor. Niet
alle aanwezigen wisten ervan, en zelf zegt hij niks, dus heb ik maar
een paar flessen opengetrokken. Want dèt is Jan Jonker. Normaal."
Ook Wim Bonda, zoon van de oprichter en naamgever, was speci
aal vanuit Leiden naar Heemstede gekomen. Bonda: „Jonker is een
uitstekende kerel. Ach, we kennen hem zo lang en hij is prima.
Niet voor niets heeft hij ons bedrijf eind '93 gekocht."
Wim Bonda's vader Jan Willem was in 1915 de oprichter van het
bedrijf. Daarover zegt hij. „Dat was in de eerste wereldoorlog. De
jongens kregen toen vrij om hun vaders te helpen en mijn vader
vond dat hij ook maar iets moest beginnen. Hij had een startkapi
taal nodig van 2500 gulden en vond vijf ooms, die ieder voor 500
gulden borg wilden staan. Later is het bedrijf echt goed gaan draai
en, toen we bostel, een restprodukt van bier, aankochten als vee
voer. Jonker heeft bij de expansie een belangrijke rol gespeeld.
Jammer dat hij stopt, hij is nog geen 60."
Ach, hij zal niet gaan stilzitten, weet zijn dochter nu al. „Het bloed
kruipt waar het niet gaan kan. Hij blijft commissaris bij Bonda en
gaat zijn broer met de boerderij helpen. Ze zijn daar sinds kort met
robots aan de gang, die het melken overnemen. Reuze interessant,
hij volgt die ontwikkelingen met veel intéressé."
Groenoordhallen-directeur André de Jong
ondertekent het contract met het Russisch
Staatscircus. foto hielco kuipers
de gemeente Lei
den, voor elkaar
krijgen dat het cir
cus hier op het ter
rein mocht staan.
We raakten aan de
praat over de vraag
of we rond kerst
niet iets in onze
hal konden doen.
Ilja Smitt, woord
voerder van het
Russisch Staatcir-
cus, heeft zijn
'roots' in Leiden -
vandaar dat die
contacten heel
goed liggen. En het
resultaat ligt er nu:
Leiden krijgt een
kerstcircus."
Bekend tennisleraar
Irfan Aytug getrouwd
Al jaren tennisleraar zijn in
Rijnsburg en Warmond, hon
derden leerlingen met eindeloos
geduld de backhand geleerd, in de
Leidse regio een grote bekendheid
genieten en dan stiekem trouwen?
We dachten van niet.
Irfan Aytug (36) kreeg bij zijn 'ge
heime' huwelijk met Ruth Lam-
booy in het Leiderdorpse gemeen
tehuis fotografen en collega's over
zich heen. „Hij is geweldig. Je kunt
alles tegen hem zeggen en elke les
is weer gevarieerd, maar ook ge
zellig", horen we uit diverse bron
nen. Aytug heeft een uiterst gevari
eerde leerlingenkring. Veel kinde
ren en ons soort 'krukken' lopen
met hem weg, maar de veelbelo
vende tennisspelers doen dat
evenzeer. Zo promoveerde het eer
ste team van Dekker onlangs met
zijn hulp naar de hoofdklasse. Aan
het Warmondse tenniscentrum is
de bruidegom al bijna vijftien jaar
verbonden; bij de Rijnsburgse
Rijnkanters geeft de immer met
brede glimlach getooide Leider
dorper sinds vijfjaar les.
Tennisleraar Irfan Aytug getrouwd
met Ruth Lambooy en geflankeerd
door collega's Carel de Bruijn (links),
Alice de Jong en Jasper de Regt.
foto hielco kuipers
De vroege ochtend na zijn huwe
lijk overigens stond Irfan, zoon
van een bekend Leids chirurg, al
weer om negen uur op de tennis
baan. Ongetwijfeld met de bedoe
ling om even enthousiast als altijd
de ballen aan te geven.
mercocktail. We druk
ken het hierbij ge
woon af en verwijzen
graag even naar de le
zersbon elders in deze
bijlage, want wie geen
zin heeft zelf te
'knoeien', kan er gra
tis één drinken bij 'De
Koekop' aan de Leidse
Mare.
Proost!
Komende en gaande mannen van Bonda's Veevoederbureau. Het echtpaar Jan en Riet Jonker, geflankeerd door de nieuwe directeuren. Links Ed
Brouwer, rechts René Schepens. foto united photos de boer
