m 2.15
Meer groente, meer vlees,
meer smaak
Ï801
salades
Advertentie
GOE
Verschijnt wekelijks in een oplage van 2.947.520 van Den Helder tot Maastricht.
IEUWS
Adverteren op Goed Nieuws? E-niail: sales@nrp.nl o.v.v. Goed Nieuws.
Het heerlijke buitenleven
Om zo nu en dan het drukke bestaan te
ontvluchten, trekken we er graag op uit. Een
eindje fietsen langs het water, wandelen in het
bos of de skeelers onder voor een ritje door het
park of de polder.
Het buitenleven in onze directe omgeving
kunnen we naar onze eigen smaak inrichten.
Met kruiden, vijvertjes, terrassen en pergola's,
zodat we kunnen genieten van de natuur, zoals
wij haar het liefste hebben. Wat er allemaal
mogelijk is in de tuin of op het dakterras is te
zien op Flora Designde landelijke tentoon
stelling van bloemen en modeltuinen.
Wie echt iets bijzonders wil zien, kan
terecht in de Hortus Botanicus in Amsterdam.
Daar wordt in spanning gewacht op de bloei
van een 134 jaar oude Mexicaanse agave. Deze
kuipplant bloeit slechts eens in z'n leven en
sterft daarna af.
De kunst van composteren
Kaaskorsten, stof uit de stofzuiger,
papier, houtas, schillen van citrus
vruchten of gekookte etensresten
horen er niet thuis. En katten
bakvulling alleen als u biologi
sche korrels gebruikt.
Om de vertering te versnel
len kunt u er wat landbouwkalk
overheen strooien. In de hoop
ontstaat broeiing waarbij de
temperatuur tot wel 60°C kan
stijgen. Om ervoor te zorgen dat
de bacteriën voldoende zuurstof
krijgen om actief te verwerken,
moet u elke zes weken de com-
posthoop omhüsselen met een
schop. U kunt ook composteren
in kunststof vaten.
Compost is te gebruiken in
moestuinen, siertuinen en voor
gras. In februari kan het gazon
met een laagje worden verwend,
de teelgrond voor planten en
groenten kan in maart worden
Met compost kan iedere tuin-
hobbyist op een natuurlijke ma
nier voedingsstoffen in de grond
brengen en meteen de bodem-
strpetuur verbeteren en zo het
bodemleven gezond houden.
Wie graag milieuvriendelijk
tuiniert, kan een eigen compost-
hoop opzetten. Daarvoor reser
veert u zo'n 2 bij 1 m2 in uw
tuin. Daar stort u organisch afval.
Zorg daarbij voor materiaal van
verschillende herkomst. En meng
grote hoeveelheden van één
soort met ander afval. Droog met
nat bijvoorbeeld. Blad en stro
composteert slecht en dat is te
verbeteren door het aan te vullen
met stikstofrijk materiaal als vers
tuinafval en gras. Bij voorkeur
wordt een composthoop opge
bouwd uit verschillende lagen. U
kunt natuurlijk ook keukenafval
aan de composthoop toevoegen.
Maar u kunt niet alles kwijt.
bewerkt.
GLORIX HYGIËNISCHE DOEKJES
Even snel iets echt goed schoonmaken gaat nu makkelijker dan
ooit met Glorix hygiënische schoonmaakdoekjes:
stevige vochtige schoonmaakdoekjes zonder bleek en dus veilig
te gebruiken om hygiënisch schoon te maken.
Naast de standaard box is er nu ook een speciale reisverpakking
verkrijgbaar: Glorix Hygiënische Doekjes 'voor onderweg'
Een handige hersluitbare kleine verpakking met daarin
12 doekjes. Zo heeft u onderweg altijd iets bij de hand om veilig
en hygiënisch te reinigen waar en wanneer u ook maar wilt.
Het geheim van
de rododendron
Wie een rododendron in de
tuin plaatst, zal genieten van
prachtig volle bloemen. Als
vetplant lijkt deze weelderig
bloeiende struik makkelijk te
onderhouden. Maar als u 'm
zomaar ergens neerzet en on
voldoende verzorgt, zal de
bloemenoogst tegenvallen.
Van belang is bijvoorbeeld de
grond waarin de plant wordt
geplaatst en de locatie.
Bij voorkeur staat de rodo
dendron half in de schaduw.
Naast een boom bijvoorbeeld,
die het zonlicht filtert. U graaft
een gat dat 1,5 keer zo diep
en 2 keer zo breed is als de
wortelkluit en vult het met
turfmolm of tuinturf rondom
de wortel. Zo zorgt u voor de
juiste zuurgraad van de grond.
Goed aandrukken en geen
kippen- of koeienmest toe
voegen.
De plant houdt van water.
Een voortdurend vochtige
ondergrond creëert u door
onder de plant bodembedek
kers te planten, de rododen
dron vlakbij een vijver of een
heg te plaatsen, of door er zelf
vaak met een gieter langs te
gaan. Het is verstandig de plant
meteen na de bloei te snoeien.
U voorkomt daarmee dat de
plant te hoog wordt, de bloe
men alleen nog van boven te
zien zijn en dat de plant bloei-
jaren gaat overslaan. U snoeit
vlak boven nieuwe knoppen
die daarna gaan uitlopen. Dat
is vlak boven een krans van
bladeren.
Als u al rododendrons in
de tuin heeft staan, kunt u de
zuurgraad van de grond ver
hogen, zorgen voor een con
tinu vochtige grond en eens
flink snoeien. Daar knapt uw
rododendron zeker van op.
Zujval
VclfJ s\3i
plsJiïsJsJijd
Iedereen kent de Elfsteden
tochtwinnaar Evert van Benthem
die op zijn boerderij ambach
telijk zuivelproducten maakt en
verkoopt. Hij is niet de enige
boer die zijn bedrijf openstelt
voor bezoek. Nederland kent
honderden boerderijen waar kaas,
yoghurt, kwark, karnemelk en
boter worden gemaakt, zonder
dat er grote machineparken aan
te pas komen. Hier gaat het nog
echt om vakmanschap. En dat
levert zuivelproducten op die
voller zijn van smaak. Bovendien
is het leuk om te zien hoe bij
voorbeeld kaas wordt gemaakt.
Zeker voor kinderen uit de stad
gaat een wereld open als ze een
boerderij bezoeken.
Het Nederlands Zuivelbureau
heeft 134 adressen verzameld van
boerderijen die toegankelijk zijn
voor publiek. In de folder Zuivél-
boerderijen in Nederland staan alle
adressen, waarbij staat aangegeven
welke producten er worden ge
maakt en of ze afkomstig zijn van
koe, geit of schaap.
Deze folder is telefonisch aan
te vragen: (070) 395 33 95.
S'lini 'fwi'rf
Achter de
wolken
tei J
Heeft u 't ook gemerkt md
zon speelt een spelletje met
De weergoden houden wel
een partijtje treiteren, zo lijl
Dat begint al als ik get
m'n zonnebril op wil zettei
kan 't net zo goed laten, wai
dat moment is opeens de
verdwenen. Haal je 'm wee
je neus, dan breken de s
door. Pure pesterij is het.
's Middags ook zoiets,
eindelijk even lekker wil ui
zen met een kop thee in
Ja hoor, weg zon. Dan dei
nog "Ach, een wolkje." Pi
ik weer opsta, omdat ik vt
moet, komt de zon tevoorst11
Of als je naar het strand
dan werkt 't weer ook
mee. Goed, een beetje bewo 1
maakt de pret er niet minde!
Maar toch, heb ik me net
maal ingesmeerd met zo IEt
brandcrème, precies: wegi
zon. Zo flauw.
En het allerergste is natui 11<
de tot in de puntjes voorbe
barbecue. Waarvoor je vrie
hebt uitgenodigd en een
keiwagen vol boodschappidv
huis hebt gehaald. Houtskol
klaar in de barbecue
Kortom, iedereen is er!
voor en de stemming
Totdatje naar de lucht kijl'g:
zo'n dreigend pak donkerg
stapelwolken dichterbij
schuiven. Nu willen die nope
eens overwaaien. Maar uit]
kend als je net het comj
barbecue-circus hebt uitge
kun je d'r donder op zegge m
't gaat plenzen.
Het leven zou knap saai
den als alles regelmatig en
spelbaar was. Maar alsjeblieft o<
het weer iets minder gi
mogen?
11
Flora Design Live! zet artiesten in de bioemeties
Flora Design is niet alleen voor
tuinhobbyisten een festijn om
uitje dak te gaan. Want naast
hoveniers zullen diverse be
roemde artiesten acte de pre
sence geven. Die zullen gedu
rende zwoele zomeravonden de
bloemenpracht omlijsten met
swingende optredens op Flora
Design Live! En op andere
avonden worden liefhebbers
van paarden vrijwel dagelijks
getrakteerd op wervelende shows.
Toegangskaarten voor Flora
Design zijn o.a. verkrijgbaar
bij de ingang van Landgoed
Slichtenhorst of bij het VVV-
kantoor in Nijkcrk. De kaarten
zijn 1 dag geldig.
Volwassenen 15,-
Houders 65+pas 12,50
Kinderen van 6 t/m 12 jr 6,-
Kinderen tot 6jr mogen, onder
begeleiding, gratis naar binnen.
Combinatiekaarten voor Flora
Design en Flora Design Live! kos-
IKORTINGSBON
Flora Design. Landelijke tentoonstelling van bloemen
I en modeltuinen. Dagelijks geopend van 2 juli tot en
I met 17 juli. Zondags gesloten.
j Korting 2,50 per persoon
Bij aankoop van één toegangskaartje ad 15,- voor
Flora Design ontvangt u een eenmalige korting van
2,50 p. p. Deze bon is niet geldig in combinatie
met andere kortingsbonnen en geldt voor maximaal twee personen.
ten 40,- en op 17 juli 45,-.
Voor combinatiekaarten kunt u
helaas geen gebruikmaken van
de kortingsbon. Flora Design
vindt plaats op Landgoed
Slichtenhorst, Slichtenhorster-
weg 69A te Nijkerk. Het evene
ment is dagelijks geopend van
10.00u tot 22.30u. Op zondag is
Flora Design gesloten.
LIVE! PROGRAMMA
Vrijdag 2 juli - Gerard Joling en
The Blues Brothers
Zaterdag 3 juli - Steel Electric
Band
Vrijdag 9 juli - Grant Forsyth
Zaterdag 10 juli - Back to the
sixties met Swinging Soul
Machine en The Magic Platters
Vrijdag 16 juli - Orkest Prime
time: gast Sugar Lee Hooper
Zaterdag 11 juli - Avondvullend
miniconcert van René Froger
Coed Nieuws van:
I
Unox Stevige soep
diverse soorten
blik 800 ml
gaga
Alleen tegen inlevering van deze
:oupon geldig bij Cl000 van donderdag
24 juni t/m woensdag 30 juni 1999.
1,
710408 008936" <4
Dat kan alleen maar Unox zijn! (Un*.
Tuinpracht op
Flora Design
Wie tuinideeën wil opdoen
kan zich vergapen aan prachtige
ontwerpen en tuinornamenten
op Flora Design 1999.
Van 2 tot en met 17 juli (zon
dags gesloten) vormt ruim acht
hectare grond op het historische
Landgoed Slichtenhorst de basis
van dit tuinfestijn. Hoveniers en
tuinarchitecten tonen wat er
allemaal mogelijk is in tuinen van
150 tot wel 700 m2.
Wie naast natuur ook houdt
van cultuur, kan onder meer
terecht in het kunstpaviljoen,
waar 22 gerenomeerde kunste
naars schitterende werken voor
in de tuin exposeren.
Nijkerk
Deze kleine historische stad
in het hart van Nederland is uw
bezoek zeker waard. In de oude
binnenstad worden regelmatig
pleinactiviteiten, markten en
concerten georganiseerd.
Op 3 juli a.s. Straat Festival!
Verschillende locaties in en rond
om Nijkerk fungeren dan als
podium waarop studenten van
het IVKO (dans, mime/drama,
ruimtelijke expressie en muziek)
bijna de hele dag bijzondere en
fascinerende optredens verzorgen.
Nijkerk, aan de rand van de
Veluwe, is ook een uitstekend
vertrekpunt voor vele uitstapjes
in de omgeving. De stad is goed
bereikbaar, en beschikt zelfs over
een eieen haven.
Potten
Zelfgeplukt fruit verwerken tot
zelfgemaakte jam. Daar kun je heel
lang van genieten. Gekocht fruit,
mits niet te rijp, is natuurlijk ook
goed. Omdat jam lang wordt be
waard, is hygiëne heel belangrijk.
Maak al het gereedschap, de potten
en de deksels schoon met kokend
water en soda, en spoel ze af met ko
kend heet water. Droog alles af met
een schone, gestreken theedoek. De
potten moeten goed afgesloten wor
den met passende draaideksels. Ze
kunnen ook met cellofaan worden
afgesloten. Maak het cellofaan voch
tig en span het met de natte kant
naar boven om de hete pot met jam.
Aardbeien-fr ambozenj am
Circa 4 potten
Bereidingstijd circa 20 minuten
600 gram niet al te rijpe aardbeien
600 gram niet al te rijpe frambozen
1 kg geleisuiker
vol zomerse vruchten
Was de aardbeien en fram
bozen. Verwijder de kroon
tjes. Snijd de helft van de
aardbeien in vieren. Pureer
de andere aardbeien met de
frambozen in een foodpro
cessor of met een staafmixer,
de geleisuiker in een ruime b 1
pan met de vruchtenpuree en des
aardbei. Breng de mas
roerend met een houten lepel a< o
kook en laat de jam vanaf het1
ment dat hij goed borrelt 4 min
ken. Geregeld roeren. Schep scl
dat naar boven komt met
schuimspaan van de jam af
kooktijd begint als de jam
borrelt. Controleer de dikte v,
jam door een theelepeltje jat
een schoteltje te scheppen en d
de koelkast snel te laten afkoelei
moet een mooie dikke druppel l
gevormd. Als de jam dun is.
hij nog even doorkoken. Scl
de jam door een brede tre chtl
goed schoongemaakte hete jan)
ten. Sluit de jampotten direct lui
dicht af en laat ze op hun kop
koelen. Bewaar de jam opj
donkere, droge plaats. José van
Kruidenwijsheid
Vaak is het lastig om te weten
welke kruiden bij welke gerech
ten horen. Dit overzicht van
veelgebruikte kruiden die mak
kelijk te telen zijn, kan u daarbij
helpen.
Bieslook - Bij de grond afsnijden,
niet meekoken. Salade, groenten,
soep, saus, vlees, ei. Dille - Blad
en zaden. Salade, saus, schapen
vlees, gerookte zalm. Kemel - Blad
en stengel. Salade, vis en soep.
Rozemanjn - Blad en stengels.
Ei, vis, stoofpotten, lamsvlees.
Tuinkers - Geheel te gebruiken.
Rauwkost, eieren, biefstuk. Salie
- Blad. Vis, kaas, schapenvlees,
gehakt, lever. Marjolein - Blad.
Saus, soep, vis, ragout. Basilicum
- Blad. Tomaten(socp, sap), auber
gine, soep, vlees, vis. Peterselie -
Geheel te gebruiken. Vis, soep.
wortelges. Tijm - Blad, met mate
toepassen. Saus, zuurkool, wild,
vis, marinades, soep.
Zweedse puzzel
rondhout
Ind. huis-
Stuk
7
muzW..
s
10
2
levige
L
SR
vogel*-
naschntl
3
5
L 6
newest
8
kannege
-
4
gewas
school-
r J: i1
9
stuk gras
*ïr
L
spelen met
Maak kans
op een Leu
kookboek!
5l 6l 71 8] 9| TÖ| 111
