Cf Deze week rode Primeur wijn O 's Lands grootste kruidenier blijft op de kleintjes letten. v o O li Rode wijn smaakt heerlijk bij vis. Dat is geen visserslatijn, dat is een serieus culinair advies. Natuurlijk is niet iedere rode wijn geschikt om bij vis te drinken. De wijn moet licht zijn, een beetje fris en fruitig. De Beaujolais Primeur is er bijvoorbeeld zo eentje. Die smaakt prima met zalm of kabeljauw. Rode wijn is niet alleen lekker bij een visschotel maar ook erin. Zo hebben wij een heerlijk recept voor o gestoofde kabeljauwschotel met Cötes du Rhöne Primeur. Als hoofdgerecht voor vier personen is daarvoor nodig: 600 g kabeljauwfilet, 1 blikje tomatenblokjes a 400 g, 1 vis bouillontablet, 15 g verse provenpuatse kruidenmix, 2 uien, 2 dl Cötes du Rhöne Primeur, 2 eetlepels bloem, 4 eetlepels (olijf)olie, 1 teentje knoflook, 2 eetlepels chilipoeder, zout. peper. Kruiden van de takjes rissen en fijnknippen. Uien pellen en snipperen. Kabeljauwfilet in 12 stukken snijden en bestrooien met zout, peper en bloem. In pan helft van olie O verhitten en helft van kabeljauw in ca. 2 3 minuten bruin bakken. Uit pan nemen en rest van kabeljauw bakken. In bakvet ui fruiten. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Bouillontablet erboven verkruimelen. Chilipoeder, kruiden, tomatenblokjes met sap, wijn en 1 dl water erdoor roe ren. Onafgedekt ca. 7 minuten laten inkoken. Op smaak brengen met zout en peper. Kabeljauw ca. 5 minuten in de saus zachtjes laten stoven (niet roeren). Serveren met rijst en frisse salade. En 'n lekker glas gekoelde rode Primeur wijn. Vis moet tenslotte zwemmen. en verse vis. Beaujolais Beaujolais Primeur Beaujolais Cötes du Rhöne Mapon blanc Vino Novello CM Kabeljauwfilet, CM Zalmfilet gerookt, CM Zalmfilet, Primeur, Cas Spijkers of Villages Primeur, Primeur Villages Nouveau, Rosso of Bianco, graatloos, grootverpakking. graatloos. verpakt graatloos. verpakt Primeur-Supérieur, Cas Spijkers, ca. 750 gram. per 100 gram. 3.09 2.29 per 100 gram, 6.95 5.45 per 100 gram. 3.79 2.99 fles 0.75 liter 5.95 fles 0.75 liter 6.95 fles 0.75 liter 7.95 fles 0.75 liter 6.45 fles 0.75 liter 8.95 fles 0.75 liter 6.95 Bonus voordeel 0.80 Bonus voordeel 1.50 Bonus voordeel 0.80 De Primeur wijnen zijn verkrijgbaar vanaf donderdag Nu bij AH Goudrelnetten zak 1.5 kilo 2.99,* Bonus kaarthouders gratis een 450 grams pak Baukje mi* voor appeltaart tw.v. 2. Tomaten, 500 gram 2.49 Bonus voordeel 0.80 Varkensfricandeau, kilo sa®® 18.50 Bonus voordeel 6.60 11, Gebraden beenham, 100 gram sas® 3.69 Bonus voordeel 1.00 Gebraden kipfilet, o.a. naturel of tuinkruiden, 100 gram 2.69 Bonus voordeel 0.80 Rijk worden met Franse kaasl Deze week In onze zelfbediening: 25% kortt op 8 Franse kazen o.a. Port Salut, Préslder RoomPrie, Le Saint Aubln of Tourrée de l'Aubt Bovendien maakt u kans op een Oudejaar Superiot! Actlevoorwaarden In de winkel. Le Saint Aubin 60+, verpakt 200 gram 4.49 Bonus voordeel 1.30 Leerdammer kaas 45+, kilo ®©s 18.90 Bonus voordeel 3.00 CMFranse baguettes voorgebakken, pak 2 stuks Nu met 2 Hontis punten CMDubbelvla, o.a. vanille/aardbei, pak 1 liter 2.49 Bonus voordeel 0.40 15. 2.' Nu bij 2 pakken AH Fruit of AH Extra muesli 375 gram vo: Bonus kaarthouders gratis 1 AH Biologische milde magere yoghurt tw.v. 1 Blue Band halvarine, kuip 1 kilo 3.78 Bonus voordeel 0.89 Uit de diepvries: CM Doperwten zeer fijn of gebroken sperziebonen, doos 450 gram li Nu met 2 lioiws punten CM Chocolade biskwies, o.a. Zaans huisje, melk of puur, pak 125 gram 2.19 Bonus voordeel 0.40 Nü met 2 Hon us punten Mini's Mars, Twix, Snickers of Milky Wa zak 300 gram, 3.97 Bonus voordeel 0.60 3. BIJ twee zakken gratis Ijspretstrlpboek Dubbeldrank, aardbeien/kersen of frambozen cocktail, pak 1 liter 2, Nu met 2 Houus punten 4 halen, 3 betalen: Olvarit Fruit 8 maanden, o.a. zomerfruit of appel/banaan/slnaasappel, 4 potjes 400 gram 9.56 Bonus voordeel 2.39 7, CM Cashewnoten gezouten, zak 350 gram 8.99 Bonus voordeel 2.00 22.38 17 Unox voordeeldoos, $j) Inhoud: 8 verschillende Unt jïl producten o.a. rookworst of HF Cup-a-Soup Bonus voordeel 12.39 9i Mora vlees In saus, o.a. kip In ketjapsaus, kuipje 160 gram 2.39 Bonus voordeel 0.50 IJ Carapelli olijfolie extra vergine, fles 500 ml 8.95 Bonus voordeel 2.00 6i Gouda's Glorie sauzen, o.a. knoflooksaus of curry gewürz, knljpfles 750 2.99 Bonus voordeel 0.70 2. CM Geconcentreerde soepen, groente, kippen of tomaten, blik 460 ml 1, 7.77 3 halen, 2 betalen: Conimex boemboes, o.a. sajoer boontjes of rendanf vlees, 3 kuipjes 100 gram Bonus voordeel 2.59 5, Whiskas voor de kat o.a. brokjes rundvlees/gevogelte, blik 400 grar 1.75 Bonus voordeel 0.30 1. Pedigree Pal voor de hond, rundvlees of rundvlees/hart, blik 410 gram 1.75 Bonus voordeel 0.30 1. Glorix toiletpakket tolletblokhouder reiniger 750 ml wc-actlve gel 500 ml Bonus voordeel 1.44 8.03 Robijn wasverzachter, vitality of zijdezacht flacon 750 ml 5.29 Bonus voordeel 1.00 4. Dag (hulp) Sinterklaasje- Deze week gaan we u een handje helpen, ma Willie de Sneeuwman handpopjes. (Het verhai uit de AllerHandell. Zie de actie In de winkel. cn Servicelijn: 0800-0305 De artikelen in deze advertentie kunt u in alle AH-wlnkels kopen, behalve de artikelen waar kleine cijfertjes bij staan. Die artikelen kunt u alleen kopen In AH-wlnkels waar één van die cijfertjes op de deur staat Aanbiedingen gelden t/m 22 november as Cfl Site; wwwjh.nl 47.18.98

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Leidsch Dagblad | 1998 | | pagina 12