Een lekker lang
pinksterweekend
Advertentie
GOE
IEUWS
'erscliijnt wekelijks in een oplage van 4.633.417 van Den Helder tot Maastricht.
Het is bijna zover: een lang pinksterweekend!
Een extra vrije dag dus, die u goed kunt besteden aan
een dagje op stap met de kinderen. Bezienswaar
digheden en mogelijkheden voor leuke uitstapjes zijn
er in Nederland genoeg.
Wat dacht u bijvoorbeeld van een dag naar het
dierenpark? Op deze pagina vindt u twee suggesties:
het Noorder Dierenpark in Emmen en het Rotter
damse Dierenpark Blijdorp. In beide parken hebben
de dieren veel bewegingsvrijheid en leven ze zoveel
mogelijk in hun natuurlijke omgeving.
Ook leuk voor de pinksterdagen is het Duke-
town Festival in Den Bosch: drie dagen lang genieten
geblazen van gerenommeerde jazz-artiesten.
De Goed Nieuws-redactie wenst u fijne dagen.
Nieuw van Remia.
Olijvonaise...
Mayonaise met zuivere olijfolie
llnox Champignon Crèmesoep
Met de beste
champignons
én een klein klontje roomboter
Dat kan alleen maar Unox zijn! (^®n0*
Op een mooie pinksterdag
Ribeye is een vrij vette bief
stuk. Hierdoor blijft het vlees
heerlijk mals en heeft het boven
dien heel veel smaak.
Ideaal voor op de grill of
op de pinksterbarbccue, als het
mooi weer is tenminste.
Voor de Thaise kruidenbo-
Gegrilde ribeye met
Hoofdgerecht
75 gram zachte boter I eetlepel
'green curry paste' (Thai Kitchen)
1 eetlepel gembersiroop l eetlepel
limoensap 2 ribeye steaks (ca,.
1 cm dikte) 1 '/2 eetlepel slaolie'
4 druppels Tabasco zout
Roer de boter los en meng
deze met de 'green curry paste',
de gembersiroop en het limoen
sap. Zet de Thaise kruidenboter
tot gebruik in de koelkast. Steek
ter, die er heel lekker bij is, heb
ik een uitstekende 'green curry
paste' gebruikt. Dan hoeft u niet
zoveel verschillende kruiden in
huis te halen.
Deze 'green curry paste' is
overigens verkrijgbaar bij toko's
en de betere supermarkt.
Thaise kruidenboter
-oor 2 personen
de barbecue ruim op tijd aan
zodat de kooltjes gloeien, of
verwarm de grill voor op de
hoogste stand. Haal het vlees
20 minuten voor gebruik uit de
koelkast. Meng de olie met de
Tabasco en bestrijk hiermee het
vlees. Laat het vlees op de bar
becue of onder de hete grill aan
beide kanten bruin en gaar naar
smaak worden (rood 3-4 minu
ten; rosé 5-6 minuten; door
bakken 7-10 minuten).* Bestrooi
het vlees met wat zout. Schep
de Thaise kruidenboter op het
vlees en laat deze erover smelten.
Lekker met rijstsalade met bleek
selderij, ananas en geroosterde
kokos (seroendeng) erdoor.
José van Mil
Den Bosch
3 dagen lang
Duketown
Wanneer u van jazz houdt of
gewoon zin heeft in een avondje
lekkere muziek, dan is het Duke
town Festival in Den Bosch een
echte aanrader.
Dit inmiddels gerenom
meerde festival zal op vrijdag 29
mei voor de 25-ste keer los
barsten voor het publiek.
In de binnenstad van Den
Bosch zal gedurende drie dagen
een feestelijke sfeer hangen en op
vele binnen- en buitenlocaties
zullen diverse artiesten van
wereldnaam optreden.
Zowel liefhebbers van oude
stijl-jazz als geïnteresseerden in
moderne jazz kunnen bij de
diverse podia hun hart ophalen.
Wanneer u meer informatie
wilt, belt u dan met het VW in
Den Bosch: 0900 - 1122334.
op
Altijd
donaer
ïspe
que
jn d£
;kt h
leter
in de
ap
ote t
arkt
>n-p
ordt
1.00 i
DEN
•nge
ver!
jeer
ins b
ideli
iraal
)ve
Donderdagavond,
vulde fietstassen zwaaieiipEN
stevige tegenwind ee
heen en weer. Toch hi
weinig last van. Zeker
nu ze er bijna is.
Het reisdoel is o
tuintje, één met veel
en planten. In het mid||*0
schijnbaar lukraak e
tuinfakkels in de gron<^
en ook staat er een ol
in het gras. En een zwaj
graalhelm, stoer met h
omlaag geklapt.
De plek is beladenoop'
de plaats waar haar ecl
meer dan twee jaar gel
leven heeft gelaten. Eer
ongeluk op een mistige
dagavond in december.
Iedere week komt
weer of geen weer, en'i dal
aan het begin van de av< f11
Na hter
Mensen praten
eens over. Dat haar lie
hard gereden had en d
eigenlijk altijd deed. J,
was het toch niet zo ge
een keer goed mis moes
Nonsens. Ze had
noeg achterop gezeten
een gevoel van onvi
gehad. Integendeel. Ne
gewoon iets anders
Misschien wel een
plotseling was overgest!Dj
waarvoor hij was uitg
want zo was 'ie ook wel
Toch zou het altij*
leren blijven omdat <ntaJ
toedracht nooit beken
worden.
Pal achter de bloe
planten is een boompj
grond opgeschoten. Zo
misschien nog
centimeter hoog.
Met routine verv
oude bloemen door vers
de olielamp krijgt een
't Is tenslotte donderdag
eu
;>ro
lil
in, is
assai
insz
oen j
igioi
n in
erlin
inZr
Machtigingskaart,1
Ja, ik doe mee aan de actie Spieren I
Noor Spieren. Ik draag(mm. I
35.-) bij om spierziektcpatiëntjes J
een betere toekomst te geven.
Ik voorspel dat het Nederlands
elftalkeer (cxcl. doelpunten uit J
penalty's na verlenging) zal scoren
tijdens het WK '98 in Frankrijk.
Oranje als supporter van
de actie 'Spieren voor Spieren'
I el nr
Ik verleen hierbij machtiging aan I
Stichting Spieren voor Spieren
bovengenoemd bedrag éénmalig af
te schrijven van mijn rekening.
Postbank-/Banknr.:J
Datum - - 1998 I
Handtekening:
Stuur deze machtigingskaa
ongefrankeerdc envelop n
Spieren voor Spieren
Antwoordnummer 850,
Haag
Lekker bewegen en de sport
beoefenen die je het allerliefste
doet. Voor duizenden kinderen
met een spierziekte is dat hele-
I maal niet zo vanzelfsprekend,
j omdat een storing in hun ze-
I nuwstelsel zelfs een simpele han-
deling tot een opgave maakt.
I Om deze kinderen een be-
j tere toekomst te geven is veel
I geld nodig. De selectie van het
jVj Nederlands voetbalelftal gaat
1 deze kinderen daar 'n handje bij
helpen. Op 3 juni a.s. is Oranje
namelijk het gezicht van een
avondvullende TV-show bij de
TROS (Ned. 2, 20.45 uur).
Tijdens dit programma zult
u door de spelers uitgenodigd
worden telefonisch mee te doen
aan een actie waarmee prachtige
prijzen te winnen zijn. Voorspelt
u het aantal doelpunten dat
Oranje in Frankrijk gaat scoren
(excl. penalty's na verlenging)
dan maakt u kans op bijvoor
beeld een Harley Davidson, een
gesigneerd shirt of een vip-uitje
met één van de Oranje spelers.
Maar u kunt natuurlijk ook
nu al deze actie steunen door de
machtigingskaart hiernaast in te
vullen. Als u zich nu inzet, kunt
u straks op Oranje rekenen.
SPIEmVTuBIdS
Een kookboek van de bovenste plank:
'Internationale verrassingen met rijst'
Met de groeiende belang
stelling voor buitenlands eten is
de consumptie van rijst in ons
land sterk gestegen. Niet zo
vreemd, omdat er met rijst ten
slotte 1001 mogelijkheden zijn.
In het standaardwerk 'Inter
nationale verrassingen met rijst'
vindt u de beste recepten met
rijst uit de hele wereld. U maakt
er onverwacht gemakkelijke en
ongewoon lekkere gerechten
mee. Anders dan anders, en zeer
gevarieerd: van soepen tot
hoofdgerechten, van tussendoor
tjes tot zoete schotels, alles met
rijst in een prominente hoofdrol.
Alle recepten zijn in kleur
gefotografeerd; een aantal in
duidelijke stap-voor-stap foto's.
Het boek is van de hand van
Clare Ferguson. Zij heeft ge
woond en gewerkt als culinair
internationals verrassingen
RIJST
auteur in Engeland, Amerika,
Griekenland, het Verre Oosten
en Australië. Een ruime inter
nationale ervaring kan haar dus
niet ontzegd worden.
'Internationale verrassingen
met rijst, risotto, couscous, sushi
en veel meer' door Clare Fer
guson, 155 pagina's,
gebonden, 45,-. G
ISBN 90 215 3242 5 K0SMÓS-Z&K
De oorsprong
van het
pinksterfeest
Veel mensen zijn gewoon blij
met de vrije maandag van het
pinksterweekend, maar waar vin
den de pinksterdagen nu eigen
lijk hun oorsprong?
Van oudsher is Pinksteren
een godsdienstig feest met een
Joodse achtergrond. Het stamt af
van het zogenaamde Joodse
Wekenfeest, een feest ter ere van
de dag waarop de Joden in de
Sinaï de bijbel ontvingen.
Voor Christenen is Pinkster
en een belangrijk feest. Pinkster
en staat voor hen voor de dag<
waarop de Heilige Geest
stad Jeruzalem neerdaalde.
De Heilige Geest stelde de
apostelen daarmee in staat om in
diverse talen aan de inwoners van
Jeruzalem uit te leggen datjezus
uit de dood was herrezen.
1 GLAS COOLBEST VlTADAY
VOOR UW DAGELIJKSE
PORTIE VITAMINEN
CoolBest VltaDay is een multivitamin? vruchtensap van o.a.
sappige sinaasappels, frisse appels, zongerljpte mango's,
perziken en bananen. Een gemakkelijke, maar vooral ook
lekkere manier om iedere dag de belangrijkste vitaminen
binnen te krijgen.
Eén glas bevat namelijk de aanbevolen dagelijkse
hoeveelheid vitaminen. U vindt CoolBest In de koeling
van uw supermarkt.
COOLBEST. WE HEEP IT COOL, YOU GET THE BEST
Dierenparken, de kinderen zijn er wild van
Voor kinderen is een bezoek
aan een dierenpark een echte
aanrader. En zeker de dieren
parken waar dieren een grote
bewegingsvrijheid hebben, zoals
het Noordcr Dierenpark en Dier
gaarde Blijdorp.
Zo ziet u in het Noorder
Dierenpark bijvoorbeeld neus
hoorns voorbij denderen, kanga-
roes een nieuw wereldrecord
springen en Colobusapen van
boom naar boom slingeren.
De dieren die van nature in
groepen leven, vindt u in het
Noorder Dierenpark met veel
soortgenoten om zich heen.
Wanneer u ze een bezoek
brengt, moet u zeker even langs
gaan bij de springbokken, de
mantelbavianen en de nijlpaar
den. Mede door hun grote leef
ruimte en de aanwezigheid van
veel soortgenoten hebben de
dieren het duidelijk naar hun zin.
Ook in Diergaarde Blijdorp
leven de dieren zoveel mogelijk
in hun natuurlijke omgeving.
Steeds vaker treft u, in plaats van
een hok, een steppe, bos, grot of
moeras aan. Dit jaar is daar de
Maleisië-bosrand bijgekomen,
een prachtig Aziatisch gebied
waar de gibbons heer en meester
zijn op hun eigen eiland. Ze slin
geren tussen boomtakken door
en maken de raarste capriolen.
Ook zijn er deze zomer, na
een ware babyboom in het voor
jaar, in beide parken veel jonge
dieren te bewonderen.
En in Blijdorp worden tot 15
juni de ZOOlympics gehouden.
Kinderen kunnen dan spelen
derwijs hun krachten vergelijken
met die van de dieren.
Wilt u meer weten over deze
parken? Belt u dan overdag met
de volgende telefoonnummers:
Noorder Dierenpark, Emmen:
0591 -61 8800. Diergaarde Blij
dorp, Rotterdam: 010-46778 11
