Rijnwoude
remt het
verkeer af
w
J)oop nieuwe tulp
tijdens kerstflora
pe twee 'gouden handjes' van een boertje van buut'n
'Veel mensen misten de kerkradio'
Rijn Veenstreek
Gezin uit Delft op strooptocht
Tien mille voor zorgunits
nupe wetering Jan van der Zwet van de Vrienden van Huize Ja
cobus kreeg zaterdag een cheque van tienduizend gulden over
handigd. Het bedrag is bestemd voor de inrichting van de twee
zorgunits in het onlangs geopende Zorgcentrum Jacobus. De
!ien mille is geschonken door het Fonds
Zomerpostzegels/Ouderenpostzegels. De zorgunits zijn bedoeld
voor ouderen die voor korte tijd verzorging nodig hebben. Het
bedrag wordt besteed aan twee ziekenhuisbedden, matrassen en
nachtkastjes.
\uto in brand
grul oude wetering» Een op de Watermunt in Oude Wetering gepar
keerde auto stond zaterdagochtend tegen elf uur plotseling in
brand. De brandweer kon het vuur snel blussen. De oorzaak is
niet bekend. Aanwijzingen voor brandstichting zijn er niet. Ook
er geen vuurwerk in het spel.
CIOB levert computers
rijnwoudeRijnwoude en het automatiseringsbedrijf CIOB heb
ben overeenstemming bereikt over een nieuw systeem voor de
gemeentelijke administratie. Met de aankoop van de computers
en software is 1.7 miljoen gulden gemoeid. De apparatuur op
het gemeentehuis moet worden vervangen omdat het huidige
systeem verouderd is. Het CIOB, een Eindhovens bedrijf dat ge
specialiseerd is in automatiseringsappartuur voor overheidsin
stanties, kreeg de voorkeur van de gemeente na vergelijking van
de offertes. Vanmiddag ondertekenen de gemeente en CIOB het
contract op het gemeentehuis.
Tweetal berooft vrouw van tas
alphen aan den run Twee onbekend gebleven jongens beroofden
n in de nacht van vrijdag op zaterdag een 17-jarige fietsster op de
haP Diamantstraat in Alphen van haar tas. Het tweetal pakte haar
°Pbeet. waarna ze viel.
tlphenaar opgepakt na bedreiging
ilphen aan den rijn» Een 38-jarige Alphenaar is vrijdagavond op-
>eni lepakt nadat hij een beveiligingsman had bedreigd. Hij wilde na
3laa sluitingstijd een winkel in. Toen de beveiligingsbeambte hem te-
scho lenhield, ontstond een vechtpartij.
:o
er
djjjji elqfarendsveen
Frin
chef tim brouwer de koning. 071 -5356417, plv.-chef marieta kroft. 071-5356411
Nog maar 30 kilometer in kernen
Het verkeersveiligheidsplan van de gemeente Rijnwoude
wordt versneld uitgevoerd om in aanmerking te komen
voor een rijkssubsidie. De komende drie jaar moet op
bijna alle wegen in de gemeente de snelheid worden te
ruggedrongen. Op de wegen binnen de dorpskernen
Koudekerk aan den Rijn, Benthuizen, Hazerswoude-
Dorp en Hazerswoude-Rijndijk gaat een snelheidslimiet
gelden van dertig kilometer per uur. Buiten de bebouwde
kom mogen de weggebruikers in de toekomst nog maar
zestig kilometer per uur rijden.
Drie weken geleden stonden de vrijwilligers van de kerkradio op straat. Maar gisteren waren ze er weer. Van links naar rechts: technicus Peter
Wesselius en presentator Bert van Tol. foto taco van der eb
Vrijwilligers weer vol enthousiasme aan het werk
b, bemen klinken als muziek'.
fen( it is het thema van de kerst-
.jd ra die de plaatselijke afdeling
/eeft n de Koninklijke Algemeene
reniging voor Bloembollen-
■k j Ituur (KAVB) die morgen be
nt. De tweejaarlijkse bloe-
artel en- en plantententoonstelling
Re, irdt tot en met 28 december
houden in de voormalige vei-
igvan Roelofarendsveen.
Meer dan honderd kwekers
een breed scala van bloe-
aassfr1' planten, bomen en strui-
liebl n zien die zij rond de Braas-
telen. Keurmeesters beoor-
,e 5 len de inzendingen, waarbij
vet5 certificaten afgeven. Speciaal
/erjj or deze kerstflora 1997 wordt
ij ij lens de opening morgen-
si ond een nieuwe tulp gedoopt,
een voor Roelofarendsveen
{passelijke naam zal krijgen.
De naam wordt op dat moment
pas bekend.
In verschillende stands wordt
aandacht besteed aan het riet-
dekken, kaarsen met filigraan
(papier), historische tuin/-attri
buten, een schilderijenexposi
tie. Ook is er een imker aanwe
zig. Muziekgezelschappen zor
gen voor de muzikale omlijs
ting.
De openingstijden zijn op
dinsdag 23 december van zes
tot negen uur 's avonds: op
woensdag 24 december van elf
tot vijf uur; op donderdag 25
december van twaalf tot vijf
uur; op vrijdag 26 en zaterdag
27 december van tien tot negen
uur en op zondag 28 december
van tien tot vijf uur. De entree
bedraagt vijf gulden per per
soon. Voor kinderen tot en met
twaalf jaar is de toegang gratis.
alkemade marieta kroft
Vijf minuten te laat gaan ze de
lucht in. De vertraging als ge
volg van een technisch pro
bleempje mag de pret op deze
zondagochtend niet drukken.
In de in de voormalige Ruiten
Troeffabriek gevestigde studio
ruimte van Radio 7 (voorheen
locale omroep Heatwave) wer
ken presentator Bert van Tol en
technicus Peter Wesselius weer
vol overgave aan de uitzending
van de kerkradio in Alkemade.
„We gaan er weer voor", zegt
Van Tol met een voldane glim
lach.
„Ik weet zeker dat er veel
mensen zijn die de kerkradio
de afgelopen weken hebben
gemist", vervolgt hij. „Dat
merk ik wel aan de reacties.
Trouwens, we hoeven maar
een fout te maken of we wor
den al gebeld. Zoals die keer
dat een stil gebed plotseling
werd onderbroken door
nieuwsflitsen. Dat gebeurde
toen nog automatisch na een
stilte die langer dan tien secon
den duurde."
Van Tol, Wesselius en onge
veer tien andere vrijwilligers
van de kerkradio en het oude-
renprogramma moesten drie
weken geleden plotseling ge
dwongen afscheid nemen van
de luisteraars. Het commercië
le productiebedrijf Didjital, dat
de exploitatie van het verlieslij
dende Heatwave heeft overge
nomen, gooide hen op straat.
Er viel niets met deze uitzen
dingen te verdienen, luidde de
uitleg van Didjital.
Protesten van met name de
plaatselijke programmaraad
hadden effect. Even plotseling
als dat de twee programma's
uit de lucht waren gehaald, zijn
ze weer terug. Elke zondag tus
sen negen en elf uur kunnen
belangstellenden voortaan
weer rechtstreeks luisteren
naar een kerkdienst in Alkema
de die afwisselend uit de her
vormde, gereformeerde of de
katholieke Petrus Bandenkerk
komt. Aansluitend, tussen elf
en twaalf uur, is er ook weer
het ouderenprogramma.
Met de stem van de dominee
op de achtergrond, gunnen
Van Tol en Wesselius zich tij
dens de uitzending even tijd
voor een kop koffie. Coördina
tor van de kerkradio, Gerard
Metselaar, laat zich ook nog
zien. Omzien in wrok willen ze
niet. „We zijn weer terug, dat is
het belangrijkst", zegt Van Tol.
„Als Didjital Heatwave niet te
hulp was gekomen, dan was de
omroep failliet geweest en was
er niets meer geweest."
Toegeven moet hij wel dat de
communicatie met Didjital
geen schoonheidsprijs verdien
de. „Nadat de geruchten een
week sterk de ronde deden,
kregen wij, de vrijwilligers, pas
op 29 november officieel te ho
ren dat 30 november onze
laatste uitzending zou zijn."
Turbulent
En waarom, dat begrijpt Van
Tol nog steeds niet. „Zoveel
kosten maken wij niet. Wij zijn
vrijwilligers en de apparatuur
staat er toch. Het is alleen de
verwarming en de stroom die
wat kost. De kerken zelf beta
len de lijnen naar de studior
uimte."
Bang dat de kerkradio als ge
volg van de achterliggende tur
bulente periode luisteraars is
kwijtgeraakt zijn Van Tol en
Metselaar niet. „Die komen wel
weer terug", is Metselaar van
overtuigd. „Misschien zelfs
meer als gevolg van de publici
teit van de afgelopen tijd." Van
Tol vult aan: „Dat hopen we
dan maar."
runwoude marun kramp
Rijnwoude sluit met dit actie
plan aan bij het streven van de
landelijke en provinciale over
heden om het aantal verkeers
slachtoffers in het jaar 2010 te
verminderen tot ongeveer de
helft van het aantal in 1986.
Voor de invoering van de dertig
en zestigkilometer zones willen
burgemeester en wethouders
van Rijnwoude ruim een mil
joen gulden uittrekken.
Terug
Op de doorgaande wegen waar
op de snelheid terug moet, ko
men drempels en andere ver
keersbeperkende maatregelen.
In de Dorpsstraat van Benthui
zen zijn deze al aangebracht. De
komende drie jaar worden de
aanliggende wegen met uitzon
dering van het Verbreepark en
de Heerewegh bij deze dertig ki
lometerzone getrokken. In De
Bentlanden, Albert Schweitzer -
laan, Sportlaan en Prins Bern-
hardstraat worden daarvoor
verhoogde kruispunten en/of
verkeersdrempels aangelegd.
In Hazerswoude-Dorp is al
een begin gemaakt om van de
Dorpsstraat een dertig kilome
terzone te maken. Burgemees
ter en wethouders willen de
straten die op deze verkeersader
uitkomen ook bij deze zone be
trekken. In Koudekerk wordt
ook de Hoogewaard, Hondsdijk,
Dorpsstraat, Ridderhoflaan en
Prins Bernhardstraat aangepakt.
Optie
Hoe de Potgieterlaan in Hazers
woude-Rijndijk er uit gaat zien
is nog niet duidelijk. Voor dit
deel van de dorpskern zijn twee
mogelijkheden aangedragen.
Een optie is om van het laatste
deel van de Potgieterlaan een
richtingsverkeer te maken. In
dit geval is er alleen nog door
gaand verkeer vanuit de Rijndijk
mogelijk. De tweede mogelijk
heid is om de Potgieterlaan di
rect ten westen van de Willem
Kloosstraat volledig af te sluiten
voor doorgaande motorvoertui
gen. In de achterliggende stra
ten moeten dan maatregelen
worden genomen om sluipvcr-
keer tegen te gaan. Burgemees
ter en wethouders van Rijnwou
de geven de voorkeur aan deze
optie.
Het verkeersplan komt aan de
orde in de betreffende raads
commissies op 8 en 12 januari.
alphen aan den rijn»
Een beveiligingsman zag voor zijn ogen gebeuren hoe een gezin
vrijdagmiddag spullen uit winkels in de Aarhof stal en vervolgens
naar zijn auto bracht. De man kwam de strooptocht op het spoor
toen hij een vrouw en een meisje betrapte op het stelen van een
grote hoeveelheid cosmetica. Toen hij hen volgde zag hij dat de
spullen werden ingeladen in een auto met daarin een man en een
jongen. Daarna zag hij hen opnieuw winkels ingaan en spullen in
de auto laden. De politie hield het gezin uit Delft aan.
min Rozendal: 'In de horeca speel je elke dag eenjinale'
Tien jaar geleden had hij nog niks. Geen
diploma, geen zaak, alleen een vat vol
plannen en ideeën. Een decennium later
loopt Erwin Rozendal (32) nog altijd over van
de plannen en de ideetjes. Met dit verschil
dat hij intussen zijn papieren (Hogere
Hotelschool) allang op zak heeft en
inmiddels in de regio Leiden zeven
horecazaken bestiert waaronder het
prestigieuze restaurant De Beukenhof in
Oegstgeest. Een verhaal over een jonge
ondernemer die schijnbaar bij alles wat hij
aanraakt ook meteen 'goud' aanboort. En
geloof me, het eind is nog niet in zicht.
!,ri|lM
ij Ffl
gegeven moment gaan ze op
vakantie, laten de boel aan mij
over en delen na de trip dood
leuk mee dat ze weinig trek
meer hadden in de zaak. Of ik
er misschien wat in zag? Nou,
dat liet zich raden. Ik had nul
gulden, ik moest nog twee jaar
studeren maar de smaak te pak
ken en pachtte het met optie tot
koop. Dat was in '87. Een jaar
later was het van mij."
Waarmee het 'lieve' leventje van
deze Rozendal pas goed een
aanvang nam. Overdag naar
school, 's avonds in de zaak en
's nachts de boekhouding bij
werken. „Geen punt" zegt hij
nu, lui achterover gezeten in
een leren fauteuil, ergens weg
gestopt in zijn kroonjuweel De
Beukenhof. „Ik was jong, dyna
misch - ben ik nog, hoor - en
had mijn gelijkgerichte maatjes
van de Hotelschool om me
heen. Plus, we hadden met Di
ner's een formule. Met dank
aan mijn voorgangers die in
Frankrijk het zogenaamde 'vijf-
vijf-vijf hadden opgepikt. Een
keuze dus uit vijf voorgerech
ten, vijf hoofdgerechten en vijf
nagerechten. Goede kwaliteit
voor één schappelijke prijs.
Twee zittingen per avond. Dat
liep als een trein. Later werd dat
wel gekopieerd. Maar wie dat
doet, loopt achter de feiten
aan."
Dat voorop lopen en die ijzer-
sterke formule ten spijt, dreigde
dat overigens binnen de kortst
mogelijke keren ook met hem te
gebeuren, maar dan anders.
„Diner's", kijkt hij terug, „ging
al heel snel bijna ten onder aan
zijn eigen succes. Klinkt mis
schien vreemd, was wél zo. Om
dat het altijd vol zat, moest ik zo
vaak nee verkopen dat de kans
bestond dat de gasten niet eens
meer de moeite namen om te
bellen of om te komen. Om
lucht te krijgen moest ik er
noodgedwongen een zaak bij
nemen. Dat werd James Diner
op de Botermarkt. Met dezelfde
kaart, dezelfde inrichting, de
zelfde kleurstelling. En ook daar
ging ik van tafel naar tafel. Als
gastheer moet je bij je gasten
zijn."
Wat dat betreft moest hij al rap
weer een stapje harder lopen
toen hij in Alphen in het park
Rijnstroom stuitte op een kolos
saal pand - een opvangtehuis
met badhuis - waar weer een
nieuwe uitdaging lag. Hij tover
de hel om in Alfred's Diner en
ook daar weigerde het gouden
stokje niet. Binnen een mum
van tijd liep de zaak, met 220
zitplaatsen, als de spreekwoor
delijke brandweer. Goed, en
dan nu het businessplan maar
op tafel, de achterliggende ge
dachte, de drijfveer.
„Er is geen plan", schudt hij
ontkennend het hoofd. En
haalt, voor de vraagtekens die
hij dan prompt oproept, wenk
brauwen en schouders op. „Ik
doe alles op gevoel, echt waar.
Nee, het zit niet in de familie.
En nee, ook als jongetje heb ik
geen dromen gehad in die rich
ting, noch heb ik momenteel de
illusie dat het zo nodig allemaal
moet uitgroeien tot weet ik veel
wat. Ik ben er met geluk inge
rold, heb er keihard voor gebuf
feld om het te laten slagen en
vanaf dat moment liet ik alles
op me afkomen. Ik zoek het niet
op. Ik ga wél altijd kijken als me
iets wordt aangeboden. Dat ge
beurt nu, tien jaar na dato,
soms twee keer per week. Geeft
het me meteen een goed gevoel,
dan stap ik er in. Zoals bij De
Beukenhof. Of met Snowworld
in Zoetermeer. Of in geval van
de catering van schouwburg De
Meerse in Hoofddorp, het Cul
tureel Centrum en het Cobra
museum in Amstelveen en het
Parktheater in Alphen. Het klikt
of het klikt niet. Zo werkt dat bij
mij. Ik ben even impulsief als
creatief."
Okay, geen plan dan - en hij be
nadrukt dat daar evenmin spra
ke van is aangaande de komen
de tien jaar. Maar in plaats
daarvan mogelijk wel een filoso
fie? En hoe zit het met die drijf
veer? Gaat het hem als onderne
mer louter om geld verdienen.
Of anders om status, of aanzien
misschien? „Ach, geld verdie
nen. Tuurlijk, is het belangrijk.
Maar niet alles. Mijn motto is:
'work hard, enjoy hard'. Ik pro
beer altijd wel een week of zes
per jaar vrij te houden en te ge
nieten van de mooie dingen van
het leven. En over een filosofie
gesproken, ja, die zit er wel de
gelijk achter."
Over dat onderwerp kan hij, als
je hem zo hoort praten, met het
grootste gemak een boek schrij
ven. Wat hij trouwens ook van
plan is, in het geval van De Beu
kenhof dat volgend jaar een hal
ve eeuw bestaat. Maar dit terzij
de. „De horeca", vat hij zijn ver
haal samen, „is een prachtig en
dynamisch vak. Daar moet je,
denk ik, voor geboren zijn. Een
passie van je zijn. Je kan het
vergelijken met het voetbal, al
leen met dat verschil dat je elke
dag weer een finale speelt in je
zaak. Voorronden zijn er name
lijk niet bij. Je verkoopt geen
computers die allemaal hetzelf
de zijn, je verkoopt sfeer en
emotie. Je zit, zo noem ik het
maar, in de gastvrijheidsindus
trie."
Eindcijfer
„Daarbij", draaft hij nu in volle
galop door, „bepalen heel veel
factoren het eindcijfer. Een cij
fer datje zoveel mogelijk kan
beïnvloeden. Bijvoorbeeld door
de aankleding, de verhouding
prijs/kwaliteit, de bediening, de
toegevoegde waarde van een
muziekje, een piccolo aan de
deur, een persoonlijk tintje en
noem maar op. Maai' aan het
eind van de rit bepaal ik niet het
cijfer. Dat doet de klant wel
voor je. En dan is het de kunst
om te zorgen dat die gast jouw
salesmanager is voor morgen,
als je begrijpt wat ik bedoel. Hij
moet een positieve beleving
hebben gehad en het doorver
tellen. Hoe goed het wel niet
was. Hoe hij heeft genoten van
het feestje dat jij met je perso
neel speciaal voor hem hebt
gergeld."
Het sprookje van Erwin Ro
zendal - want daar lijkt het toch
verdacht veel op - is voorlopig
nog niet uit. Hij heeft net een
ingrijpende verbouwing en een
forse investering in De Beuken
hof achter de rug, die prachtige
oude herberg waarnaast, als het
aan hem ligt, straks op de plek
van het aanpalende Zendings
huis, ook hotel De Beukenhof
verrijst. „Mijn gasten kennen
me onderhand. Vele oude be
kenden kwamen achter me aan
richting Oegstgeest. Schaven
aan de drempel, jazeker, dat
heb ik gedaan. Iedereen is wel
kom, het is weer betaalbaar.
Zonder ook maar iets af te doen
aan de sfeer daar, want die is
werkelijk uniek in Nederland.
Ook prominente gasten en die
komen er nog altijd hoor. moe
ten zich daar blijvend thuisvoe-
len. Ach, die Michelinster. Het
zou leuk zijn voor mijn crew
voor hun fantastische inzet als
hij terugkeert aan de gevel. Als
bevestiging van hoe goed ze be
zig zijn. Maar noodzaak? Nee.
hoor, het draait zo ook wel."
Tot slot, hoe loopt hij het alle
maal bij, die zeven zaken, zon
der zijn privéleven te kort te
doen? Hij is toch zo voor per
soonlijke benadering?
Gastvrij
„Ik ben jong en dynamisch,
zoals het hele bedrijf dat is. De
organisatie moet goed zijn, leu
ke enthousiaste gastvrijheids-
verleners, dat is het belangrijk
ste. Ik werk hard, vlieg soms
heen en weer, wéét altijd wie en
waar mijn gasten zijn."
„En natuurlijk, zo af en toe heb
ook ik wel eens een baaidag.
Dan kan je maar beter niet op
de zaak komen. Nou, dat doe ik
dan ook niet. Maar dat gebeurt
hoogstzelden, hoor. Dit vak is
toch veel te leuk."
