Wat drinkt een Italiaan als-ie eet?
si
lg
öAïw:a
B!S
ta
Iaz.
pAG 5
Enla
/rijv
;ma
3Pg(
Voordat we aanschuiven even 't volgende.
In alle landen rond de Middellandse Zee - dus
ook in Italië - breken de mensen bij bijna alles
wat ze eten een stuk brood.
Vandaar dat we u om te
^liMr
ijk beginnen een paar
nieuwe Italiaanse
broodsoorten willen voorzetten.
Het gaat om de Focaccia, een mooi brood be
streken met olijfolie en kruiden voor 't de oven
in gaat; de Pane Con Noci, een verrukkelijk wal-
notenbrood. En een leuk éénpersoonsbroodje
met een krokant korstje: de Ciabattina.
Dan gaan we nu naar de gerechten en de
wijnen. Als een Noord-Italiaan - bijvoorbeeld uit
Piemonte - iets te vieren heeft, dan komt er een
wild- of stoofschotel met paddestoelen op tafel.
En daar drinkt-ie dan, als de portemonnee
het even toelaat, een Barolo bij. Deze wereldbe
roemde wijn is krachtig en robijnrood. Hij wordt
gemaakt van de Nebbiolo-druif en heeft een licht
aroma van paddestoelen. In diezelfde streek
drinken ze bij hun patés en
hammen ook graag een
glas Dolcetto d'Alba.
Dolcetto is de naam
van de druif en Alba is de
beroemde Italiaanse truffelstad. Je zou deze wijn
't lichte broertje van de Barolo kunnen noemen.
Een Italiaan uit de omstreken van het Gar-
dameer zal eerder 'n Valpolicolla Classico kiezen
of een Amarone della Valpolicella. Die Amarone
maken ze van druiven die eerst een tijdje in de
zon hebben liggen drogen. Daardoor zijn de aro
ma's in het sap heel geconcentreerd.
Amarone betekent bitter. En dat proef je
ook een beetje. Maar schrik niet: samen met de
aroma's van kersen en ander rood fruit is 't een
fantastische, ferme natafelwijn. In Noord-ltalië
schenken ze trouwens ook graag een volle, witte
i_NEFO.Nl A
.on-]!,*
-« .1
len a:
tioudi
Pinot Grigio of een Sauvignon Blanc van Dal Prat.it va
Italianen uit de streek Marken aan de oost--
kust drinken bij hun gevulde pizza of geroosterd
vlees 't liefste een Rosso Conero, de bekendste
rode wijn uit dat gebied.
De kruidige pastasauzen uit Toscane en het
Abruzzengebergte, zijn om van te watertanden L a
als je er alleen al aan denkt. Daarom hebben we 3Ujvei
tagliatelle en pesto voor u. En we weten zeker
dat de Italianen onder u daar onze witte Orvieto
of onze rode Chianti Classico of Montepulciano
d'Abruzzo bij zullen kiezen. En als u van toetjes fci
lg, die
houdt: drink daar dan eens 'n glaasje
Moscato d'Asti bij. Dat is een
beroemde friszoete des
sertwijn. Tot besluit nog even
iets over onze nieuwe broodsoorten.
Ze zijn al voorgebakken. Dus ze moeten nog |"ldse
even tien minuten uw oven in. Maar dan zijn ze
zo vers als in Italië. Wat plakjes Mortadella of sala-jtM1
mi erbij als antipasta. En la dolce vita kan beginnen. Jg
vD VAN
Ir hel
Jarevei
j jeug-
Vorde
n in
t 'hel
rp. I
.pun
week
dierei
en en
felfijn
-Jeren
jen in
I van
pt en
1, har
n tot
|de v
♦den
Iware
leken
J Jtegei
:v)n 0
jol. Vt
tijms
irdjes
Jruit
llifica
fgsdi
anc
/an,
WO!
Uit de bedieningsafdeling:
Prosciutto Cottitaly, achterham,
gekookt in kruidenbouillon,
100 gram sxs©® 2.79
Mortadella Classico,
'n gekookte worst rn
100 gram ®®®®_2rlfl 1.69
Ctl Passato di Pomodoro,
pakje 500 gram M9 89
Uit de diepvries: Cd Pizza
Tre-Formaggi, Salami-Piccante,
Con-Frutta of Prosciutto-Funghi,
per stuk 3.99
Grolsch Herfstbok-
bier, magnumfles
1.5 liter Nü 15.75
of 6-pack, 6 flesjes
a 0,3 liter
®<m*S g 95
Oriënta kaas 50+, vers van
't mes, 100 gram -L9ft 1.69
Italiaanse kazen:
Polenghi Mozarella,
pakje 125 gram ®®s3A3 2.69
Magor Ballarini 70+, ®s®
vers van 't mes, 100 g Z89 2.29
Ctl Achterham,
verpakt, 100 gram 2321.99
$0- Cd Extra gevulde
li goulash" &®®l»
jKPBSj erwten- of bruine
jï bonensoep, 1332),
blik 0.8 liter 199
Cd Mini bolletjes of puntjes,
diverse soorten, zak Nü 1.79
Coberco Bio melkdrink,
pak 1 liter ®®©Ar5fT 1.29
Conimex mixen,
voor tjap tjoy, mihoen-, nasi- Qf
bahmi speciaal, pakje Nü 1.59
Gouda's Glorie Culi-naise,
pot 500 ml 1.99
Dubbeldrank, div. smaken,
pak 1 liter ©ss© Nü 1.79
Nu CD "Musical songs" voor fi. 19.95
(zie In de winkelt.*
Zonnatura muesli, om
div. smaken, pak 9" 3.19
Lu Prince Fourre,
triopak, 3 x 300 gram JM 4.99
Bush Bush winegums, puzzles,
bamboos of colabears,
zakje ©©.259" 1.99
Spaar nu voor pluche WNF-pandabeer
(zie de verpakking).*
Liga Evergreen, bosvruchten, appel,
krenten ®a®
of sinaasappel
pakjeZ99~2.49
Nu Evergreen House-CD voor fl. 9.95
(zie de verpakking)
Cd Superieur honde- W21.39
of kattevoeding,
div. smaken, kuipje ®®©©-lrltf 99
Deze week
Bonus Miles bij:
Brand Pils,
krat 18 Euro-
flessen 0.5 liter
21.60 of krat
24 flesjes 0.3 liter 19.92
Met 5 Bonus Miles.
Kernhem 60+ kaas,
vers van 't mes of
Kc'r», vacuüm verpakt,
per 100 gram
199
Met 1 Bonus Mile per 250 gram.
Cd Zalmmoten met kruidenboter,
verpakt,
per 100 gram, ®©®^89 2.89
Verzameltijdschrift
Creatief Thuis Uitgave 1,
ter introductie 2.95
Deze week
één extra
kristalzegel bij:
CdPannekoekmix,
ÜL39I of meergranen pannekoek-
mix LL491, pak 400 gram 1.29
Braziliaanse
perssinaasappelen,
net 2.5 kilo 2.99
Kleur je huis met kristal,
Spaar o.a. voor prachtige kristallen
witte- of rode wijnglazen.
[Zie de folder in de winkelt
Milka choco
ladetablet
diverse soorten,
2 tabletten
100 gram é^d2.99
Maak kans op City-blke Izie In de winkel].*
Cd Keukenrollen,
wit. pak 2 rollen 243 1.69
Cd Kipdrumsticks gekruid,
per 500 gram-&5ü 5.49
per kilo 3,2:99" 10.98
Rundertartaar,
100 gram ®®®®A?5'99
Runder-/ riblappen,
verpakt 500 gramSr75"7.25
kilo
lil -37! O -t-O
mxs 13.98
Dole bananen,
kilo
Spruiten,
net 450 gram
1.99
89
Uit onze bloemenafdelinjl
Rozen, in diverse kleurenj
per bos
AH Servicelijn: 06-0305. De arti
ze advertentie kunt u in alle
kopen, behalve de artikelen i
cijfertjes bij staan. Die artikelen Idl
kopen in AH winkels waar één |f
fertjes op de deur staat Ree
gelden t/m zaterdag 7 oktober Jfl
de voorraad strekt
@!ê\2
CdTampons,
normaal of super,
pak 32 stuks sx
s,5m 4.99
Cd Ultra damesverband,
div. soorten, pak @a©©A99" 2.99
Cd Inlegkruisjes,
doosje 50 stuks
r 2.29
's Lands grootste wijni
blijft op de kleintjes I
