Waarom we u graag kolen
voor citroenen verkopen.
ch
Dat heeft alles te maken
met vitamines. Er is namelijk
sprake van een wijdverbreid mis
verstand. En dat wilden we deze week
even ophelderen.
Veel mensen denken dat er in
citroenen meer vitamines zitten dan
in kolen. Dat komt natuurlijk omdat
citroenen uit warme landen komen,
waar veel zon schijnt. Die citroenen
zullen dus
ook wel
boordevol met vitamine C zitten.
Bij kolen denk je eigenlijk pre
cies het omgekeerde. Die groeien in
regen en wind.
Dus vitamines, ho maar. Die ko
len vullen alleen maar de maag.
Welnu: de schijn bedriegt. In de
meeste kolen zit meer vitamine C dan
in citroenen. In 100 gram citroen zit
op de kop af 40 mil
ligram vitamine C.
In boerenkool
maar liefst 100 milligram. We heb
ben 't dan wel over rauwe boeren
kool. Die eten we natuurlijk niet.
Rauw 60, gekookt 38 milligram. En
laten we die goeie ouwe koolraap
niet vergeten.
Kent u die nog? Hij ziet er van
binnen zachtgeel uit.
Erzit niet zo heel veel vitamine C
in, maar na het
koken of
Maar
als je
'm niet
al te lang
kookt, hou je
altijd nog 40 milligram
vitamine C per 100 gram over. Net
zoveel dus als in een citroen.
Zullen we nog een paar
cijfers noemen? In 100 gram
rauwe spruitjes zit 150 milli
gram vitamine C, daar blijft
na het koken nog altijd 66
milligram van over.
Broccoli is
ook een goeie:
110 milligram
rauw, 34
gekookt. En
raad eens
hoeveel er in
rode kool zit?
stoven
toch nog
25 milligram
per 100 gram.
Daarom en om die kleur
wordt-ie ook wel 'ns de
citroen van het noorden
genoemd.
Voor de nieuws
gierigen onder u geven
we ook nog graag even de
cijfers van grapefruits
(40 mg), sinaas-
appels (49 mg)
41 v
en mandarijnen
40 (30 m§)-
Nog even
een groente-kooktip:
kook groenten altijd zo
kort mogelijk. Beetgaar, dat Jj
is het beste.
1
Spruitjes en broccoli zijn
al goed als u ze tien minuutjes in
water onderdompelt, dat u van tevo
ren al aan de kook hebt gebracht.
Boerenkool, rode kool en kool
raap zijn alledrie na een klein half
uurtje stoven al lekker en toch nog
steeds knapperig.
Nu moet u deze week
natuurlijk niet van de weerom
stuit al dat lekkere citrusfruit
laten liggen en alleen maar
kolen gaari eten.
Alstublieft niet zeg. Alhoewel,
u krijgt dan al die vitamine-C-kolen
wel voor een
koopje.
Geen tijd om te stampen?
cn Boerenkool-, zuurkoolstamppot met
worst of hutspotstamppot met rundvlees,
bak 1 kilo 5.4y
01 Andijvie- of hutspotstamppot met rundvlees,
boerenkool-of zuurkoolstamppot
met worst, bak 500 gram @mnt> 549 o.yy
Melkunie Kwartvol,
pak 1 liter
1.25
Chokotoff, bundel,
2 zakken S 200 g
559 4.29
Spruiten, net 450 gram
Broccoli, 500 gram
C(1 Panklare gesneden
boerenkool, zak 300 gram
Rode kool, per stuk
Koolraap, kilo
1.25
99
99
Uit de diepvries:
cn Rode kool met appeltjes,
pak 450 gram 359 l.Zy
Beamonte Blanco |555|,
Tinto Crianza 16551
of-Rosado 15551®,
'n droge, rode, witte of rosé
wijn uit Spanje, fles 0.75 liter 5.45
Cn Magere spekreepjes,
verpakt, per 100 g -UW 1.29
cn Gelderse rookworst, Kelderman Eifeler Brot, -
vacuüm verpakt, 100 gram 359 99. verpakt 400 gram s>®®355 l.iy
250 gram 249 1.99 of Appelsientje met vruchtvlees,
350 gram 355 2.yy Bettinne blanc 58+geitekaas, pak 0.75 liter 0.25 liter
vers van 't mes, cr> - extra inhoud
100 gram 193 Z.5y
3^. Tarvo Maggi Opkikker,
Oanone croissants, 2 blikjes W moutbrood, diverse smaken
240gen Cn kruidenboter, r-ja ^eel'verpakt'
pakje 125gram. samen 35?b./o gesneden 253 1.99 Fazer pralines,
Cn Zuurkoolspek zonder Bartender, Dumle
zwoerd, verpakt, Pistolets of Kaiserbroodjes, Geisha of Fazermint
per 100 gram 355 1.09 per stuk 55 44 doosje 150 gram
doosje 4 zakjes
Klinkhamer Groninger-, rozijnen-
ofgemberkoek,
per stuk, 475 gram 249 l.yy
Cn Sugo pastasaus,
Basilicum, Pikant of Kruiden,
pakje 370 gram 355 1.49
■jlESLL
Spaar Air Miles per week:
Alle boodschappen
die u bij ons van
maandag t/m
zaterdag doet telt de
computer bij elkaar op. Elke f 25-
is één Air Mile. Dat tikt lekker aan.
Hoe meer je spaart, hoe
verder je gaat.
Persil Megaperls of Megaperls é£Es> Clementines,
Color, probeerpak net kilo
500 gram Nu 3.99
AH Servicelijn: 06-0305. Pe artik
Panty's, 20 denier, diverse kleuren deze advertentie kunt u in alle ah
en maten, 3. paar vanaf 5.—
Sport-/reistas,
diverse kleuren,
per stuk lr.
J.U.-
kopen, behalve de artikelen v\
fertjes bij staan. Die artikelen kunt i
kopen in AH winkels waar één van di
tjes op de deur staat Reclameprijz
den t/ni zaterdag 28 januari a s. Zo
voorraad strekt
O yin
j2.49
Nieuw: cn Krokante muesli,
naturel 12391, of appel 12591,
pak 375 gram «s® Z.4y
Cn Vruchtenmuesli, 359 2.99
of Basismuesli,
zak 500 gram 349 l.yy
Nieuw: cn Extra muesli,
pak 375 gram «s® 359 2.yy
Venz chocoladehagel,
caramel, puur,
melk ®@®®®of
hazelnoot s®
doosje 400
Je eigen visitekaartjes gratis bij Venz [zie de
actieverpakking]'
Always Ultra maandverband,
normal, normal plus, super plus
of super,
duopak 558 /.yy
Hamlappen,
500 gram 359 5.25
kilo
Varkensfricandeau,
Ta-K»? 79 500 gram 349 575
g3rkiln (§xd®S> 1
3 J n no
y.yö
j&se 10.98
Cn Konijn,
V 500 gram 345" 5.45
3150 990
albert heijn
Primila's acaulis,
6 stuks in draagsetje
la
's Lands grootste kruid
blijft op de kleintjes Id
