Onze nieuwste paté heeft in Frankrijk z'n sporen al verdiend. 1 v4i ti'™ WOENSDAG 23 FEBRUARI 199490a Mogen we u even voorstellen: la morille. Oftewel -in de Nederlandse volksmond- de morielje. Al sinds de oude Romeinen koken wordt dit paddestoeltje hoog gewaardeerd vanwege z'n kruidige, aromatische smaak. En u hoeft maar een kijkje in de Franse keuken te nemen of u ziet morilles verwerkt in de meest smakelijke gerechten. Vandaar dat we in onze nieuwe paté met wilde boschampignons ongeveer vijftig gram van dit Ah beroemde zwammetje hebben verwerkt. "Vijftig grammetjes op 'n bak paté", horen wij u denken, "is dat niet een beetje aan de magere kant?" Overvloedig is inderdaad anders, maar eerlijk gezegd hebben we niet meer dan een spoortje nodig om een smakelijke paté te maken. Want zelfs un enfant weet immers dat de sterke smaak van morieljes al gauw gaat overheersen. En dat zou 't subtiele van deze paté niet ten goede komen. Bovendien zou de paté niet meer te betalen zijn; 't Is een nogal zeldzaam, en dus kostbaar paddestoeltje. Hij groeit namelijk het liefst op ietwat zan derige bosgrond. En ook al is een gewone champignon prima te kweken; een echte wilde paddestoel laat zich niet temmen. Die moeten we dus nog in het wild plukken, in die paar Franse bossen waar ze zich op hun gemak voelen. Maar dat hebben we graag over voor een mandje van die lekkere morjeljes. En omdat we toch in Frankrijk waren, hebben we meteen wat Parijse champignons voor u geplukt. Die we samen met de morieljes, varkensvlees en wat kruiden in een overheerlijke paté hebben verwerkt. Maar weet u wat, probeert u 'm zelf eens. Op toast of een lekker vers stukje stokbrood bijvoorbeeld. En mocht onze paté met wilde boschampignons een tikkeltje te wild zijn naar uw smaak, geen nood. Op onze bedieningsafdeling heeft u de keus uit zo'n zeven andere heerlijke patés. Onze paté met tuinkruiden bijvoor beeld. Of wellicht is onze Ardennerpaté, onze knoflookpaté, onze crèmepaté of onze notenpaté iets voor u. In ieder geval zijn al onze patés deze week even zeldzaam voordelig. Uit de bedieningsafdeling: Paté champignon met wilde boschampig nons, Jambon d'Ardenne-, crème-, noten- peper-, Ardenner-, tuinkruiden- of knoflookpaté, 100 g 99 Baguette wit, 200 gram 1.19 CU Rundvleessalade, bak 600 gram 299 3.29 Friese merenkaas 45+, vers van 't mes, kilo 1290- 13.9U I C(1 Bloemenhonlng, I pot 450 gram 399- 2.99 Cd Hazelnootpasta - s 279" 2.79 of Chocoladepastat melk ofpuur.pot 500 gram 2.39 Royco Cup-a-Soup, diverse smaken, doosje 3 zakjes 169- 1.39 Hak Hollandse bruine bonen kapucijners m of witte bonen s®, pot 360 gram Nü 1.09 Uit de diepvries: Cd Pizzabroodjes, met ham, salami of champignons, doos 2 stuks,125 g 269- 1.99 Conimex roerbaksauzen, Szechuan, Thais, Shanghai of Singapore, pot 375 gram 239- 2.o9 Lassie toverrijst, paMOO gram 40 gram extra inhoud' 1.99 'ükZiïI Mona vruchtenyoghurt, diverse smaken, .beker 0.5 liter 235- 1.98 Cd Sugo pastasaus, champig non, pikant of kruiden, pakje 370 gram 299- 1.49 D E. Café Cappuccino, doosje 6 zakjes 12.5 gram 249- 2.99 Nieuw: Jaka Crispy Praline, krokante bonbons, 0 2 zakken S150 gram 298- 2.99 Cöte d'Or mini's of Ula Pause mini's, zak 200 gram a - 289- 2.99 Cd Cötes du Rousslllon, 'n volle, rode Franse wijn, fles 1 liter 295- 4.95 Alte Weintradition IH971 of Tradition Rouge (19471 half zoete, witte of soepel zachte, rode, 3 flessen S 1 liter 10.— Alle Brie vers van 't mes f 3.- per kilo korting. En gratis Brie-mesje bij aankoop van minimaal 250 gram Brie." Cd Roombrie r 60+, vers van t mes, 100 gram rM! 259 1.99 Cd Zalmmoten, verpakt 2 stuks, per 100 gram 279- 2.99 Roosvicee sinasmix s vruchtenmix of ^ggl bosvruchtenmix ijs, JSJ fles 500 ml 269- 2.99 Persil Megaperls, - pak 1.6 kilo 1285r 14.99 Happy kniekousjes, één maat, t 20 denier, 5 paar i®® 5— Ubresse inlegkruisjes, 3 pakken S 30 stuks 295- 5.30 Oil of Olaz showerlotion, Pantène-, Head Shoulders- of Wash Go shampoo, NÜ 9.99 Dubbelbloemige narcissen, 2 bossen 3.98 Ribkarbonade, verpakt, kilo 1299 10.99 500 gram Slavinken, kilo 1490- 12.90 100 gram 249 5.99 269- 1.39 Cd Konijnebouten, kilo 1290- 12.90 nr 500 gram 245- 0.95 jgS* witte of blauwe druiven, 500 gram 2.50 <£Sss> Navelsinaasappelen, net 2 kilo 2.99 De nieuwe AllerHande is uit. Deze maand spee verse kaas een belangrijke rol Verse kaas, zach smeuïg en ongelooflijk veelzijdig. s£ AH Servicelijn: bel gratis 06-0305. Dr~ artikelen in deze advertentie kunt u in all] AH winkels kopen, behalve de artikelen waA kleine cijfertjes bij staan Die artikelen kunt i alleen kopen in AH winkels waar één van dn I cijfertjes op de deur staat. Reclamepriize^ gelden t/m zaterdag 26 februari a s. Zolang d^ voorraad strekt fA Nieuwe oogst Hollandse komkommer, per stuk 99 8 Opgelet: Deze week is de jaarlijkse cam pagne "Let op Vet" weer van start gegaan. Daarom vindt u in onze speciale Aller Hande display de nieuwste AllerHande met daarin een folder met allerlei LETOP nieuwtjes en wetenswaardigheden over Vb I minder vet eten. 's Lands grootste kruidenie blijft op de kleintjes letten

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Leidsch Dagblad | 1994 | | pagina 28