Leven en wonen
Japan inspiratiebron
voor Frans Molenaar
Vriezen of drogen,
dat is de vraag
Handige tafelset
Eerste parfum van
Dolee Gabbana
Broekpakken voor
elk uur van de dag
Engelse dandy heeft
Kroner in zijn greep
DINSDAG 14 SEPTEMBER 1993
161
10.
TUIN
Peauline
Je weet het van Peauline heet de huidwijzer
van het gelijknamige merk, dat staat voor
een serie huidverzorgingsprodukten. Het
boekje, dat gratis is af te halen bij drogist of
apotheek, geeft informatie over de functie
van onder andere badolie, nacht-, hand- en
zonnecrème en bevat een paar kennisma
kingskortingen.
Rokken kort, jasjes lang
Is mode nog het belangrijkste
voor de bezoekers van de show
van Frans Molenaar? Of is het
een gebeurtenis waarbij minder
prominente Nederlanders pro
beren een plaatsje in de roddel
bladen te veroveren omdat zich
onder de gasten ondermeer
Hans Wiegel en echtgenote en
minister Hanja Maij-Weggen
bevinden? Wie weet, als ik een
beetje in de buurt van Wiegel
blijf? Want de fotografen klik
ken er fanatiek op los.
Al een uur voor de show is de
hal van het Amstelhotel gevuld
met fraai uitgedoste lieden, die
zich het advies van Frans Mole
naar om vooral vroeg te komen
omdat het zo druk wordt heb
ben aangetrokken. Laatkomers
moeten genoegen nemen met
een plaatsje in de vensterbank
of achter de vleugel waar Jan
Vayne, het hele spektakel voor
ziet van een sjiek achtergrond
muziekje.
Maar de show van Frans Mo
lenaar is ook zonder al die bij
komstigheden zeer de moeite
waard. Als er één ontwerper is
die beseft dat elegance vooral
eenvoud betekent dan is het wel
Molenaar. Zo op een hangertje
zegt de kleding niet echt veel,
behalve dan dat je kunt zien dat
er schitterende stoffen en
prachtige kleuren zijn gebruikt.
Pas als een vrouw er zich in gaat
bewegen komen de strenge, ar
chitectonische ontwerpen tot
leven.
Opvalt is dat Molenaar abso
luut niets moet hebben van een
lange fok voor overdag. Alle
pakjes hebben zijn bekende
korte rok. Hierop laat hij een
kraagloos, vrij strakaansluitende
lang jasje dragen. Heel mooi is
bijvoorbeeld zijn grijze pakje
waarvan het jasje één lang en
een kort schuingesneden pand
heeft. Naast dat strakke jasje
laat hij ook een wijd in de rug
klokkend maar op de schouder
vrij aangesloten model zien,
waarvan de zijnaden open zijn,
zodat ook wat er onder zit te
zien is. Dit model komt terug in
de cocktail(kort)- en avondkle
ding (lang).
Voor vrouw die het toch hele
maal bedekt wil, heeft Molenaar
een mooie rechtgesneden pan
talon, die hij laat dragen met
een eenvoudige blouse en een
met bont gegarneerde omslag
doek. Ook geen concessie aan
de trends, die heeft hij altijd in
zijn collectie gehad, want een
vrouw die zoiets draagt komt
niet binnen: zij maakt haar en
tree.
Als het aan Molenaar ligt
'kleedt' uitgaand Nederland
zich weer echt voor de gelegen
heid. Het is een tijd geleden dat
hij zoveel cocktail- en avond
japonnen in zijn collectie had.
Vooral hierbij is het te zien dat
Molenaar 22 boetieks in Japan
heeft. De blouse met losse pan
den en een doorlopende kraag
die dan kruislings naarachter
wordt gestrikt heeft verdacht
veel weg van traditionele Ja
panse kleding. Heel mooi is dit
kledingstuk in roomwitte lin
nen op een wijde, rok van
zwarte wol. Maar soms, als
hij panden gaat omvouwen
en er ook nog een soort pan
nelappen aanhangt zoals bij
sommige zijden avond
japonnen, wordt het een
beetje teveel van het goede.
Maar de strenge eenvoud
is weer helemaal terug in
een japon (in lang en kort)
met een smalle, diepe v- -
hals, die nog wordt 'ver
lengd' door een aantal
stofknoopjes en waarvan
de punt van het strakke lijfje
met eveneens strakke lange
mouwen, in de zeer wijde rok
'boort'. Voor vrouwen die meer
bloot willen laten zien heeft
Molenaar strapless-japonnen
met een horizontaal gestreept
bovenlijfje. Heel geraffineerd is
de combinatie van een prachti
ge bruintint met iets dat naar
oranje zweemt, gezet aan een
Tailleur (pakje) in
zwart wollen
dubbelgeweven
crêpe.
foto»marcel van
der vlugt.
China inspireert Edgar Vos
We kunnen ze niet missen: de inheemse kruiden die geur en kleur
geven aan onze gerechten, 's Zomers plukken we ze vers en wel in
de tuin. Maar hoe moet dat 's winters? Daarom hier wat tips om de
hele winter van kruiden uit eigen tuin te kunnen genieten.
Op de eerste plaats heb je de kruiden die met succes gedroogd
kunnen worden. Daartoe rekenen we tijm, salie, rozemarijn, bo-
nekruid en marjolein. Deze kruiden behouden hun geur als ze op
de juiste wijze worden gedroogd. We plukken ze voor dit doel
's morgens, vóór de zon erop schijnt, en als de dauw net opge
droogd is. Daarna hangen we ze ondersteboven in een warme,
maar vooral niet zonnige ruimte te drogen. Hoe eerder en sneller
ze droog zijn, des te minder kans op schimmelaantasting. Zijn de
kruiden eenmaal door en door droog, dan worden ze op een koele,
droge, donkere plaats in een gesloten bus of pot bewaard. Simpeler
kan het al niet.
En nu de kruiden die zowel qua smaak als qua kleur te lijden heb
ben tijdens het normale droogproces. Ze zijn hier en daar welis
waar gedroogd te koop, maar in dit geval zijn ze meestal gevries
droogd, een moeilijk zelf na te maken proces. Maar daarom niet
getreurd. We kunnen deze kruiden met succes invriezen, nu we
vrijwel zonder uitzondering in het bezit zijn van een koelkast met
vriesvak.
Ook deze kruiden
worden 's morgens
geplukt, voor de zon
erop schijnt. Daarna
worden ze goed ge
wassen en fijnge
maakt. Dat fijnma
ken kan op velerlei
manieren gebeuren.
Heel goed is nog
steeds de meest ou
derwetse methode:
fijnhakken met een
mes. Maar er zijn
ook keukenapparaten die ons de helpende hand reiken. Tot slot is
er nog de mok en de schaar. Hiervoor knippen we de kruiden een
beetje fijn, we vullen een mok of hoog glas ermee en knippen dan
met een goede schaar, rechtstandig, in het groen. We blijven net
zolang knippen tot de massa fijn verdeeld is.
Als dat gebeurd is, hebben we dus een bakje met fijngemaakte
kruiden. We halen dan het vriesvak, waarin we anders blokjes ijs
invriezen uit de koelkast, vullen alle vakjes zorgvuldig met de fijne
kruiden, druppelen eventueel nog iets water erbij en zetten het zo
in het diepvriesvak. Na enkele uurtjes is alles hard en bevroren. Nu
halen we de groene blokjes uit het diepvriesbakje en bewaren deze
in een zak of doos in de diepvries. Zet er wèl een etiket op, epnmaal
bevroren, lijken ze allemaal op elkaar.
Deze manier van invriezen gaat uitmuntend met peterselie, selde
rij, kervel, dille en basilicum. Ik ken ook huisvrouwen die een geraf
fineerd mengsel maken van bijvoorbeeld twee delen peterselie, een
deel selderij, een deel dille en eventueel iets basilicum. Ze vriezen
dit mengsel op dezelfde wijze in en zetten dan soepkruiden op de
doos.
Kortom er zijn veel mogelijkheden met dit systeem maar we zullen
wel snel aan de slag moeten.
LEZERSVRAAG
Nu begin ik eens niet met het beantwoorden van een vraag, neen,
ik geef de meest opmerkelijke en milieuvriendelijke tip voor de be
strijding van luis op kamerplanten door. Deze tip is afkomstig van
een lezeres die haar naam niet noemde. Jammer! Maar ze vertelde
wel dat ze zowel haar Brohwalias alsook begonia's luisvrij houdt,
door ze af en toe een paar dagen op een mierenhoop te zetten. Dit
vermeld ik met dank aan de mij onbekende trouwe lezers.
Drie vragen zijn afkomstig van H. C. KOELEMAN UIT ALPHEN
A.D. RIJN. De Japanse esdoorn, de Acer palmatum, heeft dit en vo
rig jaar veel dorre punten aan de bladeren. Dat kan. Dan staat deze
kleine boom waarschijnlijk niet goed beschut. Zowel late nachtvor
sten, als te veel plotselinge zonbe6traling kunnen de bladeren be
schadigen. Verder de vraag of Hypericum en Potentilla in het voor
jaar, na de vorst, flink gesnoeid moeten worden. Wat snoeien aan
gaat ja, maar al te flink zou ik het niet doen. Een beetje terugsnoei
en en goed in model brengen, dat is de leus.
Rest nog de vraag waarom de Hypericum zo vaak zijn onderste
blad laat vallen. Dat doet deze plant ook bij mij, zeker als het laat in
het voorjaar vriest. Ik vrees dat de grond bij Koeleman, nét als bij
mij, aan de zure kant is. Een niet te grote kalkgjft af en toe kan dit
euvel wellicht verminderen.
De Abutilon van G. V.D. HOUTEN-VERGOED UIT LEIDEN heeft
last van kleine luisjes aan de achterkant van het blad. Dat is waar
schijnlijk geen luis maar spint. Makkelijk te zien als men de onder
kant met een plantenspuit natmaakt. Zijn er piepkleine webben te
zien, dat is het spint. In beide gevallen helpt geregeld dompelen in
lauw water uitmuntend. Nog beter: water van 45 graden, maar
geen graad warmer omdat de plant doodgaat bij temperaturen bo
ven 50 graden. Blijft de vraag waarom niet alleen deze Abutilon,
maar ook haar voorgangers altijd weer ziek worden. Dat komt
waarschijnlijk omdat de lucht ter plaatse te droog is. Verder houdt
de Abutilon van warmte en zon en verdraagt de plant geen tempe
raturen onder de 10 graden Celsius. Ook mag de grond nooit te nat
worden. Pas gieten als de bovengrond alweer droog begint te wor
den!
Bij mevrouw J. V.D. PEET IN VOORSCHOTEN staat een Japanse es
doorn die al dertig jaar oud is. Plotseling krijgt hij dode takken. Nu
zou ik moeten weten waarom die takken doodgaan. Ik zou zeggen:
kijk eens naar de plaats waar de tak van de boom gevallen is. Is
daar iets te zien? Een beschadiging van parasitaire aard? In dat ge
val kan alleen Wageningen: Plantenziektekundige Dienst, Geer-
tjensweg 15, uitkomst bieden.
Overigens mag de esdoorn van juli tot oktober gesnoeid worden.
Alleen gedurende deze tijd. Vooral vroeg in het voorjaar kan fataal
zijn omdat de boom dan te veel sap verliest, in vaktermen zegt men
doodbloedt
Komt er bij u al tuinierend of wandelend In de natuur een vraag
op? Greet Buchner zal proberen voor u het antwoord te vinden.
De vraag kunt u opsturen naar Damiate Dagbladen, Postbus 507,
2003 AP Haarlem t.a.v. de redactie LEVEN EN WONEN.
Een opmerkelijk ontwerp dat tijdens de Dag
van het Wonen van de Meubelbeurs in
Utrecht was. is de Favore 530 van Leolux.
Het is een set van twee lage salontafels,
door Hugo de Ruiter speciaal ontworpen
voor bij de Vinja-banken. Bank en blad-
vorm van de tafel vertonen dezelfde curve.
De kleinere tafel kan, net als bij de traditio
nele mini-sets, onder de grotere word^p ge
schoven.
Aangezien beide zijn voorzien van
zwenkwielen is het verplaatsen uiterst een
voudig. Favore is als set, maar ook per tafel
te koop. De dragende zijpanelen zijn in di
verse lakuitvoeringen leverbaar. Bij de grote
tafel kan het blad zowel in lak als in fineer
worden uitgevoerd, de onderschuiftafel is er
uitsluitend gelakt.
De tafelset is voorzien van handige
zwenkwieltjes. foto gpd.
De nieuwe wonderkinderen van de Italiaan
se mode worden ze wel genoemd: Domeni-
co Dolce en Stefano Gabbana. De een af
komstig uit een Siciliaans dorpje, de ander
uit het noordelijke Venetië. Als duo zorgen
ze sinds enkele jaren voor opvallende ont
werpen in de Italiaanse modewereld.
Ze ontmoetten elkaar destijds in Milaan,
waar ze ontdekten dat ze in dezelfde rich
ting dachten als het om mode gaat. Niet
lang daarna begonnen ze met een mini
mum aan middelen hun eigen mode-ad-
viesbureau en kwamen ze met een eerste
vrouwenlijn.
Hun inspanningen bleven niet onopge
merkt, want in 1985 werden Dolce Gab
bana uitgenodigd deel te nemen aan een
modeshow die de stad Milaan had opgezet
om jong talent onder de aandacht te bren
gen. Voor het duo betekende dit de grote
doorbraak. Nadat ze in '86 hun eerste da
mescollectie presenteerden, gooiden ze
daarna hoge ogen met een tricotcollectie en
een herenlijn.
Vier jaar geleden openden de heren hun
eerste winkel in Japan, later gevolgd door
showrooms in New York, Hong Kong en
een aparte heren- en dameszaak in Milaan.
Ook de reclamecampagnes van de twee Ita
lianen blijven niet onopgemerkt. Ze werken
met fotograaf Steven Meisel en als model
hebben ze Isabella Rossellini weten te strik
ken.
Na al dit succes kon een bijpassend geurtje
niet uitblijven. Daarom hebben de heren
hun eerste parfum op de markt gebracht:
de Dolce Gabbana vrouwengeur, die
(binnenkort) ook in te koop is.
Meer informatie: Distriparfums, tel.020 -
6533596.
Voor een broekpak moet je deze winter bij
Edgar Vos zijn. Hij heeft ze in soorten en
maten en voor elk uur van de dag. Heel
mooi zijn de wat Chinees aandoende pak
ken, die bestaan uit wijduitlopende panta
lons met daaroverheen ruimvallende tu-
nieks en blouses, soms bescheiden voorzien
van fraaie borduursels alles in zijden chif
fon, van zandgewassen zijde of een fraai
jacquard stof. En van die blouses mogen er
gerust twee overelkaar worden gedragen.
Vooral die gedessineerde versie doet heel
sterk denken Chinese pyjama's.
Zijn jumpsuits, met uitlopende pijpen en
een halterlijfje met daarop een kort jasje
hebben een vleugje Hollywood-glamour,
zeker als het model wordt gemaakt van een
soepele, prachtig vallende suède. En voor
wie het wat 'gewoner' zijn er wat mannelijk
ogende broekpakken, die bestaan uit een
vrij rechte pantalon, een klein vestje en een
iets getailleerd colbertje.
De rokken bij Edgar Vos zijn enkellang,
met hoge loopsplitten of van een micro
lengte dat je nauwelijks meer van een rok
kunt spreken. De minime stukjes stof
verdwijnen bijna geheel onder het grijze
blazerjasje met rondweggesneden panden.
De enkellange rokken combineert Vos met
rechte jasjes, die over de dijen vallen. Bij
zijn mantelpakjes laat hij vaak een brede le
ren stola, afgezet met bont, dragen.
Zoals gebruikelijk zat in de coutureshow
ook weer een klein stukje confectie. Voor
zijn boetieks heeft hij bijvoorbeeld mantel
pakjes met een kuitlange, rechte rok (met
split) en een vrij lang aansluitend kraagloos
jasje met ronde hals, voorzien van goud
kleurige knopen. Dit geheel completeerde
hij met een grote omslagdoek. Wellicht ook
door de kleur (groen en rood) staken ze wel
wat magertjes af tegen de van fraaie stoffen
gemaakte couture-kleding.
Edgar Vos opende zijn show met voetlan
ge ruime mantels, die over elke laagjes-mo
de blijven passen. Veel van deze mantels
sluiten met simpelweg een ceintuur om de
taille. Heel fraai was het zwart-steenrode
omkeerbare model.
Ook bij Edgar Vos vrij veel avondkleding,
die hij ook vrijwel geheel in gedek
te kleuren: marine, zwart,
grijs en bruintinten, houdt.
Ook hier weer grote con
trasten. Naast een prachtig
sluike zwarte japon waar
van de met bont afgezette
halspartij rond is uitge
sneden, een optimische
gebloemd model (dat
qua kleur en dessin ei
genlijk helemaal uit de
toon viel) met wijde rui
sende rok en een soort
keursje van goudkleu
rig kant. Maar gelukkig
maakt hij die zwierige
japonnen, die
beetje aan de tijd van
de 'showboot op de
Mississippi' doen
denken ook in m
ne, zwart
bruintinten. Fluweel
en kant zijn natuur
lijk bij uitstek stof
fen voor avondkle
ding. Van zwart
fluweel heeft Vos
een prachtige rui
me avondmantel,
die hij combi
neert met een
rechte japon met
een bovenlijfje.
De bruid is een
voudig. Een
strak strapless
lijfje, veel rok-
i alles geheel 'o\
laagje dunne voile
met nopjes, van hetzelfde materiaal als de
sluier.
De klassieke Engelse
kleedstijl van de van
oorsprong Engelse
dandy's heeft de
Amsterdamse
couturier Rob Kro
ner in zijn greep.
Strakke broeken,
lange jasjes en
lange vrouwelijke
rokken met gilets
voert hij uit in
veel fluweel-va
riaties en bro
kaat. Het ge
heim van de
nieuwe
couturecollec-
tie die Kroner
voor komende
winter sa
menstelde zit
in de aai
baarheid van
de stof en de
vrouwelijke
belijning.
Wat hij toonde
bij de presentatie van zijn win
termode in Amsterdam was
zonder uitzondering om hebbe
rig van te worden. Zeer vrouwe
lijk, geraffineerd van kleur,
maar bovenal sjieke creaties.
Sluik en lang is het silhouet
van zijn nieuwe collectie, waar
bij hij zich heeft laten beïnvloe
den door de zwierige en joyeuze
kledingwijze van Oscar Wilde.
De invloed van deze negentien
de eeuwse dandy met zijn ado
ratie voor edele stoffen en
mooie kleuren was duidelijk af
te lezen aan het gebruik van
'antieke' volle kleuren, de intri
gerende combinaties van klas
sieke materialen en verassende
toepassingen van oude vormen
en nieuwe lijnen. Kroner bleef
hiervoor niet langer trouw aan
zijn brede schouderlijn, maar
koos een mooie ronde, aanmer
kelijk vrouwelijker ronding van
de schouderpartij. De invloed
van Wilde kwam duidelijk naar
voren in hooggesloten witte
blouses met jabots, mooie gi
lets, opvallende puntkragen en
slankgesneden lange jasjes. Hij
combineerde dit type jasje on
der meer met aangerimpelde
brokaatrokken of rechte over
slagrokken die deels schuilgaan
onder een scheefgedragen su
ède schort. Maar hij liet diezelf
de jasjes eveneens dragen over
een slanke broek en onder korte
capeachtige jasjes zoals in een
oker met bruinkleurige combi
natie met een witte blouse met
puntkraag, waarover Kroner een
van een echte
couture-show, laat Molenaar in
het geel gaan. in die Japanse
stijl. Daarna volgen de cham
pagne en felictaties. En buiten
wachten de auto's met chauf
feur.
Zwart-bruin suèe jasje op strapless jumpsuit
i hetzelfde materiaal. FOTO FRITS
SCHROEDER.
Donkerblauw pak voor overdag in
dubbele wollen crêpe uit de col
lectie van Rob Kroner, foto anp
zwierige cape liet dragen. Het
raffinement bij zijn mantelpak
ken zit 'm vooral in de jasjes
met v-hals en puntig gesneden
kragen en manchetten en ce
tuurs met kwastje die ogen als
soepele kamerjasjes. Geraffi
neerd ogen ook zijn ontwerpen
met zijn favoriete Franse tricot,
onder meer sluikvallende be
jurken met zwierige rok onder
kanten vestjes, alsmede zwarte
jurkjes en broekpakken met
fraaie inzetten van zwart kant.
Met meeste applaus van zijn
klanten oogstte hij met de e
voudige, maar zeer sierlijke
japonnen met een diep decolle
té voor of achter van hooggeslo
ten zwarte kant.
's Avonds is het bij Kroner
één groot barok feest met dui
delijk oosterse invloeden.
Gloedvolle kleuren voor wijde
taftrokken met fluwelen lijfjes of
jasjes met zwarte gitten dan wel
goudkleurige nopjes die steeds
weer een lossen witte puntkraag
als opvallend detail hebben. De
bruid kleedde Kroner in ivoor
kleurige taft met duizenden op
gestikte pareltjes. Bij deze
bruidsjapon heeft de rok open
geknipte banen, waaronder een
wijde rok van een iets lichtere
kleur uitbolt.
CONNY HEIDA
effen dubbele rok.
De mannenkleding die tus
sendoor wordt getoond is min
der spektaculair, wel wordt het
duidelijk dat een kleurig colbert
het saai grijs en bruin waarin
veel mannen zich hullen nu
toch echt moet vervangen.
De bruid, altijd het slotstuk
