DE DDIE
Maak dit jaar de
kerst tot een ongekend
culinair genoegen.
"9^
U kunt nu al reserveren1
U kunt nu a( reserveren!.
f
EaRBDEZk
ZATERDAG 28 NOVEMBER 1992
502
6
ffè/edirud
zj7
&X7/J- 7Jf#7
KERSTMENU 1
KERSTMENU 2
Ap^rf^tekm.
Aperitief van het huis
toast en boter
Pite "Kwartet"
toast en boter
Heldere kippesoep
Heldere bouillon
Gevuld tongrnllct |C
Spoom
in witte wijnsaus
Gebakken zalmforelfilets
Sprom
met n aachte citroensaus
Duivenborst in cranberrysaus
Omelet "De Drie Eencn"
Varkensoeners met madeirasaus
Koffie met petit fours
Omelet "De Drie Eenen"
98,50
Koffie met petit fours
KINDERKERST
98,50
MENU
ATTENTIE!
Donderdag 24 december is het
Heldere kippesoep
Beide Kerstdagen, 25 en 26
Kinderspoom
restaurant om 16.00 uur open.
2de diner begint om 21.00 uur.
Omelet "De Drie Eenen"
gewoon om 17.00 uur open.
Kerstverrassing
Rescrvrnngen worden ut volgorde
32,50
bcvesagd!
Restaurant
Motel Sassenheim
Kerstmis
1992
Op 25 en 26 december
bieden wij u een
SOIREE DANSANTE
muzikaal ondersteund door
MUSIC LINE
aanvang: 20.15 uur
Op 25 en 26 december 1992
SOIREE DANSANTE
m.m.v. MUSIC LINE
met veel zorg hebben wij
overheerlijke menu's samengesteld,
geheel in harmonie met de Kerstsfeer
van rust, warmte en bovenal zorgeloos
genieten.
MENU 25 december
Cocktail Nantua
tl van krab en gerookte zalm
it kreeftenstaartjes en
gevogelte, asperges en groente
Op beide Kerstdagen tevens
een uitstekend verzorgde
KERST BRUNCH
van 11.00-14.00 uur
Een gezellig familiegebeuren
waarbij muziek en de kerstman, met
cadeautjes voor de kinderen niet zal
ontbreken.
Naast een feestelijk glas
champagne bieden wij u een keur
van koude- en warme gerechten op
ons speciale kerst-brunchbuffet.
Prijs per persoon45,00
Kinderen tot 12 jaar25,00
Uiteraard kunt u op beide
kerstdagen in ons a la carte
restaurant dineren.
Café et bonbon
Prijs per couvert105,00
MENU 26 december
Assiette Joinville
Tijdig r
veren is wenselijk.
Het is mogelijk om met de
Kerstdagen en de Oudejaarsdag
salades, oliebollen en gebak bij ons
af te halen.
Voor alle informatie en reserveringen:
receptie MOTEL SASSENHEIM
Tel.: 02522-19019
Fax.: 02522-16829
Punch au Grand Marnie
[W2Ü
restaurant
met Irans getinte
gerechten
Alle dagen geopend
Tel. 071 - 122115 Leiden.
Rembrandtstraat 2 - 4 hoek Noordeinde
MENU I f 44,00
Terrine froid de poissons et
Lasagne vertes Ia fondue
de fromage et champignons
Groene Lasagne met
kaasfondue en champignons
Poitrine de veau fardé sauce
au basilic
Gevulde kalfsborst met
basilicumsaus
Petite parade des dessers de
Nod
Een verrassende kerst variatie
MENU II f56,50
Jambon fumé de cerf et
sangüer la compote
d'airefle
Gerookte herte- en wild
zwijnham met vossebessen
compóte
Médaillon de brochet et
saumon aux petits légumes
sauce vin bianc
Snoekbaars medaillon en
zalm op een bedje van groente
en witlewijnsaus
Toumedo6 de öèvre en
sauce grand veneur et sa
garniture
MENUm f 62,00
Bavarois de bomard aux
oeufsde saumon
Kreeftbavarois met zalmeitjes
Tournedos et crème de foi
de vrau sauce madère
Biefstuk van de haas met
kalfslever crème en
madeirasaus
Petite parade des dessers c
Nod
Een verrassende kerst variab
Petite parade des desserts de
Nod
Een verrassende kerst variatie
Beide Kerstdagen vanaf 17.00 uur geopend.
BRASSERIE
Hoogstraat 1A, 2312 JA LEIDEN. TEL. 071-125737
Vrijdag le kerstdag gesloten.
Zaterdag 2e kerstdag geopend:
"Zalig, gewoon
in Annie's Verjaardag
DE STER VAN BETLEHEM
Kalfshaas met avocado en
gorgonzoladressing
Gebakken eendeborst filet met
sinaasappalsaus en pijnboompitten
2-kleuren chocolademousse uit
eigen keuken
Prijs f 45,-
DE DRIEKONINGEN
Terrine van zalm en gerookte heilbot
met groene asperges en
mieriks wortefsa us
Consommé van kip met broodcroütons
en kervel
Gebakken wildzwijnfilet met
paddestoelensaus
vruchtenijs met verse mango en
advocaat-saus
Prijs f52,50
Vanaf22.30 uur is de bar weer open.
Annie wenst u zalige kerstdagen
O o. ,,-2.,--- cn
a 1 e en ZeKerstdag
vanaj^l7.00 uu^geopauL^co
f
Kerst 1992
U kunt nu al reserveren!
Ie en 2e kerstdag
vanaf 17.00 uur geopend.
Menu I 38,50
Peper-roomsoep
Varkenshaas Londondery
Cassata Grimaldi
42,50
Menu D
Kip-pasteitje
Gevulde tongrolletjes met
zalm en saus cardinale
Profiteroles met
chocoladesaus
vf.
w <HE>
'Beperkte (kaart met o.a.
Wildbouillon (-=?
'Krachtige du66e(getroffen èouiiïon
met verse kruiden, (jp) 5,75
Vissalade <j? (j?
Vissalade met zalmforel sardines,
tongfilet en Hollandse garnalen. 8,75
Cftdteauèriand au flamler LQ *2
suprème (2 pers.) cf>
Qebakfgn ossefiaas met saus van
spekj room, ui en wodka.. 59,50
Menu m 45,00
Zalmpaté
Haasbiefstuk met bearnaisesaus
of
Hazerugfilet met peper
roomsaus
Bavarois Isabella
(9 c
Toisson cocket
Ovenschotel met zalmscholfilet,
wijting en garnalen overgoten met
kreeftensaus. IS,S0
Zalmforel
Zalmforel met citroensaus met
kruidige bieslookpisboter en
zalmeitjes. 20,00
Cjebakkm reehout met
cranberrysaus. cjjy 24,50
Keuze uit 4 nagerechten
j- C7
(j-=' Mie hoofdgerechten worden
geserveerd met verse groente,
frisse salade, pommes Ducfiesse
cC> en franse frites c£>
D0EZASTRAAT 43 LEIDEN TEL 071 -133672
