Onze wijninkoper heeft zijn grenzeni/e^legd 6 95 +M z.zy 1.69 1.65 -HT1.99 2.19 r ï.oy J23T y.yy XT a.yy 1.29 's Lands grootste kruidenier blijft op de kleintjes letten. U weet natuurlijk dat Chili het land is waar de lama's vandaan komen. Maar wist u dat er ook wijn vandaan komt? En wat voor wijn. Neem bijvoorbeeld die van Undur- raga, één van de oudste wijnhuizen van Chili. Zijn wijngaarden liggen in het Maipo- dal ten zuiden van de Chileense hoofdstad Santiago. De wijnstokken groeien daar aan de voet van het Andesgebergte en op een hoogte van zo'n paar duizend meter. Waarom we u vermoeien met al deze geografische bijzonderheden? Omdat dankzij die hoge ligging er in de wijngaarden van Undurraga bijna geen planteziekten voorko men. De lucht is daar zo ijl, dat schimmels en ongedierte er moeilijk kunnen aarden. 't Is daar in dat Maipo-dal overigens zo droog (in Santiago valt jaarlijks niet meer dan zo'n 370 mm neer slag) dat de wijngaarden iedere dag bevloeid moeten worden. Dat gebeurt - u raadt 't waarschijnlijk al - met gesmolten sneeuw uit diezelfde Andes. Wist u trouwens dat de eeuwige sneeuw daar tot 7000 meter hoogte ligt? Het sneeuwwater dat zich naar beneden stuwt, wordt in irrigatiekanaaltjes geleid die gedeeltelijk nog door de Inca's zijn aangelegd. Die kanaaltjes schijnen in die tijd zo functioneel te zijn gebouwd dat er nog steeds niets mis mee is. Voor de rest is de wijnbouw in Chili natuurlijk enorm met z'n tijd meegegaan. Zo hebben ze voor al de laatste jaren bij Undurraga veel geld gestoken in de modern ste vinificatiemethoden en betere druivesoorten. Dat proef je bijvoorbeeld aan de jongste Chardonnay. Die is in februari van dit jaar geoogst en nu al goed op dronk, nadat hij vier maanden op vat heeft liggen rijpen. Een andere topwijn van Undurraga is de Selección Especial Cabernet Sauvignon. Hij heeft maar liefst drie jaar op vat liggen rijpen. Typisch iets voor mensen die van een wat zware wijn houden. Een mooie wijn is ook de Pinot Noir. W* Een volle rode, die veel weg heeft van een goede Bourgogne. Dan zijn er nog twee meer eenvoudige wijnen: een Sauvignon Blanc en een rode Cabernet Sauvignon. De rode wijn heeft anderhalf jaar op eiken vaten gerijpt. En dat geeft 'm een goede body en aroma. De hele Chileense oogst, van topwijnen uit Undurraga hebben we deze week bovendien in de aanbieding gedaan. Een extra reden, lijkt ons, om ook uw grenzen eens wat te verleggen. Selección Especial Cabernet /-> nr Sauvignon 1988, fles 0 751 3.33 Pinot Noir, q for ties 0.751 XT O.y D Sauvignon blanc 1992,»- nr fles 0 75 I «M -695- O.VD Henry Lindeman Semillon Chardonnay 1992, 'n droge, witte, elegante wl|n uit c. nc D.3J Henry Lindeman Shiraz Cabernet 1991, 'n droge, volle, rode w!|n uit Australië. Riesling Dimiat, 'n frisse, droge. A OC ^t.yo Franse kwaliteitswijnen. Rineau Bordeaux Superieur, n droge, rode c nc U."J Rineau Cötes de Bourg, 7QC /.yo Rineau Médoc, q nc ö.yj Rineau Montagne St. Emilion, 'n soepele, droge, rode wl|n,Q qc fles 0,75 liter Jft96r y.izO Rineau Lalande de Pomerol, 'n droge, krachtige, volle, rode wijn, 0.75 liter JXT 12.95 01 Conqueror sherry, Uit onze notenafdeling: Pinda's in dop, r\ nn zak 500 gram wjaïZ.jö Croky Zsa Zsa's Guapo's, Conchita's Guapo's of Zsa Zsa's Chonchita's, n v-A dubbelpak tem xr Z.Oy Kollumer kaas 48+, vers van t mes of pakt. i jxt Gala koffie, snelfiltermallng, pak 500 gram o v-q <i'"s JH? n nu bi| AH een van de k CD's van jaao van Zweden de folder inde win.ci;* "Franse kaas een feest met geur en kleur' Vers van het mes: Brie President 60+, Uit de diepvries: 100 gram ae® XT 1.85 Saint Albray50+of Nu Chamois d'Or 62+, r\ nr\ 25% 01 Blanche 50+, 1 zin hf i.^y 01 Roomboter stroopwafels, pak 240 gram -26T 01 Chocolade melk, vol 12451 of halfvol IL95I, pak 1 liter Chaudfontaine, orange of lemon, fles 15 liter Yofresh Yogospread, diverse smaken. pot 300 gram ei XT Baquettes, q j-/-> 2 sluks i Nü Z.DU Hele witte asperges, j-q Ctt Biogarde stand of roer, 500 ml -l^rl.iy Met Suske Wiske spaarzeget. Mona toetje met room, vanille of chocolade. -ir beker 200 gram -95" J 01 Dobbelsteentjes ontbijt spek, verpakt 100 gram |-q 50 gram gratis Nu l.Dy Uit de bedieningsafdeling: Westfaalse honing- r\ r-r\ ham, 100 g «ui XT Z.Ov Stegeman goudsalami,qq lOOgram wijari.yy 01 Mini frites, rr\ zak 1000 gram XT l.Oy Knorr maaltijdmixen, diverse soorten, n rQ duopak Nü Z.Dy Excl bij AH: win een van de 50 Italiaanse kokkerelmanden (zie de folder 01 Bouillon, rundvlees, kip of tomaten, pot 0.34 literXT "l gg Nuts, Bros, Crunch, Lion of Kitkat, pak 5 stuks XT 2.79 NIEUW: Robijn wasverzachter Pacific, r\ /-Q flacon 1.5 liter M3IYZ.DÏ7 Driehoek natuurlijke reiniger, normaal of citroen. w <n 2 flacons 750 ml XT H/ty Page keukenrollen, n -jr pak 3 rollen Z./D 3e rol gratis Libero luiers Step-by-Step, vernieuwd, diverse 1QQQ soorten.pak j.. s X9T J.y.yö 01 Tandpasta, fluor of q a A gel, 3 tubes a 75 ml Nü ó/r\j Panty's Zijdezacht, 15 denier, diverse kleuren en n nr maten, per stuk «sxs> A9T J.JJ Schouderkarbonade, 500 gram XT 5.49 Q QQ Rosbief, 500 gram JXT 10.99 <)A fvn kilo 2A%r^u.yy Runderhart, r- r\r\ i k - aiKip- vkarbonade, ca 2000 gram 10.99 Uit onze bloemenafdeling: Plantenbakjes festival, keuze uit vele soorten. qqc per stuk AH Vaste Klanten Fonds. Steeds meer klanten be- k~ leggen hun spaarzegeis in het AH Vaste Klanten Fonds. Neem uit de win kel even de brochure wilt weten i hoe dat in z'n werk gaat. AH Service lijn: bel gratis 06 - 0305 De artikelen in deze advertentie kunt u in alle AH winkels kopen, behalve de artikelen waar kleine cijfertjes bi| staan Die artikelen kunt u alleen kopen in AH winkels waar één van die cijfers op de deur staat Reclame prijzen gelden t/m zaterdag i oktober a s •Zolang de strekt Cfl Witte puntjes, verpakt 6 stuks 1#T

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Leidsch Dagblad | 1992 | | pagina 26