Het geheime wapen van
Michiel Adriaansz. de Ruyter.
's Lands grootste kruidenier blijft op de kleintjes letten.
Michiel de Ruyter had inderdaad heel
veel witte kool aan boord. Alleen schoot
hij er niet mee. Hij liet er eerst zuurkool
van maken en at ze dan op. Samen met z'n
mannen.
En dat was hun geheime wapen. Want
door 't eten van al die zuurkool kregen
ze veel minder gauw last van scheurbuik dan
hun tegenstanders.
Waarom was zuurkool in die dagen
zo goed voor de conditie van de Neder
landse zeelui? Omdat er een heleboel vita
mine C in zit. Verder is het rijk aan melkzuur,
calcium, fosfor, ijzer en minerale zouten.
Zuurkool is bovendien arm aan eiwit
ten en vetten en dus arm aan calorieën
en goed voor de lijn. En da's een groot voor
deel als je snel het want in moest.
Tenslotte is zuurkool lekker licht ver
teerbaar. Dus konden de mannen er flinke
borden van eten. En laten we vooral niet
vergeten dat zuurkool ook nog heel lekker
smaakt. Die zeelui smulden ervan.
En dan kregen ze nog maar alleen zuur
kool naturel. Zuurkool dus, die alleen met
wat zout is ingemaakt. Terwijl wij - van
Albert Heijn - u tegenwoordig maar liefst
zes verschillende soorten zuurkool kunnen
aanbieden.
En dat doen we deze week dus ook.
Onze zuurkool naturel hadden we al
genoemd. Da's de zuurkool die eigenlijk
iedereen kent.
Maar als zuurkoolsla is-ie ook heel erg
lekker. Gewoon rauw met wat fijngesneden
appelen, rozijnen, zure room, een ui en
wat geknipte bieslook. Het recept staat op
het zakje.
Oh ja, even er tussen door: alle zuur
kool die we deze week aanbieden, hebben
we in zakjes verpakt. Dat kan tegen
woordig net zo lekker als in een vat, zonder
dat er conserveringsmiddelen aan te pas
komen.
Op de zakjes staat ook de uiterlijke
bewaardatum net als bijvoorbeeld op een
pak melk.
We hebben trouwens ook kleine zak
jes. Speciaal voor als u in uw eentje of met
z'n tweetjes bent.
Gaan we verder met maar liefst vier
soorten wijnzuurkool. Om te beginnen
gewone wijnzuurkool die mild van smaak is.
Dan onze gekookte wijnzuurkool met spek
vet, beetje suiker, beetje zout en specerijen.
Dan ook nog heerlijke wijnzuur
kool, gekookt in een speciale Rieslingwijn.
En, ook heel smakelijk, gekookte wijnzuur
kool met stukjes gerookt spek erdoor.
Die gekookte zuurkool is overigens al in tien
minuten klaar.
Komen we bij onze kruidenzuurkool.
Dat is een heerlijke zuurkool waar we
alvast een heleboel geurige kruiden door
heen gedaan hebben.
Als Michiel de Ruyter al deze soorten
had kunnen proeven, had-ie zijn vingers
erbij afgelikt.
En als we 'm dan ook nog eens verteld
hadden wat voor heerlijke dingen je
allemaal met zuurkool kunt doen - zoals u
achter op de zakjes zult lezen - dan was-ie
waarschijnlijk niet eens aan schieten toe
gekomen.
Ch Kruidenzuurkool,
zak 500 gram y
ch Zuurkool naturel,
zak 500 gram Di?
Ch Wijnzuurkool mild
van smaak, zij
zak 500 gram l.^O
Ch Gekookte wijnzuurkool
met spekvet en
specerijen, -
zak 500 gram Iffy
Ch Gekookte wijnzuurkool
met Rieslingwijn,
zakje 250 gram y y
Ch Gekookte wijnzuurkool
met gerookt spek, «q
zakje 250 gram yy
CU Zuurkoolspek zonder zwoerd,
verpakt,
per 100 gram
CU Rozijnen,
zak 250 gram
Gewürztraminer,
fles 0.75 liter
Aar 99
ABT 89
8.95
Zoete witte druiven
ria' 2.99
1.79
Bieze aardappelblokjes of
gebakken aardappelen, -
pakje Nü z:J.y
NIEUW:
Johma spreadies
ei/groenten,
'n koelvers hartig broodbeleg, 1 nr.
bakje 200 gram AfT L.V\)
Duyvis knabbelnoten, ®®®s
diverse soorten, zak 250 gram n
Met 2096 extra Inhoud.* ABSr Z.ÖV
Nibb-it mixed,
2 zakjes 35 gram aws A98" 1.5y
Win je eigen kleuren tv (zie de verpakklngl.'
Maggi sauzen,
room, kaas of kerrie,1£-
pakje 4-35*1.10
Gratis zakje Jus met
grove mosterd,*
Jog even langs onze bakker!
Het is weer de Week van t brood. Onder het
thema "Sportief met Brood" kunt u fantas
tische prijzen winnen. En wij doen nog een
extra duit In t zakje. Donderdag, vrijdag en
zaterdag krijgt ledereen die brood koopt
gratis 2 voorgebakken
week* AHmlni-crolssantjes*
Volkoren grof, nn
heel ®®®_345" l.yy
Ch Blanke vla of
chocolade vla, pak 1 liter
Met Suske en wiske spaarzegel.*
1.69
Uit de bedieningsafdeling:
Schwarzwalder Schinken, n _n
100 gram ®®a>® -3-3T £XrÓ
Lu Bastogne Duo,
pak 250 gram
2.15
Becel
frituurvet,
pak 1 kilo -Mro.yy
Met gratis receptenboekje
(zie verpakking).*
3.98
Ch Tandpasta fluor,
4 tubes 50 ml
Met gratis tube dentamed.'
3 halen, 2 betalen:
Jordan tandenborstel,
diverse soorten, a c.ó
pak 3 stuks ®®-W4.0o
Persil Super,
pak 2.5 kilo 49Srlö.yy
Exclusief bij AH: Rembrandt agenda t.w.v.
f 12.95 In het pak.*
Ch Gloeilampen,
25,40,60,75 Of 100 Watt,
2 stuks
1.29
Varkensrollade,
500 gram -449" 5.49
kilo
Shoarmavlees,
100 gram
-9.99
rl.19
AH Service lijn: bel gratis 06-0305.
De artikelen In deze advertentie kunt u In alle AH
winkels kopen, behalve de artikelen waar kleine
cijfertjes bi| staan Die artikelen kunt u alleen kopen
In AH winkels waar één van die cijfers op de
deur staat. Reclameprijzengelden
t/m zaterdag 12 oktober a s
Zolang de voorraad strekt.
Ch Kipdrumsticks,
kilo 4ft50 9.50
100 gram 4A5" 1.05
Uit onze bloemenafdeiing:
Super Kalanchoë,
in diverse kleuren, per stuk o.y D
