Zaken
Milieuvriendelijk produkt
redding boeren in de regio
'Je moet politiek buiten de
wijnsfeer proberen te houden'
BKD in Does afgeblazen
Na overname Rijam
opnieuw begonnen
Woensdag 9«Ktooer1991
Redactie: 071-161400 WILLEM SPIERDIJK CAROLINE VAN OVERBEEKE Eindredactie: PAUL DE TOMBE Vormgeving: SIMON DE GRAAF
21
NIEUWSLIJN
Nieuw maandblad zakenleven
NOORDWIJKRijnland Business Nieuws is een nieuw maand
blad voor het zakenleven in de regio. Het blad is een onderdeel
van het kwartaalblad Rijnland Business Magazine dat in Noord-
wijk wordt gemaakt. Het nieuwe maandblad wil actuele infor
matie geven over ontwikkelingen in het regionale bedrijfsleven.
Veel berichten worden uit regionale dagbladen overgenomen.
Het eerste nummer is in september verschenen.
Symposium arbeidsvoorziening
ALPHEN AAN DEN RIJN/LEIDEN 'Samen goed voor werk in
de Rijnstreek' is de titel van het sympsosium van het Regionaal
Bestuur voor de Arbeidsvoorziening Rijnstreek (RBA) dat op 31
oktober wordt gehouden. Het RBA is sinds januari de nieuwe
baas van de arbeidsbureaus in deze regio. In het bestuur zitten
zowel werknemers, werkgevers als overheid. De arbeidsvoorzie
ning wil zich tijdens het symposium presenteren aan instanties
die direct met het RBA te maken hebben. Werknemers, werkge
vers en overheid geven bovendien hun visie op de toekomst en
hun verwachtingen over de arbeidsvoorziening. De voorzitter
van het RBA, Th. Terhorst geeft een toelichting op het beleids
plan voor volgend jaar. Het symposium wordt gehouden in de
Leidse Stadsgehoorzaal van 13.30-18.00 uur.
Bedrijf actief voor goed doel
KATWIJK/RIJNSBURG Het Katwijkse bedrijf Grimbergen
Noordermeer zamelt geld in voor de Stichting Gecoördineerd
Ouderenwerk (GOW) in Rijnsburg. Het loodgietersbedrijf heeft
een nieuw onderkomen en houdt open huis op 11 oktober. Bij
de uitnodigingen voor het open huis heeft de directie een briefje
gestopt waarin staat dat cadeaus welkom zijn maar dat 'het nog
meer op prijs wordt gesteld als u de Stichting Gecoördineerd
Ouderenwerk financieel wilt steunen.' De stichting heeft als
doelstelling het verlenen van hulp aan ouderen en gehandicap
ten in Katwijk, Rijnsburg en Valkenburg, zodat ze zelfstandig
kunnen blijven wonen. Door bezuinigingen dreigen bepaalde
activiteiten in het gedrang te komen.
Uitbreiding laboratorium
ROELOFARENDSVEEN Het bedrijf Laboratorium Van der
Sprong in Roelofarendsveen opent op 25 oktober een nieuw
pand aan de Schoolbaan. De oprichter Van der Sprong begon
negen jaar geleden in z'n eentje met het bedrijf dat inmiddels 17
werknemers telt. Het laboratorium doet voor alle grote bloe
menveilingen onderzoek naar de kwaliteit van de snijbloemen.
Daarnaast wordt voor bedrijven in de levensmiddelenindustrie
kwaliteitscontrole gedaan. Tenslotte houdt Van der Sprong zich
bezig met onderzoek naar de micro-bacteriologische kwaliteit
van de lucht van grote kantoorcomplexen met automatische
luchtverversingssystemen. De hoofdinspecteur van de keurings
dienst van waren, F. Schuring, houdt op 25 oktober een toe
spraak, evenals A.J. Mulder van de Verenigde Bloemenveilingen
Aalsmeer.
FIDERDORP/LEIDÉN meFS nemen tOC^ een afwach-
CAROLINE VAN OVERBEEKE
De Bedrijven Kontakt Dagen gaat en dan doe ik misschien
(BKD) 27 en 28 november in volgend jaar mee. We wisten
Leiderdorp gaan toch niet door. dat het geen makkie zou zijn,
De belangstelling voor het eve- maar dit heb ik nog nooit mee-
nement is te klein: er Zijn gemaakt. En dat terwijl de regio
slechts 20 stands verkocht aan Leiden toch zo'n groot gebied is
bedrijven, terwijl er minimaal met veel bedrijvigheid."
85 nodig zijn.
D. Maas van het Haarlemse Maas heeft een hard hoofd in
organisatie- en adviesbureau de organisatie van Bedrijven
Borghstaete, heeft geen verkla- Kontakt Dagen volgend jaar in
ring voor de geringe animo voor Leiden door ExpoCare. Dit Or
de BKD. „Wat ik hoor is dat on- ganisatiebureau heeft vorig jaar
dernemers een vervelende besloten de BKD om het jaar te
smaak hebben overgehouden houden in plaats van jaarlijks,
aan de BKD van vorig jaar in de De reden was hier ook de gerin-
Leidse Groenoordhallen. Daar ge animo. De BKD van ExpoCa-
was de opomst zó slecht, zegt re staan op 11 en 12 maart op
men, dat ondernemers na één de agenda. Plaats: de Groen-
dag hun stand al afbraken." oordhallen. Maas: „Ik denk dat
Borghstaete wilde de BKD dit dat een harde dobber wordt,
jaar in de Leiderdorpse Does Van onze organisatie heb ik drie
houden omdat deze hal minder mensen op het evenement ge-
groot is dan de Groenoordhal- zet en zij verkochten in
len. Maas: „Maar veel onderne- maand slechts tien stands.'
STAND VAN HOE KUN JE als boer anno „DOOR HET IMPORTEREN
1991 in het Groene Hart nog van Zuidafrikaanse wijnen
een boterham verdienen? hebben wij niet de apartheid
Met milieuvriendelijke pro- gesteund."
dukten.
Kees van Galen in zijn eigen kaasmakerij: Je proeft aan de kaas wat de koeien gegeten hebben.'
rOTOBlNDCBRUYN
Hoe kun je als boer anno 1991 in het Groene Hart nog
een boterham verdienen? Een optimale bedrijfsvoering is
er onmogelijk door de hoge waterstand. De koeien kun
nen in het voorjaar pas laat op het land en ze moeten in
het najaar weer eerder op stal. Verlaging van de water
stand zit er niet in omdat dat de natuur in het gebied
aantast. Hoe houdt de toch al veel geplaagde boeren
stand in die situatie het hoofd boven water?
eigen smaak
RUUD SEP
De oplossing is vrij radicaal: De
boeren in het Groene Hart moe
ten uit de race voor de hoogste
err goedkoopste produktie stap
pen en zich richten op kwaliteit.
Dat betekent onder meer dat zij
moeten gaan produceren met
oog voor het milieu.
Milieuvriendelijk boeren. Het
is een idee dat onderhand ook
door de officiële boerenorgani-
saties wordt gedragen. Binnen
kort wordt er zelfs een stichting
opgericht die het voortouw
moet gaan nemen bij de pro
duktie van 'veenweidekaas'.
Een regionaal produkt, dat als
gevolg van de milieuvriendelijke
produktie
heeft.
De Alphense boer Kees van
Galen (37) is als Ud van het
hoofdbestuur van de Christelij-
ze een hoogwaardige kaas ge
maakt. We hebben daar gezien
dat het werkt, dat de nadruk op
kwaliteit voor een deel van de
boeren perspectief biedt", aldus
Van Galen.
Sinds een paar jaar gebruikt de
Alphense boer aanmerkelijk
minder kunstmest en voert hij
zijn koeien zo weinig mogelijk
krachtvoer. „Dat proef je aan de
kaas. Wanneer je het land min
der bemest, krijgen allerlei an
dere grassoorten en kruiden de
kans om te groeien." Het is een
manier van boeren die hem erg
In 1993 officieel keurmerk
voor 'veenweidekaas'
ke Boeren- en en Tuinders goed bevalt. Van Galen: „Ie
Bond (CBTB) nauw betrokken wordt weer teruggeworpen op
bij de plannen. Vorig jaar was het wezenlijke van boeren: het
hij reisleider bij een studiereis omgaan met de grond, er voor
naar het gebied van de Parme- zorgen dat die vruchtbaar blijft,
zaanse kaas. „Er wordt daar al Met kunstmest kun je gemakke-
eeuwenlang op traditionele wij- lijk fouten herstellen."
Van Galen gelooft niet dat de
polders binnen een paar jaar uit
bloeiende grasvelden zullen be
staan. „Er zal nog wel bemest
worden. Maar de slootkanten
zullen waarschijnlijk vol komen
te staan met allerlei kruiden,
want daar mag binnenkort he
lemaal geen mest meer op. We
hopen dat daar de kruiden gaan
groeien die de veenweidekaas
een aparte smaak geven."
Het duurt nog tot begin '93
voor de eerste veenweidekaas in
de winkel ligt. Voor die tijd
wordt er onder meer gewerkt
aan het opstellen van eisen
waaraan een kaas moet voldoen
om het officiële keurmerk
'veenweidekaas' te verdienen.
Er zullen eisen worden gesteld
aan de bedrijfsvoering van de
boer, aan de bereidingswijze en
aan de kwaliteit van de kaas.
„Niemand kan garanderen
dat het gaat lopen", zegt Van
Galen. „Maar lukt het, dan heb
je veel minder last van de be
perkingen die de Europese Ge
meenschap de boeren de laatste
jaren heeft opgelegd en in de
toekomst nog zal opleggen."
Groeiend agenda-bedrijf in Oegstgeest
Tussen de hoekige gebouwen
van de marinebedrijven en de
gemeentewerf aan de Oegst-
geester Haarlemmerstraatweg
wrong zich enige tijd geleden
het heel wat gracieuzer pand
van International Merchan
dising (IM). Een waterpartij met
fontein, donker getint glas en
een witte jaguar zetten de toon
maar verraden niet wat zich
achter de pui en het solide hek
afspeelt. IM maakt agenda's.
Omzet: ruim 20 miljoen gulden
per jaar.
Henk Holzhauer, export mana
ger, doet het woord. Directeur
H. Rijmenam was ooit uitgever
van de bekende Rijam-agen-
da's. zijn bedrijf werd opge
kocht door de concurrent en
Rijmenam vertok. Hij moest
weer bij nul beginnen en is nu
uitgever van de schoolagenda's
The Next Generation. Hij heeft
nu met IM in Oegstgeest weer
een miljoenenbedrijf.
Holzhauer typeert zijn directeur
als iemand met een bijzondere
uitstraling, die zijn personeels
bestand in korte tijd verdrievou
digde. Hij zou zijn stempel
dmkken op binnen- en buiten
kant van het gebouw, de artike
len en de promotie. „Zo maakt
Rijmenam zelf foto's voor de
IM-catalogus. Veel van die
plaatjes schiet hij als hij samen
met zijn echtgenote per jeep
door de wereld trekt, op zoek
naar ideëen en trends.
Overname
„Hij was de jongste telg uit het
Rijmenam familiebedrijf. Een
bedrijf dat in de jaren zestig
groot is geworden met de ver
koop van de losbladige succes
agenda's en de Rijam school
agenda's. Vijftien jaar geleden
werd Rijmenam met naam en al
overgenomen door Tetterode.
De IM-directeur heeft er nog
twee jaar gewerkt en is toen
weer voor zichzelf begonnen
aan de Jan Muschlaan in Den
Haag. Met onder meer foto-al
bums en onder de naam Inter
national Merchandising", ver
telt Holzhauer.
Rijmenam werd distributeur
voor twee grote Europese mer
ken agenda', die nu onder eigen
merknamen op de markt wor
den gebracht. Hij is de uitvinder
van de overdwarsagenda's. de
slim pocket diary: ultra-dunne
pocket- en bureau-agenda's
met veel schrijfruimte. Nu voert
hij wereldmerken als Letts of
London. Nazareno Gabrielli en
Time Fax organisers.
Met het oog op de open gren
zen in 1992 is er inmiddels ook
een vestiging van International
Merchandising in Brussel. Het
personeelsbestand groeide
sinds de gang naar Oegstgeest
met veertien naar 21 en het ein
de zou nog lang niet in zicht
zijn. Zowel Rijmenam als Hol
zhauer reizen heel wat af om de
nieuwste internationale trends
te signaleren. De strijd om de
schoolagenda's is, vooral de
laatste jaren, het hevigst
Droomwereld
Pour Elle (voor meisjes), Next
Generation, Lines Colori, Back
to School, Lovely Z (zwart-wit)
en O O (eenvoudige rooster-
agenda's): het zijn alle namen
die de jeugd aanspreken en
waarvoor grif bedragen tot
17,50 gulden worden neerge
teld. Schoolagenda's die wor
den ondersteund door een mo
delijn en die tijdens saaie lesu
ren een handje helpen bij het
creëren van droomwerelden.
De verkoop vindt plaats via
tax-freeshops en rechtstreeks
aan grote Nederlandse en inter
nationale bedrijven. Het be
drukken (met bijvoorbeeld
goudfolie) van de artikelen met
beeldmerk van
ver, gebeurt in Oegstgeest.
worden ze ook in geschenkver
pakking gestoken.
Directeur H. Rijmenam (midden) heeft met IM v
drijf in agenda's.
Import Zuidafrikaanse wijn: geen hobby maar een professioneel bedrijf.
Zoeterwouds bedrijf importeert Zuidafrikaanse wijnen
In de oude paardestal van de
boerderij Vennesloot aan het
Zoeterwoudse Watertje liggen
dozen vol Kaapse wijnen hoog
opgetast. In de witte boerderij is
het wijnbedrijf 'Cave Philippe'
gevestigd. Het bedrijf van Patri
cia van der Ven-Slotemakers
importeert Zuidafrikaanse wij
nen naar Nederland en ver
koopt het aan slijters, horeca,
groothandelaren en particulie-
„Het is geen hobby maar een
professioneel bedrijf', zegt Pa
tricia van der Ven-Slotemaker
over haar wijnimportbedrijf.
„Als je werkelijk iets wilt, moet
je het groot aan pakken. Er zijn
genoeg kleine bedrijfjes, maar
zoiets wilden wij niet. Wij heb
ben klanten in het hele land en
binnenkort hopen we ook in het
buitenland zaken te doen. De
import van Kaapse wijnen was
dit jaar al twee keer zoveel als
vorig jaar en zal waarschijnlijk
nog wel toenemen."
foto jan holvast Sinds de politieke veranderin
gen in Zuidafrika. het eind
van de apartheid lijkt inzicht
zijn de produkten uit dit land
minder omstreden. Van der
Ven-Slotemaker maakte twee
jaar geleden voor het eerst ken
nis met de Zuidafrikaanse wij
nen. „Met het gezin reisden we
door Zuid-Afrika om in Botswa
na een jungletocht te maken.
We proefden daar van de Kaap
se wijnen en waren meteen ver
kocht. We vonden de wijn zo
goed dat we overwogen om in
Nederland een bedrijfje op te
zetten om het naar Nederland
te importeren en te verkopen.
We beschikten over voldoende
financiële middelen om zo'n
bedrijfje te beginnen. Boven
dien werden de kinderen groter
en was dit een goede mogelijk
heid om mijn studie Engels en
Public Relations in praktijk te
brengen."
„Omdat wij niet de nodige
know how hadden, hebben we
Anton Keys gevraagd om de
wijnen voor ons te proeven. Hij
bezit een grote wijnhandel en
was in 1989 wijnproever van het
jaar. De wijnen bleken zo goed
dat we werkelijk het bedrijfje
konden opzetten. Er waren al
drie Nederlandse importeurs,
maar een vierde kon er nog best
bij. Het bleek een gat in de
markt."
Het bedrijf verkoopt niet al
leen aan de groothandel maar
opent ook elke vrijdag- en za
terdagmiddag voor particulie
ren haar proeflokaal. „Mensen
zeggen wat hun smaak is en
dan zoeken wij daar de wijn
bij", legt Van der Ven-Slotema-
ker uit.
Zuur
„De Zuidafrikaanse wijn is her
kenbaar aan het 'kleine zuurtje',
een zuur na- smaakje. Het kli
maat is in dit Afrikaanse land
gematigd en er mislukken daar
om nauwelijks druivenoogsten.
Door het grote aantal zonuren
is de wijn fruitig. De Zuidafri
kaanse wijnboeren volgen de
westerse tendensen en technie
ken zodat de smaak van de wijn
veel lijkt op die van de Europese
wijnen", weet de bedrijfsleid
ster.
„Sancties tegen Zuid-Afrika
zijn goed geweest voor de Kaap
se wijn", vult Zuidafrikaan Wil
lem Hanekom aan. Hij is 'de
man op de weg', die de wijn aan
de Nederlandse handelaren en
hoteliers tracht te verkopen.
„Doordat de handel met het
buitenland stokte, richtten de
wijnboeren zich op de binnen
landse markt. De markt in Zuid-
Afrika raakte echter verzadigd.
Om hun positie op de Afrikaan
se markt vast te houden, waren
de wijnboeren genoodzaakt om
de kwaliteit verbeteren. De
Zuidafrikaanse wijn is nu van
topkwaliteit."
„Door het importeren van
deze wijnen hebben wii niet de
apartheid gesteund," vindt Van
der VenSlotemaker. „Uc vind
dat je de politiek buiten de
wijnsfeer moet houden. Je ver
koopt gewoon een produkt dat
goed is. Wij hebben ingespeeld
op de markt. We zijn gewoon
op het juiste moment met de
zaak begonnen."
