Leidsch Dagblad | 1990 | 31 januari 1990 | pagina 19

BUITENLANDS
VOETBAL

De gevarieerde wereld van rijst

Gemaksvoeding vatbaarder voor
bederf dan 'gewone' voeding

Pierre Vermeulen denkt
niet meer aan Nederland

Papaja

Geef meer vorm aan uw bakwerk

Pudding, al is het alleen maar voor de vorm

Doelpunt van het jaar al gemaakt

WOENSDAG 31 JANUARI 1990

PAGINA 19

EXOTISCH FRUIT

De papaja is een inmiddels
wel ingeburgerde tropische
vrucht. Dat heeft echter als
nadeel dat er nogal wat slechte
kwaliteiten op de markt zijn.
Een mooie volrijpe papaja zal
echter nooit voor een
ramsjprijs worden aangebo
den Een kritische blik op de
verpakking kan daarbij veel
tot klaarheid brengen. De pa
paja is kwetsbaar, kan pas rijp
geplukt worden en mag dus al
leen zorgvuldig verpakt wor
den vervoerd. De verpakking
zegt dus al'veel over de kwali
teit.

De vorm van de papaja kan
nogal uiteen lopen. Van peer
vormig tot aubergine-achtig.
Meteen onder de dunne schil
zit bij de rijpe papaja mals
vruchtvlees dat qua structuur
enigszins doet denken aan een
meloen. De kleur kan verschil
len van lichtgeel tot diep
oranje. Net als bij de meloen
zitten er in het hart van de pa
paja talloze kleine zwarte
zaadjes. De smaak van de rijpe
papaja is zoet en ook daar
dringt een vergelijking met de
meloen zich op.

De papaja bevat een eiwit-
splitsend enzym, net als de ki
wi. Vlees dat gemarineerd
wordt met de papaja zal veel
malser worden en sneller gaar.
(Datzelfde lukt ook met de ki
wi). De papaja kan in stukjes
gesneden dienst doen in een
vruchtensalade, er is jam van
te maken. Als de vrucht nog
onrijp is, is de smaak wat me
lig. Dan kan de papaja als een
courgette als groente dienen.

Het imago van toverrijst is bij
culi's niet zo groot. Het is, zo
zeggen ze, een rijstprodukt,
dat zo gemakkelijk te maken
is, dat het daarmee ook
meteen smakeloos is. Dat kan
immers niet missen, altijd
grote korrel, snel gaar en
wasmiddelwit wit. Maar
schijn bedriegt. Zelfs in de
beste keukens tref je de
pakken toverrijst op de plank
aan. Net als vaak de
bouillonblokjes in plaats van
de zelfgemaakte en
ingekookte bouillons. Er is dus
niks mis, ondanks misschien
een ietsje minder vitaminen.
Maar wel minder werk en dus
passend in de tijdgeest.

door

Huub Klompenhouwer

Des te opvallender, dat het uitgere
kend een fabrikant van toverrijst is,
Van Nelle (Lassie), die zich zo beij
vert om te laten zien hoe gevarieerd
dat produkt rijst wel is. In '88 liep
dat fout. Toen liet de fabrikant een
prachtig boek verschijnen met rijst
gerechten uit de hele wereld, maar
maakte er een puinhoop van door
telkens die toverrijst voor te schrij-

En dat is klinkklare onzin, als het
om kleefrijst, of rijst voor een risot
to (arborio-rijst) jgaat, om maar een
paar varianten te noemen. Maar ook
fabrikanten leren snel. Dat idee van
een nationale campagne om meer

rijst te eten. "De Nederlandse Keu
ken Verrijst", was immers een uit
stekend idee. Leer de Nederlander
dat er met rijst meer te doen is dan
rijstebrij, nasi of een rijst met
prutjes en er zal ook meer rijst ver
kocht worden.

Wij Nederlanders eten nu al 3,8 ki
logram rijst per jaar. Gemiddeld
eten we eens in de week rijst. In het
doorsnee gezin zal er echter hooguit
één soort rijst op de plank staan.
Meestal zilvervlies. Misschien nog
een pakje toverrijst. Dat is jammer,
want er zijn zoveel verschillende
soorten rijst,

Langgraanrijst

De Oryza bijvoorbeeld, zoals de we
tenschappelijke naam van de rijst
korrel luidt, kent twee soorten die
als cultuurgewas aangeduid kun
nen worden. De Oriza glabberima,
een rode rijstkorrel, die eigenlijk al
leen maar in West- en Midden Afri
ka voorkomt en de Oroiza sativa,

overwegend wit van korrel, waar
van er enkele tienduizenden varian
ten bestaan.

Maar om u niet te vermoeien, de
belangrijkste zijn de Indica, de Ja-
vanica en de Japonica. Ook die ter
men mag u echter vergeten, want
met het gemak van de opkomende
gemaksvoeding wordt er eigenlijk
alleen nog maar over langgraanrijst
(Indica) en rondgraan-, of medium-
graanrijst gesproken.

Langgraanrijst heeft een droog
kokend karakter. Ze vraagt om an
derhalf maal het eigen gewicht aan
water. De rondgraan- of medium-
graanrijst vraagt veel meer water,
soms zelfs 2,5 maal het gewicht. De
verschillen in rijst ontstaan vooral
door de behandeling van de rijst.
Die kan sterk verschillen.

Varianten

De meest voorkomende varianten
in Nederland zijn: zilvervliesrijst,
(veel vitaminen B en mineralen

Nederlanders eten gemiddeld 3,8 kilog

(kooktijd ongeveer een uur). Witte
of geslepen rijst (eerst afspoelen
met water voor het koken). Par boi
led rijst (rijst die eerst gekookt en

nadat de korrel al gepeld en ge
reinigd is). Toverrijst of rijstbuiltjes
(worden na het pellen ook nog ge
slepen voor het stomen en drogen).
Gebroken rijst (wordt vooral ge
bruikt voor pappen en soepen).

In de Indonesische keuken, en
waarom ook niet elders, is de ketan,
of kleefrijst bekend. Met een blauw
zwarte korrel vooral in zoete ge
rechten gebruikt, met een crème
kleurige korrel zowel geschikt in
zoete als in hartige schotels.

De Italiaanse keuken kent de ar-
boriarijst. De Italiaan (zeker als ie
uit de buurt van Rome komt) zal al
tijd volhouden dat een risotto, ge
maakt van snelkookrijst of een an
dere rijstsoort, anders dan zijn arba-
riorijst, onmogelijk is.
De Stichting Nederland Verrijst
heeft destijds negen topkoks de op
dracht gegeven een menu samen te
stellen op basis van rijst. Die recep
tuur is weer terug te vinden in het
eenmalige tijdschrift Blad over
Rijst, dat verkrijgbaar is bij de
gestoomd is, waardoor de vitami- Stichting, Bankaplein 3, 2585 EV.
nen in de kern getrokken zijn. Daar- Den Haag. In dat blad wordt teven
na gedroogd en geslepen). Kortko- aandacht geschonken aan de teelt,
kende zilvervliesrijst (is gestoomd de oogst en de bewerking van rijst.

Hoewel er natuurlijk veel koekjes
op de bakplaat gemaakt kunnen
worden is het nog leuker en lekker
der eens wat groter werk te verrich
ten. Appelbollen bijvoorbeeld. Met
diepvriesbladerdeeg kan er bijna
niets mislukken (of u moet per on-
gelukk moesappels gebruiken) en
met de speciale appelbolvormpjes
van Patisse, op de markt gebracht
door Expim in Hapert (tel 04977-
3855) kan er helemaal niets mis
gaan.

U bouwt de bol als het ware in het
vormpje op. Bovendien heeft u door

VOORRAADBUS - Rotho Fixit,
(Tiki Trading Zwolle (038-655040),
brengt zeer praktische voorraad-
bussen op de markt .Het geheim zit
in het deksel. Met de knop trek je
een kunststof ring naar boven waar
door het deksel bijna luchtdicht af
sluit en voor lekken hoeft u ook niet
bang te zijn. Een 2 liter sapkan kost
19,95.

de vorm geen kans dat de bol tij
dens het bakken gaat uitzakken. U
kunt deze vormpjes (prijs 1,95) na
tuurlijk ook gebruiken voor het
bakken van mini quiches of appel
taartjes.

Van Patisse zijn er voor 2,50 ook
miniatuur cake/broodvormen, hoe
wel ook daar natuurlijk zeker in
combinatie met bladerdeeg nog
veel meer mogelijkheden mee
denkbaar zijn.

Gemaksvoeding, altijd duurder en sneller bedorven

Een eigengemaakte pudding,
versierd met saus of slagroom is
de trots van keukenprinses of -
prins. Dat zo'n dessert zo'n
dankbaar produkt is komt niet

alleen door de smaak maar
waarschijnlijk ook door de'
vormgeving. Vandaar ook dat er

zijn die puddingvor
men verzamelen. Wie niet wil
verzamelen maar wel regelma
tig eens de vorm van de pudding
aan wil passen doet er goed aan
een paar puddingvormen aan te
schaffen. Echt duur zijn ze
meestal niet. Een erg aardige
vorm is de schelp die niet alleen

bruikbaar is voor een dessert
maar ook voor bijvoorbeeld een
vispudding. Dit soort vormen
die onder meer worden geïm
porteerd door Studio Bazar in

Amsterdam (tel. [phone]) zijn
al te koop voor prijzen tussen de
10 en ƒ25.

De hele dag gewerkt en laat thuis? 's
Avonds een vergadering? Of ge
woon weinig zin om te koken? Er
zijn legio redenen te bedenken om
het koken wat te vergemakkelijken.
Het is dan ook geen wonder dat de
gemaksvoeding de laatste jaren in
opkomst is.

In de vorm van kant-en-klare maal
tijden of gerechten, diepvries- of
koelverse produkten en belegde
(stok)broden en croissants, maar
ook als voorgesneden groente, sau
zen, zuiveltoetjes en patat.

Steeds meer van deze produkten
vinden de weg naar de keuken van
de consument. Het zijn vooral jon
geren en dinks (double income, no
kids) die gemaksvoeding gebrui
ken. Zij kopen het anderhalf maal
zo veel als de gemiddelde Nederlan
der. Maar ook het traditionele gezin
weet er langzamerhand wel weg

De voordelen van gemaksvoe
ding - het woord zegt het al - zijn het
gemak en de tijdwinst. De nadelen
echter de kwetsbaarheid en de ho
gere prijs. Je bent altijd duurder uit
dan wanneer je zelfs een dergelijke
maaltijd zou bereiden. En meer dan
'gewone' voeding is gemaksvoe
ding vatbaar voor bederf.

Soorten

Diepvriesmaaltijden en pizza's ge
nieten een flinke bekendheid.
Nieuw zijn koelvers-maaltijden en
maaltijdcomponenten, zoals aard
appel-, groente- en vleesgerechten.

Talloze supermarkten, slagerijen,

groentewinkels, traiteurs en wat
dies meer zij hebben koelverse pro
dukten in het assortiment opgeno
men. Deze maaltijden of ingrediën
ten worden vers bereid en daarna zo
heet mogelijk verpakt (80 graden).
Om de houdbaarheid te verlengen
krijgt het produkt, voordat het tot 0
graden C wordt gekoeld, in de ver
pakking nog een warmtebehande
ling.

Kenmerk

Kenmerkend voor deze spullen is
dat ze zeer koud moeten worden be
waard, namelijk tussen 2 en 4 gra
den C. De teminste-houdbaarheids-
datum op de verpakking geldt dan
ook alleen voor de tijd dat het pro
dukt bij deze temperatuur wordt
bewaard. In de koelkast thuis is de
temperatuur hoger, 4 tot 7 graden C.
Daarom zijn deze maaltijden of de
len daarvan na aankoop beperkt
houdbaar. Het is het best ze thuis
niet langer dan één dag te bewaren.
Verkeerd (buiten de koelkast) en te
lang bewaren is riskant, omdat dan
bederf en voedselvergiftiging kun
nen optreden.

Adviezen

Het Voorlichtingsbureau voor de
Voeding adviseert:

Bewaar koelverse produkten
thuis onderin de koelkast (de koud
ste plaats). Consumeer het produkt
uiterlijk de dag na aankoop. De ui
terste houdbaarheidsdatum is be
doeld voor de koelvitrine van de
winkelier.

Als u twijfels heeft over de hygi
ëne in de winkel, koop er dan geen
koelverse produkten.

Koop koelverse produkten al
leen uit de koeling. Let op de houd
baarheidsdatum.

Onderbreek de koelketen zo
min mogelijk. Dus geen koelverse
produkten urenlang in een warme
auto laten liggen.

Ziet een (koelvers) produkt er
verdacht uit of ruikt het vreemd,
proef er dan niét van, maar gooi het
direct weg.

Magnetron

Diepvriesmaaltijden en pizza's
zijn voor diepvriezen houdbaar ge
maakt. Ze moeten in de vriezer of
het vriesvak van de koelkast wor
den bewaard en dat kan langer dan
bij de koelvers-maaltijden (die de
verpakking). Deze conserveerme-
thode gaat wel ten koste van de
tijdwinst, omdat het langer duurt
voordat de maaltijd op tafel kan
worden gezet. Dat probleem bestaat
niet voor wie een magnetron bezit.

PATRICIA SCHUTTE, diëtist
Voorlichtingsbureau voor de Voe-
ding

AARDAPPEL - Wie wil weten
hoe goed een gekookte pieper kan
smaken, moet zijn aardappels eens
gaar te maken in de Kartoffelfeuer
van het Duitse merk Thomas (tel
043-431967). In deze aardewerken
pot worden de aardappels behoed
zaam gepoft en dat betekent dat alle
smaak bewaard blijft. De Kartofel-
feuer kost 71,95.

Archibald opnieuw naar Spanje

(GPD) Zijn vrijage met Bar
celona eindigde zonder succes.
Bij stadgenoot Espanol hoopt
Steve Archibald hoger en meer te
scoren. Archibald, voormalige
stormram van de Schotse natio
nale ploeg, 33 jaar inmiddels en
via Tottenham Hotspur en Bar-

verhuisde voor de tweede maal
naar Catalonië.

Archibald bracht zijn geld
Hibernian kocht hem vorig sei
zoen voor zo'n 700.000 gulden
nauwelijks op. De spits was vaak
geblesseerd en maakte er dit sei
zoen in Edinburgh een zooitje van
door laat of niet op trainingen te
verschijnen.

Zweden serieus

(GPD) Zweden, terug op het in
ternationale platform van heel lang
weggeweest, maakt ernst met het
Europees kampioenschap. Vooruit
lopend op het EK van 1992 vindt in
1991 in Zweden bij wijze van gene
rale repetitie het prestigieuze Sca
nia 100 toernooi plaats. Op de deel
nemerslijst van het evenement prij
ken de namen van Zweden, Dene
marken, Westduitsland en Italië.

(GPD) Ooit was Pierre Vermeulen, bijna 34 inmiddels, een talentrijk linksbuiten van Roda JC. Te
genwoordig is hij de numero dix, de spelmaker dus, van de Franse tweede divisieclub Angers; een
180.000 inwoners tellende provinciestad in de buurt van Nantes. In Nederland wordt nauwelijks nog
iets vernomen van de Limburger, die via Feyenoord, waarmee hij in 1984 de dubbel vierde, MW,
Paris St. Germain, waarmee hij in 1986 Frans landskampioen werd en Tours bij zijn huidige werkge
ver belandde. Maar niemand hoeft zich zorgen om hem te maken, laat Vermeulen weten. "Want ik
heb het hier prima naar m'n zin".

moveren naar de eerste divisie. En
daar zou ik graag aan mee willen
werken".

Waarom ben je aan het eind van het
vorige seizoen bij Tours vertrokken?

Vermeulen: "Ik kon bij Angers
een heel goed tweejarig contract te
kenen. Bovendien zijn er hier ook
sportief gezien meer mogelijkheden rige seizoen ook
dan bij Tours. De club heeft de arm - -1-
bitie over twee, drie jaar te pro-

Je speelde aan het eind van het vo-
.ge seizoen ook even met de gedach
te terug te keren naar Nederlaiid.

Vermeulen: "FC Den Bosch wil
de mij graag hebben. Maar finan
cieel was het niet aantrekkelijk ge
noeg. De kans dat ik nu nog als voet
baller in Nederland terugkeer is ui
terst klein. Ik ben ook niet meer zo
geïnteresseerd in het Nederlandse
voetbal. De meeste spelers ken ik
niet eens".

En na afloop van je voetbalcarriè
re, kom je dan nog naar Nederland
terug?

cu Vermeulen: "Ik denk het wel, al

Joegoslavië met 2-1 gewonnen. Het twijfel ik nog. Krijg ik in Frankrijk

Den Boer helpt
Bordeaux langs
Joegoslavië

BORDEAUX (AFP) - De Franse
koploper Bordeaux heeft gister
avond een vriendschappelijke wed
strijd tegen het nationale elftal

de mogelijkheid om trainer te 1
heTwereldlcauT- den, dan blijf ik hier misschien wel.

Want ik wil graag iets in de voetbal
lerij blijven doen".

Een paar jaar geleden heb je een

draver...
Vermeulen (enthousiast):

5 de eerste testwedstrijd
Joegoslav

pioenschap voetbal in Italië.

Voor Bordeaux opende de West
duitser Klaus Allofs, schitterend
vrijgespeeld door Thouvenel, vlak paard gekocht,
rust de score. De eveneens T7"„V^Q",Q"

Frankrijk (Sochaux) actieve verde- Touvent Potere,
diger Faruk Hadzibejic zorgde in de T1" 1
tweede helft voor de gelijkmaker.

De winnende treffer kwam op
naam van Piet den Boer, met Allofs
de enige speler van Bordeaux die
mag hopen op de eindronde. De Ne
derlandse spits gaf tien minuten
voor tijd een schitterende pass van
opnieuw Thouvenel een doeltref
fend vervolg.

heel best beest.
Ik heb hem voor 60.000 gulden ge
kocht en hij heeft al 145.000 gulden

bij elkaar gedraafd. Hij heeft tot
dusver vooral op de kleine banen
gelopen, maar het is mijn bedoeling
hem nu ook op de grote banen in
Parijs te laten lopen. Ik denk dat hij
er klaar voor is. De kans bestaat dat
ik hem binnenkort ook een keer in
Nederland laat lopen".

Was je in Nederland ook al in
paarden geïnteresseerd?

Vermeulen: "Nee, ik woonde
vroeger honderd meter van Schaes-
berg (draversbaan in Limburg-red.),
maar ik ben er nooit geweest. Het
trok me gewoon niet. Pas toen ik in
Parijs ging voetballen, kreeg ik con
tacten met mensen in de paardewe-
reld. Ik ging wel eens mee naar dra
verijen en van het een kwam het an
der. Touvent Potere is nu vijf jaar.
Ik heb hem gekocht toen hij drie
jaar was. Hij had toen nog geen
koers gelopen, een risicootje zat er
dus wel aan vast. Maar de afstam
ming was goed en er werd mij verze
kerd dat hij ook prima in orde was".

Ben je van plan nog meer paar
den te gaan kopen?

Vermeulen: „Nee, voorlopig niet.
Je kunt beter een goed paard heb
ben dan een aantal middelmatige."

LEIDSE BIUART BOND

1e klas: Carambole 1 - Landzicht 1 0-9, De Waag
1 - UVS 1 6-2, Vriendschap 1 - Spijkerpak 1 9-0,
De Pelikaan 1 - TOP 1 5-3, Spi|kerbak 2 TOP 2 4-
4,2e klas: Landzicht 2 - Morskwartier 1 2-6, Alpha
Bar 1 - DGL 1 6-2, TOP 3 - Den Deyl 1 4-4, De
Waag 2 - De Heul 1 6-2, Stompwijk 1 - De Sociëteit
1 6-3; 3e klas: Morskwartier 2 - Carambole 2 6-2,
TOP 4 - De Heul 2 4-4, Carambole 3 - DOS 1 9-0,
Vriendschap 2 - De Sociëteit 2 4-4; 4e klas: TOG 2

- Landzicht 4 4-4, Pinguïn 1 - De Waag 6 6-2. 1
Wachtje -1 - De Waag 5 4-4, TOP 5 - Vriendschap

3 5-4; 5e klas: Wapen van Voorschoten 1 - Spij
kerpak 3 0-9, De Sociëteit 3 - DOS 4 2-6, TOP 6
Pinguin 2 6-2; 6e klas: De Heul 4 - De Pelikaan 3
4-4, Stompwijk 2 - TOG 6 2-6; 7e klas: De Waag 8

- De Kroon 3 9-0, De Sociëteit 5 - Carambole 5 3-6;
8e klas: De Sociëteit 6 - De Pelikaan 4 6-3

Standen:

1e klas: Vriendschap 1 82-35, Landzicht 1 77-40,
TOP 1 74-46, De Waag 1 65-41, Carambole 1 63-
44, De Pelikaan 1 54-62, Top 2 52-53, Spijkerbak 2
51-66, De Kroon 1 41-66, UVS 1 36-82, Spijkerbak
1 28-88

2e klas: Alpha Bar 1 94-33, Stompwijk 1 81 -44, De
Heul 1 67-46, De Waag 2 66-59, Katwijk 1 64-51,
Morskwartier 1 64-64, De Sociëteit 1 61-61, Land
zicht 2 53-70, TOP 3 53-70, TOG 1 47-69, Den
Deyl 1 46-79, DGL 1 40-86
3e klas: Carambole 2 102-34, Morskwartier 2 88-
38, Carambole 3 78-55, De Sociëteit 2 65-62, De
Heul 2 61-64, De Waag 3 60-64, Vriendschap 2
59-67, De Waag 4 56-65, Landzicht 3 50-65, TOP

4 50-76, De Pelikaan 2 46-73, DOS 1 36-88

4e klas: TOP 5 80-38, De Waag 6 79-45, Pinguïn
1 72-44, DOS 2 68-46, Carambole 4 63-36, DOS 3
63-52, TOG 2 54-52, 't Wachtje 1 53-52, Landzicht
4 35-80, De Waag 5 35-90, Vriendschap 3 25-92
Bussem. Grand Prix driebanden, tweede ronde:
Broeders (Oosterhout) - De Bruin (Utrecht) 50-29
(38), Tïjssens (Tilburg) - Beemsterboer (Haarlem)
50-48 (72).

TESTSERIE PERTH

Vrouwen Australië - Nederland 0-1 (0-1) 18. De
Ruiter 0-1 (strafbal).

Pierre Vermeulen: "Ik ben ook niet

meer zo geïnteresseerd in het Neder-
landse voetbal De meeste spelers 1^7O0ClI113-k0rtl0
ken ik niet eens".(archieffoto) J

VOETBAL - Trainer Joe Jordan
heeft zijn contract bij Bristol City
met drie jaar verlengd. De 52-vou-
dig Schots international is met zijn
club aan een succesvol seizoen be.-
zig. Bristol City is lijstaanvoerder in
de tweede divisie en drong zaterdag
ten koste van Chelsea door tot de

(GPD) Goikoetxea, de voor
hoede-speler van Real Sociedad,
heeft afgelopen zondag 'waar
schijnlijk de merkwaardigste
goal uit zijn carrière gescoord.

Hoofdrolspeler in1 de act
rondom dit bijzondere doelpunt
v/as overigens niet Goikoetxea,
maar Zaragoza-doelman Chila-
vert. In de 87ste minuut kreeg Za-
ragoza een penalty te nemen en

daar belastte Chilavert zich mee.
Met succes, want collega-doel
man Gonzalez was kansloos en
Zaragoza kwam op 2-0.

Maar terwijl Chilavert op eigen
helft nog gefeliciteerd werd door
zijn medespelers, had scheids
rechter Jiminez Moreno al weer
het spel hervat. Goikoetxea aar
zelde geen moment. Hij haalde uit
en tot zijn grote verbazing en

schrik zag Chilavert, nog op weg
naar zijn eigen doel en met de rug
naar de bal, de harde en goedge
plaatste lob van de Baskische
speler over zich heen zeilen; 2-1.
Chilavert verdween, ondanks de
benutte penalty en de overwin
ning, met een zwart gezicht van
het veld. De Spaanse sportpers
bekroonde deze treffer inmiddels
tot doelpunt van het jaar. En het
seizoen is pas halverwege.

(GPD) Franco Baresi krijgt als
nog een prijs van France Football.
De aanvoerder liep eerder een ande
re uitverkiezing van dit weekblad,
de Europese voetballer van het jaar,
mis. Samen met het Italiaanse
weekblad Guerin Sportivo heeft de
Franse redactie een prijs voor de
beste libero van het jaar ingesteld,
die is vernoemd naar de vorig jaar
bij een verkeersongeluk omgeko
men Gaetano Scirea (de speler die
de meeste internationale hoofdprij
zen won in de geschiedenis). Baresi
is de eerste winnaar. Hij krijgt de
trofee op 7 februari uitgereikt uit
handen van Scirea's weduwe.

PAARDESPORT

KOERSEN HILVERSUM

Eerste koers, 2000 m: 1Erpedo B (J. Wagenaar)
2 45,4 - 1.22,7, 2. Esterille K, 3. Evito Ruimzicht.
Toto: winnend: 6,20, plaats 4,20 2,80, koppel
16,80, trio 547,10. Tweede koers, 1609 m1Day-
tona Casindra (Ao. de Wrede) 2.06,8 - 1.18,8, 2.
Excellent Hazelaar, 3. Dave Shoeing. Toto: win
nend: 3,00, plaats 1,30 1,70, koppel 3,20, trio
22,10. Derde koers, 2000 m 1. Comeet Ruimzicht
(Ao. de Wrede) 2.41,6 -1.20,8, 2. Colt Fortuna, 3.
Coble David. Niet gestart: Carol Buitenzorg, Bewin
Volente, Cupido de Queen. Tolo: winnend: 1,20,
plaats 1,20 1,90, koppel 5,00, trio 21,40. Vierde
koers, 2440 m: 1. Celine Princess (J. Oorthuijsen)
3.17,4 - 1 20,9, 2. Boko's Dream, 3 Afra Baker
Toto: winnend: 6,10, plaats 1,20 1,10 1,90, koppel
5,50, tno 63,50. Vi|fde koers, 2000 m 1 Anne V (F.
Ottersberg) 2.41,9 -1.21,0, 2. Cobus Zuydhoeve,
3. Boncoeur. Toto: winnend 5,60, plaats 3,60 1,30
2,30, koppel 8,10, trio 360,20. Zesde koers, 1609
m: 1Berthi Prinses (J. Janssen) 2.06,4 -1.18,6,2
Albert Catharina, 3. Chianti van Epse, 4. Cheetah
Rider. Toto: winnend 6,90, plaats 1,50 2,30 1,70,
koppel 34,80, trio 606,20, kwartet 2.284,60. Ze
vende koers, 2000 m: 1, Betsie B (A. Posthumus)

2.38.2 -1.19,1,2. Celest Greenacre, 3. Coral Bui
tenzorg. Niet gestart: Don Victory. Toto: winnend
4,20, plaats 1,901.30 3,30, koppel 4,70, trio 40,30.
Achtste koers, 2000 m: 1Zonnestraaltje (C. Baas)

2.36.3 -1.18,2,2. Zenith Nora, 3. Amy David. Toto:
winnend 3,30, plaats 2,00 2,30 2,90, koppel 12,00.
trio 134,20. Negende koers, 2000 m: 1Benza (Ao.
de Wrede) 2.37,0 1.18,5, 2. Bravo Nora, 3. Zeb
van de Lente, 4. Annigje. Toto: winnend 1,40,
plaats 1,10 1,30 2,20, koppel 2,30, trio 18,30,
kwartet 54,70. Tiende koers, 2440 m: 1 Alberdina
Gerron (Ao. de Wrede) 3.16,3 - 1.20,5, 2. Berend
K, 3. Champ Buitenzorg. Toto: winnend 10,30,
plaats 1,80 3,50 1,40. koppel 255,10, trio

KUNSTRUDEN

Vrouwen, stand na verplichte figuren: 1Lebe-
deva (Sov), 2. Neske (BrD), 3. Skrabneska (Sov),
4. Cizmesija (Joe), 5. Grossmann (DDR), 18. Win
kelman (Ned). Paren: 1. Misjkoetienok/Dmitriev
(Sov), 2. Selezneva/Makarov (Sov), 3. Gordee-
va/Gnnkov (Sov), 4. Schwarz/König (DDR), 5. Ko-
varikova/Novotny (Tsj).

WERELDBEKER AFDALING LES MENUIRES

1 Mader (Oos) 1.14,79, 2. Furuseth (Noo)
1.15,24, 3. Skaardal (Noo) 1.15,26, 4. Eriksson
(Zwe) 115,32, 5. Schiele (Fra) 115,34,6. Piccard
(Fra) 1.52,52, 7. Zurbriggen (Zwi) 1.15,55, 8
Strolz (Oos) 1 15,94, 9. Wasmeier (BrD) 1.15,98,
10. Cretier (FRa) 116,00. Stand wereldbeker af
daling: 1 Eriksson 54, 2. Piccard 52, 3. Zurbrig-

TOKYO

Vrouwen, eerste ronde: Schultz (Ned) - McQuil
lan (Aus) 7-5 6-3, Jagerman (Ned) - Benjamin
(Ned) 6-3 6-3

KWALIFICATIE B-WERELDKAMPIOENSCHAP
LAPPEENRANTA Finland - Nederland 3-1 (3-15
15-615-1215-10) Scheidsrechters: Moravcik (Tsj)
en Frantsjisko (Sov). Toeschouwers: 1300. Resul
taat eerste wedstrijd: 1-3 (2-15 12-15 17-15 2-15).
Nederland geplaatst door beter puntentotaal: 103-

GEMENEBESTSPELEN AUCKLAND Vrouwen.

50 m vrije slag: 1 Curry-Kenny (Aus) 25,80, 2
Van Wirdum (Aus) 26,00, 3. Nugent (Can) 26,26,
200 m vlinder 1. Lewis (Aus) 2.11,15, 2. Morris
(Aus) 2.11,76, 3. Redlord (Aus) 2.13,53, 200 m
rug: 1. Simcic (NZe) 2.13,32, 2. Livingstone (Aus)
2.12,62, 3. Lord (Aus) 2.14,53
Mannen, 200 m wisselslag: 1 Anderson (Can)
2.02,94, 2. Bruce (Aus) 2.03,78, 3. Roberts (Aus)
2.04,03, 1500 m vrije slag: 1. Housman (Aus)
14.15,25, 2. Perkins (Aus) 14.58,08, 3. McKenzie
(Aus) 15.09,95,4 x 100 m vrij: 1. Canada (Tewks-
bury, Cleveland, Ponting, Gory) 3.42,45, 2. Enge
land 3.43,88, 3. Australië 3.43,91

Bollenstreek gaat
op oude voet verder

LEIDEN - RTV De Bollenstreek
neemt een voorschot op de toe
komst. Hoewel de onderhandelin
gen met sponsor Kerngroep BV
over de sponsorbijdrage voor 1990
nog in volle gang zijn, maakte het
bestuur de leden gisteravond de
plannen voor het aanstaande wie-
Ierseizoen bekend. Net als vorig jaar
houden die deelname aan de pro
motiecompetitie voor verenigingen
en klassiekers in.

De wielervereniging uit Lisse
heeft nog altijd niet het verlossende
financiële jawoord van de sponsor
vernomen. Die kwam vorig jaar een
eenjarig contract met een optie voor
nog twee jaar met De Bollenstreek
overeen. De huidige onderhande
lingen doen vermoeden dat nog niet
alle financiële rimpels zijn gladge
streken.