TRIJFEL
PAGINA 6
DONDERDAG 11 JANUARI 1990
Het weer
NICO SCHEEPMAKER
Heel Pisa rouwt: de toren van
Pisa, ook bekend als 'de scheve
toren', de 'torre pendente', is,
hangende een onderzoek naar
de mogelijkheid hem zo scheef te
laten staan als hij nu staat zon
der dat hij omdondert, door de
burgemeester gesloten. Het zou
niet de eerste keer zijn dat een
beroemde 'campanile' oftewel
toren in Italië ineenstuikte: ook
de campanile op het San Marco-
plein in Venetië stortte in 1902,
na de nodige waarschuwingen,
"onverwacht" in elkaar! Wat er
nu staat is in feite een (nagenoeg
getrouwe) kopie van de oor
spronkelijke toren!
Bij de toren van Pisa moet ik
altijd denken aan een berichtje
in de krant van jaren geleden.
Een toerist beklom samen met
zijn vrouw de scheve toren. Een
maal boven gekomen bewonder
den zij het uitzicht op dat merk
waardige 12de eeuwse bouwter
rein buiten de stad, met zijn dom
en baptisterium, die bijna even
mooi zijn als de toren, alleen de
handicap hebben dat zij niet
scheef staan. Stel dat niet de to
ren 4,5 meter uit het lood stond,
maar het baptisterium, zou de
wereldbevolking zich daar dan
ook aaikomen vergapen?
"Waar staat de auto nou ei
genlijk?" vroeg de vrouw aan
haar man, want ook in de tast-,
bare nabijheid van de onver-
gankelijkste architectonische
meesterwerken blijft de mens ge
neigd de aanblik in vogelvlucht
van zijn eigen spullen het inte
ressantst te vinden. Met arends-
blik monsterde de man het ver
derop gelegen parkeerterrein,
ontdekte zijn auto met caravan,
wees, en zag zijn auto vervol
gens langzaam optrekken en
wegrijden. Na enkele ogenblik
ken van de grootste verbijste
ring begrepen zij dat hun auto
volgens een eeuwenoude Itali
aanse traditie op dat moment
werd gestolen. Maar wat konden
zij doen? De toren van Pisa is be
halve scheef ook nog behoorlijk
hoog (55 meter), dus roepen in
een vreemde taal had weinig
zin. Hard naar beneden hollen,
de spiraal volgend naar bene
den? Dat bracht het risico met
zich mee dat zij door de middel
puntvliedende kracht halverwe
ge naar buiten zouden worden
geslingerd, want de toren kent,
ondanks zijn scheefheid, geen
beschermende, ontsierende hek
jes of vangrails. In doffe berus
ting keken zij daarom toe, hoe
hun auto met hun caravan zich
beheerst in het verkeer voegde en
voorgoed uit hun leven weg
reed....
Ik heb de toren van Pisa twee
keer beklommen, de eerste keer
met Anne, mijn vrouw, de twee
de keer met mijn jongste dochter
Janna, die voor de duvel niet
bang is, terwijl mijn vrouw en
mijn oudste dochter Sara zeker
heidshalve vanaf de grond de fo
to's namen die bewijskracht
moesten verlenen aan onze esca
pade.
Want het is enger dan je
denkt!
Je moet je toch schrap zetten
tegen die scheefte, je bent ge
neigd, vooral als je weer spi
raalsgewijs naar beneden loopt,
zo dicht mogelijk langs de bin
nenkant van de kolom te schui
ven. Bernard Levin, de Engelse
columnist, heeft dat treffend be
schreven in 'Conducted tour'
(Coronet Books, importeur Van
Ditmar):
"Ik ontdekte voor het eerst op
de Scheve Toren dat ik aan hoog
tevrees leed. Ik liep omhoog naar
d$ hoogst mogelijke verdieping,
waar zich geen vangrail be
vond, en kreeg daar, dicht bij de
rand, de overtuiging dat een
reuzenhand in mijn lende lag
die mij over de rand probeerde
te duwen. Een val van de Scheve
Toren van Pisa zou ongetwijfeld
een heel gedistingeerde manier
van sterven zijn, vooral als zich
op dat moment iemand op de
rand van een van de lager gele
gen verdiepingen zou bevinden
die mijn laatste woorden zou
kunnen horen en noteren, die,
gelet op het befaamde onderzoek
naar de relatie tussen massa en
snelheid van vallende lichamen
door Galileo vanaf dezelfde plek
waar ik nu stond, zonder twijfel
'Eppur si muove' zouden moeten
luiden, maar deze opgewekte ge
dachten kreeg ik pas later; op
het moment zelve werd ik ver
teerd door een panische angst
die iedere rationele gedachte
uitsloot, en achteraf bleek ik mij
zelfs niets meer te herinneren
van de weg terug naar bene
den".
Dat Levin zich van de terug
weg naar beneden niets meer
kon herinneren wordt wel bewe
zen door zijn opmerking dat zich
geen vangrail bevond op de
hoogst mogelijke verdieping,
want de foto waarop Janna en
ik, behoedzaam met de rug tegen
de binnenkolom waaromheen
het marmeren pad'naar boven
spiraalt, naar d,e fotografe bene
den zwaaien, laat zien dat zich
ook op de lagere verdiepingen
geen andere afscheiding met de
buitenlucht bevindt dan de
smalle pilaren die zo'n meter of
twee uit elkaar staan".
"Zo men de bestijging toch on
dernemen wil, doe men dit al
leen om de merkwaardige ge
waarwording te ondergaan die
een scheef bouwwerk nu een
maal biedt. Personen die last
hebben van duizeligheid, wordt
de beklimming sterk afgeraden:
er zijn in de omgangen geen
borstweringen", schreef dr. L.
van Egeraat in 'Italia'.
Misschien lijkt het onnodig om de port tot de helft van de oorspronkelijke
hoeveelheid in «te laten koken en denkt u net zo goed te kunnen volstaan
met 1,5 dl. Toch is het inkoken van alcoholhoudende dranken als wijn,
sherry en port belangrijk. De alcohol verdampt voor een groot deel maar
de smaakstoffen blsijven en komen door het inkoken zelfs krachtiger naar
2 mooie varkenshazen, peper, zout, boter om te bakken, voor de saus: 3 dl ro
de port, 1 dl water, 1/2 bouillonblokje, allesbinder (Dureya of Honig), ca. 30
gram boter.
Wrijf het vlees in met peper en zout. Verhit de boter in een koekepan en
bak hierin de varkenshazen rondom aan. Draai het vuur laag en braad de
haasjes in 15-20 minuten gaar. Kook ondertussen de port in een steelpan
op hoog vuur tot de helft van de oorspronkelijke hoeveelheid in. Los het
halve bouillonblokje op in het water en voeg dit bij de ingekookte port.
Laat beide ongeveer 1 minuut zachtjes koken en bind de saus vervolgens
met allesbinder.
Verdeel de boter in stukjes en laat deze in de boter smelten. Neem het vlees
uit de pan, laat het even uitdampen en snijd het in dikke plakken. Geef de
saus bij het vlees.
JANNY V.D. LEE
Puzzel 11/1
Horizontaal: 1. biljartstok; 4. lote
rijbriefje; 7. soort look; 8. stap, gang;
10. teer, mager; 12. spoedig; 13. licht
ontvlambare olie; 16. sint (afk.); 17.
Engels biersoort; 18. persoonlijk
vnw.; 19. holte onder de arm; 20. en
omstreken (afk.); 22. gravure; 23.
rund; 25. tijd verliezen; 28. bijbelse
naam; 29. vlaktemaat; 30. faam,
roem; 32. het gesprokene; 33. stad in
Duitsland; 34. duivenhok.
Verticaal: 1. gil; 2. verharding van
de opperhuid; 3. bolgewas; 4. luite
nant (afk.); 5. regelmaat; 6. retour; 7.
er mat en lusteloos uitziende; 9.
vrouwelijk persoon; 11. pistoolfoe
draal; 14. verfmes; 15. taille; 20. wild
zwijn; 21. visuil; 23. rivier in Rus- Oplossing 10/1
land; 24. vlug; 26. roeispaan; 27.
sterk buigzaam; 31. naschrift (afk.
Latijn).
Bioscopen
19.00 en 21.15
14.30 uur, al.
LIDO 1. 2, 3. 4. en STUDIO
(124130/133210): 'Indiana Jones and the
last crusade' dag. 14.15, 18.45 en 21.15
uur, al.
'Theo en Thea'. al.
'Back to the future II', dag. 14.30,19.00 en
21.15 uur, al.
'De avonden', dag. 14.30, 18.45 en 21.15'
'When Harry met Sally', dag. 21.15 uur.
ma., di. en do. ook 14.30 en 19.00 uur, al.
'Oliver Co.', vr. t/m zo. en woe. 14.30 en
19.00 uur, al.
TRIANON (123875): '9 l/z weeks', dag.
21.15 uur, woe., za. en zo. 19.00 en 21.15
KIJKHUIS
'Sex, lies and videotapes', vr. t/m do.
19.30 en 21.45 uur.
'A fish called Wanda', vr. t/m do. 20.00 en
22.15 uur.
'Down by law', ma. 20.00 en 22.15 uur.
'Belle de jour', di. 20.00 en 22.15 uur.
'Bird', woe. 20.00 uur.
'The color purple', do. 20.00 uur.
Alphen
(voor reserveringen 01720-20800):
EURO 1.2,3,4: 'Theo en Thea', vr. t/m z
21.00 uur, al.
'Back to the future II', vr. t/m zo. 13.30,
16.00,18.30 en 21.15 uur, ma. en di. 18.30
en 21.15 uur, woe. 13.30, 18.30 en 21.15
'De kassière', dag. 21.15 uur, al.
'Ghostbusters II', vr. t/m zo. 13.45, 16.15,
18.45 en 21.30 uur, ma. en di. 18.45 en
21.30 uur, woe. 13.45, 18.45 en 21.30 uur.
GREENWAY: 'Indiana Jones and the
last crusade', vr. en za. 15.45, 19.00 en
21.15 uur, zo. t/m do. 20.00 uur, al.
'De kassière', vr. en za. 15.45, 19.00 en
21.15 uur, zo. t/m do. 20.15 uur, al.
-Kindervoorstellingen: 'Platvoet en zijn
vriendjes', vr. t/m 2
al.
'Lady and the Tramp', vr. t/m z
14.00 1
Ongevallendienst
Elke dag Academisch Ziekenhuis be
halve van* dinsdag 13.00 tof woensdag
Bezoekuren
Diaconessenhuis (tel. 071-178178):
dagelijks 16.00-17.00 uur en
18.30-19.30 uur. Afdeling i
zorg 10.30-11.00 uur en 19.00-
uur en na overleg.
Kinderafdeling: 10.30-19.00 uur
Overleg.
Jongerenafdeling: 16.00-17.00 1
18.30-19.30 uur.
St. Elisabeth Ziekenhuis (tel.
071-454545): volwassenen
14.00-14.45 uur en 18.30-19.30 uur.
Klasse afd. 11.15-12.00 uur,
14.00-14.45 uur en 18.30-19.30 uur.
Kraamafdeling gynaecologie:
15.00-15.45 uur en 18.30-19.30 uur, al
leen voor vaders bovendien van
19.30-21.00 uur.
Afdeling CCU (hartbewaking):
(tel.
mÊ-—Jen (be
kinderen) 14.15-15.00
18.30-19.30 uur.
Avondbezoekuur afdeling Verloskun
de 19.30-21.00 uur. (Uitsluitend voor
Partners/echtgenoten.
Voor zwangeren: zaterdag en zondag
kinderen.
Prematurenafdeling in overleg doorlo
pend bezoek mogelijk.
Ernstige patiënten: wanneer doorlo
pend bezoek wordt toegestaan kun
nen speciale kaarten worden ver
strekt.
Kinderafdelingen: voor ouders van
opgenomen kinderen is er een ruime
bezoek mogelijkheid in overleg met de
hoofdverpleegkundige.
Voor andere bezoekers gelden de vol
gende tijden: keel-, neus- en oorheel
kunde en neurologie: 14.15-15.00 uur
en 18.30-19.30 uur; oogheelkunde en
heelkunde 14.15-15.00 uur en
18.30-19.00 uur.
15.15-17.00 uur; babyzaal en boxenaf
deling: volgens afspraak met de hoofd-
vërpleegkundige.
Rijnoord (tel. 01720-33771):'
14.30-15.15 uur en 18.30-19.30 uur.
Extra bezoek hartbewaking:
11.00-11,30 uur.
Kraamafdeling: bezoek voor vaders
gehele dag in overleg met hoofd afde
ling. Ovengen van 14.30-15.15 en van
18.30-19.30 uur.
Kinderafdeling: bezoek voor ouders
gehele dag in overleg met hoofd afde
ling. Overigen van 14.30-15.30 uur.
Beurs positief gestemd
AMSTERDAM (TD) - De Amsterdamse effec
tenbeurs is vanmorgen in een vriendelijke
stemming van start gegaan. Onder invloed
van een licht aantrekkende dollar noteerden
de meeste internationals hoger-. Ook de aan
trekkende koersen op de effectenbeurs van
Tokyo zorgden voor een betere stemming.
In totaal noteerden 25 hoofdfondsen hoger,
tegen 11 lager.
Wessanen trokonder invloed van overname
geruchten door Unilever, 1,30 aan tot een
koers van 65,90. De grootste stijging van de
procent. De opmars van de uitgevers VNU
Elsevier zette ook vanmorgen door. Het 'Joop
van den Ende'-effect legt de twee grote uitge
vers voorlopig geen windeieren. Elsevier
steeg acht dubbeltjes tot 83,60 en VNU klom
twintig cent tot 113,70. Als gevolg van winst
nemingen liep de koers van Nijverdal-Ten Ca-
te dertig cent terug tot 93,20. Ook Philips
moest de koersstijgingen van de afgelopen
dagen bekopen met een lichte inzinking. De
koers liep terug met een dubbeltje tot 46,10.
De stemming op de lokale, markt was ongeani
meerd. Tegenover 35 stijgers stonden 32 da
lers, terwijl 68 fondsen onveranderd bleven.
De gemiddelde koersstijging bleef hierdoor
vrijwel nihil. Opvallend was dat Omnium Euro
pe voor de tweede achtereenvolgende dag
een verlies moest incasseren. Vanmorgen
verloor het fonds twee dubbeltjes tot 13,80.
Na de bekendmaking van een overneming is
het fonds constant in waarde gedaald.
Op de parallelmarkt was de belangstelling
weer groot voor Mijnmaatschappij Curacao.
De certificaten MM Cur 2 stegen 13 tot een
biedkoers van 745. Hiermee komt de koers
dicht tegen de waarde van het bod dat Citco
eind december uitbracht op de certificaten.
(11.00)
Philips verkoopt weer
Philips wil zijn activiteiten op het gebied van
cryogene apparatuur verkopen aan de Ameri
kaanse firma Koch Process Systems Ine, een
dochteronderneming van Koch Industries In-
n Wichita in de Verenigde Staten. Bij dit on
derdeel van Philips dat in Eindhoven is geves
tigd werken 30 mensen. Cryogene ofwel koud-
woordvoerder van het concern heeft dit giste
ren meegedeeld. Volgens de woordvoerder
past een dergelijk onderdeel niet meer bij wat
Philips beschouwt als de strategische activitei
ten. koch process systems inc. ontwikkelt en
produceert installaties om vloeibare waterstof
en helium te maken. Daarvoor moeten die gas
sen worden gekoeld tot een temperatuur tus
sen min 250 en min 270 graden Celsius. De
apparatuur van Philips, die koelt tot een tempe-
DSM en Xantar
De vestiging van de polycarbonaat-fabriek
Xantar in Delfzijl is een belangrijke stap dich
terbij gekomen. DSM en het Japanse Idemitsu
(die samen Xantar beginnen) zijn akkoord met
de milieuvoorwaarden waaraan de fabriek
moet voldoen. Xantar-president ir. A.F. van
den Berg noemt de voorwaarden voor de lo
zing van afvalstoffen in lucht en water "zeer
straf, maar operationeel hanteerbaar". Van
den Berg verwacht dat er nu de milieuvoor
waarden bekend zijn binnen vijf maanden
een definitieve beslissing genomen wordt over
de vestigingsplaats. Over de kansen van Delf
zijl wil hij niet meer zeggen dan dat "er een be
langrijke barrière is weggenomen". De Xantar-
president vèrwacht dat er tientallen miljoenen
guldens geïnvesteerd moeten worden om aan
de milieu-eisen te voldoen. De minister moet
dit akkoord over de milieuvoorwaarden nog
goedkeuren.
Eurest
In 1989 is de omzet van de cateringmaat
schappij Eurest Nederland met 32 procent ge
groeid tot f 124 miljoen. Dat is een flink stuk bo
ven de omzetverwachting van f 108-miljoen.
De extra sterke stijging is volgens Eurest-di-
recteur W.F. Hollander veroorzaakt door krap
te op de arbeidsmarkt. "Een toenemend aantal
bedrijven heeft problemen met aantrekken van
eigen personeel voor het bedrijfsrestaurant".
Het personeelsbestand van Eurest is vorig jaar
met 300 personen gestegen tot 170. Hollander
verwacht de komende jaren een voortzetting
van de groei met in 1990 een omzetstijging van
circa 21 procent. Eurest boekte onlangs een
doorbraak in de gezondheidszorg. Voor het
eerst heeft een ziekenhuis een contract afge
sloten voor het volledig uitbesteden van de
voedingsdienst. Volgens Hollander kunnen
ziekenhuizen met privatisering van de voe
dingsdienst een kostenbesparing van circa 10
procent bereiken. Op 1 januari verzorgde Eu
rest het management van 243 personeelsres-
taurants, 27 voedingsdiensten in gevangenis
sen, zeven diensten in de gezondheidszorg,
drie in opleidingscentra én 20 publieksrestau-
Nedlloyd
Het Rotterdamse transportbedrijf Nedlloyd
wordt voor de volle honderd percent eigenaar
van Wim Vos Internationale Transporten BV in
Oss. Nedlloyd had al 75 percent van de aande
len. Maar door het bedrijf helemaal op te ne
men, denkt Nedlloyd een betere uitgangsposi
tie te hebben met het oog op de uitbreidings
plannen bij Vos. Wim Vos is vooral gespeciali
seerd in het vervoer van vloeistoffen in tank
containers waarvan het bedrijf er ongeveer ne
genhonderd heeft. De onderneming, waar drie
honderd mensen werken, heeft vestigingen in
zeven Europese landen.
Honeywell
De drie Honeywell-bedrijven in Nederland heb
ben in 1989 een winst na belastingen geboekt
van f 18,6 miljoen, zo heeft Honeywell Neder
land woensdag bekendgemaakt. Dat is tien
procent meer dan de f 17 miljoen in het jaar er
voor. De omzet van de Nederlandse Honey
well-bedrijven, die actief zijn op het gebied van
meet-, regel- en besturingstechniek, nam vorig
jaar toe tot f 466,6 miljoen. In 1988 zetten de
Nederlandse vestigingen voor f 461,8 miljoen
om. Het gaat om de resultaten van het Neder
landse verkoopkantoor in Amsterdam, een fa
briek voor regel- en beveiligingsapparatuur
voor verbrandingstoestellen in Emmen en een
Europees distributiecentrum in Hoofddorp.
Max.
Min. Neer-
temp.
temp.
slag
Amsterdam
zwaar bew.
3
6
0 2
De Bilt
zwaar bew.
7
6
0.6
Deelen
motregen
6
5
0.8
Eelde
zwaar bew.
8
.6
0.3
Eindhoven
zwaar bew.
6
5
0.1
Den Helder
zwaar bew.
3
0.2
Rotterdam
zwaar bew.
7
6
1
Twente
zwaar bew.
6
6
0.1
Vlissingen
zwaar bew.
7
6
0.1
Zuid Limburg
zwaar bew.
6
4
0
Aberdeen
zwaar bew.
10
6
0.2
onbewolkt
12
0
Barcelona
half bew.
14
7
0
Berlijn
motregen
5
2
0.2
Budapest
zwaar bew.
-3
-6
0
Bordeaux
3
3
0
Brussel
zwaar bew.
5
4
0
Cyprus
onbewolkt
15
s
0
Dublin
zwaar bew.
12
12
0.6
Frankfurt
zwaar bew.
3
1
0.2
Genève
zwaar bew.
0
-1
0
Helsinki
2
-4
0.3
Innsbruck
onbewolkt
1
-13
0
Istanbul
6
-1
0
Klagenfurt
onbewolkt
-1
-13
0
Kopenhagen
zwaar bew.
6
6
1
Las Palmas
zwaar bew.
21
15
0.2
Lissabon
onbewolkt
13
6
0
onbewolkt
6
-7
0
zwaar bew.
11
10
0
Luxemburg
zwaar bew.
2
1
0
Madrid
onbewolkt
10
-1
0
Malaga
16
9
3
Mallorca
half bew.
14
5
1
Malta
regen
14
12
0
Moskou
sneeuw
1
-1
4
München
mist
0
-12
0
Nice
onbewolkt
14
6
0
Oslo
5
0
2
Parijs
zwaar bew.
6
2
0
Praag
half bew.
5
-4
0
Rome
onbewolkt
12
2
0
Split
licht bew.
13
-1
0
Stockholm
zwaar bew.
5
2
4
Warschau
zwaar bew.
5
2
0.5
Wenen
mist
0
-10
0
Zürich
zwaar bew.
-2
-5
0
noordwesten wolkenvelden en vooral
vrijdag mogelijk regen. Elders af en
toe zon, maar ook plaatselijk mist.
Middagtemperatuur ongeveer 10 gra
den.
Zwitserland: Zonnig, in de dalen
echter ook mist of laaghangende be
wolking. Middagtemperatuur in de da
len enkele graden boven nul. Nul-
graadcelciusnivo 1500 tot 2000 meter.
Geen sneeuwval.
Oostenrijk: Af en toe zon en droog,
dus geen verse sneeuw. Plaatselijk
mist. Middagtemperatuur rond het
vriespunt. In de naqht lichte vorst.
Italië: Perioden met zon en vrijwel
overal droog. In de Po-vlakte hardnek
kige mist. Middagtemperatuur van 3
graden in het noorden tot 15 graden in
het zuiden. Geen sneeuw.
-1000-
19 temperatuur
Verwachte weersituatie voor:
Krachtige wind
Het weer wordt het komende etmaal
nog grotendeels bepaald door een ho-
gedrukgebied boven zuid en midden-
Europa. Het zwaartepunt van dit sys
teem met rustig weer verplaatst zich
het komende etmaal van oost-Frank
rijk naar het oostelijke deel van de Al
pen. Gelijktijdig verplaatst zich vrij
dag een front via de Britse eilanden in
onze richting. Dit front is weinig aktief
en kan ons land pas op zaterdag in de
nanacht of vroege ochtend bereiken.
Voor het zover is krijgen wij te ma
ken met een matige, langs de kust af en
toe krachtige wind uit zuidwest tot
zuid. Hiermee stroomt dé komende 24
uur lucht uit Frankrijk via België naar
ons land. Deze lucht is vrij zacht maar
het alleronderste laagje van deze lucht
12-1-90 13 uur
van zo'n 400 meter dikte is echter min
der zacht. Dit laagje bepaald het ko
mende etmaal bij ons de temperatuur.
Bij een overwegend bewolkt maar
droog weertype variëren de tempera
turen het komende etmaal tussen de 7
graden langs de kust en rond 5 graden
in het zuidoosten.
Weer in Europa
West-Duitsland: Veel bewolking, mo
gelijk wat regen of motregen en zacht.
Middagtemperatuur ongeveer 8 gra
den, in Beieren enkele graden lager en
daar ook 's nachts lichte vorst.
Spanje: Perioden met zon. Overwe
gend droog, maar langs de kust en op
Mallorca mogelijk een bui. Middag
temperatuur van 15 graden langs de
kusten van de Middellandse zee tot 11
graden elders.
Frankrijk: In het noorden en
opklaringen
mistbanken
-r
windrichting
L lage-druk
H hoge-druk
