?4 Bij ons kom je vanzelf in de stemming 4.25 3.99 759 6.95 rl.98 1.69 BIJ ONS KOM JE VANZELF DE STEMMING BIJ ONS KOM JE VANZELF DE STEMMING Een paar goeie ideeën zijn nooit weg. Een goed idee is bijvoorbeeld een kerst met champagne. Die bruisende belletjes maken 't allemaal toch nog net wat feestelijker. Wat dacht u bijvoorbeeld van een droge (brutj champagne als ape ritief of bij een voor gerecht met schelp- of schaaldieren of een fijne, zachte paté? Of een demi-sec (die is iets zoeter) bij een romig - of fruitdessert? Champagne spran kelt het meest in een flute. Bovendien komt de smaak hierin het best tot z"n recht. Champagne serveert u lichtgekoeld. Als 't kan in een leuke wijn koeler die u vult met koud water en ijsblokjes. De koeltijd bedraagt dan maar dertig minuten. En.oh ja, ontkurk de fles met beleid, zodat de kurk er met een zacht plofje uitkomt. Als u de kerstsfeer alvast in huis wilt ruiken, prik dan wat kruidnagelen in een mooie sinaasappel en bind er een lint om. Hang deze heerlijk geurende bol in de kamer. De mooie wijnglazen (rechts Xx op de middelste foto) kunt u ook goed gebruiken als dessertglazen. Vr Altijd handig bij onverwacht bezoek is een blikje zalm in de keukenkast. Het snelste voorgerecht maakt u zo: maak de inhoud van een blikje zalm met een vork fijn en meng er een klein bakje Hüttenkase en wat peper en zout door. Serveer het op een blaadje sla met een toastje. Voor een snel borrelhapje kunt u saladecups hiermee vullen. Om nog even bij de lekkere drankjes te blijven: een scheutje medium sherry of port samen met een lepeltje gembernat maken van een ossestaartsoep een echte feestsoep. Garneer de soep met sterretjes, die u heel makkelijk uit een winterwortel snijdt. Port past trouwens niet alleen bij de Engelse Stilton Ook bij een stukje Hollandse kaas is hij niet te versmaden. Zoals een jonge Zaanlander, Leerdammer, Kollumer of een echte oude boerenkaas. Ander ideetjeserveer onze heerlijke Perla Arabica koffie eens als after-dinnerkoffie. Bijvoorbeeld met een toef slagroom, waardoor u heel luchtigjes wat vanillesuiker en kaneel klopt. En behalve bonbons ontbreekt natuurlijk de room boter kerstkrans niet. Verwarm hem voor het opdienen zo'n 5 tot 7 minuten in een op 150°C voorverwarmde oven. Dan komt de smaak beter tot z"n recht. Vr Een echt Engels kerstdessert is de "Syllabub": klop voor 4 personen 2 dl slag room met 10 gram suiker stijf. Klop 2 eiwitten stijf en klop er vervolgens 50 gram suiker, het sap van een halve citroen en 3/4 dl cream sherry door. Schep dit luchtig door de slagroom en vul wijnglazen met de Syllabub. Zet de glazen 2 uur in de koelkast en gar neer dit dessert met een gewassen hulstblaadje. Voor het kerstontbijt hebben we ook een idee. U weet natuurlijk dat dit jaar vers brood op eerste kerstdag een probleem kan worden. Waarom koopt u dan niet nu vast wat lekkere broodjes? Die vriest u gewoon in. En vlak voor 't kerstontbijt schuift u ze even in 'n op 175°C voorverwarmde oven. Als u ze daarna in een mandje legt met een servet erover, dan blijven ze ook op de ontbijttafel lek ker warm. wr Tenslotte raden we u aan nu vast de wijnen uit te kiezen die passen bij het kerstmenu, dat u in uw hoofd heeft. De flessen kunnen dan nog even tot rust komen, zodat ze voor het kerstdiner mooi op dronk zijn. Bijvoorbeeld de rode Rineau Bor- deaux.Dieisbeslistnietteduurentoch vol en rond van smaak. Reken per persoon op een kwart fles per gang. En mogen we u tenslotte wijzen op de nieuwe Kerst-AllerHande?Als u die straks even meepakt bij de kassa*, dan krijgt u thuis nog veel meer ideeën om er een vrolijk kerstfeest van te maken. Champagne Leonce d'Albe, demi-sec of brut, QQQC fles 0.75 liter Nü Champagne Pierre de Bry, demi-sec of brut, o/l QC fles 0.75 liter 6795 Cït.yD en fles d raliter -835 roodofwit, 795 90 dry, fles 070 liter 675" en snelfiltermaling, vacuüm verpakt, Q EQ pak 250 gram 689 O.JtZ ai1 SJ kerstkrans, 7QC4 doos 500gram Nü /.JJ Roomboter amandel- kerststaaf, doos 250 gram Nü I cn medium of very very 0^ Port-, sherry-of wijnglazen, set 2 stuks QQC 5-590.*/Q Rineau Bordeaux, roodofwit, x QC fles 0.75 liter 655 'f.JÜ {Cf Ananasschijven, fruit- sü cocktail of halve peren, op zware siroop, q qq ®a®® Nü £.047 1/1 blik /X. op zware siroop, 1 QQ 639 1.047 fw} soepen, sJ diverse smaken, 1 r)Q blik 0.46 liter Nü l.£47 Deep Blue rode zalm, Q QC blik 440 gram J35CT u.Jj Soera fancy pink zalm, Q QQ blik 240gram®®® 699£..4747 Deep Blue extra fancy crabmeat, blik 170 gram O QC4 695O.470 jGt Halve perziken, op tirnnn 1/1 blik Bonne Maman extra jam, diverse smaken, Q qq pot 450 gram 65947 Scotts of Scottish marmelades, lemon shred, three fruits, black current, orange marmelade met whisky of drambuie, pot 450 gram Vruchtenthee, 20zakjesa 4 gram 2-55", diverse smaken, *i QQ 1.4747 Elitehaver, -i QQ Si! zak 200 g®@®a6791.4747 Kollumer kaas, vacuüm verpakt of vers lOQQ van't mes, kilo 169010.47U Bij een kilo vers van't mes 70 gram kruidenboter gratis." Spontinvruchtensiropen, rode bessen, aardbeien, zwarte bessen,of ananas, A cr\ J459H.U47 jyS Brouwers Bierboven- Sü gistend, krat 12 flessen "70C i 0.3 liter I.L.O Muscadet Marquis de la Hautière, een droge, witte Loirewijn, A A r- fles 0.75 liter 645 't.'tO Tuc zoute koekjes, bacon, pizza of curry, -1 QQ 2 pakken S150g 6791.4747 Jos Poell pasteibakjes, 6 stuks Achterham, Zoë geschenkset, Si! verpakt, r\ qq bestaande uit: 100 gram 649^.U47 tasje met dag- 1Q QÉ f&Delicata Pralines, ennach(creme 36X0^0 rinnc ncn aram c Magere varkenslappen, doos 250 gram Jos Poell mini pasteibakjes, 12 stuks of saladecups, -i /iq 16 stuks J65 lrr47 lyt Zalmsalade, bakje 250 gram jyi Cocktailworstjes, 1 -7Q blik200gram 2391./47 Calvé vlees- en vissauzen, diverse soorten, -i CC\ flesje 0.25 liter 699- 1.047 <yi Magere vruchtenyoghurt, aardbeien, bosvruchten, perziken of tropicana, -l QQ pak 1 liter 649 1.4747 Kerststol, O QQ ca. 500 gram Nü 0.4747 tna kers pak 50 stuks 500 gram629 5.25 Q/IQ kilo mm 1349 47.*T47 Varkensrollade, 500 gram 779 5.75 -IQ /IQ kilo ®®®sl449lU.T'47 500 gram 699 4.49 "7QQ kilo 1059 /.4747 Voorgebraden cordon bleu, 1 "7C 100 gram ®®®®695l./*7 Kipkluifjes gekruid, ML' ca. 1700 gram Q QQ mm 0.4747 Decoratief plantenbakje met mini-kerstboom, c QC per stuk 0.4/0 Rode potroos met o Qjf kersthoes, per stuk Z-.470 Bananen, -l CQ kiio I.O47 Jonagold, "I CQ sappige handappelen.kilo 1.047 Sperziebonen, 500 gram De artikelen in deze advertentie kunt u in alle AH winkels kopen, behalve de artikelen waar kleine cijfertjes bij staan Die artikelen kunt u alleen kopen in AH winkels waar één van die cijfers op de deur staat Reclameprijzen gelden van donderdag 14 t/m zaterdag 23 december a s De reclameprijzen van vers vlees, groenten, fruit en bloemen gelden t/m zaterdag 16 december a s Zolang de voorraad strekt zwarte bessen, of ananas, A C(\ v-dir m O QQ Celtona kerstservetten, QQC mini-kerstboom, C QC4 ^9 j/TOv blik 0.75 @®s 699tT.Q47 v-=3j2zL-i^ 699 ^.4747 pak 50 stuks Nü Z.47Ü perstuk ©®0.47U n> NCiL*" 10 AH Service lijn: bel gratis 06-0305. B I J ONS KOM J E VANZELF STEMMING ONS KOM JE VANZELF STEMMING

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Leidsch Dagblad | 1989 | | pagina 28