Amerikaanse keuken
Cajun, hamburger en
meer dan
hotdog
De droom van Kalusha komt uit
Vraag naar
wijn niet bij
alcoholvrije
te benen
Doüe pret en lekker koken
Keukenmachine is niet
voor kleintje vervaard
Aanwinst PSV wordt 'gedoseerd' gebracht
Junger laat zich in Hillegom niet verrassen
Knoflook raakt
ingeburgerd in
onze keuken
Knoflook, er zijn
bij het horen van het woord al
gillend weglopen. En toch.
vaak blijkt het gewoon een
vooroordeel, want als je ze la
ter een gerecht met knoflook
klaargemaak voorzet, eten ze
het met smaak op. Soms stoelt
die afkeer dan ook op een min
der slaagde eerste kennisma
king.
In 'Koken met knoflook' uit
de Serie De fijn keuken van
Leonard Reinirkens, uitgege
ven door M&P (ƒ14.90 ISBN
906590 254 6) heeft de begin-
ner-met-knoflook een leuke
handleiding. Eerst wordt iets
verteld over het fenomeen
knoflook. In de loop van de
eeuwen heeft knoflook een
reeks al dan niet lovende na
men gekregen van 'wonderui'
tot 'geneesmiddel voor alle
kwalen' en van liefdesknol tot
'zegen der armen'. Ook hoe je
het zelf kunt kweken wordt in
een hoofdstukje, voordat met
de recepten wordt begonnen,
uit de doeken gedaan. Knof
look kan overal bij gebruikt
worden, alleen een toetje met
knoflook hebben we niet kun-^
nen ontdekken, maar voor de
rest heeft men in de Zuid-
europese, Arabische en Azia
tische keuken knoflook op
brede schaal toegepast. Bij de
recepten staat hoeveel KJ ze
bevatten, de tijd die het ma
ken kost en het aantal perso
nen dat je ermee kunt voeden.
Het boekje,is goed geïllu
streerd en de recepten gaan
niet over de pagina heen. Jam
mer is alleen dat het voor
woord niet is ondertekend, zo
dat je pas op de achterkant van
het boek leest wie de schrijver
is. In dezelfde serie kwamen
uit: 'Ovenschotels' van Corne
lia Adam (ISBN 9065902503)
'Schelp en Schaaldieren' van
Ludwig Grieser (ISNB
9064902538 en 'Gefrituurde
lekkernijen' van Fritz Faist
(ISNB 906590 252 X).
HENRIETTE V.D. HOEVEN
Als er een onderzoek gedaan
zou worden naar het imago
van de Amerikaanse keuken
in Westeuropa zou deze er
beslist slecht vanaf komen.
Hamburgers en hotdogs. De
laatste jaren misschien ook
nog wel een beetje de Cajun-
keuken, maarfastfood zal de
overhand hebben.
door
Huub Klompenhouwer
Toeristen die Amerika hebben be
zocht, zijn niet erg onder de indruk
van de culinaire beschaving. Het is
daarom niet gek dat er nauwelijks
Amerikaanse restaurants te vinden
zijn in oqs land. Des te opmerkelij
ker het initiatief van het Amster
damse Sonnesta-hotel die haar res
taurant heeft omgedoopt tot een on
vervalst Amerikaans restaurant.
Het is daarmee het eerste Ameri
kaanse restaurant in Amsterdam.
Amerika is bij uitstek het land
van de immigranten. Uit alle delen
van de wereld kwamen ze. En
brachten ze hun kooktradities mee.
De regionale keukens worden dan
ook sterk bepaald door twee facto
ren. Allereerst uiteraard de ligging
van het gebied. Aan de kust met
veel vis op de kaart. Zonniger met
meer fruit, pittiger specerijen.
De tweede factor is de invloed
van de immigranten op de keukens.
Want iedere streek van Amerika
was van oudsher te herkennen aan
een overwicht aan immigranten uit
een bepaald land of werelddeel. De
Mexicanen, die zich in het Zuidwes
ten manifesteerden, de Hollanders
in Michigan, de Duitsers en Skan-
dinaviers in het Midwesten. Fran
sen in het Noorden en rond New Or
leans, de Italianen in New York en
de oostkust.
Wie een rondreis zou maken en al
leen op de keukens zou letten, kon
Voor culinaire wereldreizigers heeft Amerika nog wel wat verrassingen i
zich soms merkwaardige huwelijken voorgedaan.
nog wel eens voor leuke
gen komen te staan.
petto. In de regionale keukens hebben
brengt dan ook niet dé Amerikaan
se keuken, maar iedere vier maan
den een andere regionale keuken
uit Amerika. Te beginnen met de
Californische Keuken,
merika Dat is de jongste en meest fanta-
kook- sievolle van alle regionale keukens,
de tra- Er zijn nogal wat Chinese, Japanse
de regionale keuken en Mexicaanse invloeden in te her-
de kooktradities kennen. De gerechten zullen niet
zwaar zijn, maar soms wel met de
pittigheid van de Mexicaanse keu
ken. Beroemd is de Crab Louis, een
Haute cuisine
Ook de haute cuisine
te vinden. Het mooie
kunst is de voortzetting
ditie. Want
vooral een r
van de immigranten, ook in de top
van de restaurantwereld worden
prachtige huwelijken gesmeed tus-
blijkt uit Surf and Turf, een combi
natie van garnalen en een steak, met
op de achtergrond nog een zweem
pje cognac. Een combinatie die niet
snel in een Frans restaurant geser
veerd zal worden, maar die het won
derwel uitstekend doet.
Tijdens de Vinexpo. 's werelds
grootste wijnbeurs die elke twee
jaar plaats grijpt in Bordeaux,
heb ik een kleine 300 wijnen
geproefd en uitgespuugd.
Want wie veel wijn keurt, moet
vermijden om het nobele nat
door te slikken, hoe lekker ook.
De alcohol doet de zintuigen
immers benevelen, zodat een
goed oordeel op den duur niet
meer mogelijk is. Bovendien is
een matig alcoholgebruik
drie a vier glazen per dag
verstandig om
gezondheidsredenen.
Toch heb ik op één stand in
Bordeaux elk glas geheel
geleegd. Gewoon omdat de
wijnen die ik daar te proeven
kreeg geen alcohol bevatten en
doorgaans toch goed smaakten.
De desbetreffende wijnen
waren gebotteld in normale
wijnflessen, droegen normale
wijnnamen en hadden een
stijlvol etiket. Alleen van
dichtbij viel te lezen dat ze
gedealcoholiseerd waren en dat
er druivesap aan was
toegevoegd. Het bedrijf dat ze
produceerde, Ariel Vineyards,
gevestigd in Californies
prestigieuze Napa Vallei,
bestaat driejaar. Het bracht de
eerste alcoholvrije wijnen begin
1986 op de markt, met groot
Een witte wijn van Ariél won
zelfs een gouden medaille op de
Los Angeles County Fair, te
midden van wijnen met alcohol.
De verkopen verdubbelden tot
nu toe ieder jaar. In 1988
verkocht Ariel bijna een miljoen
flessen, en dit jaar
waarschijnlijk twee miljoen.
Het geheim van Ariél is, aldus
directeur Larry Leighton. dat
het een methode bedacht om de
alcohol uit de wijn te halen
zonder de smaak te vernietigen.
Bovendien gebruikt men als
basis hoogwaardige, goede
wijnen. Zo krijgen de rode
Cabernet-Sauvignon en Merlot
bijvoorbeeld houtrijping in
kleine vaten, en worden de
mousserende wijnen gemaakt
volgens dezelfde manier als vele
Italiaanse 'spumantes'.
Goedkoop zijn de Ariél-wij nen
dan ook niet. De Amerikaanse
consument betaalt voor de
eenvoudige soorten 3.50 tot 6
per fles, en voor de betere,
inclusief mousserende, 7 a
12. De klanten bestaan uit
wijnliefhebbers. "Want", zo zegt
Leighton, "het is onmogelijk om
niet-alcoholische wijn te
verkopen aan mensen die niet
weten wat wijn is".
De mensen die Ariél-wijnen
gebruiken hebben vaak gewone
wijn in hun kelder en drinken
Ariél ter afwisseling, op
momenten dat alcohol minder
past. Anderen mogen van de
arts geen alcohol gebruiken of
behoren tot de groep die dat niet
wil (zoals atleten).
Hoe de Ariél-wijnen smaken?
De gewone witte en rode vond
ik ondanks alle aanprijzingen
toch nog te veel op limonade
lijken. De premium-varieteiten
boden een betere wijnsmaak.
Het meest heb ik echter genoten
van de mousserende, zoals de
droge rosé, geheel afkomstig
van de Bourgogne-druif pinot
noir. Ik zou er best wat flessen
van willën kopen. Voorlopig
echter is Ariél nog niet
beschikbaar in Nederland.
diverse culinaire stijlen. De ene klassieke vissalade, die al in 1914 op
Koken, een leuke hobby maar je moet wel de kans krijgen om de grondbe
ginselen te leren. Dat kan op 24 juli (14.00-16.00 uur) en 25,26,27 juli (10.00- «pflTiikP
12.00 uur en 14.00-16.00 uur) in de zuivelkeuken in Leidschendam.
In ochtend- of middaglessen, die 6 gulden per keer kosten, kan n
hartelust worden geexperimenteerd. Wie iets smakelijks op tafel tovert, tr5T«^?die Hp AmprikaansP rpaio
krijgt een koksdiploma met een melk-, kaas- of boterstempel. Om - marnes die de Amerikaanse regio-
keer gaat het om het toepassen
technieken uit de Chinese keuken
bij typisch Italiaanse gerechten, een
andere keer is het de pittige Mexi
caanse keuken die onder Japanse
loeden verandert in een onver-
eigentijdse kookopvat-
ting.
Het zijn die vermengingen
de kaart stond van het destijds
beroemde restaurant Solari's in San
Francisco. De variaties zijn inmid
dels niet meer te tellen.
In de Los Angeles Hot Pot is de
Mexicaanse invloed nog nadrukke
lijk aanwezig. Daar gaat het om een
kruidige groene peper/tomaten
soep. De Chinese invloed komt naar
voren bij de Frisco Shrimps, garna
len in een zoetzure saus. En dat
soms het gebrek aan een culinair ge
goed begrepen. Het restaurant weten tot verrassingen kan leiden
doen moet je tussen de 8 en 12 jaar zijn. Een telefoontje naar de Zuivelkeu- SSjf hphhpn
ken, Berberis 10, (Winkelcentrum Leidsenhage) 070-272270 is genoeg.
Met de nieuwe Kenwood Chef Excel klopje de slagroom net zo
lekker als met een gewone garde, omdat de garde van deze
keukenmachine excentrisch door de kom draait. Een ander
voordeel van deze machine is dat de electronische snelheidsre
geling ook bij lagere snelheden de volle kracht van de 600
Watts motor afgeeft. De machine wordt standaard geleverd
met 3-liter mengkom, de bekende K-garde, een ballongarde en
een deeghaak. In totaal zijn voor de machine 18 hulpstukken te
koop, waaronder een mengbeker. De Kenwood Chef Excel, die
wordt geïmporteerd door Beska Nederland (tel 073-216335)
kost 599 gulden.
WEHL (GPD) Plotseling mengt PSV-voorzitter Jacques
Ruts zich in het gesprek. Op een moment dat de nieuwe
aanwinst van PSV, de Zambiaan Kalusha, wordt gevraagd,
waarom hij voor de Eindhovense club heeft gekozen, ver
heft de praeses zich en zegt met luide stem: „Hij vindt ge
woon dat de beste elub van de wereld de beste spelers van
de wereld verdient". De donkere aanvaller moet erom la
chen, maar sluit zich niet aan bij de woorden. Hij blijft be
scheiden. „Ik ben erg gelukkig met dit contract en zal me
proberen te bewijzen".
Kalusha Bwalya (26) is sinds giste
ren officieel PSV'er. De linksbenige
aanvaller, die voor 2,6 miljoen gul
den is overgenomen van het Belgi
sche Cercle Brugge, werd op een in
derhaast belegde persconferentie
voorgesteld en bezocht in de
avonduren samen met de andere
nieuweling Jerry de Jong (afkom
stig van Heerenveen) de oefenwed
strijd van zijn nieuwe club tegen de
Achterhoekse vierdeklasser Con
cordia Wehl (10-0 zege). Voor Ka
lusha betekent PSV een nieuw
avontuur, daadwerkelijk een uitda
ging. ,,De belangstelling kwam voor
mij als een verrassing. In drie we
ken tijd is het geregeld. Ja, het zal
best een grote stap zijn, van Cercle
naar PSV, maar ik heb er vertrou-
Zambia
De linksbenige voetballer geniet
sinds vorig jaar grote internationale
bekendheid. Met de nationale ploeg
van Zambia groeide hij toen naar
Schalier Rodriguez
favoriet in Dieren
DIEREN (ANP) - De Cubaanse
grootmeester Amador Rodriguez is
het toernooi om het open schaak
kampioenschap van Nederland be
gonnen, zoals van de favoriet mag
worden verwacht. Met een overwin
ning, op Rob Caessens.
Het toernooi in Dieren is zonder
David Bronstein begonnen. De ve
teraan deelde de organisatoren mee
dat de schaakbond van de Sovjetu
nie zou berichten dat hij verhinderd
was. Die mededeling is echter niet
aangekomen.
In de eerste ronde van het vrou
wenkampioenschap behaalde niet
eén van de witspeelsters winst. Ar-
jette Cameron brak af, Corry Vreek
en speelde remise, Erica Belle, An-
nemarie Benschop en Astrid Riem
slag verloren.
grote hoogte op de Olympische
Spelen. Sterker nog: Kalusha werd
op het olympisch voetbaltoernooi
in Seoul de absolute revelatie, on
der meer door zijn drie schitterende
doelpunten tegen Italië. Hij werd
meteen gebombardeerd tot de Mar
co van Basten van de Afrikanen.
,.Het is een mooie herinnering", al
dus de 45-voudig international. ..Na
die wedstrijd tegen Italië waren de
mensen in ons land trots op ons.
Niemand had verwacht dat wé zou
den winnen, maar dat is nu juiste
het leuke van voetbal".
„Ik geloof niet dat PSV alleen
daar op af is gegaan", vervolgt hij.
„Ik heb drieëneenhalf jaar bij Cer
cle Brugge gespeeld. Daar heeft
PSV mij wel gevolgd, denk ik. Er
was deze zomer ook nog belangstel
ling van Bari. Dat was vrij serieus.
Ik ben daar geweest, maar er waren
wat administratieve problemen.
Toen kwam PSV. Tja, en het is voor
mij natuurlijk ook beter dat ik bij
een topteam speel. Het is een
droom, die uitkomt".
Achterstand
Op welke positie hij bij PSV komt
te spelen, mits de Stichting Ar
beidszaken en het ministerie van
Sociale Zaken overigens positief
oordelen over een werkvergunning,
weet Kalusha nog niet. ,,Ik kan
links spelen en in de spits. Ik zie
wel. Ik moet eerst een beetje accli
matiseren. Ik heb een conditionele
achterstand", aldus de Zambiaan,
die een Nederlandse vriendin heeft,
maar de taal nog niet zo goed be
heerst. ,,Hij zal gedoseerd gebracht
moeten worden", zegt oefenmees-
ter Guus Hiddink. „Hij heeft lang
stil gelegen"
De trainer van PSV acht zijn se
lectie met de komst van De Jong
(transfersom 325.000 gulden, red.)
en Kalusha nu aardig op peil. „We
blijven natuurlijk altijd attent, maar
over de breedte hebben we in ieder
geval niet meer te klagen. We heb-
De PSV-aanwinsten Kalusha Bwalya (rechts) en Jerry de Jong poseren in hun nieuwe omgeving.
i vormverlies te
o ANP)
Zaire en dan tegen Tunesië. De
landskampioen zal de nieuwe aan
koop geen strobreed in de weg leg
gen. „We moeten hem vrijaf geven",
aldus Hiddink „Dat zijn de interna
tionale regels. Wat 13 augustus be
treft is het niet zo'n probleem, om-
ben nu inderdaad drie buitenlan- res. schorsingen i
ders (in de Nederlandse competitie maken hebt",
mogen maar twee buitenlanders PSV moet Kalusha, die voor drie
worden opgesteld, red), maar dat jaar heeft getekend, in augustus
vind ik geen punt. Ik heb liever een overigens wel vrijaf geven voor het
luxe-probleem dan dat armoe-pro- nationale elftal van Zambia. Deaan-
bleem van vorig jaar. Ik wil voor de valler moet op 13 en 25 augustus in
voorste posities zes a zeven man het kader van de WK-kwalificatie dat we dan zelf een toernooi
hebben, omdat je altijd met blessu- een interland afwerken, eerst tegen Spanje hebben".
conden, gemiddelde snelheid 36,617 Km/u, 2 Cor-
nillel (Fra) 2.34, 3. Mottet (Fra) 4.50. 4. LeMond
(VSt) 4 51. 5. Gayant (Fra), 6. Delgado (Spa), 7.
Theumsse (Ned), 8. Rooks (Ned) zelfde tijd als Le-
Bauer (Can) 5 43,14. Indurain (Spa) 5.49,1!
lar (GBr) 6 02,16. Carlsen (Den) 6.55,17. Roosen
(Bel) 6.55, 18. Philipot (Fra) 7.00, 19. Lejarreta
(Spa) 7.08, 20 Hampsten (VSt) 7.24, 21. Ducrot
7.34, 26. Pino (Spa) 8.13, 28 Kelly (Ier) 8.21, 29.
Caritoux (Fra) 8.2132. Anderson (Aus) 10.0134.
Herrea (Col) 10.01. 44 Biondi (Fra) 12.50, 51.
Pascal Simon (Fra) 14.09, 53 Bugno (Ita) 14.31.
63 Siemons 16.45. 69. Van Orsouw, 70 Steven-
haagen, 71 Criquielion (Bel) zelfde tijd als Sie
mons, 83 Manders 17 04. 90. Draaier 20.59, 92.
Schurer 21 43. 102. Lubberdmg 23.29, 105 Van
Vliet. 108 Hanegraaf, 112. Poels, 115. Lammerts,
122. Solleveld, 123 Tolhoek. 125. Maassen. 127
De Rooy zelfde tijd als Lubberdmg, 134. Beuker
25.41,139 Jakobs26 32,147 Nrjdam 33.18,148
Hermans 33.51, 149. Kleinsman 33.59, 150 en
laatste Nijboer 36.30.
Het algemeen klassement: 1. LeMond 72 uur,
42 minuten en 30 seconden, 2. Fignon 0.53, 3.
Mottet 2.16, 4. Delgado 2.48. 5. Rooks 6.05, 6.
Theunisse 7 14, 7. Lejarreta 7.28, 8. Alcala 7.37,
9 Indurain 8.25, 10. Hamosten 9.35, 11. Millar
10.43,12 Kelly 10.45.13. Cormllet 15 53.14. Pino
16 41, 15 Pascal Simon 17 19, 16. Caritoux
17.30, 17 Bugno 17.53. 18 Philipot 20 08, 19
Bauer 20.29,20. Richard 20.47,38 Ducrot 41 50.
52 Stevenhaagen 54.04. 92 Tolhoek 1 13.34.
103. Manders 1 20 02. 106. Van Orsouw 1.21.24,
110. Solleveld 1.22.22, 112 Maassen 1.23.12,
117 Hanegraaf 1.29.05, 118. Schurer 1 29.57,
121. Lamerts 1.30.55, 123. Poels 1.32.02, 125
Nijdam 1.33.32,129 Siemons 1.36.18, 134 Lub-
berding 1.39.22. 135. Van Vliet 1.39.33, 137 De
Rooy 1 39.59, 138. Beuker 1.41.59, 140. Draaijer
1.44.13, 141. Jakobs 1.44.28. 146. Kleinsman
1.53.00, 148. Hermans 2.02.22, 149. Nijboer
2.11.40, 150. en laatste Bomans (Bel) 2.13.38.
Dagploegenklassement: 1 Legeay 14 uur, 34
minuten en 34 seconden, 2. Gisbers 0.49,3. Eche-
varri 4.34,4. Hezard 5.20,5. Köchli6 40,14 Priem
22.28, 20. Post 56.08. 21. en laatste Raas 56 08
Algemeen ploegenklassement: 1 Echevarri
218 16 02, 2 Gisbers 4.51. 2. Legeay 26.51. 4
Guimard 37 33. 5 Vallet 38 45. 6. Hezard 46 16.
18 Pr.em 2 23 16.19. Raas 2 48.1121en laatste
Post 3 09 24.
Puntenklassement: 1 Kelly 223 punten. 2 De
Wilde (Bel) 174,3 Fidanza (Ita) 124,4. Bauer-105.
5. Rooks 99, 6. Theunisse 87
Bergklassement: 1 Theunisse 235 punten. 2.
Millar 158, 3 Delgado 152,4. Rooks 151, 5 Indu-
HILLEGOM - Janine Junger heeft
zich in de eerste ronde van het B-
toernooi van HTC niet laten verras
sen. De als vierde geplaatste speel
ster van Unicum versloeg Petra Bos
van WOC, uit Noord Holland. In
twee sets sloeg de B2-districtskam-
pioene zich door haar ouverture in
Hillegom heen: 6-0, 6-4. Ook Ellen
de Jong (Hillegom) en Karin Croese
(Dekker) verzekerden zich van ver
dere deelname. Zij schakelden res
pectievelijk Leontien van Laarho
ven (6-3, 6-0) en Mirjam van de Heu
vel (6-0, 6-1) uit.
Bij de mannen moest de sterke
outsider Onno van Paridon door
een griepaanval verstek laten gaan.
Zijn opponent, Jan Baan (Voor
bout). wordt nu direct geconfron
teerd met het geweld van favoriet
Marcel Vink (vanavond 18.30 uur).
De Duitse gastspeler Mardi Mans
uit Essen ontdeed zich van Martin
Hoekstra. Hoekstra wist in de eerste
set aardig partij te geven (7-6), maar
kwam daarna adem tekort: 6-2. Per
ry Paauw (De Munnik) moest voor
lopig nog zijn meerdere erkennen in
Constant Thoolen (Merlenhove): 6-
3, 6-3. Johan Draulans daarentegen
wist zijn verblijf in de B nog te rek
ken. Hij won van Aieto Endema met
6-3, 4-6. 6-2. OLTC-er Marco Visser
stond aan Andre Gelevert slechts
twee games af (6-1, 6-1).
In het C-toernooi kostte het Auk-
je Baayens (Unicum) zeer veel tijd
voordat zij het juiste ritme te pak
ken had. Pas na een partij van drie
uur en tien minuten, met punten
waarin het aantal slagen de honderd
benaderde, deed zij Anita Nibbe-
ring uit Hoofddorp in het stof bij
ten: 7-6,2-6,6-3. De wedstrijdleiding
op HTC liet zich door deze lange
partij niet van de wijs brengen. Bij
de grootste vereniging van Neder
land, met ruim achttien-honderd le
den, negentien buitenbanen en vijf
binnenbanen, is men het een en an
der gewend.
Van de duizend partij
en die op dit toernooi gepland zijn,
wordt verwacht dat zij allen bij dag
licht te spelen zijn en een eventuele
laatbloeier kan in noodgevallen in
de zaal terecht.
rain 132. 6 Motiet 124.
Combinatieklassement: 1 Kelly 78 punten, 2 In
J ~9.3. Theunisse 65.4 Fignon 64.5. Mottet
Tussensprintklassemênt: 1. Kelly 91 punten. 2
Tebaldi (Ita) 65.3. Schurer 43,4 Arnaud (Fra) 35,
5 Perm. (Ita) 30.
TOUR FEMININ
Zesde etappe: 1 Longo (Fra). 51 km van Guil-
lestre naar Briancon in 1 uur 48 minuten en 29 se
conden, gemiddelde snelheid 28,483 km/u. 2
Canins (Ita) op 1 minuut en 55 seconden, 3
Thompson (VSt) 2.58, 4. Elias (VSt) 3.28, 5. Odm
(Fra) 3.34, 6. Vickstedt (Fin) 3.37, 7. Kelly (Can)
4 19, 8. Bandini (Ita) 4.19, 9. Ranucci (Fra) 4.28.
10. Goegoeljeva (Sov) 5.13, 21Loohuis-Damveld
6 42, 40. Knol 11 31, 41. Van Moorsel 11.32. 45.
Westland 12.37, 54. Monique de Bruin 15.40. 57
Petra de Bruin 16.11, 63. en laatste Rasmussen
(Den) 23.03.
Het algemeen klassement is: 1Longo 10 uur 42
minuten en 5 seconden. 2 Canins op 5 minuten en
31 seconden. 3 Thompson 7 40. 4 Odin 8 50. 5
Elias 9.016 Vickstedt 10 08, 7 Bandmi 10 28. 8
Gould (Aus) 11.22. 9 Shannon (Aus) 11.51, 10
Bankattis-Davis (VSt) 11.53. 23. Loohuis-Dam-
veld 16 02, 29 Van Moorsel 22.02. 36. Monique
de Brum 26.35, 39. Westland 27.49, 42. Knol
28.49, 63. en laatste Petra de Bruin 58.25.
DIEREN
Vrouwen: Camewron - Jènsen afgebroken, Belle
- Limbach 0-1Benschop - Harmsen 0-1Vreeken
- Drewes 1/2 -1/2, Riemslag - De Vries 0-1. Open
kampioenschap van Nederland: Caessens -
Rodriguez (Cub) 0-1, Dam - Brennmkmei|er 0-1,
Vanheste - Kemp (GBr) 1-0, Belkhod|a (Fra) - Den
Boer 1-0, Pirisi (Hon) - Etmans 1-0. Ostojic (Joe) -
Ouist 1-0. Riemersma - Markus 1-0. Van der Lmde
- Van Riemsdi|k 0-1Cnsan (Roe) - Forster (GBr)
1-0.
TERNEUZEN
Terneuzense Boys (zaterdag 3e klasser) - Feye-
noord 0-6 (0-2). Doelpunten: Heus (strafschop),
Brands, Tebbenhof 2, Krommendijk 2.
HENGELO
Dmamo Dresden - Ikast 0-0.
ERMELO
DVS (zaterdag 1e klasser) - Heracles 2-8 (0-2).
Doelpunten Heracles Velten 3. Bleummg 3. Bnl-
Werpci|ters
Taiwan Huang Wu-Hsiung 8 2/3 inn 1:
Liu l-Chuan 1/3 mn. 1-0-0-0 Baltimore: Pi
9-2-10-1. Home-run' Cheng Chung 6e ir
Werpcijters:
Havana Gomez 9 inn. 4-3-6-0 Dallas Lee 7 inn
2 1-3-8-1 LeboeuM 1/3 1-0-7-0 Tmney2/3 0-0-
0-0 Homerun Renaldo Verde, 9 mn met 2 man op
de honken Stand: 1 Havana 4-6. 2 Taiwan 3-4.
3 Nederland 3-3, 4 Baltimore 3-2. 5 Dallas 3-1
KAAGWEEK WARMOND
Teamontmoeting Holland Friesland (Regenbo
gen), vierde race i Boris Bayer (H), 2. Peter
Hoogendam (H). 3. Harry Amsterdam (F), 4. Dou-
we Zwari (F), 5. Ton Theumssen (H), 6. Theo Mol-
lers (H). 7, Martin Hemeke (H), 8 Peter Schuil (F),
9. Lex van Drooge(F). 10 SipkoZwart(F). Holland
20 3/4 (straf)punten, Friesland 34. Eindstand Hol
land 104-Friesland 121
