KERSTMENU
r><LE>HI 1
ff
ff
a 125,- p.p.
Thuis heerlijk
Indisch eten
Dan haalt u het
natuurlijk bij
aad
llnnlfclEliciralfBEllciralfgEillciralfBGuinnl^
GRIEKS SPEC. RESTAURANT s
Beide kerstdagen
vanaf 16.00 tot 24.00
uur geopend
Naast de speciale kerstmenu's kunt u
ook een keuze maken uit verschillende
gerechten a la carte.
Reserveren gewenst.
Nieuwe Rijn 52 tel. 071-141778
De feestdagen bij Van der Valk
Ook dit jaar bieden de Van der Valk vestigingen in uw regio u weer een aantal leuke suggesties om uw Kerst
en Nieuwjaar op een feestelijke en ontspannen wijze te vieren. Wij hebben ons best gedaan om een zo
gevarieerd en compleet mogelijk programma samen te stellen.
In alle restaurants en motels van de Van der Valk Groep worden tijdens de kerstdagen de volgende menu's
geserveerd.
Menu 1 a ƒ52,50
Filet de truite fumée raifort
gerookte forelfilet met
mierikswortelcrème
Consommé de queue de boeuf
heldere ossestaartsoep
Bouchée forestière
wildpasteitje
Escalope de porc Maintenon
varkensoester met
champignonroomsaus
ou/of
Cuisse de lièvre pintanière
hazebout met champignons
en peper-wildsaus
Café au bonbon
koffie met bonbon
Menu 2 a 57,50
Saumon trois étoiles
gerookte zalm,
gemarineerde zalm
zalmpaté en sauce ravigote
Consommé au cerfeuil
heldere kipbouillon met kervel
Paupiettes de sole royale
tongfilets met krabmousse
Filet de porc Calvados
varkenshaas met calvadossaus
ou/of
Steak de cerf moscovite
hertebiefstuik met fijne wildsaus
Coupe Noël
kerst-ijs
Café au bonbon
koffie met bonbon
Menu 3 a 62,50
Cocktail Neptunus
king-krab en grote garnalen i
j met cocktailsaus
Consommé Saint-Hubert
heldere wildsoep
Saumon Benjamin farci
babyzalm met groenten
Filets de lièvre aux myrttilles
hazerugfilets met bosbessensaus
ou/of
Tournedos Stroganoff
haasbiefstuk met
paprika-wodkasaus
Fantaisie de Noël
kerst-fantasie
Café au bonbon
koffie met bonbon
Voor onze kleine gasten hebben wij een speciaal kindermenu samengesteld a f 19,50.
Café-restaurant Het Haagsche Schouw en Motel Sassenheim bieden u elk nog een apart vierde menu aan.
Vogelpark Avifauna en Motel Sassenheim presenteren op beide kerstdagen een sfeervol diner-dansant.
Op 1 januari vindt in het Parkrestaurant van Avifauna het nieuwjaars diner-dansant plaats, aanvang 17.00 u
Natuurlijk kunt u bij ons ook diverse salades bestellen. De salades zijn op beide kerstdagen af te halen. Zij
worden gemaakt op luxe schalen, hiervoor berekenen wij u statiegeld.
Voor inlichtingen en reserveringen:
i den Rijn, fax 01720-37194, telefoon 01720-
Café-restaurant Het Haagsche Schouw, Haagsche Schouwweg 14, 2302 BA Leiden, tel. 071-763880.
Motel Sassenheim, Wartnonderweg 8, 2171 AH Sassenheim, telex 41688, tel. 02522-19019.
Wij wensen u alvast prettige feestdagen toe.
L JWJ03 aa S&3 S
Voor een geslaagde Kerst
MENU I
Cocktail Mellonie
garnalen - zalm - mossel - grapefruit
overgoten met een cocktailsaus
Lady Cur soep
Schildpadsoep met kerrie en room
Fondue Bourgignonne
stukjes ossehaas
Kissel pudding
vruchten en nootjes
Koffie en bonbons 49,50
Wijnsuggestie Rioja Beronia
KERSTMENU
MENU III
Hollandse garnalen cocktail
Velouté Dame Blanche
gebonden kippesoep
Champagne spoon
Kalfsbiefstuk of
Tournedos Oriental
Coupe Jacques
Koffie en bonbons 59,75
Wijnsuggestie Mouton Cadet
thuis en uit
- Keuze menu's a 85,- kindermenu 30,-
(worden op aanvraag toegestuurd) dieetservice.
- Wijn arrangement a 35,- vrijblijvend.
- Beide Kerstdagen geopend:
15.30 tot 19.30 uur 20.15 tot 01.00 uur.
- Ook op beide Kerstdagen vers voor u gemaakt:
diverse koude schotels en borrelgarni
(folder op aanvraag).
- Warme gerechten voor bij u thuis mogelijk.
- Reserveer tijdig: 071-140876
bij bedrijven kom ik graag even langs.
- Ma en di gesloten behalve voor catering en partijen.
Restaurant La Grand
(ook na tienen gezellig uit eten
Herengracht 100, Leiden, 071-140876
MENU II
Champignon Escoffier
Uiensoep
Champagne spoon
Zeewolf met Mouselinesaus
Vanille met Kiwisaus
Koffie en bonbons 65,00
Wijnsuggestie Muscadet
Chateau de la Bidière
-. SPITO
Het Gouden Spit
Hoofdstraat 63
Noordwijk, tel. 01719-14313
na 16.00 uur
Katwijk, tel. 01718-16597
voor 16.00 uur
Tijdig reserveren.
Ac
Motel Sassenheim
Kerstmis I988
Ie en 2e Kerstdag Soirée Dansant
Een stijlvol Diner-Dansant met muzikale omlijsting van
het dans- en showorkest "THE GOLDEN BIS BAND"
Menu
Assiette Chambord
zalmpaté. Hollandse garnalen en gemarineerde, gerookte zal
Consommé Renaissance
heldere ossestaartsoep met kruiden en stukjes omelet
Filets de sole Cardinale
met krabmousse gevulde tongrolletjes in een fijne kreeftensaus
Puch a l'orange
Filet de boeuf Richemond
zachte biefstuk van de haas in een overheerlijke, goed gevulde rode wijnsaus met o.a.
eendelever, gesneden sjalotjes en champignons
Gateau a l'artificiere
brandende Ijstaart
Cafe et bonbon
met cognac of likeur
prijs per couvert 97,50
Overnachting inclusief diner en ontbijt
bij gebruik van bij gebruik van
2-pers. kamer I45,- p.p. l-pers.kamer I85v* p.p.
Voor verdere informatie en/of reserveringen:
Motel Sassenheim tel. 02522-19019.
1988
per couvert
f 75,00
Zwezerikpaté
Licht gebonden wildsoep
Of
tevogclif-hnuillon met
kipquenelles en profiteroles
Tongfilet veroniqe
Of
Kalkoenfilet met
Armagnacsaus
Wildzwijnmedaillons
of
Tournedos met morillessaus
Parfait Noël
of
Boysenberriespudding
HOTEL-B AR-RESTAURANT
jSieuto jülmerba
0/eitaAA.yarnt 3/oewdevif "ts/lewvuW
Dorpsstraat 5 - 2361AK Warmond - 01711-10817
2e Kerstdag
uitgebreid luxueus
koud/warm kerstbuffet
(alleen op reservering)
Aperitief vanaf 18.00 uur
Aanvang buffet 19.30 uur
muzikale omlijsting
Diana Beerta's
Jazz Set
Ons a la Carte restaurant is elke dag
geopend v.a. 11.00 tot 22.00 uur
Tot ziens in Meerrust
Mg n/Boc
Koffie met lekkernijen
Kindermenu f 17,50 Wijnarrangement 4 glazen per persoon f25,.
Beide kerstdagen open vanaf 17.00 uur. Bel voor reserveringen: 071-126358
- heerlijk indisch eten -
bij ons als gast of om mee te nemen
GEOPEND:
ma t/m vrijdag van 12.00 - 21.30
zat. en zondag vanaf 16.00 uur
STATIONSPLEIN 22 LEIDEN (tegenover het station)
TEL. 071-121101.
s s s x
Indrapoera
Hoofdstraat 13,
Leiderdorp
Kerstmenu 37,50 P.O.
voor 1e en 2e kerstdag
Vooraf bij aperitief:
Siu-Mai en Ker Lee Kok
Vleespasteitjes met
een zoetzure pikante saus
Babi Pangang Tak Sei
mager rund- en varkensvlees
Kalkoenfilet
met pittig gekruide saus
in vogelnestjes
Chon Sei Kou Yu
varkenshaas met verse ananas
en groenten in zoetzure saus
Dame Blanche
of
Vanille roomijs
met Chinese vruchten
(Lychees) en slagroom
Reserveren gewenst: Tel 071-411335
