Op de barbecue meer dan alleen vlees
Het blijft opletten bij barbecuen
Feestelijke zomerwijn
ETEN EN DRINKEN'
Rolmes
Kamperen in plaggenhut nieuwe attractie
Vredeslopers maken
triomftocht in DDR
WOENSDAG 20 JULI 1988
PAGINA 9
Op oude wandtaferelen is de Limoux-wijn al te
Blanquette de Limoux:
Het vieren van de vakantie, het
weerzien van oude vrienden of ge
woon een mooie zomerdag kan een
uitstekende aanleiding zijn voor
het schenken van een mousseren
de wijn. Omdat champagne altijd
een kostbare zaak is, vormt Blan
quette de Limoux een perfect alter
natief.
In het stadje Limoux, dat diep in
het Franse Zuiden ligt, niet ver van
Carcassonne, gaat men er prat op
dat hier al lang mousserende wijn
gemaakt werd voordat champagne
bestond. Een Romeinse historicus
sprak al over de beroemde parelen
de wijn van Limoux en ook in late
re geschriften duikt de wijn steeds
op. Anno 1772 was er zelfs een Pa-
rijse arts die Blanquette de Li
moux voorschreef als medicijn: da
gelijks 123 gram tegen zenuwzwak-
Het klinkt als een muziekterm,
maar het hoort thuis in de keuken:
de pizzicutto, een rolmes van het
Zwitserse merk Erfis. Dit rolmes,
dat wordt geïmporteerd door Me-
lior Nederland in Amsterdam, is
speciaal bestemd voor het fijnma
ken van keukenkruiden. Het leuke
is dat je met het mes niet echt
snijdt en ook niet hakt, maar datje
het handvat in een soort zagende
beweging heen en weer haalt waar
door het mes de kruiden tot fijne
stukjes wiegt.
Sinds kort is dit mes, dat is be
kroond met de Designprijs van de
Frankfurter Messe, ook te koop
met bijbehorende snijplank, waar
in je het mes ook kunt opbergen.
De Herbaset zoals hij dan heet kost
69,50 en is leverbaar in zwarte of
witte kunststof.
te en bloedarmoede. Waar zijn dit
soort doktoren vandaag de dag?
Coöperatie
Ondanks de vroege start is Blan
quette de Limoux tot halverwege
deze eeuw van louter regionale be
tekenis geweest. De doorbraak
kwam na de oprichting van een
plaatselijke wijncoöperatie. Mo
menteel verkoopt dit modern
geoutilleerde bedrijf zo'n vijf mil
joen flessen per jaar. Deze verte
genwoordigen ongeveer driekwart
van de gehele produktie in het ge
bied. De wijn wordt gemaakt vol
gens de champagne-methode. Dit
wil zeggen dat er in de fles een
tweede gisting plaats heeft. De
daarbij ontstane koolzuur blijft on
der hoge druk gevangen in de wijn,
die als gevolg daarvan zijn belletjes
krijgt. De woorden 'méthode
Champenoise' zal men echter nooit
op flessen Blanquette de Limoux
zien staan. 'Want wij waren de eer
sten', zegt men ter plekke.
Betaalbaar
De kenmerkende druif voor
Blanquette de Limoux is de witte
mauzac. De bladeren daarvan zijn
aan de onderzijde blank getint;
vandaar het 'blanquette'. Voorts
werd rond Limoux de chardonnay
aangeplant (uit de Bourgogne) en
treft-men ook de chenin blanc aan
(uit het Loire-dal). De laatste twee
druivesoorten voegen aan de mau-
zac-wijn parfum, finesse, fruit en
frisheid toe. Als wijn is Blanquette
de Limoux een der beste mousse
rende van het Franse land. Bij blin
de proeverijen eindigt de wijn vaak
op de eerste plaats. De coöperatie
wijn wordt gekenmerkt door een
zachtfrisse, elegante, gave smaak
en kleine, wervelende belletjes.
Hoe vaak gebeurt het niet dat
een gezellige barbecue met
het gezin uitmondt in een
hele avond wachten tot een
verpieterd stukje half-rauw
vlees van het vuur komt?
Terwijl pa zwetend en met
tranende ogen van de rook in
gevecht is met een wankele
barbecue, stopt ma de
kinderen vast vol met salades
en stokbrood om de ergste
honger te stillen. Als uren
later honger en enthousiasme
verdwenen zijn, begint het
ding pas goed te gloeien
door
Marieke Haafkens
Menig vakantieganger zal het bar
becuen op deze manier snel voor
gezien houden. Het kan echter an
ders. Zo zijn er nieuwe 'gasge
stookte' barbecues op de markt:
één vlammetje erbij en de zaak
brandt.
gewone barbecuer interessant. De
kleine Thermos (typenummer
87018) wordt geïmporteerd door
Expim in Hapert. De adviesprijs is
895.-.
Voor barbecuen op de camping is
een grill geconstrueerd waarop,
door een dubbele gasbrander, ook
kan worden gekookt. Door het ge
bruik van lavastenen, (veilig maar
duur) kan de grill ook gebruikt
worden op plekken waar, in ver
band met het gevaar voor bos
brand, een houtskoolgrill verbo
den is. De grill wordt na gebruik in
geklapt tot een handzaam koffer
tje. Een exemplaar van de Duitse
firma Enders kost 225,-, inclusief
grill-spies, vleesklemmen, rooster
en lekbak.
Kiest u toch voor uw oude wankele
barbecue (of gewoon een rekje met
wat stenen) dan zijn er verschillen
de artikelen in de handel die het
aanmaken vergemakkelijken. Zo
zijn er aanmaakblokjes die altijd
branden en is er aanmaakvloeistof
die alleen op de kooltjes brandt. In
tegenstelling tot spiritus trekt bij
deze vloeistof de vlam niet naar de
fles, zodat er geen ontploffingsge
vaar is. Spiritus is daarentegen zeer
gevaarlijk.
Grillen vraagt wel enig geduld.
Thermos brengt zo'n gasgestookte
grill op de markt. Het apparaat is
makkelijk aan te maken, snel heet
en kan niet uitwaaien. Ook is het
brandgevaar gering omdat de
vlammen geregeld kunnen worden
met de gasstandknop. Voor kinde
ren is deze manier van barbecuen
vrij veilig.
De grootste Thermos-modellen
zijn, ondermeer vanwege de prijs,
het meeste geschikt voor gebruik
in restaurants of hotels, maar de
kleinere modellen zijn ook voor de
Veiligheid is erg belangrijk. Zet
voor de zekerheid een emmer zand
klaar om in noodgevallen het vuur
te blussen. Blus nooit met water,
dan vliegt het vuur alle kanten op.
Zet altijd een bak water in de buurt
om brandwonden snel in te kun
nen dompelen.
Ook in kooltjes zijn verschillende
soorten: houtskool is goedkoop,
brandt snel, maar is dus ook snel
op; briketten branden lang. maar
zijn duurder en moeilijker aan te
maken. De kolen moeten ongeveer
een uur voorgloeien. Als ze wit ge
kleurd zijn kan het rooster erop en
kan het grillen beginnen. Een
fijnmazig rooster is praktisch als
kleine dingen geroosterd worden.
Om te voorkomen dat het vlees on
middellijk vastbakt aan het rek,
moet u het rek insmeren met wat
olie. Plakt het vlees dan nog vast,
dan is het nog niet gaar genoeg om
gedraaid te worden. Trek het vlees
dan niet los, want dan scheurt het
en verliest het vocht. Om prikgaten
van een vork te voorkomen is het
ook handig een knijpschaar te ge
bruiken om vlees te draaien. Als
vlees toch aanbakt en het rek na
een tijdje vies is, veegt een staal-
Het kan allemaal primitief, zonder veel kosten.
borstel gemakkelijk alle vleesres-
ten weg.
Voor een barbecue is het belang
rijk om vlees te nemen dat snel
klaar is. Zouten van tevoren is niet
aan te bevelen, want zout onttrekt
vocht en maakt het vlees droog. Bij
het maken van spiezen moeten de
stukjes groente 'opgesloten' zitten
tussen de stukjes vlees. Zo kunnen
ze niet verbranden en kan het
vocht en de smaak van de groente
goed in het vlees trekken. Gemari
neerd vlees moet eerst goed uitlek
ken, anders verbrandt het gemak
kelijk.
Wie geen zin heeft in de afwas
neemt natuurlijk wegwerpborden
en -bestek, voor salades en sausen
is dat onhandig. In die gevallen
kunnen accubakken een uitkomst
bieden. Door hun enorme gewicht
worden ze niet onmiddellijk door
een windvlaagje van de tafel ge
veegd. Ze worden ondermeer ge
ïmporteerd door de firma Hakbijl
uit Lelystad en kosten ongeveer
dertig gulden.
In ons land plannen maken voor
een barbecuefeestje is niet eenvou
dig. We kennen die situatie wel:
aan het eind van de week de knoop
doorhakken en inslaan bij de sla
ger en dan van vrijdagavond tot
zondagavond met een volle koel
kast wachten op een droog mo
ment. Minder risico loop je door
eens wat andere produkten dan al
leen vlees voor het grillen te kopen.
Vlees op de barbecue is heel lek
ker, maar er is meer mogelijk. De
bijzondere smaak die het smeulen
de houtskoolvuur onder het roos
ter meegeeft aan vlees, gevogeltje,
worstjes of vis, geeft ook aan
groente, fruit, aardappelen, uien of
champignons een extra dimensie.
De zojuist genoemde ingrediënten
zijn overigens wat beter houdbaar
en bij slecht weer kan er ook een ra
tatouille van worden gemaakt.
De courgette, familie van de
komkommers, leent zich erg goed
voor het maken van een groente
spies. Snijd de courgette in schrij-
BINNENLAND ECONOMIE
ven van zo'n twee centimeter en
prik ze niet door het hart maar
door de groene schil aan een me
talen spies. De schijven courgette
kunnen worden afgewisseld met
blokjes verschillend gekleurde
paprika en champignons. Overi
gens is het aan te bevel om de
champignons eerst even te blan
cheren in kokend water met wat
zout, want op de barbecue ver
schrompelen ze nogal snel.
Grote stevige champignons doen
het op de barbecue het best. Geb
lancheerde uitgeholde hoeden van
reuzechampignons, gevuld met
een kruidenkaas op de barbecue,
zijn een tractatie. Als de kaas be
gint te pruttelen zijn de champig
nons klaar.
Ook uien op de barbecue zijn lek
ker. Meestal worden kleine uitjes
of blokjes ui aan een spit geregen
en gegrild.
Tomaten op de barbecue zijn ook
heerlijk, maar moeit te hanteren op
het rooster. Het best lukt het met
wat dikkere plakken vleestomaat
die even met peper, oregano, knof
look en olijfolie worden bestreken.
Even om en om grillen en voorzich
tig van het rooster halen met een
pannekoekmes. Ook kan men wat
kleinere niet al te rijpe tomaten aan
een niet te dun spitje rijgen. Wan
neer de huid begint te 'bladderen'
is de tomaat redelijk gaar
Vruchten
Ook vruchten kan men op de
barbecue grillen. Bananen in de
schil vormen een heerlijk toetje.
De schil moet aan de holle kant
worden gespleten, waarna wat sui
ker en likeur in de opening wordt
gedaan. Vervolgens wordt de ba
naan met de rugzijde een flinke tijd
op het rooster gelegd. Men kan ook
plakken banaan omwikkelen met
een plakje ham of bacon en er een
prikker doorheen steken. Tien mi
nuten op het rooster en klaar is het
gerechtje.
Ananas kan ook heel goed op de
grill. Zo'n net-aangeschroeide
schijf smaakt weer heel lekker op
een hamburger. Blokjes ananas af
wisselen met kippelevertjes aan
een spies smaken heel goed. Zoete
vruchten kan men ook goed com
bineren met lamsvlees. Ook heel
leuk op de barbecue zijn maiskol-
ven. Straks zijn ze er vers van eigen
bodem. Ze moeten wel een kwar
tier in water met zout worden ge
kookt, waarna ze met olie worden
bestreken en eveneens een kwar
tier boven de hete houtskool wor
den gegrild. Serveer de kolven met
koude boter
Produkten die een langere berei
dingstijd vergen en daardoor aan
de buitenzijde zwart worden, kan
men het beste in folie pakken. Dat
wordt onder meer gedaan met
aardappelen. Boen flinke bintjes
schoon en pak ze, met schil en al, in
aluminiumfolie. Leg ze in de nog
nagloeiende houtskool, bij voor
beeld tegen het eind van de barbe
cue. Ze hebben zeker een half uur
nodig. Vouw daarna het folie open
en snijd de schil in. In de opening
kruidenkwark of knoflooksaus op
yoghurtbasis doen en uitlepelen.
Gevulde komkommers op de
barbecue is een heel ritueel. Snijd
kleine dikke komkommers in de
lengte door en verwijder met een
lepel het zaad. Maak een vulling
van hardgekookte eieren, kleine
blokjes ham, gehakte peterselie en
dille, een theelepel mosterd, peper,
zout en wat citroensap. Schep de
vulling in de uitgeholde komkom
merhelften en sluit de twee delen.
Wikkel er aluminiumfolie omheen
en leg ze onder regelmatig keren
zo'n twintig minuten op het
rooster.
UTRECHT (GPD) Twee rechercheurs van de Utrechtse politie tonen een
klein gedeelte van een gestolen partij print- en telefax-apparatuurd. Er
zijn zes mannen aangehouden die de goederen met een waarde van 3 mil
joen gulden wilden doorverkopen. De politie was de groep na een tip op
het spoor gekomen. Onderzoek heeft inmiddels uitgewezen dat de appara
tuur. van het merk Olivetti, afkomstig is uit een vrachtauto die op 13 juni
nabij het Franse Macon was gestolen. <f0to anp>
Varkensfokkers
kampen met
grote problemen
DEN HAAG (GPD) - De Neder
landse varkenshouderij kampt al
geruime tijd met grote problemen
en volgens de stichting voor het
Fokkerijwezen in de Varkenshou
derij is het niet uitgesloten dat een
groot aantal bedrijven binnenkort
geen geld meer heeft om de reke
ningen te betalen.
Volgens woordvoerder Baltus-
sen is de lage prijs voor varkens
vlees de boosdoener. In 1985 was
die nog gemiddeld 4,12 gulden per
kilo, nu is dat nog maar 2,70 gul
den. Reden voor de prijsdaling is
een achterblijvende consumptie.
Extra nadelig is dat de veevoeder-
prijzen als gevolg van onder andere
de droogte in de Verenigde Staten
omhoog zullen gaan. Ruim de helft
van de produktiekosten in de var
kenshouderij bestaat uit voer. De
mestwet en de wet bodembescher
ming, bedoeld om de rampzalige
verzuring te beperken, betekenen
ook meer kosten voor de varkens
houders.
Een volgend probleem is dat mo
menteel al een grote hoeveelheid
varkensvlees in de EG-koelhuizen
ligt volgens een regeling die eind
dit jaar afloopt. Dan gaan ook de
koelhuizen leeg, hetgeen voor een
extra prijsdrukkend effect kan zor
gen. In hoeverre dit opweegt tegen
de lager geworden aanvoer op de
markten is nog niet duidelijk.
Wel spreekt woordvoerder
Sickinga van het Produktschap
voor Vee en Vlees over een 'zeer
zorgwekkende situatie', ook al om
dat de varkenshouderij niet op
steun van de Nederlandse overheid
of de EG hoeft te rekenen. Baltus-
sen voegt daar aan toe dat nogal
wat bedrijven in de varkenshoude
rij dusdanig gespecialiseerd zijn
dat -ze niet van produkt kunnen
veranderen. Daardoor wordt aan
passing aan de marktsituatie extra
moeilijk.
DEN HAAG (ANP) - Een Haagse
arts heeft van het centraal medisch
tuchtcollege een waarschuwing ge
kregen omdat hij de klachten van
een 48-jarige Marokkaanse vrouw
verkeerd heeft beoordeeld. Na her
haaldelijk bij zowel haar huisarts
als bij het ziekenhuis Leyenburg
aan de bel te hebben getrokken,
overleed de vrouw 5 januari 1986 in
haar woning aan een longontste
king.
De vrouw werd de dag voor haar
overlijden door haar huisarts voor
onderzoek naar het Leyenburg-zie-
kenhuis gestuurd. Daar werd opna
me niet nodig geacht, tenzij de
huisarts anders zou oordelen. Deze
W aarschuwing
voor arts na
dood patiënte
adviseerde echter poliklinische be
handeling, hoewel de vrouw in
middels zo ziek was dat de familie
weigerde haar mee naar huis te ne
men. Zij lieten de vrouw achter om
het ziekenhuis tot opname te dwin
gen. Op kosten van de familie be
stelde het ziekenhuis na enige uren
een taxi, waarmee de vrouw om elf
uur zaterdagavond naar huis werd
gestuurd.
In de loop van de nacht en de
zondagmorgen werd nog verschei
dene malen met zowel de dienst
doende arts van het ziekenhuis als
met de huisarts gebeld. De eerste
weigerde de vrouw op te nemen,
terwijl de tweede weigerde te ko
men. Zondag tegen de middag
overleed de vrouw.
De familie diende een klacht in
bij het medisch tuchtcollege, maar
die sprak zowel de huisarts als de
arts van het ziekenhuis vrij. Het
centraal medisch tuchtcollege oor
deelde anders.
GENTHIN (GPD) - De Vredeses-
tafette Amsterdam-Moskou beleeft
in Oostduitsland een ware triomf
tocht. De groep van zeven hardlo
pers en twee begeleiders is vanaf
de Oostduitse grens met bloemen
en vooral met volle medewerking
ontvangen. De lopers van de groep
worden geïnterviewd door de tele
visie, die in het programma Kame
ra Aktuel een uitgebreide reporta
ge over hun 2600 kilometer lange
tocht zal brengen.
Aanvankelijk zagen de lopers op
tegen de problemen, die in Oost
duitsland verwacht werden. In eer
ste instantie hadden de autoritei
ten visa geweigerd en was het hen
verboden in Oostduitsland te lo
pen. Vlak voor de start werd via te
legrammen aan de Oostduitse au
toriteiten en door druk via perspu-
blikaties alsnog geprobeerd mede
werking te krijgen. Ook de Oost
duitse ambassade in Den Haag zet
te zich in om toestemming te ver
krijgen.
ANSEN (GPD) De toerist in
Drenthe kan binnenkort de nacht
doorbrengen in een plaggenhut.
Als de gemeenteraad van Ruinen
vrijdagavond akkoord gaat, dan zal
exploitant Van Zanten van kam
peerboerderij De Olde Kamp in
Ansen een dorpje van plaggenhut
ten op een weiland achter de kam
peerboerderij laten verrijzen.
Die hutten zullen als trekkers
hutten dienst doen voor mensen
Jongens bekennen
na moord ook
aantal berovingen
ROTTERDAM (ANP) - De vier
Rotterdamse jongens in de leeftijd
van 17 en 18 jaar die sinds eind vo
rige maand vastzitten in verband
met de moord op de 40-jarige ver
pleegkundige G. Stilkenooom,
hebben ook bekend vier berovin
gen en een poging tot diefstal te
hebben gepleegd. De vijf slachtof
fers, mannen van 28 tot 91 jaar, lie
pen allen zwaar lichamelijk letsel
op.
Mevrouw Stilkenboom werd
zondagavond 22 mei om het leven
gebracht door slagen op haar hoofd
met een bijltje. Dat gebeurde in het
Kralingse bos. waar zij op weg van
haar werk naar haar huis doorheen
fietste. Een door een van de ver
dachten op de plek van het misdrijf
achtergelaten fiets - het rijwiel van
het slachtoffer werd meegenomen -
leidde uiteindelijk naar de ver
dachten. Zij konden een week later
worden aangehouden. Tijdens het
verhoor door de politie verklaar
den zij van te voren het plan te heb
ben opgevat iemand "wegens de
kick" de hersens in te slaan.
Tot aan de Oostduitse grens ver
keerde de groep in onzekerheid.
Eenmaal aan de grens bleek, dat de
negatieve houding was omgesla
gen in een positieve houding je
gens de estafette-groep. John Boer:
"We werden aan de grens met bloe
men ontvangen. Geen oponthoud
voor inklaring of formaliteiten. We
kregen van de douane een prima
maaltijd aangeboden en vanaf dat
moment worden we begeleid door
politie. Twee wagens voor ons en
twee achter ons en alle verkeer
wordt 500 meter voor ons stil ge
legd".
die tijdens de 'knapzakroute' of
een andersoortige trektocht langs
de kleine Drentse dorpen, in Ansen
een onderkomen zoeken. Als voor
beeld hoe het er uit gaat zien, heeft
Van Zanten inmiddels een plag
genhut neergezet. Met buurman
Alberts trok hij daarom naar het
veld om met toestemming van Nu
tuurmonumenten te doen wat
mensen vroeger geregeld deden:
het afplaggen van een stuk heide
veld. Het is hem niet meegevallen.
"Het was veel zwaarder dan ik
dacht. Bovendien gaan we ervan
uit dat er om de drie, vier jaar nieu
we zoden op het dak moeten, dus
we zullen om de paar jaar toestem
ming van Natuurmonumenten no
dig hebben, om een stuk heide af te
plaggen. Ik ga uit van zo'n zestig
vierkante meter heideveld voor
een hut", zegt Van Zanten.
Voorlopig heeft hij de gemeente
toestemming gevraagd voor de
bouw van vijf plaggenhutten, maar
mocht het overnachten m een ori
ginele plaggenhut een succes wor
den, dan is er op het weideveldje
ruimte voor uitbreiding. Het ge
heel moet een nederzetting wor
den, waarin de plaggenhutten in
een soort brinkvorm worden ge
plaatst. Als centrale punt zal er op
de brink een grote veldoven wor
den gebouwd waarin de bewoners
zelf hun brood kunnen bakken.
"Mensen associéren Drenthe
nog steeds met heide, Bartje en de
plaggenhut. Men verwachten hier
bij een kampeerboerderij echt
geen golfslagbad. We willen ze te
rug laten gaan naar 1900: slapen in
de bedstee van de plaggenhut en
een open vuur maken als het wat
kil is", zegt hij. Voor het stoken van
het open vuur waarvoor in het bij
na gereed gekomen exemplaar een
soort ruwe openhaard is gereali-
En door verbetering van het
weer betekent dit, dat de lopers
flink opschieten. Ze verliezen geen
minuut meer met het vinden van
de juiste weg, omdat ze gegidst
door het land trekken. Maandag
avond is de groep ontvangen door
het gemeentebestuur van Lucker-
walde. De lopers kregen daar gratis
slaapgelegenheid en maaltijden
aangeboden.
Onderweg wordt ook steeds voor
eten en drinken gezorgd. Daar be
last de Oostduitse vredesorganisa
tie zich mee, die de groep als het
ware heeft geadopteerd. In de dor-
seerd, zal de toerist wat openhaard
hout krijgen. "Dat moet wel, want
ik denk dat mensen niet gewend
zijn een open vuur te stoken. Ze
zouden er eventueel van alles in
kunnen gaan branden", zegt Van
Zanten.
Al een jaar of tien loopt hij rond
met het idee een dorp van plaggen
hutten te bouwen. In Echten,
Schoonoord en Bargercompas be
keek hij verschillende modellen. In
de versie op het terrein in Ansen is
het ruwe materiaal een beetje afge
werkt om de trekkershut schoon te
kunnen houden. Zo is in het geite-
hok een ingenieuze bedstee met
verschuifbare wand gebouwd. Het
'oelebrot' doet dienst als ontluch-
tingsgat en om praktische redenen
AMSTERDAM (ANP) - De Turkse
autoriteiten hebben na twee weken
van touwtrekken toestemming ge
geven voor het vervoer van het lijk
van Ahmet Köksal van Amsterdam
naar zijn geboorteland Turkije, het
lijk van de veertien dagen geleden
in Amsterdam neergeschoten Kök
sal is vandaag per vliegtuig naar Is
tanbul overgebracht. Dit hebben
het Solidariteitscomité in de zaak
Ahmet Köksal en het Partijbestuur
van de PSP, die zich voor deze te
rugkeer hebben ingezet, meege
deeld.
Ahmet Köksal werd op 6 juli bij
een koffieshop in Amsterdam-Oost
neergeschoten. Pogingen van fa-
pen, die de lopers passeren, staan
veel mensen aan de kant te applau-
diseren. Schoolkinderen mogen
hun lessen onderbreken om langs
de route de estafette groep te zien
passeren.
Gisteren werden de lopers uit
Utrecht, Maarssen, Vleuten en
Leeuwarden ontvangen door het
gemeentebestuur van Genthin, dat
ook voor slaapgelegenheid en war
me maaltijden zorgde. De estafette
is nu ruim 800 kilometers gevor
derd en zal vandaag van Oostduits
land Polen intrekken. John Boer
zegt geen verklaring gekregen te
hebben over de plotselinge veran
dering van de houding van de Oost
duitsers: "Wij zijn er alleen maar
blij mee. Het zou immers zonde ge
weest zijn, als de vriendschapsesta
fette hier onderbroken had moeten
worden. Bovendien zijn we verlost
van een heleboel dagelijkse romp
slomp en korvee. Daarom is de
stemming bij ons uit de kunst. Het
kan niet beter".
is het vuur afgeschermd met ruwe
stenen. "We hebben gemerkt dat
het mes aan twee kanten kan snij
den. Door te plaggen maken we ge
bruik van goedkoop materiaal en
Natuurmonumenten blijkt enthou
siast, dat er mensen zijn die een
stukje heideveld gaan onderhou
den. Zo bouwen we zelf en we heb
ben ook de ontwerpen gemaakt
We maken er niet te veel voorzie
ningen in, want dan zou je een zo
merhuisje krijgen. Er is water en
licht, maar sanitaire voorzieningen
zijn er op de kampeerboerderij. De
bestaande plaggenhut trekt inmid
dels flink de aandacht van voorbij
gangers. Als we niet zouden gaan
verhuren zouden we hier haast ex
cursies kunnen gaan geven", con
stateert de initiatiefnemer.
milie en vrienden om het lijk naar
Turkije over te brengen liepen stuk
op de weigering van het Turkse
consulaat een zogenaamde "lyken-
pas" af te geven. Volgens solidari-
teitscomité en PSP lagen daar poli
tieke drijfveren aan ten grondslag.
Köksal had namelijk bindingen
met linkse organisaties in ons land
Volgens het comité is de toe
stemming voor vervoer van het lijk
pas gegeven nadat er van de kant
van politieke partijen in Nederland
en door het ministerie van Buiten
landse Zaken in Den Haag druk is
uitgeoefend op de Turkse autoritei
ten.
Lijk vermoorde Turk mag naar
vaderland worden vervoerd
GESTOLEN APPARATUUR
