Of heeft u toch liever 'n kropje? Als u gewend bent om altijd kropjes sla te kopen, is zo'n zakje gemengde sla misschien even wennen. Want u vraagt zich natuurlijk af of zo'n zakje net zo knap perig kan zijn als een kropje. Welnu, dat kan prima. Als je maar heel goed weet hoe je met sla moet omgaan. Om te beginnen nemen we voor onze zakjes gemengde sla altijd sla-variëteiten zoals ijs bergsla en rode sla. Die zijn van nature al wat knapperiger dan onze gewone kropsla. We trekken dan met de hand (jazeker; en die hand gaat ook nog in een rubberen handschoen) voorzichtig de blaadjes van de kroppen. Die blaadjes gaan in een vlijmscherpe messenmolen. Die snijdt ze in kleine stukjes die mooi in uw slabak passen. U weet toch dat u verse groenten zelf ook altijd met een goed scherp mes moet snijden? Want met een bot mes plet je de blaadjes teveel. En dan gaan er kostbare sappen en vitaminen verloren. Maargoed, waar waren we ook alweer? Oh ja, na het snijden gaan we wassen. In ijswater, jawel. Eerst gaan de blaadjesonder 'n ijswaterdouche en dan in een ijswaterbad. Daardoor worden ze lekker schoon en blijven ze fris en knapperig. Ga zelf maar eens onder een ijskoude douche staan,dan weet u meteen wat we bedoelen. Na het bad gaan de blaadjes in een droog- trommel. Precies zo'n centrifuge waarin u thuis uw was droogt Daarna schudden we de blaadjes voorzichtig los en zo gaan ze de zakjes in. We hebben ze trouwens ook met gesneden kool en wortel. Of met reepjes witlof. Tenslotte pompen we de zakjes vol met lucht. Dat klinkt 'n beetje raar. Maar op die manier zit de sla ver pakt in zeg maar een stootkussentje. Er kan niets mee gebeuren. En de blaadjes blijven dus tot het eind toe fris en knapperig. U hoeft alleen nog maar 'n paar druppels olie en azijn door de slablaadjes te mengen. Of honing en tijm. Of een roquefortdressing. Kijk maar eens in ons kookboek Dus wat wordt t: een zakje of een kropje? 1.25 1.25 1.99 2.50 00 1.19 10.- cn pak 1 liter 269" lftü 's Lands grootste kruidenier blijft op de kleintjes letten. jcirï Gemengde sla, gemengde sla extra -i pa of gemengde witlofsla, zak 200 gram J..0 U Usbergsla, krop Tomaten, 500 gram Sperziebonen, 500 gram Groene paprika, 500 gram VOOR BIJ DE SLA, LEKKER VLEES VAN ONZE SLAGER. 0/10 Biefstuk, 100 g i3-09 c.(\V Rundertartaar, 1 10 100 gram 269 l.ll/ Cordon bleu, voorgebraden, j-q 100 gram UB l.Db/ jQt Kipkarbonade, EL' 12 stuks, Nibb-it knabbels, diverse smaken, 1/IQ zak 90 gram IrtJ Paturain knoflook, 1 QQ doosje 80gram 259 J..Ö3 Snelkookrijst 1 /IQ !ÏI pak 400 gram 269 lffZ7 a 0.3 liter 24 flessen 935 cn Appelsap, pak 1 liter Douwe Egberts roodmerk koffie, bonen, snelfilter of normale maling oqj pak 250 gram 299 Z.O*t Én ca. 2 kilo A Nlaïskip, 7QQ EO kilo VS 299 /.y y Cötes du Roussillon, a -7r- Et! fles 1 liter 549 9./J Slasaus, 1 QQ HU fles 0.75 liter -2/9 l.Oy Knorr portie spécial soep, diverse soorten, ®®s 1 qq pakje 3 zakjes 259' L.CZJ Grof volkoren tarwebrood, 1 Q/n heel®®®' 245 1.1/U Blue Band margarine, CA pakje 250 gram OH Bij aankoop van 4 pakjes GRATIS strandbal* fjs Vanille vla, 1 AC fOt Bitterkoekjes, 1 QQ Et! zak 250 gram 23S±.yy Uit de bedieningsafdeling Rauwe boerenham, -i QQ 100 gram a®® 245 1.22 Uit de bedieningsafdeling Johma komkommer-, sellerie - of farmersalade, qq 100 gram ®o® Nü öy Coroos kersen met pit 1 /IQ 298 ïfty ZELF SCHEPPEN, EXTRA VOORDEUG Edet keukenrol, 29 Drop, diverse soorten, 1 CQ kllo2-=6.76 250 gram 2r=i.Oy Libresse maxi damesverband, Q QQ pak20 stuks252OZ2 Bij aankoop van 2 pakken f 3.50 portokosten retour via bank of giro. Lux afwasmiddel, 2 flacons 500 ml a Q Q afwasborstel ^t.OO met decor, 2 stuks Hamlappen, Bloeiende planten, o.a. potchrysant en 395 A c kaapsviool, 2 stuks s® Éri Servetten, Struik smulmaaltijden, diverse soorten, q qq 400 gram®®® 249 Z.22 1-laags, geel. 1 CQ pak 100 stuks 299l.Oy met citroen of met ammonia of Albi superreiniger, -ï -7Q flacon 750 ml 229l./y 500 gram749 5.99 1Q QQ kilo UfilU.Ji? Varkensfricandeau, 11 qq kilo 2499 ii.yy Knakworst QQ 100 gram ®a»s® 129 y y 3C4 Kipdrumsticks SJJ gekruid, IQ CA kilo ®a>®® 2260 iU.JU Bananen, 1 -jrr Lkilo I./O 'Aardbeien,Q CA doos 500 gram C.%J\J Valencia Late, perssinaasappelen, q qq net ±2'/! kilo O.ZfZJ De artikelen in deze advertentie kunt u in alle AH winkels kopen, behalve de artikelen waar kleine cijfertjes bij staan. Die artikelen kunt u alleen kopen in AH winkels waar één van die cijfers op de deur staat Reclameprijzen gelden van donderdag 16t/m zaterdag 18 juni a.s. Zolang de voorraad strekt. Verkrijgbaar in winkels met een zelf-schep-afdeling

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Leidsch Dagblad | 1988 | | pagina 28