DE SCHOTTEN VIEREN DIT
JAAR PASEN BIJ ALBERTO.
25?5 13?S 7?s 6?s
Onderverzekering komt nog steeds voor
CONSUMENT-
De groenteman
Besparing door
thermostaat
met computer
Braun haalt
onveilige
krultang
terug
fBELES
1945 1945 17?5 1845 1545 3495 25?5 19?5 5?5
PAASAANBIEDING
5,- KORTING
10,- KORTING
LADY SERVICE
Smullen
met de Pasen
L. R. Kallenberg^
DINSDAG 29 MAART 1988
PAGINA 11
De aubergine is een
vruchtgroente die steeds
populairder wordt in Nederland.
Dat heeft deze paarse groente
vooral te danken aan de Grieken
die ons in hun restaurants
gerechten voorzetten waarin
deze groente is verwerkt.
De aubergine heeft een
bijzondere eigenschap; zij heeft
niet zozeer een eigen smaak,
maar neemt de smaak aan van
het gerecht waarin het wordt
gebruikt. Ze blijft altijd zacht,
zelfs een beetje papperig of je het
nou kookt of bakt, met of zonder
schil.
Wilt u ze eens proberen, koop
deze groente dan als ze een
gladde huid heeft zonder bruine
plekken. Dit in verband met de
zaadlijsten die verwijderd
moeten worden; de aubergines
met bruine plekken hebben
zoveel zaden dat er bijna niets
meer zou overblijven.
De vruchtgroente wordt altijd in
plakken gesneden en met zout
bestrooid. Dit laatste is
belangrijk, want deze
vruchtgroente bevat oxaalzuur,
waarvan je 'het zuur' kunt
krijgen. Men moet er weliswaar
erg veel eten voordat het zover is,
zo'n drie per week, maar om het
zekere voor het onzekere te
nemen is het beter een beetje
zout in de groente te laten
trekken. Het zout heft het
oxaalzuur namelijk op.
Het volgende gerecht is zeer
gemakkelijk en smakelijk:
Voor vier personen neemt u vier
middelgrote aubergines, 3/4 kilo
aardappels, twee grote uien, een
potje zure room. vier ons gehakt,
een blikje gepelde tomaten,
blikje tomatenpuree, olijfolie,
verse knoflook, rozemarijn een
beetje zout.
Was de aubergines, snijd ze in
plakken en bestrooi deze met
zout. Schil vervolgens de
aardappelen en snijd ze in niet al
te kleine stukjes en kook deze
met een beetje zout.
Maak van de uien ringen. Doe
vervolgens een beetje olijfolie in
de pan en knijp hier het teentje
knoflook in uit. Bak de uien
hierin en als die een beetje bruin
zijn de gehakt erbij. Maak deze
los met een vork. Als de gehakt
gaar is moet u het blikje tomaten
en de puree erin legen. Maak op
smaak met een beetje zout, peper
en rozemarijn. Laat het geheel
even pruttelen.
Ondertussen de
aubergineplakken ook in de
olijfolie bakken, in een andere
pan. Let erop dat ze niet
aanbranden. Door erin te
prikken voelt u of ze een beetje
gaar. dus een beetje hard, zijn.
Vervolgens de aardappelen en
aubergines bij de gehaktsaus
doen en de zure room erbij
gooien.
Met een glaasje Retsina (witte
Griekse harswijn) erbij heeft u
een heus Grieks maal.
Forse prijsverschillen bij inboedelverzekering
Verzekeringsmaatschappijen
lopen jaarlijks tegen
honderden klachten aan van
mensen die zijn
onderverzekerd en na schade
slechts het verzekerde deel
krijgen uitgekeerd.
samenstelling
Raymond Peil
"Uit een enquête die een jaar gele
den is gehouden, blijkt dat meer
dan de helft van alle mensen ern
stig is onderverzekerd", zo zegt H.
van Ronkel, woordvoerder van het
Verbond van Verzekeraars in Ne
derland, een overkoepelende orga
nisatie waarbij zo'n 350 verzeke
ringsmaatschappijen zijn aange
sloten. "En dan heb ik het dus niet
over een verzekerd bedrag dat dui
zenden guldens, maar tienduizen
den guldens lager is dan de werke
lijke waarde van de inboedel".
De gevolgen van onderverzeke
ring zijn uitermate vervelend bij
schade. Als een inboedel ter waar
de van 80.000 gulden is verzekerd
voor 40.000 gulden, dan wordt bij
schade slechts de helft vergoed.
"Bij veel van deze onderverzeker-
de klanten leeft de foutieve veron
derstelling dat zij, zolang de schade
beperkt is gebleven tot een bedrag
dat lager is dan het verzekerde be
drag, alles krijgen uitbetaald", zo
zegt Van Ronkel. "Deze door brand
of diefstal getroffen verzekerden
worden in veel gevallen ten on
rechte kwaad op de verzekering,
wanneer blijkt dat deze de schade
niet volledig vergoedt", zegt hij.
"Meestal sluiten mensen een in
boedelverzekering af en leggen
vervolgens de polis in de la. Ieder
jaar of ieder kwartaal maken de
verzekerden keurig een bedrag
over en verder kijken ze er niet
meer naar. Intussen schaffen ze bij
voorbeeld een stereo-installatie,
een video, een dure camera en sta
pels boeken aan. De inboedel
groeit, terwijl het. verzekerde be
drag onveranderd blijft", aldus
Van Ronkel.
"Iedereen die denkt: 'Ik zit safe,
ik heb een index op het verzekerde
bedrag geplaatst', houdt zichzelf
voor de gek. Want die index houdt
namelijk in dat het verzekerde be
drag wordt bijgesteld volgens de
gemiddelde wijziging in omvang
en prijsstijging van de inboedel.
Maar dit betekent niet dat de nieuw
aangeschafte apparatuur wordt
meeverzekerd", legt Van Ronkel
uit.
Van Ronkel raadt iedereen met
klem aan om één keer in de twee
jaar serieus na te gaan of de inboe-
del is gegroeid of gekrompen om
daarna zo nodig het verzekerde be
drag aan te passen. "Het verzeker
de bedrag kan ook te hoog liggen,
omdat iemand bijvoorbeeld klei
ner is gaan wonen en dus meube
len heeft weggedaan of omdat de
kinderen die toch ieder hun ste
reo-installatie, fiets en slaapkamer-
meubelen hebben meegenomen
uit huis zijn gegaan. En te veel pre
mie betalen is ook onzin, omdat de
verzekeringsmaatschappij nooit
meer uitbetaalt dan de werkelijke
schade".
Een inboedelverzekeraar keert
in tegenstelling tot de motorrijtui
genverzekeraars de nieuwwaarde
van de goederen uit. Uitzonderin
gen hierop zijn er wel. Voor goede
ren die niet 'normaal' meer worden
gebruikt de oude bank en de kof
fer met oude kleren op zolder
wordt de dagwaarde uitgekeerd.
Ook voor de spullen in de schuur
wordt alleen de dagwaarde ver
goed.
De door het Verbond van Verze
keraars in Nederland uitgegeven
brochure 'Gezin en Verzekering'
kan een helpende hand bieden bij
het maken van de twee-jaarlijkse
inventarisatie. In deze brochure is
namelijk een zeer uitgebreide in
ventarisatie-lijst opgenomen.
Behalve de inventarisatie-lijst
staat in 'Gezin en Verzekering' veel
nuttige informatie over allerlei ver-
zekeringsvormen. De gratis
brochure is met een kaartje onder
vermelding van de titel aan te vra
gen bij het Bureau Voorlichting
Verzekering, Postbus 990, 2501 CZ
Den Haag.
Prijsverschillen
Voor diegenen die binnenkort
zelfstandig gaan wonen en nog een
inboedelverzekering moeten af
sluiten, of voor hen die nog hele
maal geen inboedelverzekering
hebben, is het zaak zich goed te ori
ënteren. Want de premies van de
verschillende verzekeringsmaat
schappijen ruim 200 maatschap
pijen verzekeren in Nederland de
inboedel - liggen ver uiteen.
De ene maatschappij berekent
jaarlijks voor de verzekering van
1000 gulden aan inboedel 3,50, gul
den terwijl de ander onder precies
dezelfde voorwaarden 4,50 gulden
per 1000 gulden vraagt. Wanneer
het verzekerd bedrag tussen de
50.000 en 150.000 gulden ligt kan
het verschil in premie dus oplopen
van 50 tot 150 gulden per jaar.
Bij de aanschaf van dure apparatuur, zoals een personal computer, i
geten mensen vaak hun inboedelverzekering aan te passen, (foto Wim d
De bewoners van de vier grote
steden Amsterdam, Rotterdam,
Den Haag en Utrecht moeten re
kening houden met de 'grote-ste-
denmaatregelen'. In deze steden
wordt bij diefstal van audiovisuele
apparaten en/of geld en geldwaar
dige papieren een maximaal be
drag van respectievelijk 5000 en
1000 gulden uitgekeerd. Voor men
sen die voor veel meer dan voor
5000 gulden aan audiovisuele appa
ratuur in huis hebben staan, be
staat de mogelijkheid een aanvul
lende verzekering af te sluiten. Te
vens hebben alle maatschappijen
in de vier grote steden een eigen ri
sico van 500 gulden ingevoerd.
Sommige mensen die een inboe
delverzekering willen afsluiten,
krijgen bij een verzekeringsmaat
schappij nul op het rekest. Dat mag
in Nederland. Ons land kent geen
acceptatie-plicht. Er zijn verzeke
ringsmaatschappijen die weigeren
een inboedelverzekering af te slui
ten bijvoorbeeld voor mensen die
in een wat verpauperde wijk wo
nen of voor mensen in een studen
tenhuis. Het risico dat bij deze
mensen brand uitbreekt of dat er
wordt ingebroken, is groter dan ge
middeld, zo redeneren deze maat
schappijen.
In de winter duurt het 's morgens
even voordat de centrale verwar
ming het huis op temperatuur
heeft gebracht. Maar dat is niet no
dig. Met een klok- of computer-
thermostaat behoort dit ongemak
tot de verleden tijd. Instellen is een
kleine kunst en kan (soms) bespa-
De klokthermostaat kan zo wor
den ingesteld dat hij een tijdje vóór
het opstaan overschakelt op dag
temperatuur en voor bedtijd op
nachttemperatuur. Het is een appa
raatje dat een klein aantal instruc
ties kan uitvoeren. Maar het werkt
niet besparend, zoals velen ten on
rechte denken.
Voegtijdig uitschakelen kan ook
met de hand. Vroeg aanslaan 's
morgens kost uiteraard alleen
maar gas. Het voordeel zit vooral in
het comfort. Het aantal comr
do's dat de klokthermostaat
De elektrische veiligheid van
een aantal Braun krulborstels
'quick style compact LS 30' is
onvoldoende. De fabrikant
heeft daarom kopers van dit ap
paraat opgeroepen deze om te
ruilen. Het gaat om de krultan-
gen met het typenummer 4565
en een driecijferige code tussen
743 en 804. Deze code staat ver
meld op het typeplaatje op het
handvat van de borstel.
Braun deelt mee dat tot zich
dusver geen ongelukken of scha
degevallen hebben voorgedaan
met de onveilige krultangen.
"De kans erop is zeer onwaar
schijnlijk. Controles hebben
aangetoond dat de elektrische
veiligheid van enkele appara
ten, die vanaf november 1987
zijn verkocht, bij een zeer on
gunstige samenloop van om
standigheden niet optimaal zou
kunnen zijn", aldus de fabri
kant.
Gebruik(st)ers van het ge
noemde produkt en type kun
nen hun krultangen ongefran-
keerd opsturen aan: Braun,
antwoordnummer 485, 2501 VB
Den Haag. Het apparaat wordt
kosteloos omgeruild.
kan, is gewoon te klein voor een
programma dat aan alle wensen
voldoet.
Dat wordt anders met de compu
terthermostaat. De moderne ver
sies maken een nauwkeurige stu
ring mogelijk. Hij kan meer' com
mando's per dag makkelijk aan. Bij
een regelmatig leef- en werkpro
gramma levert de computerther
mostaat een maximum aan com
fort en nog besparing ook. Bijvoor
beeld in gezinnen waar overdag
niemand thuis is.
Sterker nog: er zijn computer-
thermostaat, optimizers genoemd,
die zelf bepalen wanneer ze de ke
tel moeten aanzetten om precies op
tijd de woonkamer en eventueel de
andere vertrekken op de juiste
temperatuur te brengen. Zo'n ther
mostaat is optimaal besparend en
werkt nooit langer dan strikt nood
zakelijk.
Computerthermostaten variëren
in prijs van 300 tot 2000 gulden. Met
de goedkoopste kan men al aardig
uit de voeten. Het aansluiting en
programmeren zijn vrij eenvoudig.
Deze apparaten zijn onder meer
verkrijgbaar bij installatiebedrij-
Glenlivet
pure single
Mahwbisky Janncau Croft Port Sandeman Zwarte Kip
C\l Armagnac ruby of white seco of medium advocaat
'L Tradition 0.7 liter 0.7 liter-&4fr 0.5 liter-7r75"
0.7 liter-30.95-
Bols
jongejenever
De Kuyper Hoppe Dujardin Boomsma Hennessy Joseph Guy Smirnoff
jonge jenever jonge jenever vieux vlierbessen cognac V.S. cognac*** Vodka
1 liter 1 liter48t95- 1 liter jenever 1 liter 0.7 liter-^95- 0.7 liter-2-6£5- 0.7 liter-20.95
glazen ^95"
Tegen inlevering van deze advertentie ontvangt u
Op de BH van uw keuze of
Op een PANTYLET of KORSELET
Geldig t/m 2 - 4 - '88
PS: Onze MODESHOW is
MAANDAG 18 APRIL in de WAAG,
kaarten a 15,- verkrijgbaar in de winkel
incl. alle consumpties en in de pauze een
optreden van WHITNEY HOUSTON.
Doezastraat 19 Leiden Tel. 140728
de grootste
sortering
paaseieren
vindt u bij
KALLENBERG
de
..Bonbonspecialist'
Lammenschansweg 74
Telefoon 071-126416
Leiden.
