TRIJFEL
(Suft iteutoa
VRIJDAG 25 MAART 1988
NfCO SCHEEPMAKER
Eten en drinken zijn dankbare
bronnen van inspiratie voor ge
zinstaai. Ik heb wat voorbeelden
uit die categorie bijeengegaard:
"Het speelt zo'n veertig jaar ge
leden. Mijn moeder ging op ver
jaarsvisite bij haar buurvrouw.
Deze was van redelijk 'goede
komaf en dat was dan ook dui
delijk te merken aan haar taal
gebruik.
Vrolijk wervend kwam ze die
middag de kamer binnenrichtte
zich tot de visitevroeg: "Willen
jullie nog wat tot je nemen?', en
wees daarbij op de versnaperin
gen op tafel. Waarop een van de
nichtjes opsprong en riep: 'Hoi,
hoi. we mogen een tot je!!'
Sindsdien werd bij mijn ou
ders en ook tot op de dag van
vandaag in mijn eigen gezin re
gelmatig gevraagd: Wil je nog
een tot je?' inplaats van 'wil je
nog een taartje (koekje, bonbon,
etc.)'."
(Hanna van Wijk uit Hilver
sum)
"Geroosterd brood, zo vertelde ik.
mijn kinderen vroeger, was 'to-
verbrood'. Het ging immers wit
in het broodrooster en sprong er
bruin weer uit. Gefascineerd za
ten ze altijd op dat moment te
wachten. Ze zijn inmiddels ge
trouwd, maar maken nog
dikwijls 'een toverbroodje'
(B.T.B. Bergh uit s-Heeren-
berg)
Toen mijn kleinzoon 3 jaar was
en zijn moeder weer graag wilde
werken, is hij een hele tijd bij mij
in huis geweest van de zondag
avond tot de vrijdagmiddag. Dat
hield automatisch in dat hij met
de pot mee moest eten. Nu was
meneer beslist geen alleseter. dus
toen wij een keer prei aten had ik
dat met een extra schepje suiker
voor hem verzoet. Bovendien heb
ik hem trachten wijs te maken
dat het 'mmmm... lekker, appel-
Met veel kunst- en vliegwerk
heeft hij dat bord leeg gekregen,-
overwinning voor Oma! Toen ik
een volgende keer weer prei ge
kookt had en hij de specifieke
geur daarvan opsnoof, sleepte hij
een stoel aan, klom erop, keek in
de pan en sprak uit de grond van
zijn kinderhartje: 'Ik gust dat
niet, die appemoes!'
Het was of de bliksem insloeg!
Hij is nu achttien en 'gust die ap
pemoes' nog steeds niet. Toen we
Sinterklaas vierden werd me
neer nogal bedacht met marse
pein en chocoladeletters, waarop
mijn dochter zei: 'Nou, nou. Dan
ny gust dat wel, die appemoes!'
Het gevleugelde woord heeft een
bredere betekenis gekregen. Ook
als we iets niet mooi vinden, of de
sfeer ons er niet bevalt, plegen we
te verdwijnen met de woorden:
'Wij g usten dat niet, die appe-
(Bernardina Bravenboer uit
Middelburg)
"Toen mijn zusje vier jaar was
kreeg ze eens een glas melk. Ze
vroeg:
'Is het karnemelk?'
'Nee, gewone melk.'
'Het ruikt als karnemelk.'
'Nee, echt niet, het is gewone
melk.'
'Maar het ziet er uit als karne
melk.'
'Proef het dan, je zult zien dat
het gewone melk is.'
Ze proefde van de (gewone)
melk en zei:
'Toch karnemelk!'
'Toch karnemelk!' wordt in on
ze familie nog steeds gebruikt bij
meningsverschillen, kibbelpar-
tijtjes en dergelijke om gelijk te
willen krijgen."
(Marianne Lugt uit Utrecht)
"'Hij lust wel jam'. Dat slaat bij
ons op een makkelijke loge. Mijn
ouderlijk hxiis had. vaak meer
weg van een hotel-restaurant,
waar men regelmatig logeerde.
Niet alle jongens waren even ge
makkelijk met het eten. Eens zou
mijn broer Bert komen logeren.
Ter ere van zijn bezoek stond een
vismenu op het programma. Hij
belde echter af en zei dat Cor (een
andere broer) wel kwam. 'Dan
heb ik geen vis meer nodig, want
Cor lust wel jam,' zei mijn moe
der. Als er nu loge's komen is de
reactie nog dikwijls: 'Zij lusten
wel jam', met andere woorden:
maak het je gemakkelijk."
(J.J. Jurg uit Losser)
"Een dertigtal jaren geleden
hadden wij thuis een inwonende
grootmoeder, die helaas dement
was. Een heel lief mens, dat ver
zot was op lekker eten, maar nau
welijks wist wat ze at.
Op een ver jaarspartijtje kreeg
ze een plak cake aangeboden.
"Wat een lekker sneetje brood
toch!" riep ze opgetogen.
Grootmoeder is allang dood,
maar nog steeds wordt door ons
op een partijtje bij gebak of cake
geroepen: 'Wat een lekker sneetje
brood toch!"'
(Georg van Groningen uit
Gaanderen
"Mijn moeder heette De Haas. Als
zij met haar familie uit eten ging,
wat niet vaak gebeurde, en men
kon niet kiezen uit het menu, dan
nam de een menu A, de andere
menu B. de derde menu C. Dat
werd 'hazen' genoemd. Nog al
tijd, als we in een restaurant niet
weten wat we willen, zeggen we:
'dan gaan we maar hazen!'."
(inwoonster van De Bilt)
Menu
Horizontaal: 1 kledingstuk; 4 prak
tische oefentijd; 8 hijswerktuig; 9
vochtig aanvoelend; 11 vrucht; 13
oude lengtemaat; 14 onbeklem
toonde vorm van mij; 15 jong v.e.
koe; 17 open land buiten een dorp;
19 vertrouwelijk; 21 vertrek bij een
hardloopwedstrijd; 22 denkbeeldi
ge bewaarplaats van 's lands gel
den.
Verticaal: 1 kledingstuk; 2 rijst
brandewijn; 3 gids te water; 4
schouwburgrang; 5 mak; 6 zot; 7'
vormend bestanddeel; 10 bijbelse
naam; 12 opstootje; 15 onzin; 16 in
goede lichamelijke conditie; 17 af
gelegen; 18 gesloten; 20 genodigde.
CHAMPIGNONOMELET
(4 personen)
Met gebakken aardappeltjes en een groene salade is deze omelet een
simpele en snelle maaltijd met voldoende voedingswaarde. In plaats van
champignons kunt u uiteraard ook oesterzwammen of andere paddestoe
len nemen.
Acht eieren3 eetlepels koffieroom ofkoffiemelk: peperen zout250 gram
champignonsboter: peper en zout1 eetlepel fijngehakte peterselie of ge
droogde peterselie.
kom met de koffieroom ofkoffiemelk en peper e
Oplossing 24 maart
Klop de eiei
zout schuimig
Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Verhit boter in een
koekepan en fruit hierin de plakjes champignon zacht. Kruid met peper
Schep de gefruite champignons met de fijngehakte of gedroogde peter
selie bij de losgeklopte eieren in de kom en klop alles nogmaals dooreen.
Verwarm boter in een koekepan en laat het omeletmengsel hierin glijden.
Bak de omelet aan de onderkant lichtbruin, klap hem dubbel en laat de
omelet op een schaal glijden.
In plaats van peterselie kunt u de omelet ook heel goed kruiden met
kleingeknipte bieslook.
JANNY VAN DER LEE
V - - -/
Amsterdam
De Bilt
Deelen
Eelde
Eindhoven
Den Helder
Rotterdam
Twente
Vlissingen
Zd. Limburg
Aberdeen
Barcelona
Berlijn
Budapest
Bordeaux
Brussel
Dublin
Frankfurt
Helsinki
Innsbruck
Klagenfurt
Kopenhagen
Lissabon
Locarno
Londen
Luxemburg
regen 11 10 2
r bew. 9 9 3
halfbew. 5 18
regen 5 13 6
zonnig
mist
19 temperaturen
luchtdruk m millibaren
r'-Ci ODklarinrjen
■w—w warmtcfront
H
hoge-drukget>ed
bewolking
■f?™™
tt kou-front
L
lage-drukgeb»ed
tegen
onweer
windrchting
verplaatsmgsnchtmg
Zware depressies
met vooral tijdens
buien veel wind
Een omvangrijke oceaandepres
sie, waarvan de kern tussen
Schotland en zuid-Noorwegen
ligt, bepaalt de komende 24 uur
het weer. Lucht uit de omgeving
van IJsland stroomt met een wij
de boog via Ierland en zuid-En-
geland naar ons land. Deze lucht
is in de hogere niveaus tamelijk
koud maar wordt aan de grond
boven de oceaan tot zo'n graad of
8 aangewarmd, voordat ze Ier
land bereikt.
Bij ons laat deze lucht in de
middaguren een temperatuur
van 9 a 10 graden toe. Naast op
klaringen komen in deze lucht
soort buien voor. Er staat tame
lijk veel wind, aan zee en op het
IJsselmeer krachtig of hard, in
het binnenland matig met af en
toe flinke uitschieters tijdens
buien. Ook voor zondag wordt
een wisselend weerbeeld ver
wacht met van tijd tot tijd buien.
Weersvooruitzichten voor di
verse Europese landen, medege
deeld door het KNMI, geldig
voor zaterdag en zondag:
Zuid-Scandinavië: Veel be
wolking en van tijd tot tijd regen.
Middagtemperatuur van 7 gra
den aan zee tot 3 graden in het
binnenland.
Britse Eilanden: Wisselend
bewolkt en buien. Middagtem
peratuur van 8 graden in het
noorden tot 12 graden in het zui
den.
Denemarken, noordwest-
Duitsland: Van tijd tot tijd regen
of buien. Middagtemperatuur
van 7 graden in Denemarken tot
10 graden in Duitsland.
Benelux, noord-Frankrijk
midden en zuid-Duitsland: Za
terdag af en toe regen, zondag
ook enkele opklaringen. Middag
temperatuur ongeveer 11 gra
den.
Mallorca
Malta
Moskou
München
Oslo
Praag
Stockholm
Warschau
Wenen
Casablanca
Istanbul
Las Palmas
Bayrut
Tel-Aviv
onbewolkt
onbewolkt
licht bew.
onbewolkt
licht bew.
r bew. 6 13
Midden-Frankrijk: Zaterdag
veel bewolking en van tijd tot
tijd regen. Zondag droog. Mid
dagtemperatuur ongeveer 14
graden.
Alpengebied: Voornamelijk
aan de noordzijde van tijd tot tijd
regen, boven 1200 a 1700 meter in
de vorm van sneeuw. Nul-graden
grens tussen 1500 en 1700 meter.
Zuid-Frankrijk, Spanje, Por
tugal: In noord-Spanje mogelijk
wat regen. Middagtemperatuur
van 18 graden in het noorden tot
27 graden in zuidoost-Spanje.
Italië, Joegoslavische kust:
Vrij zonnig. In zuid-Italië moge
lijk een bui. Middagtemperatuur
15 tot 18 graden.
Leiden
LUXOR (121239): 'Dirty Dancing,
dag. 19.00 en 21.15 uur, za.. zo. en woe.
ook 14.30 uur.
LIDO 1, 2, 3, 4, en STUDIO
(124130/133210): 'Amsterdamned', 12
'Crv Freedom", dag 20.00 uur, zo. ook
14.30 uur.
'Barfly". dag. 14.30,19.00 en 21.15 uur,
do., vr., ma. en di ook 14.30 uur. 12jr.
'De reddertjes', za., zi
14.30
20.00 i
TRIANON (123875): "Radio Days",
dag. 14.30, 19.00 en 21.15 uur, 12 jr.
REX (125414): 'A little American
Maid', dag. 14.30,19.00 en 21.15 uur, 16
jr-
KIJKHUIS (142895): "Radio Days',
do. t/m woe. 19.30 en 21.45 uur.
'I've heard the Mermaids singing', do.
t/m zo. 20.00 en 22.15 uur.
'The Rocky Horror Picture, ma. 20.00
en 22.15 uur.
'Betty Blue', di. 20.00 en 22.15 uur.
Alphen
(voor reserveringen 01720-20800):
EURO 1,2,3,4, 'Amsterdamned', dag.
18.45 en 21.15 uur, za., zo. en woe. ook
13.45 uur, zo. ook 16.45 uur, 12 jr.
'Dirty Dancing', dag. 18.30 en 21.00
uur, za., zo. en woe. ook 13.30 uur, zo.
ook 16.00 uur, al.
'Fatal attraction', dag. 18.30 en 21.30
uur, za., zo. en woe. ook 13.30 uur. zo.
ook 16.00 uur.
'The Last Emperor', dag. 20.15 uur, zo.
ook 16.15 uur, al.
Kindervoorstelling: 'De troetelbeer
tjes in wonderland', za., zo. en woe.
14.00 uur.
Kindervoorstelling: 'De Troetelbeer
tjes II', za., zo. en woe. 14.00 uur, al.
Kindervoorstelling: 'Pinkeltje', za.,
zo. en woe. 14.15 uur, al.
Katwijk
(voor reserveringen 01718-74075):
City I: 'The principal', do, vr. en zo.
14.45.19.00 en 21.15 uur, za., ma. di. en
woe. 19:00 en 21.15 uur.
Kindervoorstelling:'Troetelbeertjes
II'. za. en woe. 14.45 uur.
City II: 'Jaws Revenge', do, vr, za, zo.
en woe. 14.45 en 19.00 uur, ma. en di.
19.00 uur
'Big Foot and the Hendersons',
19.00 en 21.15 uur, zo. 20.15 uur. it
19.00 en 21.15 uur
25 maart 1988
Honderd jaar geleden stond er
in de krant:
- Men schrijft uit Almeloo, dd.
22 Maart:
Gisteren werd hier eene verga
dering door de werkstakers ge
houden, waarin de socialist Ben-
nink eene zeer opruiende rede
hield. Hij ried aan tot het uiterste
vol te houden en desnoods de
goedgezinde arbeiders met ge
weld uit de fabriek te houden.
Verder beloofde hij voor de vol
gende weken eene hoogere uitkee-
ring, nl. 5, voor die personen,
die tot nu toe f 3.75 ontvingen. De
politie was niet aanwezig. Men
ziet dat de zaak nog lang niet in
orde is. De wever, die de vorige
week in de fabriek is gegaan,
heeft met werken moeten ophou
den, want ze maakten het hem te
lastig.
- Doordat de veerstoomboot
van Gorkum te hevig in aanra
king kwam met de hulpbrug, wel
ke over het overstroomde Hoofd
te Woudrichem is aangebracht,
dreef deze brug uit elkander. Een
20-tal personen, die zich daarop
bevonden, stortten in het water.
Allen zijn echter met den schrik
en een nat pak vrijgekomen.
- iets voor Amerïkaansche ze
nuwen. - Het tragisch lot van de
schoonste dame aan het hof van
Marie Antoinette, de prinses
Lamballe, die door het Parijsche
gepeupel door de straten der stad
naar de plaats der guillotine ge
sleept en daar onthoofd werd,
wordt dagelijks te Nieuw-York in
het Standard-Theater in het dra
ma „Paul Kauvar" op het tooneel
voorgesteld. Met pijnlijke nauw
keurigheid zijn guillotine, mes en
het historisch gewaad van den
scherprechter nagebootst. De
beul toont ten slotte een vrouwen
hoofd van was aan het publiek,
dat sprekend gelijkt op de onge
lukkige prinses en zóó levens
waar is nagebootst, dat men
meent de oogen te zien verdraai
en. Dit is het aesthetisch genot der
Yankees!
- Hoe maakt
morgen? vroeg iemand aan eene
meid, die eene zieke dame be
diende, welke zeer knorrig was.
,,'t Kan niet beter, klonk het ant
woord, „van benauwdheid kan
zij geen woord spreken."
- Waarom is een dief bekwamer
dan een dokter? Wel, als een dief
weggaat, weet hij precies wat de
lui mankeeren.
Vijftig jaar geleden:
- CHAMBERLAIN'S REDE.
De rede van Chamberlain in
het Engelsche Lagerhuis over de
buitenlandsche politiek bevat de
volgende punten:
1. De bestaande verplichtingen
zullen worden nageleefd. Nieuwe
worden echter niet aangegaan.
2. Engeland verklaart echter in
Midden-Europa ook belangen te
hebben.
3. het Sovjet-voorstel tot een
conferentie wordt afgewezen.
4. De niet-inmenginspolitiek in
Spanje wordt voortgezet.
5. De besprekingen met Italië
maken goede vorderingen.
LEIDSCH DAGBLAD - ALPHENS DAGBLAD-
HOOFDKANTOOR
Witte Singel 1. Leiden 071-144941
Directeur G. Koopman
Adiunct-directeur N. Quakernaat.
REGIOKANTOREN
Julianastraat 19. 2405 CG
Alphen a/d Rijn, 01720-93961
Vuurbaakplein 11. 2225 JB
Katwijk. 01718-12383
NABEZORGING
ma .-vrij18 00-19 30 uur 071-
zaterdag 13 00-14 00 uur 071-
POSTADRESSEN
Postbus 54. 2300 AB Leiden
Postbus 83. 2400 AB Alphen a/d Rij
TELEFAX
Leiden 071-143480
Alphen 01720-73933
ABONNEESERVICE
ABONNEMENTEN
ïr post (binnenland)
:r post (buitenland)
»r half jaar. aan huis b
xgd
post (binnenland)
losse nummers (alle dagen)
Abonnementsgelden dienen bij voori
img te worden voldaan Restitutie is n
gelijk
Abonnementen kunnen op elke ge'
dag ingaan. Indien een maand voor h
strijken van de abonnementsperiodr
opzegging is ontvangen, wordt het a
Betaling van abonnementen op giro 32
t n v Damiate Holding BV te Haarlerr
Gemiddelde oplage per dag 50 200 e
293.30
141.90
270^25
ADVERTENTIES
(behalve Sleuteltjes) ma
REDACTIE
(niet voor nabezorging)
Hoofdredacteur drs. J.W.E. Metselaar.
Adj. hoofdredacteur: R.D Paauw
Alg. redactiechef A. van Leeuwen.
Plv. alg. redactiechef: H. Houtman.
Duin- en bollen:
H.I.J. Veldhuize
Alphen J P A
01720-43360.
Ongevallcndienst
Elke dag Acaderrrsch Ziekenhuis be
halve van dinsdag 13.00 tot woensdag
13.00 uur (Diaconessenhuis) en van
vrijdag 13.00 tot zaterdag 13.00 uur
(Elisabeth Ziekenhuis) EHBO zieken
huis Rijnoord elke dag geopend
Bezoekuren
Diaconessenhuis (tel. 071-178178):
dagelijks 16.'00-17.00 uur en
18 30-19.30 uur Afdeling intensieve
zorg 10.30—11.00 uur en 19.00-19.30
St. Elisabeth Ziekenhuis (tel.
071-899250) volwassenen
14.00-14 45 uur en 18.30-19.30 uur.
Klasse afd. 11.15-12.00 uur.
14.00-14.45 uur en 18 30—19.30 uur.
Kraamafdeling gynaecologie:
15.00-15 45 uur en 18.30-19.30 uur.
alleen voor vaders bovendien van
19.30-21 00 uur
Afdeling CCU (hartbewaking):
(tel.
kinderen) 14.15-15.00
18.30-19.30 uur.
Avondbezoekuur afdeling Verlos
kunde 18.00-19.00 uur.
Prematurenafdeling-ir. overleg door
lopend bezoek mogelijk.
Ernstige patiënten: wanneer doorlo
pend bezoek wordt toegestaan kun-
special^ kaarten worden ver
trekt.
ouders
Kinderafdelingen
opgenomen kinderen is er een ruime
t bezoek mogelijkheid in overleg met
de hoofdverpleegkundige.
Voor andere bezoekers gelden de vol
gende tijden, keel-, neus- en oorheel
kunde en neurologie' 14.15-15 00 uur
en 13.30-19.30 uur: oogheelkunde en
heelkunde 14.15-15.00 uur en
18.30-19.00 uur
Kinderkliniek: zalen voor peuters,
kleuters en grote kinderen:
15 15-17.00'uur; babyzaal en boxen
afdeling: volgens afspraak met de
hoofdverpleegkundige
Rijnoord (tel. 01720-33771):
14.30-15.15 uur en 18.30-19.30 uur.
Extra bezoek hartbewaking:
11 00-11.30 uur.
Kraamafdeling. bezoek voor vaders
gehele dag in overleg met hoofd afde
ling. Overigen van 14.30- 15.15 en van
Kinderafdeling: bezoek voor ouders
gehele dag in overleg met hoofd afde
ling. Overigen van 14.30-15.30 uur.
VMZ HADDEN WE KUN -
NEM TANKEN, ADAM.
DIE ZESE15 SFMR
IK NIET-GEEN ZOG
GEN, WE KOMEN
EU WED.
WEE1 CE '7 ZEKER?
V016ENS DE /WEiee
KOMEN WENIET VEP
(^/WEEK.j
AA AAP
QVKiW
Y1WB2EE2.
SPHTiER
fW
.KUMKA
Kujhka
6CHAAMT P6 KÊÓÊKINÖ ZtCH
NI6T PAT ZIJ FÊtTÊUJK 66M
VOGW VAN V&faiCHf
ff P65POT15MÉ.
BSPfZUFT,
exceu£N-ri6 T
■zo hooi? je maai? weeg- Die
weef weeKeuJK nee-
V P G6N5 I6T6 VAN
Nee,
want pat
i6 Nier
waai?
