DONDERDAG 24 MAART 1988
PAGINA 23
TRij PEL
NICO SCHEEPMAKER
Tevreden monkelend, maar zon
der zichtbare uitbundigheid,
hadden de vele tientallen uitver
koren vertegenwoordigers van
de belangrijkste tabaksspeciaal
zaken in ons land de speeches in
Hotel des Indes te 's-Gravenhage
over zich heen laten komen bij de
introductie van 'De Heeren Ruys-
dael', een nieuwe serie 'plantage-
zuivere cigaren' van La Paz. Zij
hadden met instemming de over
handiging door Algemeen Direc
teur Hans van den Berg van de
eerste cederhouten kist Corona
'Invincible Grandes XO met bij-
verpakte humidor aan Prins
Bemhard begroet, maar kwa
men pas uit de plooi toen de Prins
in zijn dankwoord opmerkte:
"Gelukkig heeft nog niemand
uitgevonden dat sigaren ook
kanker verwekken".
Uitbundig applaus!
Ik voelde mij de rest van de
avond, als niet-rokende meero-
ker, meteen een stuk geruster.
Niet geheel terecht, overigens. Di
recteur R. de Jong van de Stich
ting Volksgezondheid en Roken
vertelde me dat de Stichting zich
weliswaar voornamelijk met de
sigaretten- en shagrokers bezig
houdt, maar dat de rook an sich
van sigaar en sigaret qua scha
delijke bestanddelen niet veel
verschilt. De gezondheidsschade
is bij sigaren roken echter bedui
dend geringer, omdat de sigaren-
roker niet pleegt te inhaleren.
Men onderscheidt bij het roken
een 'main stream' van 30% rook
die in en uit de mond gaat), en'
een 'side stream' van 70% rook
die van het brandende puntje
van sigaret of sigaar opstijgt), en
gaat er van uit dat de gezond
heidsschade veroorzaakt door de
'side stream' even groot is als die
veroorzaakt door de 'main
stream'. Wie zich dus als meero-
ker in een ruimte vol sigarenro-
kers bevindt die blauw ziet van
de rook, loopt meer gezondheids
schade op dan wanneer hij in een
ruimte vol sigarettenrokers had
vertoefd, omdat de sigarettenro
kers de rook die zij uitblazen be
leefdheidshalve eerst nog even in
hun longen gefilterd hebben,- in
tegenstelling tot de sigarenro-
kers...
Nadat de Prins nog de gebrui
kelijke cheque voor het Wereld
Natuur Fonds overhandigd had
gekregen (het normale bedrag
schijnt 15.000 gulden te zijn,
maar La Paz wilde niet kinder
achtig zijn en had er, naar het
schijnt, 25.000 gulden van ge
maakt,- dat scheelt toch gauw
een neushoorn), mochten alle ho
ge gasten onder wie enkele am
bassadeurs als eersten
'rookkamer' op 1-hoog. Toen de
ober mij daar passeerde met een
blad vol glazen goudblonde
champagne en 1 glas eenzame ro
se champagne, wist ik de neiging
om dat ene glas van het blad af te
ratsen nog net te bedwingen (ik
ken als goed vaderlander de
voorkeur van de Prins), en stelde
mij even later tevreden met een
glas ordinaire champagne.
Daarmee begaf ik mij naar een
van de twee keurig geklede heren
in de zaal, die ik een glas cham-
pagne beleefd maar vriendelijk
had zien afslaan.
"Het feit dat u geen champag
ne drinkt, betekent neem ik aan
dat u de prins bewaakt?" heb ik
gevraagd.
"Daar zoudt u wel eens gelijk
in kunnen hebben," antwoordde
hij.
Zo zien we dat niet alleen het
aanhebben van een beige regen
jas, maar ook de afwezigheid
van een glas champagne in de
hand, verraderlijk kan zijn voor
een politieman.
Hoe komt La Paz aan die klin
kende naam: 'De Heeren van
Ruysdael'? De naam moest na
tuurlijk ouderwets in de oren
klinken, omdat tabakker Noud
van Glabbeek zes jaar geleden de
opdracht had gekregen een
authentieke oer-Hollandse si
gaar te maken. Ik dacht: ze heb
ben heel slim de naam van de
schilder Ruysdael geleend, om
dat dat 1. een typisch Nederland
se naam is, 2. een heel oude naam
is met die uy en ae), 3. een inter
nationaal bekende naam is
dankzij onze 17de eeuwse schil
ders Salomon en Jacob van Ruys
dael, en 4. een naam is die in En
geland nog vrij veel voorkomt.
Natuurlijk hebben al deze plus
punten meegespeeld, maar La
Paz is toch niet in het Rijksmuse
um op de naam Ruysdael gestuit,
maar in oude folianten over de
tabakshandel tussen Nederland
en Indonesië, waaruit bleek dat
een familie Ruysdael daar een
belangrijke rol in speelde. Die
Ruysdaels waren overigens geen
Heeren in de betekenis van leen
mannen, maar die titel hebben ze
van La Paz cadeau gekregen,
omdat hij er toch nog lag. Want
aanvankelijk was ook gedacht
aan 'De Heeren Zeven' als naam
voor deze nieuwe cigarenserie...
Wist u overigens dat het siga-
renmerk La Paz al zo oud is, dat
deze merknaam zelfs in West-
Duitsland kon worden geregi
streerd, hoewel dat daar verbo
den is voor merknamen die aan
plaatsnamen zijn ontleend? U
weet dat La Paz de hoofdstad is
van Bolivia. Sigarenmaker Hen
drik van der Pas uit 's-Hertogen-
bosch kreeg echter in 1813 al het
idee om zijn naam te verspaan-
sen tot de merknaam La Paz - De
Vrede. Hij was daarmee 14 jaar
voor op Bolivia, dat haar hoofd
stad pas in 1827 omdoopte tot La
Paz. De sigaar was dus niet ver
noemd naar de stad (eerder om
gekeerd...), daarom kon de merk
naam La Paz toch in West-Duits-
land geregistreerd worden!
Dagpuzzel 24 maart
In elk vakje dient een letter te wor
den ingevuld, waardoor zowel hori
zontaal als verticaal woorden van
navolgende betekenis verkregen
kunnen worden
1 staat in de V.S. met Denver als
Hoofdstad; 2 tot de familie der
grassen behorende waterplant; 3
schikking; 4 onprettig persoon.
Oplossing 23 maart
Horizontaal: 1 acht; 4 nors; 8 pro; 10
mot; 11 au; 12 alm; 14 Sr.; 15 klank;
17 tol; 19 aak; 21 rum; 22 spa; 23 ski;
25 erf; 27 sabel; 30 e.v.; 32 sir; 33 be;
34 uil; 36 mijt; 37 raad; 38 pils.
Verticaal: 1 apart; 2 cru; 3 ho; 5 om;
6 ros; 7 strak; 9 plak; 12 al; 13 m.n.;
15 kluis; 16 kapel; 18 ork; 20 aar; 23
steur; 24 ibis; 26 flets; 28 as; 29 er
31 via; 33 bijl; 35 la; 36 mi.
PATISSERIEBOEK
Patisserie wordt enigszins spottend wel eens het figuurzagen van de
culinaire wereld genoemd. Michel en Albert Roux zijn van oorsprong
patissiers met een klassieke franse opleiding.
Natuurlijk kon het niet uitblijven dat de gebroeders ook nog eens een
handboek voor de patisserie zouden maken. De eisen waren gelijk aan de
kwaliteit. Het boek zou alles moeten overtreffen, basisrecepten voor deeg
en beslag, cremes en sauzen, materiaalbeschrijvingen, maar ook de mooi
ste recepten. Toch zei Michel Roux bij de presentatie van het boek in de
Nederlandse vertaling dat het vooral een boek moest zijn dat de lezer
moet inspireren.
Het is ook inderdaad een fantastisch inspirerend boek geworden. De
mooiste recepten, schitterend gefotografeerd, maar ook de basiskennis.
Daarbij ging de meesterfotograaf Anthony Blake de stap voor stap foto
grafie niet uit de weg.
De Nederlandse editie werd vertaald door Janny van der Lee, de uitge
ver is Unieboek. Goedkoop is het boek zeker niet. 74 gulden. Maar met
het besef dat een nagerecht voor twee personen in een van de restaurants
van de gebroeders Roux zeker duurder is, moet de prijs geen enkele rol
meer spelen voor dit voortreffelijke standaardwerk.
Pattisserie, door Michel en Albert Roux, ISBN 90 269 3066 6.
HUUB KLOMPENHOUWER
zonnig mist 19 temperaturen torn luchtdruk tn millibaren
opklaringen hagel warmtefront H hoge-drukgetxed
jg* bewolking sneeuw -r—r kou-front L lage-drukgetxed
regen ffc. onweer windrchting verpiaatsmgsnchting
Weinig uitzicht
op droger weer
door depressies
Er is nog weinig uitzicht op dro
ger weer. Depressies op de oce
aan zorgen voor een westelijke
stroming boven ons land. Hierin
worden regengebieden meege
voerd die van tijd tot tijd over
ons land trekken. Nadat in de
nacht van donderdag op vrijdag
een frontensysteem voor de no
dige regen zorgt, wordt het in de
ochtend mogelijk even droog.
Van lange duur is dit echter
niet want in de middag bereikt
ons weer een nieuw regengebied
De middagtemperatuur ligt
rond de 11 graden. Ook op lange
re termijn zijn de vooruitzichten
niet gunstig. Er kan een enkele
dag tussen door lopen dat het
vrijwel droog is.
Weersvooruitzichten voor di
verse Europese landen, medege
deeld door het KNMI, geldig
voor vrijdag en zaterdag:
Zuid-Scandinavië: Veel be
wolking. Van tijd tot tijd regen,
meer landinwaarts en meer naar
het noorden sneeuw. Middag-
temperaturen van 2 graden meer
naar het noorden tot 6 graden bij
Britse Eilanden: Eerst vooral
in het zuiden regen. Overigens
wisselend bewolkt en vooral in
het westen en noorden buien.
Middagtemperatuur van 9 gra
den in het noorden tot 13 graden
in het zuiden.
Denemarken, noordwest-
Duitsland: Van tijd tot tijd regen
of buien. In Denemarken soms
met hagel. Middagtemperatuur
van 7 graden in Denemarken tot
rond 10 graden in Duitsland.
Benelux, noord-Frankrijk en
midden-Duitsland: Perioden
met regen en slechts een enkele
Midden-Frankrijk en zuid-
Duitsland: Veel bewolking. Van
tijd tot tijd regen. Middagtempe
ratuur ongeveer 15 graden, in
Duitsland iets lager.
Alpengebied: Voornamelijk
aan de noordzijde van tijd tot tijd
neerslag, boven 1200 a 1700 me
ter in de vorm van sneeuw.
Zuid-Frankrijk, Spanje, Por
tugal: Zonnig. In zuidwest-
Frankrijken noord Spanje voor
al later bewolking en mogelijk
wat regen. Middagtemperatuur
van 18 graden in het noorden tot
27 graden in zuid-Spanje.
Leiden
LUXOR (121239): 'Dirty Dancing,
dag. 19.00 en 21.15 uur, za., zo. en woe.
ook 14.30 uur.
LIDO 1. 2. 3. 4, en STUDIO
(124130/133210): 'Amsterdamned', 12
'Fatal attraction', dag. 14.30, 19.00 en
21.15 uur, 12 jr.
'Cry Freedom', dag 20.00 uur, zo. ook
14.30 uur.
Barfly'dag. 14.30,19.00 en 21.15 u
TRIANON (123875): Radio Days',
dag. 14.30, 19.00 en 21.15 uur, 12 jr.
REX (125414): 'A little American
Maid', dag. 14.30,19.00 en 21.15 uur, 16
KIJKHUIS (142895): 'Radio Days',
do. t/m woe. 19.30 en 21.45 uur.
'I've heard the Mermaids singing', do.
t/m zo. 20.00 en 22.15 uur.
'The Rockv Horror Picture, ma. 20.00
en 22.15 uur.
'Betty Blue', di. 20.00 en 22.15 uur
'Down bij law', woe. 20.00 en 22.15
Alphen
(voor reserveringen 01720-20800).
EURO 1,2,3,4, 'Amsterdamned', dag.
18.45 en 21.15 uur, za., zo. en woe. ook
13.45 uur, zo. ook 16.45 uur, 12 jr.
'Dirty Dancing', dag. 18.30 en 21.00
uur, za., zo. en woe. ook 13.30 uur, zo.
ook 16.00 uur, al.
'Fatal attraction', dag. 18.30 en 21.30
uur, za.. zo. en woe. ook 13.30 uur. zo.
ook 16.00 uur.
'The Last Emperor', dag. 20.15 uur, zo.
ook 16.15 uur, al.
Kindervoorstelling: 'De troetelbeer
tjes in wonderland', za., zo. en woe.
14.00 uur.
'Working girls', do. t/m zo. 20.30 uur,
16 jr.
'Hector', vr. t/m zo. 15.45 uur, ma. en
di. 20.15 uur, woe 15.45 en 20.15 uur,
al.
Kindervoorstelling: 'De Troetelbeer
tjes II', za., zo. en woe. 14.00 uur, al.
Kindervoorstelling: 'Pinkeltje', za.,
zo. en woe. 14.15 uur, al.
Katwijk
(voor reserveringen 01718-74075):
City I: 'The principal', do, vr. en zo
14.45,19.00 en 21.15 uur. za.. ma. di. er
woe. 19.00 en 21.15 uur.
Kindervoorstelling:'Troetelbeertjes
19.00 uur
Noordwijk
(voor reserveringen 01719-12800).
'Big Foot and the Hendersons',
19.00 en 21.15 uur, zo. 20.15 uur, i
19.00 en 21.15 uur
0uöi7icite
24 maart 1988
Honderd jaar geleden stond er
in de krant:
- Naar aanleiding der grove
wanordelijkheden, welke vóór en
bij de begrafenis van Keizer Wil
helm plaats hadden, merkt ook
het „Wiener Tagebl." op dat Duit-
schland niet yiaar zijne Afri
kaanse koloniën behoeft te gaan
als het met „wilden" kennis wil
maken, want dat het gepeupel
van Berlijn veel erger is dan de
woeste stammen van Kameroen.
Het cynische egoïsme, dat zich al
daar vertoonde, heeft iets ver
schrikkelijks. Men ziet met welke
gevaren de maatschappij be
dreigd zou worden als ooit de
ijzeren barrières werden omge
haald, waardoor de maatschap
pij de orde weet te handhaven.
Het „Berl. Tagebl." geeft daarbij
nog eenige staaltjes, waaruit
blijkt dat het ook na de begrafe
nis niet beter gegaan is. Zij die
Zaterdag en Zondag uit piëteit
langs den met rouwkransen en
floers versierden weg kwdmen,
welke de stoet genomen had,
moesten zien, hoe alles letterlijk
geplunderd was. Niet alleen had
men kransen en dennenloof afge
rukt om als gedachtenis te bewa
ren, maar van het zwarte rouw
floers der baldakijnen enz. wa
ren stukken afgerukt, dikwijls
zóó groot, dat er makkelijk jassen
uit gemaakt konden worden - en
voor dat doel zullen zij ook wel
moeten dienen. De politie heeft
enkele der dieven gearresteerd,
doch scheen niet in staat om het
schandaal te voorkomen en
wordt hierom ook sterk gelaakt.
- Gisterochtend zond eene
vrouw in de Zwarte Paarden
straat te Rotterdam woonachtig,
haar zoontje met een gulden
naar een bakker op den Binnen
weg om een brood te halen. Bij het
verlaten van den winkel werd het
jongetje van de terugontvangen
84 centen beroofd door eene opge
schoten meid, die zich daarmede
ijlings uit de voeten maakte.
- Te beverwijk was een aan
hanger van Domela Nieuwen-
huis zóó verheugd, dat deze in het
district Schoterland tot lid der
Tweede Kamer was gekozen, dat
hij de roode vlag uitstak. Dat zij
ne vreugde niet algemeen ge
deeld werd, bleek spoedig toen de
ruiten bij hem ingegooid werden,
zoodat hij genoodzaakt was de
oproervlag weder in te halen.
Vijftig jaar geleden:
- DE DOOPPLECHTIGHEID
VAN PRINSES BEATRIX.
Op 12 mei te Den haag.
De doopplechtigheid van Prin
ses Beatrix zal - naar men ons
verzocht te melden - plaats vin
den in de Groote Kerk te 's-Gra-
venhage op Donderdag 12 Mei
a.s. Er is nog geen uilnoodiging
gericht tot den predikant, die de
doopplechtigheid zal verrichten.
-LEIDSCH Ml DAGBLAD - ALPHENS DAGBLAD-
HOOFDKANTOOR
Witte Singel 1. Leiden 071-144941
Directeur G. Koopman
REGIOKANTOREN
Juhanastraat 19. 2405 CG
Alphen a/d Rijn 01720-93961
POSTADRESSEN
Postbus 54. 2300 AB Leiden
Postbus 83. 2400 AB Alphen a
TELEFAX
Leiden 071-143480
Alphen 01720-73933
ABONNEESERVICE
8 30-17 00 uur 071-
ABONNEMENTEN
immers (alle dagen)
incl 6°o b.t.w
mentsgelden dienen
dag ingaan I
opzegging is
Damiate Holding BV te Haarlerr
iiddelde oplage per dag 50 200 e
ADVERTENTIES
(behalve Sleuteltjes) ma.-vr
uur 071-144941
SLEUTELTJES
REDACTIE
(niet voor nabezorging)
Hoofdredacteur drs. J.
Adj. hoofdredacteur R.D. Paauw
Alg redactiechef A. van Leeuwen
Plv. alg. redactiechef: H. Houtman.
Stad H.G van der Post. 071-893252
Regio Lelden: M. de Graaft. 01719-141
Duin- en bollenstreek
H I J. Veldhuizen. 01720-43360
Alphen: J.P.A Preenen. 071-893819
Bin./Buitenl./Econ.- W. Fortuyn
Sport A. van Kaam.
Features/Extra W. Schrama
Foto-red. W Dijkman
KABELKRANT
Ongcvallendicnsl
Elke dag Acaderrvsch Ziekenhuis be
halve van dinsdag 13.00 tot v
13.00 uur (Diaconessenhuis) en
vrijdag 13.00 tot zaterdag 13.00 i
(Elisabeth Ziekenhuis) EHBO zieken
huis Rijnoord elke dag geopend
Bezoekuren
Diaconessenhuis (tel. 071 178178»
dagelijks 1600-17.00 uur en
18.30-19.30 uur. Afdeling intensieve
zorg 10.30-11.00 uur en 19.00-19.30
St. Elisabeth Ziekenhuis (tel
071-899250) volwassenen
14.00-14 45 uur en 18 30-19.30 uur
Klasse afd. 11 15-12.00 uur.
14 00-14 45 uur en 18.30-19.30 uur
Kraamafdeling gynaecologie
15.00-15.45 uur en 18.30-19.30 uur.
alleen voor vaders bovendien van
19.30-21.00 uur
Afdeling CCU (hartbewaking)
14 00-14.30 uur en 19.00-19.30 uur
Intensieve verpleging 14 00-14.30
uur en 19.00-19.30 uur
Sportblessures maandag
19.30-20 30 uur
(tel.
kinderen) 14.15-15.00
18.30-19.30 uur.
Avondbezoekuur afdeling Verlos
kunde 18 00-19.00 uur
Prematurenafdeling m overleg door
lopend bezoek mogelijk
Ernstige patiënten wanneer doorlo
pend bezoek wordt toegestaan kun
nen speciale kaarten worden ver
strekt
Kinderafdelingen voor ouders van
opgenomen kinderen is er een ruime
bezoek mogelijkheid in overleg met
de hoofdverpleegkundige
Voor andere bezoekers gelden de vol
gende tijden keel-, neus- en oorheel
kunde en neurologie 14.15 15.00 uur
en 18.30-19.30 uur. oogheelkunde en
heelkunde 14.15-15.00 uur en
18.30-19.00 uur.
>r peuters,
kinderen
15.15—17.00 'uur; babyzaal en boxen
afdeling volgens afspraak met de
hoofd verpleegkund ige
Rijnoord (tel. 01720-33771)
14 30- 15.15 uur en 18.30-19 30 uur
Extra bezoek hartbewaking.
11.00-11.30 uur.
Kraamafdeling bezoek voor vaders
gehele dag in overleg met hoofd afde
ling. Overigen van 14.30- 15.15 en van
18.30-19.30 uur
Kinderafdeling: bezoek voor ouders
gehele dag in overleg met hoofd afde
ling. Overigen van 14.30-15.30 uur
- ik wil een
politiek
initiatief
nemen,om pat
pk08l6em
o pte loó5bn
gaat u 6OM6 een wet
indienen tot
af5chaffinq
van pe
00RL06 7
OK. .EU ../K BEL
I WET ZIEKENHUIS PAT
WE Et?AAN KO
MEN
