VLEES-FEEST!
DE LEIDSE VLEESHAL
Bouwfonds in beklaagdenbank
KK in de weer tegen
vorm van colportage
CONSUMENT1
DE GROENTEMAN
Tandpasta schoonmaakmiddel
17,48
Kalfsriblappen
kalfsborstlappen
kalfsgehakt
boterzachte biefstuk (paard)
rundergehakt
gehakt half-om
m
X°p*-
Pelii
WOENSDAG 9 SEPTEMBER 1987
PAGINA 9
Het appelseizoen is weer aange
broken, en als men daarvoor de
juiste bronnen peiltvalt er over
deze vrucht heel wat te weten.
Appels zijn verreweg de belang
rijkste fruitsoort van het noorde
lijk halfrond. Het aantal produk-
tiegebieden in ons land. is in-
d rukwekkend: de kop van Noord-
Hollandde Flevopolders, het ge
bied ten zuiden van Utrecht, de
Betuwe, Limburg en Zeeland ma
ken van Nederland een topper op
appelgebied.
De opbrengst is gigantisch: per
hectare wordt een gemiddelde
van 25.000 kilo als gewoon be
schouwd; er zijn grote teeltbe-
drijven die de 60.000 kilo halen.
Deze genoemde opbrengst hangt
van velerlei factoren af. Een van
de belangrijkste redenen van wel
of geen grote oogst is de weersge
steldheid. tijdens de bloesemtijd.
Dit jaar bijvoorbeeld was het
weer tijdens de appelbloesem
niet goed, dus was de oogst niet te
groot. Tijdens de perebloesem
daarentegen was het prachtig
weer, we verwachten dan ook dit
jaar een 50 procent grotere pe-
renoogst dan in 1986.
Bewaartechniek
Niet alle appels worden direct
na de oogst op de markt gebracht.
Door middel van goede bewaar
technieken kunnen we vele appel
rassen bewaren en zodoende nog
in de winter en zelfs in het voor
jaar eten.
De moderne boomgaarden zien
er lang niet meer zo uit als jaren
geleden. Waren het toen allemaal
grote statige fruitbomen, nu wor
den de bomen veel kleiner gehou
den. Deze techniek leidt er weer
toe dat een goed gesnoeide boom
meer appels kan geven en vergeet
u ook het oogsten niet: gewoon
staande bij de boom de appels
plukken is stukken handiger dan
moeizaam op een ladder te oog
sten.
De tegenwoordige appels
staan hoog aangeschreven, ener
zijds vanwege praktische eigen
schappen zoals grote opbrengst,
goede bewaartechnieken en niet
te vergeten de smaak. Anderzijds
is er een rassenaantal.
Sommigen beweren dat er wel
20.000 verschillende soorten ap
pels bestaan. Een hoewel dat mis
schien ietwat overdreven is,
wordt er nog altijd hard gewerkt
aan het ontwikkelen van nog
mooiere en vooral smakelijker
exemplaren. Een goed voorbeeld
hiervoor is de Elstar, een appel
ras die in ons land is ontwikkeld
- en zo'n ontwikkeltijd duurt wel
40 jaar - en nu reeds een van de
toonaangevende rassen in ons
appelseizoen.
Als cultuurvrucht is de appel
al heel lang bekend, zo blijkt uit
vondsten uit Italië en Zwitser
land, waar bij prehistorische
paalwoningen resten zijn gevon
den van gekweekte appels die al
zo'n 4500 jaar geleden moeten
zijn geteeld. Overigens wordt de
vrucht een schat aan legendes en
gezegden toegekend: zo is er na
tuurlijk de appel van Eva, die
van Willem Teil en het appeltje
voor de dorst dat niet zo ver van
de boom viel.
Zelfs de menselijke omvang
wordt vergeleken met dat van
een (bolle) appel.
Het maken van een keuze bij de
groenteboer valt niet mee, er zijn
zoveel soorten en ze zijn allemaal
lekker. Vandaar een beslist niet
volledig overzichtje van enkele
appelrassen: Beboni, een flinke
appel met een gestreepte helder
rode blos op een gele schil; James
Grieve, geel met rode strepen;
Karmijn de Sonnaville, een geel
rode appel met een tintelend fris
se smaak; Jonagold, geel met ro
de blos, zeer smakelijk vrucht
vlees; Elstar, een sappige appel
om zo uit 't vuistje te eten; Glos
ter, groot, donkerrood, bijna
paars van kleur en niet te verge
ten de Golden Delicious, een flin
ke goudgele appel.
Vrijwel alle saladegroenten
zijn op het moment goed te beta
len. Alleen komkommers noteren
wat hoger.
Wat de vollegrondsgroenten
betreft is er ook volop keus. Prei,
waspeen, bospeen, bleekselderij,
andijvie, sperziebonen en suiker-
mais zijn goedkoop. Bovendien is
er al weer een redelijke aanvoer
van spruitkool. Bloemkool heeft
echter duidelijk te lijden gehad
van de vele regenval, zodat, van
deze groente het aanbod beperkt
is en de prijzen dientengevolge
vrij hoog.
Bij de pruimen worden nu de
rassen Reine Claude d'Althans
(een grote, rood-paarse vrucht)
en Reine Victoria (langwerpig,
rood van uiterlijk) belangrijk.
De aanvoer hiervan zal de ko
mende weken sterk toenemen. Bij
de Hollandse appelen van de
nieuwe oogst voeren de rassen
James Grieve. Benoni, Discovery
en Summerred de lijst aan. Bij de
peren wordt de dienst uitge
maakt door de Clapp's Favourite
en de Triomphe de Vienne. De ap-
pelprijzen liggen ongeveer gelijk
aan die van vorig jaar, terwijl
voor de peren aanmerkelijk min
der betaald hoeft te worden. Dit
zal voorlopig wel zo blijven,
want er is een oogst voorspeld die
ni<kit liefst de helft, gróter is dan
vorig jaar.
ERIC TRUFFINO
Hypotheken deugden niet
Welke eigenschappen de reclame
de aangeboden tandpasta ook toe
dicht, het komt op de eerste plaats
aan op goed poetsen. Zelfs fluori
de, hoe belangrijk ook, blijft niet
meer dan een extra hulpmiddel.
Fluoride zou volgens bepaalde on
derzoekingen de gevallen van ca
ries met 15 tot 35 procent vermin
deren, andere studies noemen 50,
60 of nog meer procent.
Waar de consument naar de me
ning van Warentest, de Westduitse
consumentenorganisatie, op moet
letten is:
- Middeltjes met grove bestand
delen (tegen 'rokerstanden' of
'voor stralend wit') kan men beter
niet gebruiken. Een zanderig ge
voel in de mond betekent dat het.
schuurmiddel niet zo goed ge
schikt is voor de tanden.
- Ook de scherpe middeltjes kun
nen de tanden en kiezen aantasten.
- De werking van de zogenaamde
parelwit-makers heeft niets te ma
ken met het schoonmaken van ie
mands gebit.
Veel artsen betwijfelen of tand
pasta's en mondwater het tand
vlees versterken of beschermen,
zoals de reclame beweert.
Als beste tandenborstel wordt
aanbevolen: een met een korte bor-
stelkop, van boven afgerond zodat
het tandvlees niet kan beschadi
gen. De haren moeten synthe-
thisch (polyamide) zijn en dicht op
elkaar staan. Zij mogen niet te hard
en niet te zacht zijn. Een rechte
steel wordt het beste geacht. Met
gebogen stelen bereikt men wel
goed de buitenkant, maar men kan
er moeilijker de binnenkant mee
poetsen. Elke twee tot drie maan
den moet een nieuwe borstel wor
den aangeschaft. Men kan er ook
het tandvlees mee masseren. Elek
trische borstels motiveren alleen
tot poetsen, de schoonmaakproce
dure en de tijd die men eraan be
steedt blijven onveranderd. Mond-
douches kunnen enkel 'grof vuil'
verwijderen, aanslag niet en daar
om kunnen ze nooit de borstel ver
vangen.
Het Bouwfonds Nederlandse
Gemeenten heeft in een aantal
gevallen klanten onvoldoende
en wellicht misleidende
informatie verstrekt over
hypotheken. Dit blijkt uit een
al jaren slepende zaak tussen
het Bouwfonds en de
Middelburger J. Thier. De
zaak-Thier staat niet op
zichzelf. De vereniging Eigen
Huis en de Consumentenbond
proberen al geruime tijd
zonder resultaat met het
Bouwfonds tot een vergelijk
te komen over dezelfde
affaire. Bij beide organisaties
liggen dossiers van enige
honderden gedupeerde
bewoners van
Bouwfonds-koopwoningen.
NS-employee Thier kocht in 1981
een premiewoning van het Bouw
fonds met bijbehorende hypo
theek van 153.000 gulden. Na het
eerste jaar van bewoning bleek de
ze schuld ondanks de maandelijk
se aflossingen te zijn opgelopen tot
163.000 gulden. De in de Bouw
fonds-offerte voorgespiegelde
maandlasten van 752 gulden be
droegen in werkelijkheid 882 gul
den.
Noodgedwongen sloot Thier
daarop zijn hypotheek over. Extra
kosten: 20.000 gulden. Het Bouw
fonds bood, nadat de deur er twee
jaar lang was plat gelopen,een
schadevergoeding van 750 gulden.
Daarna schakelde Thier een advo
caat in, die thans een rechtzaak te
gen het Bouwfonds voorbereidt.
Dat de hypotheekschuld hoger
werd in plaats van lager is het ge
volg van de verrekening van de te
weinig betaalde bouwrente die de
kopers tijdens de bouw van hun
huizen moesten voldoen. Die rente
werd tijdelijk, maar de gevolgen
daarvan voor de latere betalingen
werden bij Thier en bij de gevallen
die bij Eigen Huis bekend zijn
nooit duidelijk uitgelegd of
rooskleuriger voorgesteld dan ze
Het gebrek aan voorlichting en
informatie heeft ertoe geleid dat
minstens honderden gezinnen ver
spreid over het land een premie
koopwoning van het Bouwfonds
kochten zonder te kunnen over
zien welke financiële gevolgen dat
zou hebben. Ambtenaar R.L.
Adriaansen van de gemeente Mid
delburg, die de gemeentegaranties
behandelt, gaat nog een stapje ver
der: "Ik geloof dat het Bouwfonds
het allemaal mooier heeft voorge
spiegeld dan het in werkelijkheid
is. Ik heb de indruk dat het Bouw
fonds die woningen kwijt moest en
daarbij heel relevante gegevens
heeft verzwegen".
Overigens is het de gemeente
Middelburg opgevallen dat niet al
leen huishoudens met een Bouw
fonds-hypotheek, maar ook die
met een hypotheek van het Alge
meen Burgerlijk Pensioenfonds
(ABP) hun schuld zagen oplopen,
variërend van 4.000 tot 14.000 gul
den. In de wijk waar Thier woont,
hebben zes gezinnen zo'n ABP-hy-
potheek.
De Stichting Selectieve Postrecla
me moet haar afnemers, een kleine
honderd bedrijven, verbieden om
de gekochte gegevens van consu
menten te gebruiken om zichzelf
uit te nodigen voor een verkoopge
sprek aan huis. Dit heeft de consu
mentenorganisatie Konsumenten
Kontakt (KK) geschreven aan het
bestuur van de Stichting Selectie
ve Postreclame. De stichting is een
initiatief van Reader's Digest en
PTT Post.
KK zal er bij minister Smit-
Kroes en de vaste Kamercommis
sie van verkeer en waterstaat ver
der op aandringen de PTT aan ban
den te leggen wat betreft het com
mercieel gebruik van adressenbe
standen, zo maakte een woord
voerder van KK bekend.
De Stichting Selectieve Postre
clame verzamelt adressen en gege
vens van consumenten door mid
del van een enquête. Die gegevens
worden dan weer doorverkocht
aan bedrijven, die daarmee de con
sument direct met reclame kunnen
benaderen.
KK is in actie gekomen naar aan
leiding van de werkwijze van Vic
toria Vesta. De consument die op
het enquêteformulier invult be
langstelling te hebben voor verze
keringen krijgt vervolgens een
brief van Victoria Vesta waarin
wordt aangekondigd dat er een af
spraak zal worden gemaakt voor
een bezoek aan huis. Overigens
hoeft men natuurlijk geen afspraak
te maken.
De consumentenorganisatie
heeft bezwaren tegen deze handel
wijze omdat dit met postreclame
volgens haar niets meer te maken
heeft. Het is een uitnodiging tot
colportage met de directe bedoe
ling dat de consument een verzeke
ring afsluit, zo meent KK.
In de toelichtende tekst bij het
enquêteformulier wordt met geen
woord gerept over de mogelijkheid
dat de consument die de vragen
lijst invult door een bedrijf bena
derd kan worden voor een af
spraak thuis. Er wordt gesugge
reerd dat de consument uitsluitend
eenmalig per post wordt benaderd
met reclame of een aanbieding. Als
tegen de werkwijze van Victoria
Vesta niet wordt opgetreden vreest
KK dat ook andere bedrijven de
consument thuis op gaan zoeken
om hun produkten te slijten.
Bij deodorant
alleen letten
op de prijzen
De 15 deodorant-rollers die Waren-
test, de Westduitse consumenten
organisatie, heeft laten beproeven
werken goed.
Niet iedere deo kon elke dag in
gelijke mate de transpiratiegeuren
even lang verdrijven en bij de ene
proefpersoon was de uitwerking
sterker dan bij de andere. Het gaat
alleen om rollers en niet om sprays.
De proefpersonen konden de
deodorants in het algemeen goed
verdragen. Veel produkten beston
den voor een groot deel uit alcohol
die de huid kunnen irriteren, het
geen enkele testers ondervonden.
Warentest geeft het advies (dat
op veel verpakkingen ten onrechte
wordt gemist) deodorant niet on
middellijk na het scheren te ge
bruiken en ermee te stoppen wan
neer de huid er overgevoelig voor
blijkt te zijn. Van de onderzochte
merken bleken enkele zeer goed en
de andere goed te voldoen. De
meeste merken zijn ook in Neder
land verkrijgbaar. Voor de consu
ment is het daarom zaak alleen op
de prijzen te letten.
aaaaflaa tjaa os msa
OPENHAARDHOUT
TE KOOP
eiken, beuken, berken, esdoorn en drooghout. Gezaagd
en gekloofd. Thuis gebracht95,- per kub.
02267-3101
1 kilo lange varkenshaas -.
VLEESCENTRUM
Koningstraat 70 Leiderdorp 071-895693
VERSE BRAADKIP
KALKOEN
OF KONIJN
nü GOEDKOOP
Kaïkoenfilet p/kg14,95 Kalkoendlj 2 kg"/ 9,95
TV-sticks 2 kg7,98 Kuikenlever p/kg./ 6,00
Kipkarbonade8,98 Malskfp7,98
V.d. Krogt Poelier,
Oude Rijn 11, Leiden. Tel. 132510
Fil. in de Digros Langegrachl 3 te Leiden
Iedere vrijdag op de weekmarkt te Voorhout. Katwijk, Noordzee-
GELDIG t/m a.s. ZATERDAG
heel kilo12,98
heel kilo10,98
heel kilo8,95
500 grf 6,95
heel kilo8,95
heel kilo6,95
Verder alles voor de barbecue.
donderdag en vrijdagvoordeel
3 KILO MAGERE SPEKLAPPEN
18,-nu 10,-
3 KILO KUIKENBOUTEN of
kippepoteni7,95nu 10,-
1 KILO MAGER NASI of
BAMIVLEES 7,98nu 4,98
1 KILO MAGERE VARKENSLAPPEN
8,98nu 6,50
SLAGERIJ BOLLE
Hogewoerd 37, Leiden tel. 071-122412
J.C. Oud
Oude Herengracht 17, Leiden 071-121769
Aanbieding:
1 kilo magere speklappen5,50
Het lekkerste kattebrood DOKAT
2 pakkenvoor 4,95
DIERENZAAK ROBBERS,
Haven 24
Een maand lang zó goedkoop!!!
Wegens enorm sukses gaan wij door in alle BOUCHERIE-zaken met ons uitzonderlijke
kwaliteitsvlees tegen te gekke prijzen. Kom profiteren!
in Hoogvliet/Levendaal Hooftstraat Sassenheim
mmmm
Caravanbedrijf YPENBURG B.V.
Brasserskade 221 2289 PA Rijswijk
Afslag Delft Noord-Nootdorp
Nieuwe caravans terug uit de verhuur
1300,- tot 1500,- korting
Brood- en banketbakkerij
J. NIEVAART
Sumatraslraat 155 tel. 071-220895.
WEEKREKLAME:
4 roomboter rondo's
van 4,80voor 3,98
ZATERDAGREKLAME:
alle slagroomgebakjes
1,50 per stuk
De slager waar het gehakt zo lekker is.
1 kg rundergehakt... 9,98
250 gr. rookworst11,75
SLAGERIJ BORSJES
f—Hans van Kleef-
Zijleiland 1 (via Koggewal)
Leiden (Merenwijk)
071-892867
Ook 's zondags geopend
Opruiming In
watersportkleding
Jachtwerf Gebr. Visch c.v.
Burg. Ketelaarstraat 19 Warmond tel. 01711-10300
1 Rlo 480 visboot 'met 20 pk Yamaha
gebruikte motorf 13.950,-
Voor meer occasions zie onze advertentie a.s. vrijdag
Lekker de goedkoopste
KOREVAARSTRAAT 4. LEIDEN. TEL. 071-140011
's Maandags vanaf 13.00 uur geopend.
